出品/联商网
撰文/袁则
2024年ALDI奥乐齐宣告中国最大门店开业的信息,就引起媒体热烈报道,开业当天为了应对排队抢购的人潮甚至搭起拒马与实施限流。该近郊门店的成功布局,也为ALDI奥乐齐走出上海打下扎实基础并极大地提振信心。
近期,据内部人士透露,ALDI奥乐齐计划于2025年上半年正式出沪,全力进军江苏市场,首发苏州、无锡两城。这一切也显示2024年对ALDI奥乐齐在华发展有着至关重要的意义, 除了明确加大整体扩张步伐,也证明以“低价”为主导的转型赢得了市场认可。
据了解,自2019年中国首批试点店开幕以来,ALDI奥乐齐就延续其全球品牌基因,加大发展自有品牌,至今为止,其自有品牌覆盖率已超90%,被零售界公认为“自牌鼻祖”。2023年底,ALDI奥乐齐推出了“好品质,够低价”的品牌主张,并于2024全年持续以“低价”策略打造出多个全网爆款,一度掀起了9.9元高质低价的日用品风潮。
凯度数据显示:2024年,ALDI奥乐齐在上海市场生鲜销售额实现了38%的双位数增长,而生鲜业务正是其重点领域之一。由此可以合理推测,ALDI奥乐齐在今年整体销售额上也实现了双位数的增长。
01
从开创自牌到狂造爆品
稳健扩张“低价高质版图”
回顾2024年,ALDI奥乐齐以“低价”战略为名, 交给了市场与消费者一份极致“性价比“的成绩单:
1、自牌的量变与质变, 低价成果引同行竞相模仿
ALDI奥乐齐之所以能将低价承诺履行到底,得益于其自有品牌产品战略的全面成功。ALDI奥乐齐曾在短短一年内,将本来就远超同行的50%的自有品牌比例提升至90%,并且在2024年多达10余款自牌产品获得了全球零售自有品牌产品亚洲展(PLF)金星奖。
除了贯彻全球品牌基因外,ALDI奥乐齐在中国市场还探索出了自己的道路,实现了“自我超越”。以其自创的自有品牌核心IP“超值”为例,这是ALDI奥乐齐专门为中国市场量身打造、旨在覆盖消费者每日衣食住行所需的生活必需系列,目前SKU数量在200个左右。该系列主打将市场同款好品质商品价格降至最低,在最初大获成功之时便有同行模仿。
2、9.9元爆品,低价心智从上海辐射全国
目前,在ALDI奥乐齐已有500款左右产品标价在9.9元或以下,占全店产品数量的四分之一左右,并且2024年ALDI奥乐齐还累计降价约400款产品,为消费者持续带来“够低价”,是商超界名副其实的“价格屠夫”,但消费者和网友为之疯狂的原因,更在于其低价背后的好品质,以至于每每有9.9元新品上市,总能掀起一股“搬空潮”。
其中,最为火爆的要数掀起全网热议、资深酒友争相评测并获得一致口碑好评的9.9元超值白酒以及引起酒业热议的超值红葡萄酒。这类大胆的定价方式与传统酒业的认知颇有差异,却铺开该产品的“普适性”,也为行业树立了性价比的“模范”。
除此之外,ALDI奥乐齐9.9元的洁面乳、洗发水等个护系列也是火遍各大社交媒体。其中,由内部团队历经数月研发、部分原料精选一线大牌核心配方同款的9.9元LACURA乳木果经典护手霜,更是一经上市便热销断货。
3、开一家火一家,以“低价”奠定扩张基础
2024年,ALDI奥乐齐依旧保持着稳扎稳打的扩张节奏,但从金山首个千平米大店的成功实绩来看,ALDI奥乐齐凭借深刻的本土洞察,为后续的版图扩张奠定了坚实基础。以目前的扩张势头来看,ALDI奥乐齐似乎自带“流量”体质,每每新店开业总能引发热议,期待ALDI奥乐齐走出上海的呼声也越来越高。
