新华财经上海8月11日电 （记者 王骋）第二十一届“坦洋工夫”杯斗茶赛8日在中国茶叶品牌上海推广中心开幕。这是该赛事创办二十一届以来首次走出福安，落地上海举办。活动由福安市人民政府主办，以“品坦洋工夫，享全家福安”为主题，旨在通过产区与销区的直接对话，打通闽红进入长三角市场的渠道。
双赛道分层设奖，两轮盲审角逐“茶王”桂冠
坦洋工夫红茶，被称为“闽红”三大工夫茶之首，其制作技艺始创于1851年，以福建省宁德市福安市社口镇坦洋村为中心世代传承。历经二十载沉淀，“坦洋工夫”杯斗茶赛早已成为当地茶产业一年一度的重磅标杆赛事。
今年的斗茶赛划分为花果香型、甜醇型两大风味赛道，共计征集茶样 382 份，其中花果香型 271 份、甜醇型 111 份，参赛规模创历届新高。两条赛道独立评审、分级颁奖，各自决出 1 名 “茶王”。本届赛事评审团由省内外9位知名茶叶专家组成，分设3个审评组——甜醇型审评组1个、花果香型审评组2个。审评方法严格参照国家标准，针对两种红茶风味设置差异化评分权重，实行初评、复评两轮密码盲审。
“颜色、香气、味道、形状，包括叶底，都是本次赛事的评比标准。”国家一级评茶师王岳飞表示，本次参赛茶样整体工艺出众，堪称高端红茶优质代表作。总裁判鲁成银现场解读审评标准，强调优质坦洋工夫汤色需橙红透亮，色泽偏浅、发黄均会影响最终得分。
8日下午，组委会正式对外公布完整获奖榜单。两大品类赛道各诞生 1 名“茶王”，并累计评出大金奖 24 个、金奖 46 个、“上海市民喜爱的茶” 30 个、工夫奖 115 个。其中花果香型赛道产出大金奖 17 个、上海市民喜爱的坦洋工夫茶 20 个、金奖 34 个、工夫奖 82 个；甜醇型赛道决出大金奖 7 个、上海市民喜爱的坦洋工夫茶 10 个、金奖 12 个、工夫奖 33 个，一众制茶匠人凭借过硬工艺载誉而归。
福安标杆茶赛登陆申城，“红茶之都”挺进长三角
今年是“坦洋工夫”杯斗茶赛诞生的第二十一年。经弱冠廿载沉淀，这项福安当地的标杆茶赛开启全新征程，首次走出福安、落地上海举办。福安市副市长钟高培在开幕式致辞中表示，福安是“中国红茶之都”“花果香红茶发源地”，去年全市毛茶产量 2.8 万吨，茶产业全产业链综合产值突破 138 亿元。本次赛事落地上海，便是瞄准长三角庞大的消费市场，打通产销通道，借斗茶比拼检验茶叶品质、拓宽销路，打响坦洋工夫品牌。
上海市茶叶行业协会会长顾莲生表示，上海是国内红茶核心消费市场，拥有庞大消费群体与成熟流通渠道，沪闽茶业长期保持紧密协作。自坦洋工夫上海推广中心运营以来，两地持续深化品牌、渠道、品鉴多维度合作。协会将充分发挥行业纽带作用，推动坦洋工夫红茶深度融入上海市民日常生活，实现两地茶业互利共赢、协同发展。
颁奖拍卖同步启幕，百年坦洋工夫奔赴全国茶市
赛事落地申城的这个周末，好茶审评仅是开端，活动串联评优、交易、品牌推广多个板块，搭建起完整的茶产业闭环。
评比活动结束次日，“坦洋工夫”杯斗茶赛颁奖典礼暨拍卖盛典在中国茶叶品牌上海推广中心举行。奖项按照金奖、上海市民喜爱的茶、大金奖、茶王的顺序依次揭晓。获奖茶品拍卖共上拍茶王、大金奖在内的 15 件获奖茶品，现场及委托席累计产生 385 次激烈竞价，最终实现总成交金额 59.9 万元，成交率 100%。其中，花果香型、甜醇型两大茶王分别以 6 万元／500g和4.3 万元／500g的价格落槌成交。
福安市茶产业发展中心主任王萍表示：“这次活动只是我们的一个起点，我们将在全国开展巡回品鉴活动，让坦洋工夫在长三角乃至全国的品牌影响力得到更好的提升。”（实习生徐文漪参与制作）
编辑：葛佳明
