如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。
微波炉：我觉得我还能再抢救一下
说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！
相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个：
? 效率高熟得快（尤其是含水量高的食物）
? 营养流失更少
因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。??? 今天研究所就帮大家整理出 9 个“微波炉隐藏用法”——微波炉，Let"s 支棱！
?
隐藏技巧 1
隐藏技巧 2
隐藏技巧 3
隐藏技巧 4
隐藏技巧 5
隐藏技巧 6
隐藏技巧 7
隐藏技巧 8
隐藏技巧 9
? 也别忘了把这份清单分享给家人和朋友，这么造福懒人的科技，别浪费玩起来。
你还会用微波炉做啥？来留言区唠一唠吧~
科学审核 Shaw Wu 北京大学工学博士
策划 梦兄、水衣
监制 feidi
封面图来源 图虫创意
本文经授权转载自丁香生活研究（ID：huanqiukexue），如需二次转载请联系原作者。欢迎转发到朋友圈。
如今各种网红小家电层出不穷，很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。
微波炉：我觉得我还能再抢救一下
说实在的，微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜，有些特别耗时的活儿（比如去皮、泡发），交给微波炉简直不要太省事！
相比传统的热传递式加热，微波加热主打的就是一个：
? 效率高熟得快（尤其是含水量高的食物）
? 营养流失更少
因为微波这种电磁波，能让食物中的极性分子（常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波）剧烈振动、摩擦生热，实现自己煮自己。??? 今天研究所就帮大家整理出 9 个“微波炉隐藏用法”——微波炉，Let"s 支棱！
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你还会用微波炉做啥？来留言区唠一唠吧~
科学审核 Shaw Wu 北京大学工学博士
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