没开玩笑，如今我国正在面临“缺驴”危机。
驴的存栏量远低于市场需求，驴产品价格不断上涨。因驴肉价格一再升高，部分诚实守信的店家甚至直接把店内商品变更为“马肉火烧”。
据了解，我国目前出现显著驴存栏缺口的问题，系多种原因导致，从短时间来看，并没有快速弥补缺口的办法。9月22日，中国畜牧业协会驴业分会相关负责人向记者确认了我国缺驴一事：“目前我国牛马都不缺，就缺驴。”
历史上，我国并不缺驴。
数据显示，早在1990年，我国驴存栏量超1100万头，约占全球四分之一。但到2015年，驴存栏数量便减少到了不足400万头，到了2023年，全国驴存栏量就仅剩下约146万头，目前总存栏量仍在持续下降中。
在驴业分会协会相关负责人看来，总存栏量持续减少，是驴和其他畜类相比特有的现象。究其原因，最重要的一点便是农业机械化水平逐渐替代了驴曾经的役用功能。
前述受访者介绍，从农业机械化开始普及，并且逐渐替代牲畜劳作的方式，我国农民饲养驴的积极性便开始降低。
相比起其他家禽家畜来说，养驴可以说是非常不划算的一件事。
首先，驴的生长周期较长，一般需要2至3年才能达到出栏标准，这个周期远远长过鸡鸭鹅甚至是猪和羊。其次，驴的繁殖周期也很长，一年通常只能产一胎，繁殖效率和其他家禽家畜相比，可以说是极低了。
最后，我国目前存在的家驴共有24个品种，可以简单用体型分为大、中、小三类，在此前的一段时期，农户的驴种普遍以中小体型的驴为主，体重200~300斤，这样的驴产生的效益就更低一些。
这三点就造成了农户养殖欲望较低。
不仅如此，养驴还受到了价格波动的影响，比如我国曾在2015年至2016年大量从国外进口驴皮，这让驴皮的价格从此前的80元一斤直接降至20元一斤，这样的大幅波动，也让饲养者对养驴这件事望而却步。
9月21日，甘肃省酒泉市某养驴户介绍，自己当地采用了一种“投驴落驹”的政策鼓励农户养驴，具体的操作办法就是，农户通过缴纳一部分押金从养殖企业领养幼驴，养殖一年后，按照约定的价格企业进行回收，这样的情况下，农户能在短周期内看到回报，才会提高积极性。
即便如此，在需求端，无论是驴皮还是驴肉的需求越来越高，仍然出现了供给和需求端的不对等。
在消费者还在为正宗驴肉火烧，到底是长的还是圆的，吵得不可开交之时，驴的数量正在锐减。
缺驴，短时间解决不了
从全球来看，驴存栏量主要集中在发展中国家，2015年，全世界驴存栏量4355.39万头，其中，83.88%的驴集中在亚非地区。由于中国的养驴量锐减，2008年以后，非洲超越亚洲成为最大养驴区域。
如今我国的驴产品仍然大量依赖进口，以驴肉为例，市面上我们见到的所有驴肉产品，也就只有20%至30%来自我国本国的驴。
此前有消息称，去年2月举办的非洲联盟峰会上，与会成员国批准了对驴皮贸易实施的15年禁令。
前述受访者表示，去年非盟的禁令，确实对我们进口驴皮等制品造成了影响，但同样也是国内驴业的一次机会。目前国内如内蒙古、辽宁、甘肃、新疆等地的驴业正在逐步完善与壮大。与此同时，中国畜牧业协会还在不断联合检疫检验协会和龙头企业，与中亚、南美等养驴大国探讨“海外牧场”的可行性。
在合理利用国外资源的同时，制定较高的进口标准，严格控制数量并提高质量。
即便如此，短期内想要快速改变驴产品短缺的情况仍然很难。
从目前来看，想要最终从根源上解决“缺驴”的问题，或许仅剩下从繁育技术上下手一个出路，通过科技手段提升驴的繁殖效率，从而提高农户的饲养积极性，最终扩大养殖规模。
编辑：吴郑思
声明：新华财经（中国金融信息网）为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115
