9月26日清晨，石家庄桥西区维明大街上，永辉超市民心广场店门前早已聚满了等候开业的市民。对很多人来说，这家店不仅仅是一家超市，更是十多年来生活的一部分。自2011年作为永辉进入河北市场的首店开业以来，民心广场店见证了累计超千万次家庭的日常采购、节庆准备和生活变迁。如今，历经56天的精心调改，这家承载着石家庄市民深厚感情的十四年“老店”以全新面貌重新开业，成为永辉在石家庄的第三家、桥西区首家“学习胖东来”自主调改的门店。
从河北首店到调改标杆，永辉的十四年深耕之路
民心广场店对永辉而言具有里程碑意义。2011年，永辉通过该店正式进入河北市场，开启了在华北地区的深耕之旅。十四年来，从初拓市场到深度服务，永辉与石家庄市民建立了深厚的情感连接。店长李嘉鑫感慨道：“2011年门店开业时，我作为新员工前来参观学习，没想到十四年后能回到这里担任店长。”
选址民心广场负一层颇具战略眼光。民心广场作为河北省政府的标志性民生工程，是石家庄市政府重点打造的集政治象征、文化展示、市民休闲和社会公益于一体的综合平台。永辉超市作为其重要组成部分，十四年来已从一个购物场所，演变成为融合购物、休闲、社交功能的社区情感驿站。
商品力全面升级，打造“好生活不贵”的购物体验
此次调改对商品结构进行了大幅优化。门店原有的11898支商品中，下架五千多支，新品占比超过40%。调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比近20%，烘焙、熟食等鲜食比例从原来的5%增至20%。
在生鲜蔬果领域，除了基础民生商品，门店还引入云岭生鲜的有机蔬菜、永辉定向种植蔬菜等。水果区提供果切、果捞、果汁、果茶等多品类即食产品，满足消费者多样化需求。
熟食区新增土耳其烤肉、现制手撕鸡/麻椒鸡等特色产品，还有秋季限定门店现炒“永辉开心栗”、现制豆腐/豆浆等现场制作食品，让顾客能够品尝到新鲜出锅的美味。
烘焙区成为本次调改的一大亮点。YH中秋大月饼、意式丹麦香肠卷、碱水面包、巧克力巴布卡、羽衣甘蓝芝士香肠恰巴塔、金瓜枸杞软欧包等特色产品琳琅满目。
烘焙高级技工石鹏飞表示：“我们对原料选择和制作工艺都有严格标准，比如面团发酵时间、烘焙温度都精确控制，确保每款产品达到最佳口感。”
值得关注的是，门店设立了胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌专区。胖东来专区引入了DL100%橙汁、DL精酿小麦啤酒、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL小磨芝麻香油等爆款商品。永辉自有品牌商品同样表现突出，以“优质平价”特性广受好评：19.8元/3kg的“微胶囊香氛酵素洗衣液”采用微胶囊缓释技术，实现72小时留香和99%除菌除螨率；经过439道安全关卡的新鲜橙汁1L仅售13.5元；精选于东北核心产区的东北长粒香大米5kg售价37.9元；7.9元/950ml的伊利定制鲜牛奶选用GAP一级认证牧场奶源，体细胞数及菌落总数严于欧盟标准，上市4天全国销量即突破百万元。
时值国庆中秋双节将至，门店特别推出了系列节令商品。生鲜板块主打阳澄湖大闸蟹与冰鲜挪威三文鱼，其中大闸蟹“保真保价保活”，佩戴官方溯源蟹扣；三文鱼源自50米冰冷纯净海域，900天慢养确保E+级品质。水果类聚焦应季与礼赠需求，新疆法兰西西梅凭日均13小时日照成就饱满口感与丰富营养；平和三红蜜柚以“皮红瓤红肉红”三重美学及黄金糖酸比成为礼赠优选。
服务体验全方位提升，细节之处见真心
