出品/联商网
编辑/深海
胖东来为何不开到全国,其实美国ACSI的超市顾客满意度调查给出了答案。即便沃尔玛和亚马逊两大巨头非常强大,但依然有不少区域零售商做得有声有色。
联商网顾问厉玲认为,零售行业并非大而全才是最优解,做好品质、服务、环境三大本质,保持耐心与对供应商和消费者的尊重,能打造优秀区域零售品牌。
以下为文字实录:
我们总在觉得,胖东来那么好,为什么不做全国连锁呢?为什么美国有沃尔玛,有亚马逊,那么,是不是沃尔玛和亚马逊就包含了美国所有的零售了呢?其实不是。
2026年,ACSI对美国北美的零售商做了一次民调,做了3万多份的购物者调查,对卖场的要求就三个方面:第一肉类新鲜度,第二结账速度,第三店面整洁度。
登顶榜首的是Trader Joe's(乔氏超市),多少年来它都是第一,定位在中产的、自有品牌为主的连锁超市,几乎覆盖美国80%以上的州,几乎没有消费者说它坏话,说它坏话的唯一一条,你知道是什么吗?我们家附近怎么没有Trader Joe's。
评分第二的是Publix,是在佛罗里达州的一个品牌。第三家叫H-E-B,德州的,在别的州你看不见。第四名Sam'sClub(山姆)。第五第六第七名并列:Costco(开市客)、Whole Foods(全食超市)、ALDI(奥乐齐)。Whole Foods是亚马逊的实体店,亚马逊的实体店也还不错。
这个表格就让我想到,就算你们两家(沃尔玛和亚马逊)超大,照样在不同地区有不同的品牌,让消费者满意度非常高。我们每个省甚至大型点的市,怎么就没有一个自己的好的品牌。胖东来就是一个许昌的品牌,在中国把地区品牌做得响当当,也是一件很了不起的事情。
生鲜的品质、结账速度、店面的清洁,不难吧?这不就是零售的本质吗?
在这个表当中,沃尔玛的评分是下降的,沃尔玛太大了,我相信沃尔玛自己知道的,满意度下降,才是它要改的问题。
我觉得,类似于像许昌的胖东来、青海一家亲、甘肃的新乐、河北的信誉楼,其实都有一些非常好的品牌。我们不管哪个品牌,坚持地方的、坚持特色的,围绕品质、服务、清洁,我们会有希望,出现中国的沃尔玛,出现中国的Trader Joe's。
我们有14亿消费者,我们不缺手段,我们不缺努力,我们不缺野心,我们缺的是耐心,我们缺的是对零售的理解和对供应商和消费者的尊重,我们缺的是真心实意把商品卖给消费者。
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董宇辉该学胖东来
从盲目扩张到深耕美好,江西宏昌的“胖改”实践
胖东来送检鸡蛋全部合格,将依法维权
胖东来超市总经理卜景超:胖东来是怎么做好商品的?
胖东来总经理申红丽:传播先进文化理念,释放美好商品价值
胖东来刘改敏:自由爱不仅是胖东来底色,应该成为大家的底色
2026中国连锁餐饮品牌TOP300发布
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联商网顾问厉玲认为,零售行业并非大而全才是最优解,做好品质、服务、环境三大本质,保持耐心与对供应商和消费者的尊重,能打造优秀区域零售品牌。
以下为文字实录:
我们总在觉得,胖东来那么好,为什么不做全国连锁呢?为什么美国有沃尔玛,有亚马逊,那么,是不是沃尔玛和亚马逊就包含了美国所有的零售了呢?其实不是。
2026年,ACSI对美国北美的零售商做了一次民调,做了3万多份的购物者调查,对卖场的要求就三个方面:第一肉类新鲜度,第二结账速度,第三店面整洁度。
登顶榜首的是Trader Joe's(乔氏超市),多少年来它都是第一,定位在中产的、自有品牌为主的连锁超市,几乎覆盖美国80%以上的州,几乎没有消费者说它坏话,说它坏话的唯一一条,你知道是什么吗?我们家附近怎么没有Trader Joe's。
评分第二的是Publix,是在佛罗里达州的一个品牌。第三家叫H-E-B,德州的,在别的州你看不见。第四名Sam'sClub(山姆)。第五第六第七名并列:Costco(开市客)、Whole Foods(全食超市)、ALDI(奥乐齐)。Whole Foods是亚马逊的实体店,亚马逊的实体店也还不错。
这个表格就让我想到,就算你们两家(沃尔玛和亚马逊)超大,照样在不同地区有不同的品牌,让消费者满意度非常高。我们每个省甚至大型点的市,怎么就没有一个自己的好的品牌。胖东来就是一个许昌的品牌,在中国把地区品牌做得响当当,也是一件很了不起的事情。
生鲜的品质、结账速度、店面的清洁,不难吧?这不就是零售的本质吗?
在这个表当中,沃尔玛的评分是下降的,沃尔玛太大了,我相信沃尔玛自己知道的,满意度下降,才是它要改的问题。
我觉得,类似于像许昌的胖东来、青海一家亲、甘肃的新乐、河北的信誉楼,其实都有一些非常好的品牌。我们不管哪个品牌,坚持地方的、坚持特色的,围绕品质、服务、清洁,我们会有希望,出现中国的沃尔玛,出现中国的Trader Joe's。
我们有14亿消费者,我们不缺手段,我们不缺努力,我们不缺野心,我们缺的是耐心,我们缺的是对零售的理解和对供应商和消费者的尊重,我们缺的是真心实意把商品卖给消费者。
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董宇辉该学胖东来
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