2000位零售高管在杭州达成了共识:改

联商网

4周前

零售人和商业地产人听了应该都不陌生。...当传统零售还在纠结坪效怎么提时,名创正在思考消费者为什么愿意走进来。...当名创用“兴趣”重新定义零售空间,王府井用“文旅”重新定义奥莱,改变的其实是对“消费者为什么来”这个问题的回答。

出品/联商专栏

撰文/马修

编辑/袁则

6月24日至25日,“2026 CCFA购物中心与奥特莱斯发展大会”在杭州国际会议中心洲际酒店召开。同地召开的“2026 CCFA时尚零售与消费发展大会”,也为行业带来前沿洞察与实战分享。

大会以“洞察消费新趋势,铸就运营新价值”为主题,汇聚来自购物中心、百货、奥特莱斯、线上平台及超市、餐饮茶饮、生活服务、娱乐体验、服装服饰、珠宝美妆、宠物等各业态品牌的2000余位负责人及高管。

这场大会最值得关注的,不是谁说了什么漂亮话,而是2000个高管在同一个屋檐下,对着同一张行业答卷,写出了什么样的答案。

他们的答案出奇一致:改,必须改。

银泰陈晓东:行业面临三重挑战,AI加持下的供应链机遇巨大

银泰商业集团董事长陈晓东在大会上做了题为《硅碳协同——零售数智化与组织变革》的演讲,他给出了一个很直接的三重判断:

行业面临商业地产超供、品牌集中度上升、消费者注意力分散三重挑战。

这三件事,零售人和商业地产人听了应该都不陌生。

商业地产超供,意味着商场比品牌多、空间比客流多。

品牌集中度上升,意味着头部品牌越来越强势,中小品牌越来越难活。

消费者注意力分散,意味着过去靠位置、靠规模就能把人拉进来的逻辑正在失效。

陈晓东给出的解法是:从价格博弈转向价值创造,从厂商代表转为顾客代表,从节点思维升级为产品思维,从死守卖场进化为经营用户。

图源:CCFA

他认为,AI加持下的供应链机遇巨大,但提升业绩能力比业绩本身更重要;在生产能力提升之外,优化生产关系尤为关键。数智阶段要求组织从树形结构走向网状结构,彻底承认员工是推动公司的最根本动力,以长期、同向、分享的契约关系替代雇佣关系。

这段话翻译成大白话就是:AI只是工具,人才是根本,而组织是瓶颈。

商业地产最难改的不是空间,而是公司内部的组织方式。

很多商场不是不知道消费者变了,而是组织仍然按招商、运营、企划、物业各管一段来工作。消费者的体验是连续的,组织的分工却是断开的。

这就是很多调改失效的根源。

你可以把中庭改漂亮,可以把灯光调高级,可以把品牌换一批,但如果组织仍然只会看铺位、看租金、看活动排期,而不会真正经营用户,调改就只是换一层皮。

所以第一层要改的,不是场,而是人和组织。

CCFA彭建真:开关店比0.93,行业进入强运营周期

比高管发言更有分量的,是中国连锁经营协会会长彭建真在大会上发布的一份调研数据。

CCFA联合汇客云、赛商历时一年调查显示,2025年购物中心内品牌整体开关店比为0.93。开关店比在0.8到1.2之间的购物中心,占比超过一半。

0.93意味着每关闭100家店,只新开了93家。

开店速度低于关店速度,行业整体处在净收缩的状态。彭建真的判断很克制也很精准:购物中心行业进入了一个更考验经营能力的新阶段。

他还指出了几个更具体的变化:

第一,传统零售正在承受明显压力。购物中心仍然需要零售基本盘,但传统零售本身正在被淘汰。

第二,餐饮仍是重要客流引擎,但餐饮不是万能药。一个靠“排队餐饮”撑门面的商场,风险正在累积。排队可以制造热闹,但热闹不等于复购。

第三,体验型、服务型业态进入优胜劣汰阶段。过去几年很多项目觉得,只要加体验、加宠物、加儿童、加运动、加二次元,就能解决客流问题。但任何业态一旦被集体追逐,就会快速同质化。

这些变化背后的逻辑是一句话:品牌的开店和关店情况变化,本质上是品牌生命力的一次大筛选。而购物中心未来的竞争力,取决于四个方向:重视品牌质量、业态结构和消费者体验;从大业态管理转向细品类管理;建立数据化运营能力;增强项目自身的内容策划能力。