种种战果,让许多业内人士不禁好奇,ALDI奥乐齐线下开业不过短短5年,到底是如何做到低价与口碑并行,在价格战大行其道的零售圈,又能做到“叫好又叫座”? 如今,ALDI奥乐齐又立足新春消费场景,以“好品质,够低价”为初心,向消费者承诺“为好年货创造够低价”的主张,并以新春高频消费的顶流水果——车厘子为首发头阵,杀出一条“低价血路”。
02
力探春节“顶流水果”底价
“好品质,够低价”两手抓
由于今年智利车厘子迎来了大丰收,国内供应量持续增加,“车厘子降价”的消息迅速刷屏网络。面对市场价格混战,且车厘子品质参差不齐的情况,ALDI奥乐齐始终坚持“有品质的低价”,推出当季时令高质低价的车厘子。
目前,ALDI奥乐齐2J级2.5kg的车厘子价格已经打到179元,而推敲其优惠规则,通过叠加实付满299返50元礼品卡的机制,购买两箱车厘子后,相当于每箱仅需154元,最终彻底落实了在确保品质的基础上“力探底价”。据了解,这一波价格将持续至12月30日。
1、以品质为先,另辟蹊径“刷新底价”
本次ALDI奥乐齐主推的低价车厘子能“力探底价”背后的关键,其一是源于刻在品牌基因里的“让利消费者”主张,其二是通过众多举措形成的“成本优势”。
推究ALDI奥乐齐“让利消费者”的初心,始于品牌创始人在扩张初期,就考虑从多个维度降低零售价格。为了真正实现让顾客省钱,ALDI奥乐齐最初在总部便遵循只保留极低毛利的策略,一旦发现成本下降,ALDI奥乐齐便立即下调售价,而此次主打的车厘子便依循此主张定价。
此外,ALDI奥乐齐还通过日常推行“精简SKU”、聚焦“自有品牌”发展以及“高效运营”三管齐下,在保证品质的前提下“把车厘子的成本彻底打下来”形成其独家成本优势。
一方面,ALDI奥乐齐秉承“精简SKU”原则,更多地售卖市场流通量大和有高频消费基础的车厘子品种,只搭配少量其他品种补充售卖以保证质量,通过精简的品种集中采购,从而获得更低成本。
另一方面,ALDI奥乐齐基于完整的“自有品牌”供应链体系,与本地供应商建立起紧密稳定的长期合作关系,从而能够快速深入本土市场,从源头去除中间溢价环节,在车厘子定价上获得更多灵活性。
同时,对ALDI奥乐齐而言,紧密的合作能使其深度介入所有产品的研发与品控,确保从开发或采购所有产品的初期就保证低价与质量。由此所形成的持续稳定商品力不仅提升了消费者的信赖感与复购率,而在利润增加的情况下,使品牌能更专注于优化供应链管理,从而形成成本控制的良性循环。
除了从产品本身探索降本空间,ALDI奥乐齐也竭力从各细节中降低成本,剔除非必要的溢价空间,以高效运营的方式进一步降低成本。举例来说,ALDI奥乐齐的2.5kg规格车厘子保持了其原始包装,有效减少了人工处理成本及新包装材料的费用,大幅降低车厘子的损耗成本。
2、不只“够低价”,也为“好品质”死磕细节
临近春节第一波价格战,ALDI奥乐齐已经力证自己“够低价”的实力,而背后的“好品质”才是消费者持续买单的动力。
探究ALDI奥乐齐能不断提供“好品质”车厘子背后的深层原因,一是不断扩充构建高标准的供应商池,对供应商设立高标准严要求,坚持在高水准供应商池内进行高频率比价,引入良性竞争机制确保品质和价格,与供应商合作共赢。
值得一提的是,为了从源头就确保好品质, ALDI奥乐齐车厘子的供应商还选自智利水果出口商协会(Frutas de Chile),同时,目前在售的车厘子也获得了该协会官方背书,此外, ALDI奥乐齐采取从智利原箱进口的方式,以更实惠的价格为消费者带来了当季的时令好果。另一方面,对比其他品牌仅依赖一家供应商的做法,ALDI奥乐齐采用了一品多供的灵活补货方式,确保了在“更低价”的情况下,也能持续保证供货的稳定性和品质。