调改后的民心广场店在服务体验上实现了质的飞跃。门店取消了强制动线，将货架高度统一调整为1.6米，方便顾客拿取商品；主通道大幅拓宽，营造更加宽敞舒适的购物环境。
在便民服务方面，门店增加了多项贴心设施：顾客休息区配备了身高测量仪、血压测量仪、洗手池、直饮水、微波炉等便民设备；新增的宠物安置区、母婴室和多功能卫生间解决了带娃、带宠物顾客的购物需求；肉禽柜台可根据顾客需求提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等服务；海鲜区为海鲜提供剖鱼清理、切片切段、清洗、打氧等专业服务。
最令人称道的是那些细微之处的改变：在食品百货类货架旁放置了放大镜，方便老年顾客查看商品信息；在连卷袋旁边贴心准备了湿手器，解决顾客取袋难题；在散装食品区域，标注每种商品1斤大概多少个，帮助顾客准确把握购买数量；而果切组合则按照水果甜度高低标明了食用顺序，体现对顾客体验的细致关怀。
丰富、持续的活动让民心广场店成为日常休闲的好去处。开业当天开展金枪鱼开鱼秀活动，整条金枪鱼现场分割、试吃，烘焙、熟食等区域多种类商品进行丰富试吃，加上虾、蟹、生蚝等海鲜代蒸和牛排代煎等免费服务，让“边吃边逛”的体验感再次升级。
双节期间，门店还推出了一系列特色服务：9月3日至10月8日期间，为玩具、小家电、月饼礼盒等有规则外包装盒的商品提供免费礼品包装服务；日常营业时间提供免费寄存服务，超出自助柜尺寸的物品可由服务台登记寄存；同时提供帮寄服务，顾客购物后可将物品寄存门店代发；假期期间，门店还将开放临时休息处，配备沙发、椅子与茶歇，方便旅游出行的消费者歇脚充电。
员工关怀与成长并重，激发服务新动能
调改后，员工人数大幅增加，平均薪资明显提升，满一年即可享受10天带薪年休假，公司还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐。
肉禽技工曹璇从门店开业就加入永辉，已经在民心广场店工作了14年。“从大学毕业到现在孩子已经上初中，我每年都要更换1-2把刀。”曹璇说，“以前主要处理猪牛羊三种肉类，现在种类和需求都更多了，比如为健身人士去鸡皮，分切牛排、不同部位的潮汕牛肉等等。顾客的认可就是我最大的动力。”
永辉的“工匠计划”为技工提供了清晰的成长路径。永辉石家庄已开业三家调改店，已有肉禽、烘焙、熟食等岗位的近50位技工通过认证，高级技工最高每月可享2500元补贴。烘焙高级技工石鹏飞表示：“永辉除了对商品品质把控严格，对从业者着装、操作等标准要求更加规范。虽然已经认证为高级技工，但后续还可以继续成长，比如做技工教练、进入管理岗位等，个人成长路径更加清晰。”
新任烘焙小店长樊丽伟虽然9月刚入职，但凭借丰富的从业经验，既懂技术又懂管理。“我建议门店现烤产品合理安排批次，让不同时段的顾客都能买到新鲜出炉的产品，这样也能让烘焙区的香气持续一整天。”作为双胞胎孩子的父亲，他还有一个心愿：“永辉鼓励大家创新产品，我想推出‘爸爸的爱’系列烘焙产品，根据孩子的口味和需求进行研发，让孩子有更适合他们的烘焙产品。”
线上线下融合发展，全渠道服务再升级
作为标准的全渠道运营门店，民心广场店在实体店焕新开业的同时，线上业务也全面同步升级。门店周边居民可通过“永辉线上超市”APP或小程序，以及美团闪购、饿了么、京东外卖、淘宝闪购等多个主流线上平台便捷下单。
线上平台所售商品，除部分胖东来专区商品外，基本与线下门店保持一致。特别针对冷链商品，永辉配备了专业的配送方案：商品从冰柜取出后，立即使用保温袋+冰袋进行双重保温打包，确保商品在配送途中全程保持低温状态。一位经常通过线上购物的老顾客杨先生表示：“工作很细致、疫情期间电商配送及时、商品新鲜，万一出现问题售后处理也及时。中间不在石家庄生活的那段时间，每次回石家庄都会到永辉逛一逛。”
