出品/我是坤龙
撰文/坤龙
今天把"做山姆"这件事,从老板的视角拆开来看。十个维度,咱们一一拆解。
不是为了吓人,是因为大多数老板,心里装的,只是其中的一个或者两个维度。但是,他们没装进去的那几个维度,正在让这件事变得非常艰难。
用一个对比的方式来说。
产品
老板想的:我们的产品品质很好,消费者反馈也不错。
山姆真实的:好产品,不一定是山姆需要的产品。
山姆看的不是单纯的品质,而是这个产品是否符合会员需求、价格带、消费场景以及复购逻辑。
很多企业失败,不是产品不好,而是产品没有被重新定义成适合山姆会员的产品。
业务
老板想的:我们已经在其他渠道卖得很好了,山姆应该也没问题。
山姆真实的:在淘宝卖得好,在天猫卖得好,在线下卖得好,这些经验,对山姆的参考价值,非常有限。
山姆的消费者,有自己的购买逻辑,对产品的要求,和其他渠道的消费者,有真实的差异。
在其他渠道成功的产品,放进山姆,可能直接失败,因为产品的定义,根本没有为山姆的会员设计过。
合作
老板想的:找到采购,谈好条件,签合同,上架,开始卖。
山姆真实的:合作不是一次性的谈判,是一段需要持续维护的关系。
采购会换人,新采购需要重新建立信任。
你的每一个数据,都在被实时追踪,都在影响采购对你的判断。进去,只是开始,留下来,才是真正的考验。
财务
老板想的:毛利还可以,进去应该能赚钱。
山姆真实的:毛利,只是第一层。
账期90天,资金占用是真实的成本。返利结构,供应链改造的投入,专职团队的人力,全部算进去之后,很多供应商发现账算错了。量越大,资金占用越多,现金流压力越大。
法务
老板想的:合同就是合同,签了就行,细节不重要。
山姆真实的:合同里的每一个条款,都有真实的商业含义。
独家条款、退出条款、品控赔偿条款,每一个在出了问题的时候,都可能成为致命的约束。
很多供应商,在合同谈判阶段,没有认真研究过这些条款,进去了之后才发现,某些条款对自己非常不利,但已经签了,改不了。
供应链
老板想的:我们有自己的工厂,产能充足,供应链没问题。
山姆真实的:产能充足,不等于供应链稳定。
供应链是一个系统,包括原料的稳定性、品控的可复现性、应急响应能力、以及账期下的现金流健康度。
这四件事,缺一个,供应链就是脆弱的。
在正常状态下,脆弱感知不到。但一旦遇到异常,比如核心原料供应商出问题、旺季量大、一批货品控出偏差,脆弱就会被放大成危机。
交付
老板想的:我们的交期一直很准,没问题。
山姆真实的:山姆的补货节奏是精算过的,货架不允许长时间空仓。
一次交期延误,影响的不只是这一批货,是采购对你整体供应链稳定性的判断。而且山姆的门店越来越多,全国同时补货的压力,对供应链的要求,是指数级上升的,不是线性的。
在深圳一家店做到准时,和在全国六十家店同时做到准时,是两件完全不同的事。
合规
老板想的:我们有生产许可证,有检测报告,资质应该是够的。
山姆真实的:山姆的合规要求,在很多品类里,高于国家标准。
验厂,不只看证件,看体系,看执行,看记录的可追溯性。ESG相关的要求,包括一些可持续供应链相关要求,比如部分原料的来源认证,这些内容很多企业在进入之前并没有充分准备。
一个资质文件的缺失,可以让整个流程卡住六个月。
研发
老板想的:我们的产品已经很好了,不需要额外的研发投入。
山姆真实的:山姆的采购,是主动参与产品定义的。
他会告诉你,这个产品应该是什么规格,什么成分方向,什么价格带。
如果你没有能力响应这些调整要求,或者你的研发周期太长,采购不会等你。山姆需要的,不是一个能做好既有产品的工厂,是一个能够快速响应产品调整需求的合作伙伴
组织
老板想的:让销售总监去负责这件事,他有经验。
山姆真实的:山姆项目,需要一号位工程。
不是说老板要亲自去跑采购,是说这件事的内部协调,涉及产品、供应链、财务、品控、法务多个部门,只有一号位,或者被充分授权的人,才能真正协调这些部门。让销售总监去负责,他出了任何需要跨部门协调的问题,都需要回来请示,每一次请示,都是一次节奏的中断。
把这十个维度放在一起,你会发现一件事:把山姆想简单,不是老板不聪明,是因为大多数老板,在做这个决定的时候,信息是不完整的。
他看到了合作维度,看到了业务维度,但其他六个维度,要么没有看到,要么看到了但没有认真对待。