彭建真提供了一个清晰的判断框架:行业已经过了“谁跑得快谁就赢”的阶段,现在拼的是“谁经营得更细谁才有机会留下来”。

换句话说,购物中心要改的,是运营颗粒度。

七位高管同台对话:存量调改、下沉市场、REITs,三件事吵了一整场

大会设置了一个分量很重的对话环节,由中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛主持,嘉宾包括:苏宁集团总裁金明、新城控股集团高级副总裁兼吾悦商管总裁管有冬、大连新达盟董事兼CEO及珠海万达商管集团董事兼CEO许粉、印力集团总裁杨海光、恒太商业董事长兼总裁胡芳园、星盛商业集团行政总裁陈群生。

图源:CCFA

六位操盘手坐在一起,什么结论都可以有,但争论最激烈的是三件事。

存量调改,几乎没人反对。

金明分享了苏宁的最新战略布局——聚焦商业、酒店、物业、影城四大核心业务,围绕消费者,聚焦经营,做好产品,用心服务。许粉说得更直接:超十年项目需围绕消费行为变化重塑空间与内容。管有冬强调,规模化企业须为每座购物中心定制化运营,集团提供统一语言赋能一线。杨海光表示印力未来三年将克制规模,尊重专业,大胆启用年轻管理者。

下沉市场——分歧最大。

管有冬表示下沉市场消费升级机会明确,其企业半数以上项目布局于此。

但胡芳园认为增量应首先来自一、二线城市,将线上娱乐消费拉回线下。

一个看好下沉,一个看多核心城市——这不是对错的问题,而是各自企业基因和资源禀赋的差异。对没有全国连锁能力的区域型玩家来说,跟着管有冬做下沉可能更现实;对有品牌势能的头部玩家,胡芳园的“守一线”也许是更稳妥的选择。

REITs——共识与担忧并存。

陈群生表示REITs是五年内最关键的一环,资本闭环可放大运营能力。但管有冬也提示需要平衡公开市场压力与长期经营目标。许粉则透露,万达正从不动产运营向以商户销售增长为核心的运营体系全面转型。这句话分量很重——万达不再把自己当成房东了。REITs是工具,不是答案。用好是放大器,用不好就是枷锁。

名创优品与王府井:两个“非典型”样本的启示

除了“改”的共识,大会上还有两个值得关注的“异类”声音。

名创优品:用“兴趣消费”重新定义零售空间。

名创优品集团全球副总裁兼首席渠道发展官寇维宣发表主题演讲《兴趣消费的价值引领》,系统披露了全球首创的MINISO LAND店态。名创优品正在把门店从卖货的地方变成兴趣消费的入口。当传统零售还在纠结坪效怎么提时,名创正在思考消费者为什么愿意走进来。

诸振家

王府井:奥莱不再是奥莱,是“文商旅体展”综合体。

王府井集团奥莱公司总经理曹慧君表示,在一些奥莱项目里,50%是零售品牌,另外50%是餐饮、娱乐和艺术中心等体验式业态,做到文商旅体展全面融合。她直言:“我们已经不是一个简单的商场、奥特莱斯的概念了,而是如何运营好我们的空间和场地,发挥文旅与商业融合属性。”

这两个案例说明,“改”不是把旧的东西拆掉重建,而是在旧的壳里长出新的内容。

当名创用“兴趣”重新定义零售空间,王府井用“文旅”重新定义奥莱,改变的其实是对“消费者为什么来”这个问题的回答。

2000人开完会,行业找到答案了吗?

大会结束前,六位嘉宾每人留下一句寄语:

·金明:以消费者为中心,以AI驱动深度运营,回归商业本质——做好产品,用心服务

·管有冬:用显著提升的运营能力赢得行业尊严

·许粉:拥抱变化,未来一定很好

·杨海光:期待行业下半场“精彩丰盛”

·胡芳园:保持热爱,迭代专业

·陈群生:不拼规模拼价值,用线下温度与资本闭环共谋发展

六句话,六个方向,但底层逻辑高度一致:增量时代结束了,存量时代开始了。过去靠开店、靠规模、靠地段就能赢的逻辑,正在被“凭什么”取代——

凭什么消费者要来?凭什么品牌要进?凭什么资本要投?

每一个“凭什么”,都在逼着行业回答同一个问题:你凭什么还值得存在?