十四年温情相伴，从陌生到亲昵的社区情谊
家住桥西区的杨先生从2013年就开始在民心广场店购物，如今已成为忠实顾客。“永辉基本承包了我的日常需要，买菜、日用品都在永辉买，逢年过节、单位采购也都是在永辉。”虽然家离民心广场店有5公里左右，但他仍然坚持来这里购物。“服务台、电商和门店内的老员工们都很熟悉，成为了朋友。”
这种从陌生到亲昵的转变，正是永辉民心广场店十四年来深耕社区的最佳写照。门店不仅提供商品和服务，更成为连接社区情感的纽带。调改后停车更加方便，还有十多名身着统一制服的服务人员引导停车，主动帮老人拎重物、为带孩子的家庭推送购物车，顾客的大拇指成为最好的勋章。新增的母婴室配备婴儿护理台、沙发、饮水机，成为宝妈们的“临时托儿所”；超市收货口增加送货司机休息室，方便司机师傅短暂休息。
助力区域消费升级，开启河北市场新篇章
民心广场店的焕新开业，标志着永辉在河北市场的发展进入新阶段。此前，石家庄长安万达广场店作为河北首家“胖东来模式”调改店，开业三个月销售同比增长超3倍，成交客流同比提升超150%，印证了品质零售的市场认可度。
永辉相关负责人表示，作为永辉在河北的起点，民心广场店的调改不仅是对门店自身的升级，更是永辉深耕华北市场、服务区域消费升级的重要举措。未来，永辉将继续以商品力为核心，以服务体验为支撑，以员工成长为动力，为消费者创造更多价值，为区域经济发展贡献更大力量。
在这个国庆中秋双节同庆的特殊时刻，永辉民心广场店以其焕然一新的面貌和温暖如初的服务，继续书写着与石家庄市民相伴相守的温馨故事。从2011年到2025年，从陌生到亲昵，从购物场所到情感驿站，这家十四年老店正在以全新的方式，继续融入石家庄市民的生活点滴，成为每个人心中那个“家门口的永辉”。
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9月26日清晨，石家庄桥西区维明大街上，永辉超市民心广场店门前早已聚满了等候开业的市民。对很多人来说，这家店不仅仅是一家超市，更是十多年来生活的一部分。自2011年作为永辉进入河北市场的首店开业以来，民心广场店见证了累计超千万次家庭的日常采购、节庆准备和生活变迁。如今，历经56天的精心调改，这家承载着石家庄市民深厚感情的十四年“老店”以全新面貌重新开业，成为永辉在石家庄的第三家、桥西区首家“学习胖东来”自主调改的门店。
从河北首店到调改标杆，永辉的十四年深耕之路
民心广场店对永辉而言具有里程碑意义。2011年，永辉通过该店正式进入河北市场，开启了在华北地区的深耕之旅。十四年来，从初拓市场到深度服务，永辉与石家庄市民建立了深厚的情感连接。店长李嘉鑫感慨道：“2011年门店开业时，我作为新员工前来参观学习，没想到十四年后能回到这里担任店长。”
选址民心广场负一层颇具战略眼光。民心广场作为河北省政府的标志性民生工程，是石家庄市政府重点打造的集政治象征、文化展示、市民休闲和社会公益于一体的综合平台。永辉超市作为其重要组成部分，十四年来已从一个购物场所，演变成为融合购物、休闲、社交功能的社区情感驿站。
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此次调改对商品结构进行了大幅优化。门店原有的11898支商品中，下架五千多支，新品占比超过40%。调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比近20%，烘焙、熟食等鲜食比例从原来的5%增至20%。