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新华财经上海8月11日电 （记者 王骋）第二十一届“坦洋工夫”杯斗茶赛8日在中国茶叶品牌上海推广中心开幕。这是该赛事创办二十一届以来首次走出福安，落地上海举办。活动由福安市人民政府主办，以“品坦洋工夫，享全家福安”为主题，旨在通过产区与销区的直接对话，打通闽红进入长三角市场的渠道。
双赛道分层设奖，两轮盲审角逐“茶王”桂冠
坦洋工夫红茶，被称为“闽红”三大工夫茶之首，其制作技艺始创于1851年，以福建省宁德市福安市社口镇坦洋村为中心世代传承。历经二十载沉淀，“坦洋工夫”杯斗茶赛早已成为当地茶产业一年一度的重磅标杆赛事。
今年的斗茶赛划分为花果香型、甜醇型两大风味赛道，共计征集茶样 382 份，其中花果香型 271 份、甜醇型 111 份，参赛规模创历届新高。两条赛道独立评审、分级颁奖，各自决出 1 名 “茶王”。本届赛事评审团由省内外9位知名茶叶专家组成，分设3个审评组——甜醇型审评组1个、花果香型审评组2个。审评方法严格参照国家标准，针对两种红茶风味设置差异化评分权重，实行初评、复评两轮密码盲审。
“颜色、香气、味道、形状，包括叶底，都是本次赛事的评比标准。”国家一级评茶师王岳飞表示，本次参赛茶样整体工艺出众，堪称高端红茶优质代表作。总裁判鲁成银现场解读审评标准，强调优质坦洋工夫汤色需橙红透亮，色泽偏浅、发黄均会影响最终得分。
8日下午，组委会正式对外公布完整获奖榜单。两大品类赛道各诞生 1 名“茶王”，并累计评出大金奖 24 个、金奖 46 个、“上海市民喜爱的茶” 30 个、工夫奖 115 个。其中花果香型赛道产出大金奖 17 个、上海市民喜爱的坦洋工夫茶 20 个、金奖 34 个、工夫奖 82 个；甜醇型赛道决出大金奖 7 个、上海市民喜爱的坦洋工夫茶 10 个、金奖 12 个、工夫奖 33 个，一众制茶匠人凭借过硬工艺载誉而归。
福安标杆茶赛登陆申城，“红茶之都”挺进长三角
今年是“坦洋工夫”杯斗茶赛诞生的第二十一年。经弱冠廿载沉淀，这项福安当地的标杆茶赛开启全新征程，首次走出福安、落地上海举办。福安市副市长钟高培在开幕式致辞中表示，福安是“中国红茶之都”“花果香红茶发源地”，去年全市毛茶产量 2.8 万吨，茶产业全产业链综合产值突破 138 亿元。本次赛事落地上海，便是瞄准长三角庞大的消费市场，打通产销通道，借斗茶比拼检验茶叶品质、拓宽销路，打响坦洋工夫品牌。
上海市茶叶行业协会会长顾莲生表示，上海是国内红茶核心消费市场，拥有庞大消费群体与成熟流通渠道，沪闽茶业长期保持紧密协作。自坦洋工夫上海推广中心运营以来，两地持续深化品牌、渠道、品鉴多维度合作。协会将充分发挥行业纽带作用，推动坦洋工夫红茶深度融入上海市民日常生活，实现两地茶业互利共赢、协同发展。
颁奖拍卖同步启幕，百年坦洋工夫奔赴全国茶市
赛事落地申城的这个周末，好茶审评仅是开端，活动串联评优、交易、品牌推广多个板块，搭建起完整的茶产业闭环。
评比活动结束次日，“坦洋工夫”杯斗茶赛颁奖典礼暨拍卖盛典在中国茶叶品牌上海推广中心举行。奖项按照金奖、上海市民喜爱的茶、大金奖、茶王的顺序依次揭晓。获奖茶品拍卖共上拍茶王、大金奖在内的 15 件获奖茶品，现场及委托席累计产生 385 次激烈竞价，最终实现总成交金额 59.9 万元，成交率 100%。其中，花果香型、甜醇型两大茶王分别以 6 万元／500g和4.3 万元／500g的价格落槌成交。
福安市茶产业发展中心主任王萍表示：“这次活动只是我们的一个起点，我们将在全国开展巡回品鉴活动，让坦洋工夫在长三角乃至全国的品牌影响力得到更好的提升。”（实习生徐文漪参与制作）
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