1. 在上游端,打造“小米生态链模式”,截至2022年,锅圈在上游合作的ODM/OEM工厂就有600余家,控制了上游资源就等于控制了原材料,从而保证稳定的利润产出。
2. 在中台针对食材供应链各个流通环节进行智能化、数字化改造,并搭建了一套高效的物流体系,缩减中间流转成本。
3. 在下游渠道端,主打下沉市场,深入到全国1000多个县级行政区,以二三四线城市为主,七年时间里开出上万家门店。
4. 基于前中后端,锅圈形成了产业供应链闭环:自研产品,以保证品质——寻找合作ODM/OEM,保证供应链效率——借供应链优势实现低定价,吸引消费者,建立品牌——利用品牌影响力,扩大加盟,辐射更广区域——实现数字运营,对接消费者反馈——实现产品迭代,打造爆品,开启新一轮循环。
1. 人才战略,在1997年大学生还稀缺之时,姚忠良就大气魄为这个食品加工厂引进30多名大学生,姚忠良更是直接带着他们冲在第一线,从那时起,白象就开始打造了一只有战斗力的队伍。
2. “农村包围城市”策略,90年代末方便面竞争激烈,全中国有1800家厂子在生产方便面,但当时行业主流战场在城市,于是姚忠良反其道而行,在19个省的县城、农村铺开销售网络,很快白象就成为全国农村方便面市场的销售冠军。
3. 树立企业文化,从白象创立之初,姚忠良就为白象提出了“四千四万”的信念和目标,即“踏遍千山万水,历尽千辛万苦,道尽千言万语,把白象产品送进千家万户”。
4. 产品创新、品类创新,在产品上2018年推出的“白象汤好喝”系列产品连续5年全网销量第一,在品类上,白象推出了挂面、自热面、饮品等,还开拓了粒粒红豆包、豆沙包、奶黄包、奶香馒头等速冻产品。
5. 坚守社会价值,这点不用多强调,这几年网上有大量相关报道。
1. 抢占先机,在速冻食品早期,基于标准化、工业化的模式,靠着速冻汤圆这一优秀单品,做到了全国第一。
2. 扩展品类,延伸产品线,依靠标准化、工业化能力,三全延展出了水饺、面点、粽子等产品线,其中汤圆、水饺、面点更是成为三全营收的三大支柱,打破了三全过去的一大单品汤圆打天下的困局。
3. To C、To B两手抓,在To C大获成功的同时,三全也瞄准了To B市场的商机,比如与7-11、锅圈等展开合作,发挥自身供应链领导者优势。
4. 构建产业链生态,三全公司全产业链上有7800多家相关中小企业,其中上游供应链有2600多家,下游有5200多家,三全更是进行组织创新,成立了企业产业链质量安全联盟,以此解决资金安全、质量提高和销售问题。
1.重新选择赛道,主攻速冻面米供应链,切入面向餐饮企业和企业团餐的餐饮B2B赛道,满足了当时快速发展的餐饮业对供应链效率、品质的需求。
2.立足区位优势,提高供应链协同、生产效率。
3.以服务为导向,将生产模式分为通用品生产和定制品生产,其中定制品生产就是围绕大B端客户需求出发,提供针对性解决方案。
4.精细化管理,实现持续地降本增效。
1. 专注战略,不盲目跨界、不盲目扩张,围绕肉类加工,把产业做专、产品做精、企业做大。最能体现这一点的就是双汇的“火腿肠”项目,正是靠着火腿肠项目,双汇的生产线以每年20条、30条速度递增,用6年时间实现产销量全国第一。
2. 善用资本的力量,可以说双汇是最早一批进行引进外资、资产重组、股票上市,包括海外并购等一系列借助外部资本力量动作来做大做强的企业。曾有行业人士评价万隆是中国少数真正利用外资,而不是最终只被外资利用的人。
3. 技术创新,作为肉类加工龙头企业,双汇始终追求着汇集世界高科技、新工艺,引进世界最先进的设备,从而实现传统肉类工业机械化、自动化、标准化、信息化改造,提高工业化水平。
参考资料:
[1].《今天,大家又吃出一家河南上市公司》,投资界
[2].《5年万店、70亿+收入,预制菜大鳄「锅圈」长成记丨IPO观察》,36氪未来消费
[3].《7年破万店、打败海底捞的「锅圈」终于要上市了》,i黑马
[4].《这家本土方便面巨头,再一次火遍全网》,正和岛
[5].《50岁下海,74岁二次创业,“中国汤圆大王”的生意经》,正和岛
[6].《他用十年,将炸芝麻球做成国内第一》,中国企业家杂志
《看了神舟十八宇航员家庭背景,才明白人一生有3次改命的机会》