把这十个维度,每一个认真回答一遍,要不然,那个学费,会比你预期的更贵。
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用一个对比的方式来说。
产品
老板想的:我们的产品品质很好,消费者反馈也不错。
山姆真实的:好产品,不一定是山姆需要的产品。
山姆看的不是单纯的品质,而是这个产品是否符合会员需求、价格带、消费场景以及复购逻辑。
很多企业失败,不是产品不好,而是产品没有被重新定义成适合山姆会员的产品。
业务
老板想的:我们已经在其他渠道卖得很好了,山姆应该也没问题。
山姆真实的:在淘宝卖得好,在天猫卖得好,在线下卖得好,这些经验,对山姆的参考价值,非常有限。
山姆的消费者,有自己的购买逻辑,对产品的要求,和其他渠道的消费者,有真实的差异。
在其他渠道成功的产品,放进山姆,可能直接失败,因为产品的定义,根本没有为山姆的会员设计过。
合作
老板想的:找到采购,谈好条件,签合同,上架,开始卖。
山姆真实的:合作不是一次性的谈判,是一段需要持续维护的关系。
采购会换人,新采购需要重新建立信任。
你的每一个数据,都在被实时追踪,都在影响采购对你的判断。进去,只是开始,留下来,才是真正的考验。
财务
老板想的:毛利还可以,进去应该能赚钱。
山姆真实的:毛利,只是第一层。
账期90天,资金占用是真实的成本。返利结构,供应链改造的投入,专职团队的人力,全部算进去之后,很多供应商发现账算错了。量越大,资金占用越多,现金流压力越大。
法务
老板想的:合同就是合同,签了就行,细节不重要。
山姆真实的:合同里的每一个条款,都有真实的商业含义。
独家条款、退出条款、品控赔偿条款,每一个在出了问题的时候,都可能成为致命的约束。
很多供应商,在合同谈判阶段,没有认真研究过这些条款,进去了之后才发现,某些条款对自己非常不利,但已经签了,改不了。
供应链
老板想的:我们有自己的工厂,产能充足,供应链没问题。
山姆真实的:产能充足,不等于供应链稳定。
供应链是一个系统,包括原料的稳定性、品控的可复现性、应急响应能力、以及账期下的现金流健康度。
这四件事,缺一个,供应链就是脆弱的。
在正常状态下,脆弱感知不到。但一旦遇到异常,比如核心原料供应商出问题、旺季量大、一批货品控出偏差,脆弱就会被放大成危机。
交付
老板想的:我们的交期一直很准,没问题。
山姆真实的:山姆的补货节奏是精算过的,货架不允许长时间空仓。
一次交期延误,影响的不只是这一批货,是采购对你整体供应链稳定性的判断。而且山姆的门店越来越多,全国同时补货的压力,对供应链的要求,是指数级上升的,不是线性的。
在深圳一家店做到准时,和在全国六十家店同时做到准时,是两件完全不同的事。
合规
老板想的:我们有生产许可证,有检测报告,资质应该是够的。
山姆真实的:山姆的合规要求,在很多品类里,高于国家标准。
验厂,不只看证件,看体系,看执行,看记录的可追溯性。ESG相关的要求,包括一些可持续供应链相关要求,比如部分原料的来源认证,这些内容很多企业在进入之前并没有充分准备。
一个资质文件的缺失,可以让整个流程卡住六个月。
研发
老板想的:我们的产品已经很好了,不需要额外的研发投入。
山姆真实的:山姆的采购,是主动参与产品定义的。
他会告诉你,这个产品应该是什么规格,什么成分方向,什么价格带。
如果你没有能力响应这些调整要求,或者你的研发周期太长,采购不会等你。山姆需要的,不是一个能做好既有产品的工厂,是一个能够快速响应产品调整需求的合作伙伴
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老板想的:让销售总监去负责这件事,他有经验。
山姆真实的:山姆项目,需要一号位工程。
不是说老板要亲自去跑采购,是说这件事的内部协调,涉及产品、供应链、财务、品控、法务多个部门,只有一号位,或者被充分授权的人,才能真正协调这些部门。让销售总监去负责,他出了任何需要跨部门协调的问题,都需要回来请示,每一次请示,都是一次节奏的中断。
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