全国生产数据：
2026年5月份全国生猪定点屠宰企业屠宰量3912万头，环比上涨0.3%，同比上涨17.3%;2026年1-5月全国生猪定点屠宰企业屠宰量18905万头，同比上涨18.7%;
全国价格数据：
2026年5月份全国二元母猪销售价格27.61元/公斤，环比下跌1.5%，同比下跌19.6%;
2026年5月份全国仔猪价格23.35元/公斤，环比下跌0.6%，同比下跌40.3%;
2026年5月份全国生猪出场价格9.80元/公斤，环比上涨2.3%，同比下跌34.3%;
2026年5月份全国批发市场白条猪价格14.88元/公斤，环比持平，同比下跌28.3%;
2026年5月份36个大中城市批发市场白条猪价格16.18元/公斤，环比持平，同比下跌21.9%;
2026年5月份36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格26.40元/公斤，环比下跌2.1%，同比下跌17.2%;
2026年5月份36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格23.43元/公斤，环比下跌2.3%，同比下跌17.8%;
2026年5月份县乡集贸市场猪肉零售价格20.03元/公斤，环比下跌1.7%，同比下跌22.3%;
全国进出口数据：
2026年5月全国进口猪肉6.65万吨，环比下跌5.7%，同比下跌29.0%;2026年1-5月全国累计进口猪肉31.49万吨，同比下跌29.9%;
2026年5月全国进口猪杂碎10.50万吨，环比下跌6.8%，同比下跌1.2%;2026年1-5月全国累计进口猪杂碎49.48万吨，同比下跌2.2%;
2026年5月全国出口猪肉0.58万吨，环比下跌10.1%，同比上涨57.0%;2026年1-5月全国累计出口猪肉2.62万吨，同比上涨82.7%;
2026年5月全国出口猪杂碎0.57万吨，环比增长8.6%，同比下跌7.9%;2026年1-5月全国累计出口猪杂碎2.55万吨，同比下跌4.8%;
来源：农业农村部
全国生产数据：
2026年5月份全国生猪定点屠宰企业屠宰量3912万头，环比上涨0.3%，同比上涨17.3%;2026年1-5月全国生猪定点屠宰企业屠宰量18905万头，同比上涨18.7%;
全国价格数据：
2026年5月份全国二元母猪销售价格27.61元/公斤，环比下跌1.5%，同比下跌19.6%;
2026年5月份全国仔猪价格23.35元/公斤，环比下跌0.6%，同比下跌40.3%;
2026年5月份全国生猪出场价格9.80元/公斤，环比上涨2.3%，同比下跌34.3%;
2026年5月份全国批发市场白条猪价格14.88元/公斤，环比持平，同比下跌28.3%;
2026年5月份36个大中城市批发市场白条猪价格16.18元/公斤，环比持平，同比下跌21.9%;
2026年5月份36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格26.40元/公斤，环比下跌2.1%，同比下跌17.2%;
2026年5月份36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格23.43元/公斤，环比下跌2.3%，同比下跌17.8%;
2026年5月份县乡集贸市场猪肉零售价格20.03元/公斤，环比下跌1.7%，同比下跌22.3%;
全国进出口数据：
2026年5月全国进口猪肉6.65万吨，环比下跌5.7%，同比下跌29.0%;2026年1-5月全国累计进口猪肉31.49万吨，同比下跌29.9%;
2026年5月全国进口猪杂碎10.50万吨，环比下跌6.8%，同比下跌1.2%;2026年1-5月全国累计进口猪杂碎49.48万吨，同比下跌2.2%;
2026年5月全国出口猪肉0.58万吨，环比下跌10.1%，同比上涨57.0%;2026年1-5月全国累计出口猪肉2.62万吨，同比上涨82.7%;
2026年5月全国出口猪杂碎0.57万吨，环比增长8.6%，同比下跌7.9%;2026年1-5月全国累计出口猪杂碎2.55万吨，同比下跌4.8%;
来源：农业农村部
