联商快讯：7月9日，在商务部举行的加快零售业创新发展专题新闻发布会上，商务部流通业发展司司长李佳路两次提及“胖东来经验”，将其作为零售业回归商业本质、提升服务品质的全国性学习范本。
李佳路指出，近两年来，在国家各类政策支持引导下，超市、便利店业态积极学习推广胖东来等企业经验，回归商业本质，提升商品和服务质量，加强供应链管理。
据国家统计局数据，今年1—5月，限额以上超市、便利店零售额同比分别增长3.6%和6.8%，政策红利与标杆引领的叠加效应正在显现。
李佳路表示，在正向引导方面，我们积极借鉴胖东来等企业和各地的好经验好做法，将其吸纳到政策文件中，引导回归商业本质，诚信经营，如加强质量管控、发展自有品牌，推广去“皮”称重，提倡母婴室等关怀服务，鼓励实体零售经营主体承诺无理由退货，整治售后安装、维修服务乱收费等。
胖东来的“硬核”成绩单
许昌市副市长董立淳在发布会上系统介绍了以胖东来为代表的零售业发展经验，一组数据令人瞩目：今年上半年，胖东来销售额达到145亿元，同比增长24%，稳定吸纳就业超过1.9万人，吸引全国各地企业单位研学人数超过100万人次。在胖东来的示范带动下，许昌市的社会消费品零售总额增速，已经连续29个月保持河南全省领先。
发布会上，董立淳进一步介绍了许昌市以胖东来为龙头、加快建设“品质消费标杆之城”的系统部署：
一是打造超级商业载体。许昌明确支持胖东来规划建设60万平方米的一站式全生活人文商业综合体“梦之城”，推动胖东来自营品牌产业落地许昌，深化供应链、产业链、创新链融合互促。60万平方米的体量在国内商业综合体中属于超大规模，这将不仅是一个购物中心，而是一个集商业、文化、休闲、社交于一体的城市生活新地标。
二是构建行业标准体系。许昌系统提炼了胖东来在品质管控、售后服务、员工管理等领域的核心经验，制定了一套新零售通用服务规范和9个重点领域具体服务指南，形成了省级新零售质量标准体系，填补了行业地方标准的空白。这意味着胖东来的管理实践已从“企业经验”升级为"行业标准"，具备了可复制、可推广的制度化基础。
三是搭建行业交流平台。许昌连续四年承接联商网主办的"超市周"活动，吸引全国零售业企业齐聚许昌，形成了全国零售行业的年度盛会和交流枢纽。
四是长远目标定位。许昌明确提出努力建设全国有影响力的零售业创新试点城市和品质消费标杆城市，将胖东来的个体成功转化为城市的核心竞争力和品牌名片。
从区域标杆到全国范本
胖东来始于1995年一间街边小店。历经三十余载风雨兼程，胖东来始终坚守“用真品换真心”的初心，以“自由·爱”为信仰内核，拒绝资本裹挟、不盲目扩张、不逐利短视，坚守商业本质，深耕许昌、新乡两地，成了中国商业版图上的良心样本。
胖东来把顾客信任刻进基因，始终将品质与安全视为商品经营的生命线，构建了全流程、高标准、可追溯的品质管控体系。在选品环节执行“安全、品质、价值”三大核心标准，引入“国标+欧盟标准+风控指标”三重内控要求，部分指标严于国家标准；组织上，建立了独立且不受业务干预的品质管理部。
胖东来以自己非常专业的角度，把“帮顾客选择优质的产品，而不是给顾客增加麻烦，”当作做产品规划的使命，除了选品标准以外，有完善的选品流程，从战略规划与市场洞察到渠道规划、商品筛选与审评、合作伙伴背调、商品委员会/品类委员会、供应链管理、商品管理七个维度展开。
对供应商，胖东来实行严苛的现场审核、驻厂监控、上游供应链全溯源，从源头杜绝风险，用极致严谨守护消费信任；同时，会持续帮助供应商成长，不管是什么业态，会帮忙改造、溯源，包括供应链管理、质量管理、现场管理；所以，胖东来旗下的DL自有品牌系列，几乎每一款都广受好评。
以成就人为本质，胖东来把员工尊严放在首位，薪酬远超行业平均水平，推行周二闭店、春节放假5天、最高40天带薪年假、10天无条件自由假，让劳动者体面工作、幸福生活。
