新华财经北京5月9日电（李珂）5月9日，平凉红牛亮相2025世界品牌莫干山大会系列活动之一的“山河脉动 共链未来——新华指数赋能高质量发展2025夏季发布”，这也是平凉红牛第一年在浙江德清亮相。
图为活动中甘肃平凉红牛价格指数解读
今年3月，新华指数研究院和甘肃省平凉市人民政府联合发布“新华·平凉红牛价格指数”，旨在运用大数据方法精准刻画甘肃平凉红牛价格走势变化，科学、客观、系统地反映红牛产业链主要环节的供求关系，提供及时、全面、准确的市场信息，该指数已成为平凉红牛养殖繁育、产品营销、投资决策的有效参考。
图为甘肃在2025世界品牌莫干山大会的展品
新华指数研究院数据显示，截至4月23日，活牛价格指数报919.77点，较上期上涨0.72%，价格报15.81元／斤，较上期上涨0.11元／斤；S级胴体价格指数报1521.12点，较上期持平，价格报54.00元／斤；牛脑髓价格指数报1454.54点，较上期持平，价格报32.00元／公斤。随着进口牛肉冲击放缓，国内牛肉价格将持续上涨。
平凉作为中华民族农耕文明发源地之一，养牛历史源远流长。凭借得天独厚的自然环境，孕育出特色鲜明的平凉红牛。近年来，平凉市聚焦这一优势产业，整合各方资源，推动平凉红牛产业蓬勃发展，成为强市富民、助力乡村振兴的重要力量。如今，平凉红牛产业已形成百亿级产业集群，在规模扩张、产业链延伸和品牌影响力提升上成效显著，2024年全产业链产值高达180亿元。
在产业发展模式上，平凉市践行“小群体，大规模”路径，大力推进“万千百十”扩繁计划。万头产业强镇、千头养牛专业村纷纷崛起，标准化示范场与规模养牛场不断落成，众多养牛大户遍布各地。截至2024年底，全市牛饲养量和出栏量分别达到105.76万头和48.66万头。全市累计命名22个万头产业强镇，创建67个千头养牛专业村、70个百头以上标准化示范场，建成369个规模养牛场，扶持1.67万户养牛大户。
在品牌建设方面，平凉市充分挖掘平凉红牛资源优势，积极探索企业培育与品牌打造新途径，构建起以“平凉红牛”区域公用品牌为根基，企业品牌为主体，产品品牌为特色的完善品牌体系。目前，112家企业（组织）获授权使用“平凉红牛”证明商标，15家企业（组织）使用地理标志专用标。在巩固“旭康”“伊顺祥”等老牌知名企业品牌的同时，新培育“芮和香”“陇信和”等企业品牌，并将“丁世杰”“马俊祥”等4个熟牛肉加工知名品牌纳入管理。此外，“牛晟”“平凉红牛姿造”等一系列主营平凉红牛肉的中高档餐饮企业品牌也相继涌现，平凉红牛品牌核心竞争力持续增强。
编辑：赵霓
声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115
新华财经北京5月9日电（李珂）5月9日，平凉红牛亮相2025世界品牌莫干山大会系列活动之一的“山河脉动 共链未来——新华指数赋能高质量发展2025夏季发布”，这也是平凉红牛第一年在浙江德清亮相。
图为活动中甘肃平凉红牛价格指数解读
今年3月，新华指数研究院和甘肃省平凉市人民政府联合发布“新华·平凉红牛价格指数”，旨在运用大数据方法精准刻画甘肃平凉红牛价格走势变化，科学、客观、系统地反映红牛产业链主要环节的供求关系，提供及时、全面、准确的市场信息，该指数已成为平凉红牛养殖繁育、产品营销、投资决策的有效参考。
图为甘肃在2025世界品牌莫干山大会的展品
新华指数研究院数据显示，截至4月23日，活牛价格指数报919.77点，较上期上涨0.72%，价格报15.81元／斤，较上期上涨0.11元／斤；S级胴体价格指数报1521.12点，较上期持平，价格报54.00元／斤；牛脑髓价格指数报1454.54点，较上期持平，价格报32.00元／公斤。随着进口牛肉冲击放缓，国内牛肉价格将持续上涨。
平凉作为中华民族农耕文明发源地之一，养牛历史源远流长。凭借得天独厚的自然环境，孕育出特色鲜明的平凉红牛。近年来，平凉市聚焦这一优势产业，整合各方资源，推动平凉红牛产业蓬勃发展，成为强市富民、助力乡村振兴的重要力量。如今，平凉红牛产业已形成百亿级产业集群，在规模扩张、产业链延伸和品牌影响力提升上成效显著，2024年全产业链产值高达180亿元。
在产业发展模式上，平凉市践行“小群体，大规模”路径，大力推进“万千百十”扩繁计划。万头产业强镇、千头养牛专业村纷纷崛起，标准化示范场与规模养牛场不断落成，众多养牛大户遍布各地。截至2024年底，全市牛饲养量和出栏量分别达到105.76万头和48.66万头。全市累计命名22个万头产业强镇，创建67个千头养牛专业村、70个百头以上标准化示范场，建成369个规模养牛场，扶持1.67万户养牛大户。
在品牌建设方面，平凉市充分挖掘平凉红牛资源优势，积极探索企业培育与品牌打造新途径，构建起以“平凉红牛”区域公用品牌为根基，企业品牌为主体，产品品牌为特色的完善品牌体系。目前，112家企业（组织）获授权使用“平凉红牛”证明商标，15家企业（组织）使用地理标志专用标。在巩固“旭康”“伊顺祥”等老牌知名企业品牌的同时，新培育“芮和香”“陇信和”等企业品牌，并将“丁世杰”“马俊祥”等4个熟牛肉加工知名品牌纳入管理。此外，“牛晟”“平凉红牛姿造”等一系列主营平凉红牛肉的中高档餐饮企业品牌也相继涌现，平凉红牛品牌核心竞争力持续增强。
编辑：赵霓
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