没开玩笑，如今我国正在面临“缺驴”危机。
驴的存栏量远低于市场需求，驴产品价格不断上涨。因驴肉价格一再升高，部分诚实守信的店家甚至直接把店内商品变更为“马肉火烧”。
据了解，我国目前出现显著驴存栏缺口的问题，系多种原因导致，从短时间来看，并没有快速弥补缺口的办法。9月22日，中国畜牧业协会驴业分会相关负责人向记者确认了我国缺驴一事：“目前我国牛马都不缺，就缺驴。”
历史上，我国并不缺驴。
数据显示，早在1990年，我国驴存栏量超1100万头，约占全球四分之一。但到2015年，驴存栏数量便减少到了不足400万头，到了2023年，全国驴存栏量就仅剩下约146万头，目前总存栏量仍在持续下降中。
在驴业分会协会相关负责人看来，总存栏量持续减少，是驴和其他畜类相比特有的现象。究其原因，最重要的一点便是农业机械化水平逐渐替代了驴曾经的役用功能。
前述受访者介绍，从农业机械化开始普及，并且逐渐替代牲畜劳作的方式，我国农民饲养驴的积极性便开始降低。
相比起其他家禽家畜来说，养驴可以说是非常不划算的一件事。
首先，驴的生长周期较长，一般需要2至3年才能达到出栏标准，这个周期远远长过鸡鸭鹅甚至是猪和羊。其次，驴的繁殖周期也很长，一年通常只能产一胎，繁殖效率和其他家禽家畜相比，可以说是极低了。
最后，我国目前存在的家驴共有24个品种，可以简单用体型分为大、中、小三类，在此前的一段时期，农户的驴种普遍以中小体型的驴为主，体重200~300斤，这样的驴产生的效益就更低一些。
这三点就造成了农户养殖欲望较低。
不仅如此，养驴还受到了价格波动的影响，比如我国曾在2015年至2016年大量从国外进口驴皮，这让驴皮的价格从此前的80元一斤直接降至20元一斤，这样的大幅波动，也让饲养者对养驴这件事望而却步。
9月21日，甘肃省酒泉市某养驴户介绍，自己当地采用了一种“投驴落驹”的政策鼓励农户养驴，具体的操作办法就是，农户通过缴纳一部分押金从养殖企业领养幼驴，养殖一年后，按照约定的价格企业进行回收，这样的情况下，农户能在短周期内看到回报，才会提高积极性。
即便如此，在需求端，无论是驴皮还是驴肉的需求越来越高，仍然出现了供给和需求端的不对等。
在消费者还在为正宗驴肉火烧，到底是长的还是圆的，吵得不可开交之时，驴的数量正在锐减。
缺驴，短时间解决不了
从全球来看，驴存栏量主要集中在发展中国家，2015年，全世界驴存栏量4355.39万头，其中，83.88%的驴集中在亚非地区。由于中国的养驴量锐减，2008年以后，非洲超越亚洲成为最大养驴区域。
如今我国的驴产品仍然大量依赖进口，以驴肉为例，市面上我们见到的所有驴肉产品，也就只有20%至30%来自我国本国的驴。
此前有消息称，去年2月举办的非洲联盟峰会上，与会成员国批准了对驴皮贸易实施的15年禁令。
前述受访者表示，去年非盟的禁令，确实对我们进口驴皮等制品造成了影响，但同样也是国内驴业的一次机会。目前国内如内蒙古、辽宁、甘肃、新疆等地的驴业正在逐步完善与壮大。与此同时，中国畜牧业协会还在不断联合检疫检验协会和龙头企业，与中亚、南美等养驴大国探讨“海外牧场”的可行性。
在合理利用国外资源的同时，制定较高的进口标准，严格控制数量并提高质量。
即便如此，短期内想要快速改变驴产品短缺的情况仍然很难。
从目前来看，想要最终从根源上解决“缺驴”的问题，或许仅剩下从繁育技术上下手一个出路，通过科技手段提升驴的繁殖效率，从而提高农户的饲养积极性，最终扩大养殖规模。
编辑：吴郑思
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