而打造“好品质”车厘子的第二个关键在于一贯而行的德系严格品控,ALDI奥乐齐不仅在收货时会对车厘子产品进行抽检,还会定期将产品送到第三方实验室进行额外的400+项检测,三方检测费用由ALDI奥乐齐自费承担。ALDI奥乐齐还会围绕颜色、口感、新鲜度、糖度、单果规格等重要指标为车厘子制定产品规格书,并在大仓验货收货时着重检查是否有发霉、腐烂、开裂、冻伤等问题,尽最大可能杜绝坏果的发生。
同样的高品质审核与把控标准不仅体现在水果品类,也运用在其他产品上。比如,即使是9.9元的超值白酒,也坚守品质标准,采用符合国标浓香型白酒定义的工艺进行酿造;为了让消费者实现“澳牛自由”,ALDI奥乐齐以全程冷链运输的方式,践行“不卖解冻肉”的承诺,带来了高性价比的原切进口澳牛;此外,ALDI奥乐齐精选源自贺兰山东麓名产区的红葡萄酒,让消费者能够轻松享受到质价比兼具的好酒。
值得一提的是ALDI奥乐齐还自主发起了“烘焙3不原则”,承诺其ALDI Bakery系列烘焙产品不使用脱氢乙酸钠、不使用人工色素、不使用代可可脂,持续满足当下消费者的健康诉求。
03
立足“让利”初心
为好年货创造够低价
综上来说,ALDI奥乐齐将以“低价战略”不断深入本土化布局,在新春消费场景下,还精准洞悉本土消费者自用或送礼需求,围绕“为好年货创造够低价”给到消费者更多新春年礼,实现始终不变的“让利”初心。
本次春节ALDI奥乐齐推出了适合大家庭同享的大规格系列,为消费者带来更具性价比的大年礼,其中不乏有“新奇特”包装设计的产品,包括 Specially Selected风干鸭脖原味240克、一路爆富爆米花(卡车盒)800克、ALDIx啪啪通福气好礼虾片大礼包247克、Specially Selected好运锅巴礼盒800克等,并承诺增量均价一样便宜。
除此之外,基于对本地消费者和本土文化的洞察,今年ALDI奥乐齐携手一系列深受沪上消费者青睐与喜爱的老字号“大品牌”,推出了一系列符合本地消费者口味和文化、情感紧密连结的联名款本土好物,包括红房子xAldi联名糕点礼盒、ALDI奥乐齐x 国际饭店至尊新年礼盒。不仅如此,ALDI奥乐齐还携手备受沪上居民喜爱的上海老饭店,精选爆品菜,为消费者带来了豫园灯会30周年官方指定年夜饭礼盒。
为了强化新年购物体验与氛围感,今年ALDI奥乐齐还特别设计了“金蛇送福禄”主题的礼盒包装,以蜿蜒成葫芦状的金蛇,为消费者带来“福禄双全”的美好祝福,并在为消费者打造的“为好年货创造够低价”的内核基础之上,平添新年好口彩与好寓意。
04
写在最后
未来,ALDI奥乐齐将基于低价战略,深度洞察本土市场的动态与消费者需求,聚焦探索“硬折扣生鲜杂货超市”的零售模式,不仅将持续在产品上迭代升级,如针对消费者需求开发健康方向,带有清洁标签(Clean Label)的产品。
同时还将以稳健节奏推动扩张步伐,进一步深耕华东市场,为更多的消费者带来“好品质 够低价”的产品。
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奥乐齐,凭借9.9元杀疯了
奥乐齐“出沪”的筹码
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奥乐齐走出上海,开始苏州、无锡招聘
联商独家:奥乐齐热门品类的供应商都是谁?
