继石景山、房山、大兴、顺义后,永辉超市门头沟区首家学习胖东来自主调改店——西长安中骏世界城店于5月16日焕新开业。
该店结合此前调改店经验,以环境、商品、服务、员工关怀等全方位升级的崭新姿态,为市民带来兼具“国际范、本土味”的品质消费体验,延续打造京西消费场景,为“一刻钟便民生活圈”增加幸福选择。
其开业后,永辉全国调改门店数量达78家,6月底将突破124家,2026年农历春节前目标锁定300家。未来,永辉将坚定学习胖东来模式走品质零售路线,以高质价比、优质服务与差异化商品开发,更好地满足国人需求,努力成为更适合中国主流家庭的国民超市。
记者探访门店发现,调整后的卖场将货架高度统一降至1.6米,门店还取消了强制动线,拓宽了过道,暖色系的射灯让商品更清晰、卖场随手一拍就是大片。在商品结构方面,保证民生需求,补全商品功能,保留一、二线可靠品牌。放大现制现售比例,调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%左右。
以“永辉农场直供+各地时令”模式供应的生鲜区给了顾客更多品质选择,云南定向种植的上海青与小汤山生菜同台陈列,热带水果区的泰国金枕榴莲专柜占据C位。水果区打造“热带风情岛”主题专区,集合荔枝、山竹等时令爆品,庞各庄等本地西瓜也已上架,同步推出鲜榨果汁、椰奶冻、鲜切水果和标注最佳食用顺序的果切拼盘。
熟食烘焙区明档现制,烟火气十足。熟食区引入“胖东来同款”香辣牛肉条、小甜肠、东北锅包肉、韩式炸鸡等热销单品,鲜香软糯的门店现蒸粽子、鲜味十足的小龙虾等全都为美食爱好者备齐。
烘焙产品主打健康、美味,丰收的喜悦欧包、手指提拉米苏、桃子慕斯蛋糕、巧克力诱惑蛋糕等为夏季增加甜蜜。
“我去过好几次石景山的调改店,这下终于开到家门口啦。除了牛肉条,我还买了丰收的喜悦,我早就在小红书上刷到了,这次可是买到热乎的了。”推着购物车的李小姐说。
胖东来自有品牌专区集中陈列DL精酿啤酒、酸奶燕麦脆、葡萄汁、洗衣凝珠等口碑商品,永辉优选爆品黑松露火腿苏打饼干、奥巧脆脆燕麦片、咏悦汇小酌系列啤酒设立专属堆头。
还精选端午节、儿童节优质商品进行推荐,一站式满足过节家宴、假期出游、儿童节欢聚等多种需求。
服务升级也是调改的一大亮点。门店新增宠物寄存处解决携宠购物难题,便民服务区配备血压身高仪、免费1小时充电宝等设施,水产区高端海鲜提供打氧清洗服务,肉禽区免费提供切丝绞肉等服务。
此外,针对鲜切水果门店严格执行“468”鲜度管理:鲜切水果超4小时八折、6小时六折、8小时下架,叶菜等易损商品实行“当日清空”,临期商品提前7天预警。
员工幸福指数提升带动服务质量升级。门店为收银员、称重员等配备了专用座椅,新增员工休息室,一线员工综合薪资提升30%左右,工作时长平均每天不超过8小时,满一年享10天带薪年假。这些改变转化为更温暖的服务。“工资涨了、休息多了,大家精气神都不一样了。”员工边检查商品摆上货架边说,“这个是我们永辉定向种植的南瓜,您可以扫下二维码,各种信息都能看到!”