1. 在上游端,打造“小米生态链模式”,截至2022年,锅圈在上游合作的ODM/OEM工厂就有600余家,控制了上游资源就等于控制了原材料,从而保证稳定的利润产出。
2. 在中台针对食材供应链各个流通环节进行智能化、数字化改造,并搭建了一套高效的物流体系,缩减中间流转成本。
3. 在下游渠道端,主打下沉市场,深入到全国1000多个县级行政区,以二三四线城市为主,七年时间里开出上万家门店。
4. 基于前中后端,锅圈形成了产业供应链闭环:自研产品,以保证品质——寻找合作ODM/OEM,保证供应链效率——借供应链优势实现低定价,吸引消费者,建立品牌——利用品牌影响力,扩大加盟,辐射更广区域——实现数字运营,对接消费者反馈——实现产品迭代,打造爆品,开启新一轮循环。
1. 人才战略,在1997年大学生还稀缺之时,姚忠良就大气魄为这个食品加工厂引进30多名大学生,姚忠良更是直接带着他们冲在第一线,从那时起,白象就开始打造了一只有战斗力的队伍。
2. “农村包围城市”策略,90年代末方便面竞争激烈,全中国有1800家厂子在生产方便面,但当时行业主流战场在城市,于是姚忠良反其道而行,在19个省的县城、农村铺开销售网络,很快白象就成为全国农村方便面市场的销售冠军。
3. 树立企业文化,从白象创立之初,姚忠良就为白象提出了“四千四万”的信念和目标,即“踏遍千山万水,历尽千辛万苦,道尽千言万语,把白象产品送进千家万户”。
4. 产品创新、品类创新,在产品上2018年推出的“白象汤好喝”系列产品连续5年全网销量第一,在品类上,白象推出了挂面、自热面、饮品等,还开拓了粒粒红豆包、豆沙包、奶黄包、奶香馒头等速冻产品。
5. 坚守社会价值,这点不用多强调,这几年网上有大量相关报道。
1. 抢占先机,在速冻食品早期,基于标准化、工业化的模式,靠着速冻汤圆这一优秀单品,做到了全国第一。
2. 扩展品类,延伸产品线,依靠标准化、工业化能力,三全延展出了水饺、面点、粽子等产品线,其中汤圆、水饺、面点更是成为三全营收的三大支柱,打破了三全过去的一大单品汤圆打天下的困局。
3. To C、To B两手抓,在To C大获成功的同时,三全也瞄准了To B市场的商机,比如与7-11、锅圈等展开合作,发挥自身供应链领导者优势。
4. 构建产业链生态,三全公司全产业链上有7800多家相关中小企业,其中上游供应链有2600多家,下游有5200多家,三全更是进行组织创新,成立了企业产业链质量安全联盟,以此解决资金安全、质量提高和销售问题。
1.重新选择赛道,主攻速冻面米供应链,切入面向餐饮企业和企业团餐的餐饮B2B赛道,满足了当时快速发展的餐饮业对供应链效率、品质的需求。
2.立足区位优势,提高供应链协同、生产效率。
3.以服务为导向,将生产模式分为通用品生产和定制品生产,其中定制品生产就是围绕大B端客户需求出发,提供针对性解决方案。
4.精细化管理,实现持续地降本增效。
1. 专注战略,不盲目跨界、不盲目扩张,围绕肉类加工,把产业做专、产品做精、企业做大。最能体现这一点的就是双汇的“火腿肠”项目,正是靠着火腿肠项目,双汇的生产线以每年20条、30条速度递增,用6年时间实现产销量全国第一。
2. 善用资本的力量,可以说双汇是最早一批进行引进外资、资产重组、股票上市,包括海外并购等一系列借助外部资本力量动作来做大做强的企业。曾有行业人士评价万隆是中国少数真正利用外资,而不是最终只被外资利用的人。
3. 技术创新,作为肉类加工龙头企业,双汇始终追求着汇集世界高科技、新工艺,引进世界最先进的设备,从而实现传统肉类工业机械化、自动化、标准化、信息化改造,提高工业化水平。
参考资料:
[1].《今天,大家又吃出一家河南上市公司》,投资界
[2].《5年万店、70亿+收入,预制菜大鳄「锅圈」长成记丨IPO观察》,36氪未来消费
[3].《7年破万店、打败海底捞的「锅圈」终于要上市了》,i黑马
[4].《这家本土方便面巨头,再一次火遍全网》,正和岛
[5].《50岁下海,74岁二次创业,“中国汤圆大王”的生意经》,正和岛
[6].《他用十年,将炸芝麻球做成国内第一》,中国企业家杂志
《看了神舟十八宇航员家庭背景,才明白人一生有3次改命的机会》