在生鲜蔬果领域，除了基础民生商品，门店还引入云岭生鲜的有机蔬菜、永辉定向种植蔬菜等。水果区提供果切、果捞、果汁、果茶等多品类即食产品，满足消费者多样化需求。
熟食区新增土耳其烤肉、现制手撕鸡/麻椒鸡等特色产品，还有秋季限定门店现炒“永辉开心栗”、现制豆腐/豆浆等现场制作食品，让顾客能够品尝到新鲜出锅的美味。
烘焙区成为本次调改的一大亮点。YH中秋大月饼、意式丹麦香肠卷、碱水面包、巧克力巴布卡、羽衣甘蓝芝士香肠恰巴塔、金瓜枸杞软欧包等特色产品琳琅满目。
烘焙高级技工石鹏飞表示：“我们对原料选择和制作工艺都有严格标准，比如面团发酵时间、烘焙温度都精确控制，确保每款产品达到最佳口感。”
值得关注的是，门店设立了胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌专区。胖东来专区引入了DL100%橙汁、DL精酿小麦啤酒、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL小磨芝麻香油等爆款商品。永辉自有品牌商品同样表现突出，以“优质平价”特性广受好评：19.8元/3kg的“微胶囊香氛酵素洗衣液”采用微胶囊缓释技术，实现72小时留香和99%除菌除螨率；经过439道安全关卡的新鲜橙汁1L仅售13.5元；精选于东北核心产区的东北长粒香大米5kg售价37.9元；7.9元/950ml的伊利定制鲜牛奶选用GAP一级认证牧场奶源，体细胞数及菌落总数严于欧盟标准，上市4天全国销量即突破百万元。
时值国庆中秋双节将至，门店特别推出了系列节令商品。生鲜板块主打阳澄湖大闸蟹与冰鲜挪威三文鱼，其中大闸蟹“保真保价保活”，佩戴官方溯源蟹扣；三文鱼源自50米冰冷纯净海域，900天慢养确保E+级品质。水果类聚焦应季与礼赠需求，新疆法兰西西梅凭日均13小时日照成就饱满口感与丰富营养；平和三红蜜柚以“皮红瓤红肉红”三重美学及黄金糖酸比成为礼赠优选。
服务体验全方位提升，细节之处见真心
调改后的民心广场店在服务体验上实现了质的飞跃。门店取消了强制动线，将货架高度统一调整为1.6米，方便顾客拿取商品；主通道大幅拓宽，营造更加宽敞舒适的购物环境。
在便民服务方面，门店增加了多项贴心设施：顾客休息区配备了身高测量仪、血压测量仪、洗手池、直饮水、微波炉等便民设备；新增的宠物安置区、母婴室和多功能卫生间解决了带娃、带宠物顾客的购物需求；肉禽柜台可根据顾客需求提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等服务；海鲜区为海鲜提供剖鱼清理、切片切段、清洗、打氧等专业服务。
最令人称道的是那些细微之处的改变：在食品百货类货架旁放置了放大镜，方便老年顾客查看商品信息；在连卷袋旁边贴心准备了湿手器，解决顾客取袋难题；在散装食品区域，标注每种商品1斤大概多少个，帮助顾客准确把握购买数量；而果切组合则按照水果甜度高低标明了食用顺序，体现对顾客体验的细致关怀。
丰富、持续的活动让民心广场店成为日常休闲的好去处。开业当天开展金枪鱼开鱼秀活动，整条金枪鱼现场分割、试吃，烘焙、熟食等区域多种类商品进行丰富试吃，加上虾、蟹、生蚝等海鲜代蒸和牛排代煎等免费服务，让“边吃边逛”的体验感再次升级。