“‘国民超市 品质永辉’不是口号,只有我们多想一步、多把一关,才能让顾客享受品质幸福生活。调改店越来越多,收到的消费者对我们的肯定也越多,这个过程非常有成就感。希望我们店分红激励大会尽快到来,最早开业的喜隆多店分红总额都超过150万啦!”门店相关负责人笑着说。
此前消息,永辉超市城市副中心首家调改店通州万达店将于5月22日开业、丰台区首家调改店千禧街店也将在5月30日以全新面貌迎接顾客,截止5月底,永辉超市在京调改开业门店将达8家。
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继石景山、房山、大兴、顺义后,永辉超市门头沟区首家学习胖东来自主调改店——西长安中骏世界城店于5月16日焕新开业。
该店结合此前调改店经验,以环境、商品、服务、员工关怀等全方位升级的崭新姿态,为市民带来兼具“国际范、本土味”的品质消费体验,延续打造京西消费场景,为“一刻钟便民生活圈”增加幸福选择。
其开业后,永辉全国调改门店数量达78家,6月底将突破124家,2026年农历春节前目标锁定300家。未来,永辉将坚定学习胖东来模式走品质零售路线,以高质价比、优质服务与差异化商品开发,更好地满足国人需求,努力成为更适合中国主流家庭的国民超市。
记者探访门店发现,调整后的卖场将货架高度统一降至1.6米,门店还取消了强制动线,拓宽了过道,暖色系的射灯让商品更清晰、卖场随手一拍就是大片。在商品结构方面,保证民生需求,补全商品功能,保留一、二线可靠品牌。放大现制现售比例,调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%左右。
以“永辉农场直供+各地时令”模式供应的生鲜区给了顾客更多品质选择,云南定向种植的上海青与小汤山生菜同台陈列,热带水果区的泰国金枕榴莲专柜占据C位。水果区打造“热带风情岛”主题专区,集合荔枝、山竹等时令爆品,庞各庄等本地西瓜也已上架,同步推出鲜榨果汁、椰奶冻、鲜切水果和标注最佳食用顺序的果切拼盘。
熟食烘焙区明档现制,烟火气十足。熟食区引入“胖东来同款”香辣牛肉条、小甜肠、东北锅包肉、韩式炸鸡等热销单品,鲜香软糯的门店现蒸粽子、鲜味十足的小龙虾等全都为美食爱好者备齐。
烘焙产品主打健康、美味,丰收的喜悦欧包、手指提拉米苏、桃子慕斯蛋糕、巧克力诱惑蛋糕等为夏季增加甜蜜。
“我去过好几次石景山的调改店,这下终于开到家门口啦。除了牛肉条,我还买了丰收的喜悦,我早就在小红书上刷到了,这次可是买到热乎的了。”推着购物车的李小姐说。
胖东来自有品牌专区集中陈列DL精酿啤酒、酸奶燕麦脆、葡萄汁、洗衣凝珠等口碑商品,永辉优选爆品黑松露火腿苏打饼干、奥巧脆脆燕麦片、咏悦汇小酌系列啤酒设立专属堆头。
还精选端午节、儿童节优质商品进行推荐,一站式满足过节家宴、假期出游、儿童节欢聚等多种需求。
服务升级也是调改的一大亮点。门店新增宠物寄存处解决携宠购物难题,便民服务区配备血压身高仪、免费1小时充电宝等设施,水产区高端海鲜提供打氧清洗服务,肉禽区免费提供切丝绞肉等服务。
此外,针对鲜切水果门店严格执行“468”鲜度管理:鲜切水果超4小时八折、6小时六折、8小时下架,叶菜等易损商品实行“当日清空”,临期商品提前7天预警。
员工幸福指数提升带动服务质量升级。门店为收银员、称重员等配备了专用座椅,新增员工休息室,一线员工综合薪资提升30%左右,工作时长平均每天不超过8小时,满一年享10天带薪年假。这些改变转化为更温暖的服务。“工资涨了、休息多了,大家精气神都不一样了。”员工边检查商品摆上货架边说,“这个是我们永辉定向种植的南瓜,您可以扫下二维码,各种信息都能看到!”
“‘国民超市 品质永辉’不是口号,只有我们多想一步、多把一关,才能让顾客享受品质幸福生活。调改店越来越多,收到的消费者对我们的肯定也越多,这个过程非常有成就感。希望我们店分红激励大会尽快到来,最早开业的喜隆多店分红总额都超过150万啦!”门店相关负责人笑着说。
此前消息,永辉超市城市副中心首家调改店通州万达店将于5月22日开业、丰台区首家调改店千禧街店也将在5月30日以全新面貌迎接顾客,截止5月底,永辉超市在京调改开业门店将达8家。
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