CCFA的大会给出了趋势、数据、案例和方向,但没有给出标准答案。因为答案不在会场里,在每一家商场的调改现场、每一次品牌谈判、每一份REITs季报和每一个消费者的真实选择里。

2000人开完会,行业绕不开的共识只有一个字:改。

但真正难的,从来不是在会场里说要改,而是在项目里知道先改哪里、怎么改、改给谁看。会场负责人提出问题,项目现场决定答案。商业地产和零售的下半场,不是继续证明自己有多大、多新、多热闹;而是重新证明自己知道消费者现在要什么,自己有多值得他们来。

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零售人和商业地产人听了应该都不陌生。...当传统零售还在纠结坪效怎么提时,名创正在思考消费者为什么愿意走进来。...当名创用“兴趣”重新定义零售空间,王府井用“文旅”重新定义奥莱,改变的其实是对“消费者为什么来”这个问题的回答。

出品/联商专栏

撰文/马修

编辑/袁则

6月24日至25日,“2026 CCFA购物中心与奥特莱斯发展大会”在杭州国际会议中心洲际酒店召开。同地召开的“2026 CCFA时尚零售与消费发展大会”,也为行业带来前沿洞察与实战分享。

大会以“洞察消费新趋势,铸就运营新价值”为主题,汇聚来自购物中心、百货、奥特莱斯、线上平台及超市、餐饮茶饮、生活服务、娱乐体验、服装服饰、珠宝美妆、宠物等各业态品牌的2000余位负责人及高管。

这场大会最值得关注的,不是谁说了什么漂亮话,而是2000个高管在同一个屋檐下,对着同一张行业答卷,写出了什么样的答案。

他们的答案出奇一致:改,必须改。

银泰陈晓东:行业面临三重挑战,AI加持下的供应链机遇巨大

银泰商业集团董事长陈晓东在大会上做了题为《硅碳协同——零售数智化与组织变革》的演讲,他给出了一个很直接的三重判断:

行业面临商业地产超供、品牌集中度上升、消费者注意力分散三重挑战。

这三件事,零售人和商业地产人听了应该都不陌生。

商业地产超供,意味着商场比品牌多、空间比客流多。

品牌集中度上升,意味着头部品牌越来越强势,中小品牌越来越难活。

消费者注意力分散,意味着过去靠位置、靠规模就能把人拉进来的逻辑正在失效。

陈晓东给出的解法是:从价格博弈转向价值创造,从厂商代表转为顾客代表,从节点思维升级为产品思维,从死守卖场进化为经营用户。

图源:CCFA

他认为,AI加持下的供应链机遇巨大,但提升业绩能力比业绩本身更重要;在生产能力提升之外,优化生产关系尤为关键。数智阶段要求组织从树形结构走向网状结构,彻底承认员工是推动公司的最根本动力,以长期、同向、分享的契约关系替代雇佣关系。

这段话翻译成大白话就是:AI只是工具,人才是根本,而组织是瓶颈。

商业地产最难改的不是空间,而是公司内部的组织方式。

很多商场不是不知道消费者变了,而是组织仍然按招商、运营、企划、物业各管一段来工作。消费者的体验是连续的,组织的分工却是断开的。

这就是很多调改失效的根源。

你可以把中庭改漂亮,可以把灯光调高级,可以把品牌换一批,但如果组织仍然只会看铺位、看租金、看活动排期,而不会真正经营用户,调改就只是换一层皮。

所以第一层要改的,不是场,而是人和组织。

CCFA彭建真:开关店比0.93,行业进入强运营周期

比高管发言更有分量的,是中国连锁经营协会会长彭建真在大会上发布的一份调研数据。

CCFA联合汇客云、赛商历时一年调查显示,2025年购物中心内品牌整体开关店比为0.93。开关店比在0.8到1.2之间的购物中心,占比超过一半。

0.93意味着每关闭100家店,只新开了93家。

开店速度低于关店速度,行业整体处在净收缩的状态。彭建真的判断很克制也很精准:购物中心行业进入了一个更考验经营能力的新阶段。

他还指出了几个更具体的变化:

第一,传统零售正在承受明显压力。购物中心仍然需要零售基本盘,但传统零售本身正在被淘汰。

第二,餐饮仍是重要客流引擎,但餐饮不是万能药。一个靠“排队餐饮”撑门面的商场,风险正在累积。排队可以制造热闹,但热闹不等于复购。

第三,体验型、服务型业态进入优胜劣汰阶段。过去几年很多项目觉得,只要加体验、加宠物、加儿童、加运动、加二次元,就能解决客流问题。但任何业态一旦被集体追逐,就会快速同质化。

这些变化背后的逻辑是一句话:品牌的开店和关店情况变化,本质上是品牌生命力的一次大筛选。而购物中心未来的竞争力,取决于四个方向:重视品牌质量、业态结构和消费者体验;从大业态管理转向细品类管理;建立数据化运营能力;增强项目自身的内容策划能力。