胖东来摒弃了传统的竞争思维，对同行大爱帮扶，真诚真心地开放运营体系；每天接待着全国络绎不绝的学习者。
从早期的四方联采到湖北雅斯，从种子班企业到江西嘉百乐，再到近两年的步步高和永辉，胖东来一直走在帮扶同行的大爱之路上，无私地输出科学管理与人文关怀范式，推动零售行业从逐利向“幸福向善”回归。
胖东来也立足于成为一所学校，通过科学先进的理念，影响更广泛的社会。
写在最后
近日，商务部会同国家发展改革委、司法部、财政部、人力资源社会保障部、自然资源部、住房和城乡建设部、文化和旅游部、市场监管总局等九部门，联合印发《关于加快零售业创新发展的意见》，以新发展理念为指引，从统筹规划、供给提升、业态创新、公平竞争、政策保障五个维度系统部署零售业高质量发展路径。
《意见》提出，力争到 2030年，基本形成布局合理、供给优质、业态多元、智慧便捷、竞争有序的现代零售体系，重点打造一批带动性强的零售场景，推出一批融合创新的业态模式，培育一批具有国际竞争力的零售企业，让线下零售成为购物休闲、沉浸体验、娱乐社交的承载之地，线上零售成为商品丰富、品质优良、规范经营的购物之所。
此次，商务部以国家政策文件的形式吸纳胖东来经验，意味着中国零售业的竞争逻辑正在发生深层转变：从过去的价格战、规模战、流量战，转向以品质、服务、体验为核心的价值竞争。
胖东来用实践证明：在零售行业，真诚和品质，才是最好的商业模式。
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商务部发布会上，许昌副市长分享“胖东来经验”
欧德福第三家“胖改”店在太仓开业，我们去看了看
开了七年，排队七年，为何它成了“餐饮界胖东来”？
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胖东来2026年累计销售139.5亿，同比增长24.23％
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联商快讯：7月9日，在商务部举行的加快零售业创新发展专题新闻发布会上，商务部流通业发展司司长李佳路两次提及“胖东来经验”，将其作为零售业回归商业本质、提升服务品质的全国性学习范本。
李佳路指出，近两年来，在国家各类政策支持引导下，超市、便利店业态积极学习推广胖东来等企业经验，回归商业本质，提升商品和服务质量，加强供应链管理。
据国家统计局数据，今年1—5月，限额以上超市、便利店零售额同比分别增长3.6%和6.8%，政策红利与标杆引领的叠加效应正在显现。
李佳路表示，在正向引导方面，我们积极借鉴胖东来等企业和各地的好经验好做法，将其吸纳到政策文件中，引导回归商业本质，诚信经营，如加强质量管控、发展自有品牌，推广去“皮”称重，提倡母婴室等关怀服务，鼓励实体零售经营主体承诺无理由退货，整治售后安装、维修服务乱收费等。
胖东来的“硬核”成绩单
许昌市副市长董立淳在发布会上系统介绍了以胖东来为代表的零售业发展经验，一组数据令人瞩目：今年上半年，胖东来销售额达到145亿元，同比增长24%，稳定吸纳就业超过1.9万人，吸引全国各地企业单位研学人数超过100万人次。在胖东来的示范带动下，许昌市的社会消费品零售总额增速，已经连续29个月保持河南全省领先。
发布会上，董立淳进一步介绍了许昌市以胖东来为龙头、加快建设“品质消费标杆之城”的系统部署：
一是打造超级商业载体。许昌明确支持胖东来规划建设60万平方米的一站式全生活人文商业综合体“梦之城”，推动胖东来自营品牌产业落地许昌，深化供应链、产业链、创新链融合互促。60万平方米的体量在国内商业综合体中属于超大规模，这将不仅是一个购物中心，而是一个集商业、文化、休闲、社交于一体的城市生活新地标。