奥乐齐走出上海
新茶饮11月开店1111家,寒风吹向酸奶、柠檬茶
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撰文/袁则
2024年ALDI奥乐齐宣告中国最大门店开业的信息,就引起媒体热烈报道,开业当天为了应对排队抢购的人潮甚至搭起拒马与实施限流。该近郊门店的成功布局,也为ALDI奥乐齐走出上海打下扎实基础并极大地提振信心。
近期,据内部人士透露,ALDI奥乐齐计划于2025年上半年正式出沪,全力进军江苏市场,首发苏州、无锡两城。这一切也显示2024年对ALDI奥乐齐在华发展有着至关重要的意义, 除了明确加大整体扩张步伐,也证明以“低价”为主导的转型赢得了市场认可。
据了解,自2019年中国首批试点店开幕以来,ALDI奥乐齐就延续其全球品牌基因,加大发展自有品牌,至今为止,其自有品牌覆盖率已超90%,被零售界公认为“自牌鼻祖”。2023年底,ALDI奥乐齐推出了“好品质,够低价”的品牌主张,并于2024全年持续以“低价”策略打造出多个全网爆款,一度掀起了9.9元高质低价的日用品风潮。
凯度数据显示:2024年,ALDI奥乐齐在上海市场生鲜销售额实现了38%的双位数增长,而生鲜业务正是其重点领域之一。由此可以合理推测,ALDI奥乐齐在今年整体销售额上也实现了双位数的增长。
01
从开创自牌到狂造爆品
稳健扩张“低价高质版图”
回顾2024年,ALDI奥乐齐以“低价”战略为名, 交给了市场与消费者一份极致“性价比“的成绩单:
1、自牌的量变与质变, 低价成果引同行竞相模仿
ALDI奥乐齐之所以能将低价承诺履行到底,得益于其自有品牌产品战略的全面成功。ALDI奥乐齐曾在短短一年内,将本来就远超同行的50%的自有品牌比例提升至90%,并且在2024年多达10余款自牌产品获得了全球零售自有品牌产品亚洲展(PLF)金星奖。
除了贯彻全球品牌基因外,ALDI奥乐齐在中国市场还探索出了自己的道路,实现了“自我超越”。以其自创的自有品牌核心IP“超值”为例,这是ALDI奥乐齐专门为中国市场量身打造、旨在覆盖消费者每日衣食住行所需的生活必需系列,目前SKU数量在200个左右。该系列主打将市场同款好品质商品价格降至最低,在最初大获成功之时便有同行模仿。
2、9.9元爆品,低价心智从上海辐射全国
目前,在ALDI奥乐齐已有500款左右产品标价在9.9元或以下,占全店产品数量的四分之一左右,并且2024年ALDI奥乐齐还累计降价约400款产品,为消费者持续带来“够低价”,是商超界名副其实的“价格屠夫”,但消费者和网友为之疯狂的原因,更在于其低价背后的好品质,以至于每每有9.9元新品上市,总能掀起一股“搬空潮”。
其中,最为火爆的要数掀起全网热议、资深酒友争相评测并获得一致口碑好评的9.9元超值白酒以及引起酒业热议的超值红葡萄酒。这类大胆的定价方式与传统酒业的认知颇有差异,却铺开该产品的“普适性”,也为行业树立了性价比的“模范”。
除此之外,ALDI奥乐齐9.9元的洁面乳、洗发水等个护系列也是火遍各大社交媒体。其中,由内部团队历经数月研发、部分原料精选一线大牌核心配方同款的9.9元LACURA乳木果经典护手霜,更是一经上市便热销断货。
3、开一家火一家,以“低价”奠定扩张基础
2024年,ALDI奥乐齐依旧保持着稳扎稳打的扩张节奏,但从金山首个千平米大店的成功实绩来看,ALDI奥乐齐凭借深刻的本土洞察,为后续的版图扩张奠定了坚实基础。以目前的扩张势头来看,ALDI奥乐齐似乎自带“流量”体质,每每新店开业总能引发热议,期待ALDI奥乐齐走出上海的呼声也越来越高。