双节期间，门店还推出了一系列特色服务：9月3日至10月8日期间，为玩具、小家电、月饼礼盒等有规则外包装盒的商品提供免费礼品包装服务；日常营业时间提供免费寄存服务，超出自助柜尺寸的物品可由服务台登记寄存；同时提供帮寄服务，顾客购物后可将物品寄存门店代发；假期期间，门店还将开放临时休息处，配备沙发、椅子与茶歇，方便旅游出行的消费者歇脚充电。
员工关怀与成长并重，激发服务新动能
调改后，员工人数大幅增加，平均薪资明显提升，满一年即可享受10天带薪年休假，公司还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐。
肉禽技工曹璇从门店开业就加入永辉，已经在民心广场店工作了14年。“从大学毕业到现在孩子已经上初中，我每年都要更换1-2把刀。”曹璇说，“以前主要处理猪牛羊三种肉类，现在种类和需求都更多了，比如为健身人士去鸡皮，分切牛排、不同部位的潮汕牛肉等等。顾客的认可就是我最大的动力。”
永辉的“工匠计划”为技工提供了清晰的成长路径。永辉石家庄已开业三家调改店，已有肉禽、烘焙、熟食等岗位的近50位技工通过认证，高级技工最高每月可享2500元补贴。烘焙高级技工石鹏飞表示：“永辉除了对商品品质把控严格，对从业者着装、操作等标准要求更加规范。虽然已经认证为高级技工，但后续还可以继续成长，比如做技工教练、进入管理岗位等，个人成长路径更加清晰。”
新任烘焙小店长樊丽伟虽然9月刚入职，但凭借丰富的从业经验，既懂技术又懂管理。“我建议门店现烤产品合理安排批次，让不同时段的顾客都能买到新鲜出炉的产品，这样也能让烘焙区的香气持续一整天。”作为双胞胎孩子的父亲，他还有一个心愿：“永辉鼓励大家创新产品，我想推出‘爸爸的爱’系列烘焙产品，根据孩子的口味和需求进行研发，让孩子有更适合他们的烘焙产品。”
线上线下融合发展，全渠道服务再升级
作为标准的全渠道运营门店，民心广场店在实体店焕新开业的同时，线上业务也全面同步升级。门店周边居民可通过“永辉线上超市”APP或小程序，以及美团闪购、饿了么、京东外卖、淘宝闪购等多个主流线上平台便捷下单。
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这种从陌生到亲昵的转变，正是永辉民心广场店十四年来深耕社区的最佳写照。门店不仅提供商品和服务，更成为连接社区情感的纽带。调改后停车更加方便，还有十多名身着统一制服的服务人员引导停车，主动帮老人拎重物、为带孩子的家庭推送购物车，顾客的大拇指成为最好的勋章。新增的母婴室配备婴儿护理台、沙发、饮水机，成为宝妈们的“临时托儿所”；超市收货口增加送货司机休息室，方便司机师傅短暂休息。
助力区域消费升级，开启河北市场新篇章
民心广场店的焕新开业，标志着永辉在河北市场的发展进入新阶段。此前，石家庄长安万达广场店作为河北首家“胖东来模式”调改店，开业三个月销售同比增长超3倍，成交客流同比提升超150%，印证了品质零售的市场认可度。
永辉相关负责人表示，作为永辉在河北的起点，民心广场店的调改不仅是对门店自身的升级，更是永辉深耕华北市场、服务区域消费升级的重要举措。未来，永辉将继续以商品力为核心，以服务体验为支撑，以员工成长为动力，为消费者创造更多价值，为区域经济发展贡献更大力量。
在这个国庆中秋双节同庆的特殊时刻，永辉民心广场店以其焕然一新的面貌和温暖如初的服务，继续书写着与石家庄市民相伴相守的温馨故事。从2011年到2025年，从陌生到亲昵，从购物场所到情感驿站，这家十四年老店正在以全新的方式，继续融入石家庄市民的生活点滴，成为每个人心中那个“家门口的永辉”。
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