二是构建行业标准体系。许昌系统提炼了胖东来在品质管控、售后服务、员工管理等领域的核心经验，制定了一套新零售通用服务规范和9个重点领域具体服务指南，形成了省级新零售质量标准体系，填补了行业地方标准的空白。这意味着胖东来的管理实践已从“企业经验”升级为"行业标准"，具备了可复制、可推广的制度化基础。
三是搭建行业交流平台。许昌连续四年承接联商网主办的"超市周"活动，吸引全国零售业企业齐聚许昌，形成了全国零售行业的年度盛会和交流枢纽。
四是长远目标定位。许昌明确提出努力建设全国有影响力的零售业创新试点城市和品质消费标杆城市，将胖东来的个体成功转化为城市的核心竞争力和品牌名片。
从区域标杆到全国范本
胖东来始于1995年一间街边小店。历经三十余载风雨兼程，胖东来始终坚守“用真品换真心”的初心，以“自由·爱”为信仰内核，拒绝资本裹挟、不盲目扩张、不逐利短视，坚守商业本质，深耕许昌、新乡两地，成了中国商业版图上的良心样本。
胖东来把顾客信任刻进基因，始终将品质与安全视为商品经营的生命线，构建了全流程、高标准、可追溯的品质管控体系。在选品环节执行“安全、品质、价值”三大核心标准，引入“国标+欧盟标准+风控指标”三重内控要求，部分指标严于国家标准；组织上，建立了独立且不受业务干预的品质管理部。
胖东来以自己非常专业的角度，把“帮顾客选择优质的产品，而不是给顾客增加麻烦，”当作做产品规划的使命，除了选品标准以外，有完善的选品流程，从战略规划与市场洞察到渠道规划、商品筛选与审评、合作伙伴背调、商品委员会/品类委员会、供应链管理、商品管理七个维度展开。
对供应商，胖东来实行严苛的现场审核、驻厂监控、上游供应链全溯源，从源头杜绝风险，用极致严谨守护消费信任；同时，会持续帮助供应商成长，不管是什么业态，会帮忙改造、溯源，包括供应链管理、质量管理、现场管理；所以，胖东来旗下的DL自有品牌系列，几乎每一款都广受好评。
以成就人为本质，胖东来把员工尊严放在首位，薪酬远超行业平均水平，推行周二闭店、春节放假5天、最高40天带薪年假、10天无条件自由假，让劳动者体面工作、幸福生活。
胖东来摒弃了传统的竞争思维，对同行大爱帮扶，真诚真心地开放运营体系；每天接待着全国络绎不绝的学习者。
从早期的四方联采到湖北雅斯，从种子班企业到江西嘉百乐，再到近两年的步步高和永辉，胖东来一直走在帮扶同行的大爱之路上，无私地输出科学管理与人文关怀范式，推动零售行业从逐利向“幸福向善”回归。
胖东来也立足于成为一所学校，通过科学先进的理念，影响更广泛的社会。
写在最后
近日，商务部会同国家发展改革委、司法部、财政部、人力资源社会保障部、自然资源部、住房和城乡建设部、文化和旅游部、市场监管总局等九部门，联合印发《关于加快零售业创新发展的意见》，以新发展理念为指引，从统筹规划、供给提升、业态创新、公平竞争、政策保障五个维度系统部署零售业高质量发展路径。
《意见》提出，力争到 2030年，基本形成布局合理、供给优质、业态多元、智慧便捷、竞争有序的现代零售体系，重点打造一批带动性强的零售场景，推出一批融合创新的业态模式，培育一批具有国际竞争力的零售企业，让线下零售成为购物休闲、沉浸体验、娱乐社交的承载之地，线上零售成为商品丰富、品质优良、规范经营的购物之所。
此次，商务部以国家政策文件的形式吸纳胖东来经验，意味着中国零售业的竞争逻辑正在发生深层转变：从过去的价格战、规模战、流量战，转向以品质、服务、体验为核心的价值竞争。
胖东来用实践证明：在零售行业，真诚和品质，才是最好的商业模式。
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商务部发布会上，许昌副市长分享“胖东来经验”
欧德福第三家“胖改”店在太仓开业，我们去看了看
开了七年，排队七年，为何它成了“餐饮界胖东来”？
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