种种战果,让许多业内人士不禁好奇,ALDI奥乐齐线下开业不过短短5年,到底是如何做到低价与口碑并行,在价格战大行其道的零售圈,又能做到“叫好又叫座”? 如今,ALDI奥乐齐又立足新春消费场景,以“好品质,够低价”为初心,向消费者承诺“为好年货创造够低价”的主张,并以新春高频消费的顶流水果——车厘子为首发头阵,杀出一条“低价血路”。
02
力探春节“顶流水果”底价
“好品质,够低价”两手抓
由于今年智利车厘子迎来了大丰收,国内供应量持续增加,“车厘子降价”的消息迅速刷屏网络。面对市场价格混战,且车厘子品质参差不齐的情况,ALDI奥乐齐始终坚持“有品质的低价”,推出当季时令高质低价的车厘子。
目前,ALDI奥乐齐2J级2.5kg的车厘子价格已经打到179元,而推敲其优惠规则,通过叠加实付满299返50元礼品卡的机制,购买两箱车厘子后,相当于每箱仅需154元,最终彻底落实了在确保品质的基础上“力探底价”。据了解,这一波价格将持续至12月30日。
1、以品质为先,另辟蹊径“刷新底价”
本次ALDI奥乐齐主推的低价车厘子能“力探底价”背后的关键,其一是源于刻在品牌基因里的“让利消费者”主张,其二是通过众多举措形成的“成本优势”。
推究ALDI奥乐齐“让利消费者”的初心,始于品牌创始人在扩张初期,就考虑从多个维度降低零售价格。为了真正实现让顾客省钱,ALDI奥乐齐最初在总部便遵循只保留极低毛利的策略,一旦发现成本下降,ALDI奥乐齐便立即下调售价,而此次主打的车厘子便依循此主张定价。
此外,ALDI奥乐齐还通过日常推行“精简SKU”、聚焦“自有品牌”发展以及“高效运营”三管齐下,在保证品质的前提下“把车厘子的成本彻底打下来”形成其独家成本优势。
一方面,ALDI奥乐齐秉承“精简SKU”原则,更多地售卖市场流通量大和有高频消费基础的车厘子品种,只搭配少量其他品种补充售卖以保证质量,通过精简的品种集中采购,从而获得更低成本。
另一方面,ALDI奥乐齐基于完整的“自有品牌”供应链体系,与本地供应商建立起紧密稳定的长期合作关系,从而能够快速深入本土市场,从源头去除中间溢价环节,在车厘子定价上获得更多灵活性。
同时,对ALDI奥乐齐而言,紧密的合作能使其深度介入所有产品的研发与品控,确保从开发或采购所有产品的初期就保证低价与质量。由此所形成的持续稳定商品力不仅提升了消费者的信赖感与复购率,而在利润增加的情况下,使品牌能更专注于优化供应链管理,从而形成成本控制的良性循环。
除了从产品本身探索降本空间,ALDI奥乐齐也竭力从各细节中降低成本,剔除非必要的溢价空间,以高效运营的方式进一步降低成本。举例来说,ALDI奥乐齐的2.5kg规格车厘子保持了其原始包装,有效减少了人工处理成本及新包装材料的费用,大幅降低车厘子的损耗成本。
2、不只“够低价”,也为“好品质”死磕细节
临近春节第一波价格战,ALDI奥乐齐已经力证自己“够低价”的实力,而背后的“好品质”才是消费者持续买单的动力。
探究ALDI奥乐齐能不断提供“好品质”车厘子背后的深层原因,一是不断扩充构建高标准的供应商池,对供应商设立高标准严要求,坚持在高水准供应商池内进行高频率比价,引入良性竞争机制确保品质和价格,与供应商合作共赢。
值得一提的是,为了从源头就确保好品质, ALDI奥乐齐车厘子的供应商还选自智利水果出口商协会(Frutas de Chile),同时,目前在售的车厘子也获得了该协会官方背书,此外, ALDI奥乐齐采取从智利原箱进口的方式,以更实惠的价格为消费者带来了当季的时令好果。另一方面,对比其他品牌仅依赖一家供应商的做法,ALDI奥乐齐采用了一品多供的灵活补货方式,确保了在“更低价”的情况下,也能持续保证供货的稳定性和品质。