彭建真提供了一个清晰的判断框架:行业已经过了“谁跑得快谁就赢”的阶段,现在拼的是“谁经营得更细谁才有机会留下来”。

换句话说,购物中心要改的,是运营颗粒度。

七位高管同台对话:存量调改、下沉市场、REITs,三件事吵了一整场

大会设置了一个分量很重的对话环节,由中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛主持,嘉宾包括:苏宁集团总裁金明、新城控股集团高级副总裁兼吾悦商管总裁管有冬、大连新达盟董事兼CEO及珠海万达商管集团董事兼CEO许粉、印力集团总裁杨海光、恒太商业董事长兼总裁胡芳园、星盛商业集团行政总裁陈群生。

图源:CCFA

六位操盘手坐在一起,什么结论都可以有,但争论最激烈的是三件事。

存量调改,几乎没人反对。

金明分享了苏宁的最新战略布局——聚焦商业、酒店、物业、影城四大核心业务,围绕消费者,聚焦经营,做好产品,用心服务。许粉说得更直接:超十年项目需围绕消费行为变化重塑空间与内容。管有冬强调,规模化企业须为每座购物中心定制化运营,集团提供统一语言赋能一线。杨海光表示印力未来三年将克制规模,尊重专业,大胆启用年轻管理者。

下沉市场——分歧最大。

管有冬表示下沉市场消费升级机会明确,其企业半数以上项目布局于此。

但胡芳园认为增量应首先来自一、二线城市,将线上娱乐消费拉回线下。

一个看好下沉,一个看多核心城市——这不是对错的问题,而是各自企业基因和资源禀赋的差异。对没有全国连锁能力的区域型玩家来说,跟着管有冬做下沉可能更现实;对有品牌势能的头部玩家,胡芳园的“守一线”也许是更稳妥的选择。

REITs——共识与担忧并存。

陈群生表示REITs是五年内最关键的一环,资本闭环可放大运营能力。但管有冬也提示需要平衡公开市场压力与长期经营目标。许粉则透露,万达正从不动产运营向以商户销售增长为核心的运营体系全面转型。这句话分量很重——万达不再把自己当成房东了。REITs是工具,不是答案。用好是放大器,用不好就是枷锁。

名创优品与王府井:两个“非典型”样本的启示

除了“改”的共识,大会上还有两个值得关注的“异类”声音。

名创优品:用“兴趣消费”重新定义零售空间。

名创优品集团全球副总裁兼首席渠道发展官寇维宣发表主题演讲《兴趣消费的价值引领》,系统披露了全球首创的MINISO LAND店态。名创优品正在把门店从卖货的地方变成兴趣消费的入口。当传统零售还在纠结坪效怎么提时,名创正在思考消费者为什么愿意走进来。

诸振家

王府井:奥莱不再是奥莱,是“文商旅体展”综合体。

王府井集团奥莱公司总经理曹慧君表示,在一些奥莱项目里,50%是零售品牌,另外50%是餐饮、娱乐和艺术中心等体验式业态,做到文商旅体展全面融合。她直言:“我们已经不是一个简单的商场、奥特莱斯的概念了,而是如何运营好我们的空间和场地,发挥文旅与商业融合属性。”

这两个案例说明,“改”不是把旧的东西拆掉重建,而是在旧的壳里长出新的内容。

当名创用“兴趣”重新定义零售空间,王府井用“文旅”重新定义奥莱,改变的其实是对“消费者为什么来”这个问题的回答。

2000人开完会,行业找到答案了吗?

大会结束前,六位嘉宾每人留下一句寄语:

·金明:以消费者为中心,以AI驱动深度运营,回归商业本质——做好产品,用心服务

·管有冬:用显著提升的运营能力赢得行业尊严

·许粉:拥抱变化,未来一定很好

·杨海光:期待行业下半场“精彩丰盛”

·胡芳园:保持热爱,迭代专业

·陈群生:不拼规模拼价值,用线下温度与资本闭环共谋发展

六句话,六个方向,但底层逻辑高度一致:增量时代结束了,存量时代开始了。过去靠开店、靠规模、靠地段就能赢的逻辑,正在被“凭什么”取代——

凭什么消费者要来?凭什么品牌要进?凭什么资本要投?

每一个“凭什么”,都在逼着行业回答同一个问题:你凭什么还值得存在?

CCFA的大会给出了趋势、数据、案例和方向,但没有给出标准答案。因为答案不在会场里,在每一家商场的调改现场、每一次品牌谈判、每一份REITs季报和每一个消费者的真实选择里。

2000人开完会,行业绕不开的共识只有一个字:改。

但真正难的,从来不是在会场里说要改,而是在项目里知道先改哪里、怎么改、改给谁看。会场负责人提出问题,项目现场决定答案。商业地产和零售的下半场,不是继续证明自己有多大、多新、多热闹;而是重新证明自己知道消费者现在要什么,自己有多值得他们来。

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