而打造“好品质”车厘子的第二个关键在于一贯而行的德系严格品控,ALDI奥乐齐不仅在收货时会对车厘子产品进行抽检,还会定期将产品送到第三方实验室进行额外的400+项检测,三方检测费用由ALDI奥乐齐自费承担。ALDI奥乐齐还会围绕颜色、口感、新鲜度、糖度、单果规格等重要指标为车厘子制定产品规格书,并在大仓验货收货时着重检查是否有发霉、腐烂、开裂、冻伤等问题,尽最大可能杜绝坏果的发生。
同样的高品质审核与把控标准不仅体现在水果品类,也运用在其他产品上。比如,即使是9.9元的超值白酒,也坚守品质标准,采用符合国标浓香型白酒定义的工艺进行酿造;为了让消费者实现“澳牛自由”,ALDI奥乐齐以全程冷链运输的方式,践行“不卖解冻肉”的承诺,带来了高性价比的原切进口澳牛;此外,ALDI奥乐齐精选源自贺兰山东麓名产区的红葡萄酒,让消费者能够轻松享受到质价比兼具的好酒。
值得一提的是ALDI奥乐齐还自主发起了“烘焙3不原则”,承诺其ALDI Bakery系列烘焙产品不使用脱氢乙酸钠、不使用人工色素、不使用代可可脂,持续满足当下消费者的健康诉求。
03
立足“让利”初心
为好年货创造够低价
综上来说,ALDI奥乐齐将以“低价战略”不断深入本土化布局,在新春消费场景下,还精准洞悉本土消费者自用或送礼需求,围绕“为好年货创造够低价”给到消费者更多新春年礼,实现始终不变的“让利”初心。
本次春节ALDI奥乐齐推出了适合大家庭同享的大规格系列,为消费者带来更具性价比的大年礼,其中不乏有“新奇特”包装设计的产品,包括 Specially Selected风干鸭脖原味240克、一路爆富爆米花(卡车盒)800克、ALDIx啪啪通福气好礼虾片大礼包247克、Specially Selected好运锅巴礼盒800克等,并承诺增量均价一样便宜。
除此之外,基于对本地消费者和本土文化的洞察,今年ALDI奥乐齐携手一系列深受沪上消费者青睐与喜爱的老字号“大品牌”,推出了一系列符合本地消费者口味和文化、情感紧密连结的联名款本土好物,包括红房子xAldi联名糕点礼盒、ALDI奥乐齐x 国际饭店至尊新年礼盒。不仅如此,ALDI奥乐齐还携手备受沪上居民喜爱的上海老饭店,精选爆品菜,为消费者带来了豫园灯会30周年官方指定年夜饭礼盒。
为了强化新年购物体验与氛围感,今年ALDI奥乐齐还特别设计了“金蛇送福禄”主题的礼盒包装,以蜿蜒成葫芦状的金蛇,为消费者带来“福禄双全”的美好祝福,并在为消费者打造的“为好年货创造够低价”的内核基础之上,平添新年好口彩与好寓意。
04
写在最后
未来,ALDI奥乐齐将基于低价战略,深度洞察本土市场的动态与消费者需求,聚焦探索“硬折扣生鲜杂货超市”的零售模式,不仅将持续在产品上迭代升级,如针对消费者需求开发健康方向,带有清洁标签(Clean Label)的产品。
同时还将以稳健节奏推动扩张步伐,进一步深耕华东市场,为更多的消费者带来“好品质 够低价”的产品。
登录 | 注册
奥乐齐,凭借9.9元杀疯了
奥乐齐“出沪”的筹码
联商头条:奥乐齐开始苏州无锡招聘;盒马成都连开2家店
奥乐齐走出上海,开始苏州、无锡招聘
联商独家:奥乐齐热门品类的供应商都是谁?
奥乐齐走出上海
新茶饮11月开店1111家,寒风吹向酸奶、柠檬茶
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