在零售行业寻求破局与转型的浪潮中,胖东来“以人为本、以信任为基石”的经营理念,正成为越来越多企业的变革指引。2022年,云南润兴万家加入联商东来商业研究院种子班,成为胖东来理念的践行者之一。
从昔日追求规模与名利的传统零售思维,到如今以“自由·爱”为信仰、以“扬善戒恶“为准则的价值重构,润兴万家在董事长周贤旗的带领下,用三年时间完成了一场从内到外的深刻蜕变,不仅让企业重焕生机,更在云南零售市场树立起“温暖商业”的新标杆。
一、企业领导者的觉醒
“以前做企业是为了面子、荣耀和规模,跟东来哥学习后,我内心更平静了——做企业不为名利,而是要让团队幸福,让顾客安心。”这是董事长周贤旗谈及调改时最真切的感悟。2022年加入种子班后,尤其是参与胖东来帮扶嘉百乐、步步高调改行动后,东来哥“经营的本质是了解人性、尊重人性、成就他人”的理念,更是彻底重塑了他的经营认知。
调改之初,周贤旗率先打破凡事“亲力亲为”的桎梏:放下对规模的执念,摒弃“管控式管理”,从凡事“亲力亲为”转变为“团队的服务者”——以前员工见他巡店会紧张,如今员工会主动迎上来亲切问候,甚至真诚拥抱;他不再纠结于日常经营细节,而是将信任交给团队,“越放松,团队越用心”,这种“放权但不放任”的姿态,让团队从“被动执行”转向“主动创造”,企业内部也逐渐形成“相互尊重、彼此成就”的温暖氛围。
这种理念的觉醒,不仅改变了董事长周贤旗个人的生命状态,更成为润兴万家变革的“源头活水”——企业使命从“卖货盈利”转变为“成为成就人、滋养人、让人走向善良与觉醒的道场”,“尊重、平等、利他”的价值观不再是墙上标语,而是融入制度与日常的行为准则。
二、员工为本:涨工资、减工时
“员工是企业最宝贵的财富”,这一胖东来的核心思想,在润兴万家落地为实打实的福利升级与体制重构。调改前,润兴万家员工薪资偏低、工时冗长,基层员工平均实发工资仅3000余元,员工每周工作长达54小时,人员流失率居高不下。如今,企业以“让员工体面工作、尊严生活”为目标,构建起“利益共享、民主参与”的保障体系:
薪资待遇上,基层员工平均工资提升至最低4000元/月,人员的年流失率从52.16%到现在的21.33%,让员工从“打工者”真正转变为“企业主人翁”。工时优化同样显著,员工每周工时从54小时降至42小时,2025-2026年春节期间更是实行闭店,保障员工“自由生活”的权利。
在福利关怀上,润兴万家构建起“物质+精神”双重保障:员工福利从调改前的春节、中秋福利增加到调改后的生日、腊八节、小年、元宵节、端午节、冬至、元旦等。设立员工休息区,配备微波炉、直饮水净水器、存包柜等设施,夏季配发凉茶,冬季提供红枣糖梨茶、红糖姜茶等。
体制机制上,企业推行“民主监督与轮值管理”:成立由各职能部门主管及店长、员工代表组成的“民主委员会”,取消高层管理者的一票否决权;开展管理层民主竞聘与述职,让不同岗位员工都能参与决策、发挥才华。这种“以员工为中心”的变革,团队凝聚力与归属感显著提升。
三、商品深耕,严控品质:“源头+检测”双重防线
“好商品是最好的服务,好品质是超市的灵魂”,润兴万家深刻践行胖东来“功能、品质、安全、实用”的商品理念,对商品体系进行“大刀阔斧”的重构。从润兴万家学习胖东来调改后,调改门店从“盲目堆货”转向“精准适配”:调改前SKU高达三万余支,此次直接汰换二万多支同质化、低周转、不符合本土需求的单品,汰换率达83%;同时保留15%云南本地特色商品,新增近万支优质单品,最终SKU精简至一万三千支,与胖东来商品结构同步85%。
品质把控上,润兴万家建立“源头+检测”双重防线:蔬果品类升级为全国基地直采,减少中间流通环节,保障新鲜度与价格优势;烘焙区选用进口小麦粉、正大无抗鸡蛋,坚持现烤商品当日出清,拒绝添加剂过多的长保质期产品;熟食区严选一线品牌原料,从肉类到香料均对接头部供应商,每批次原料需经过进货查验与资质审核;专门设立食品安全检测室,对生鲜商品开展农残、兽药残留检测,合格后方可上架。
此外,润兴万家还引入胖东来多款自有品牌爆款商品,如DL精酿小麦啤酒、DL果汁、DL棉柔巾等,让云南消费者在家门口就能享受到高性价比的优质商品。这种“回归商品本质”的深耕,不仅提升了商品周转效率,更让“买得放心、用得安心”成为顾客对润兴万家的新认知。
四、服务提质:便民设施增加至44项
“善待顾客”是胖东来理念的核心,润兴万家则将这份“真诚”融入服务的每一个细节,让卖场从“冰冷的交易场所”转变为“有温度的社区空间”。在环境优化上,企业摒弃传统“强制动线”设计,卖场主通道从2.9米拓宽至4米,副通道从2.4米拓宽至3米,采用开放式布局,让顾客可自由穿梭;扩大生鲜区规模,优化熟食环岛、蔬果区布局,新增禽类冷链、鲜奶冷链等设备,占比达50%的新设备为商品新鲜度保驾护航;通过色温射灯与低货架设计,提升商品陈列的层次感与视觉体验。
便民服务上,便民设施从调改前的11项增加至44项,门店增设“一站式便民服务区”:配备直饮水、微波炉、护手霜、公平秤、加冰站,随季供应免费茶水;设置宠物寄存柜、多种购物车,为特殊需求顾客提供便利;提供免费剔骨绞肉、一次性袜套、商品分类装袋、抽真空机器等个性化服务等。
售后保障上,推行“有错必担、无理由退换、品质问题全额赔付”原则,设立“顾客投诉奖”,用“不让顾客吃亏”的担当筑牢信任根基。这种“以顾客需求为导向”的服务升级,让润兴万家收获了顾客的认可。
五、变革成效:同店销售额连续三年正向增长
三年调改,润兴万家的蜕变已从“理念”转化为“实效”:经营层面,同店销售额连续三年正向增长,2025年销售额增长40%,毛利增长47%,展现出强劲的经营韧性;员工层面,基层员工薪资实现翻倍增长,工作时间大幅缩短,团队幸福感与归属感持续增强;顾客层面,信任度与满意度显著提升,“温暖、品质、放心”成为润兴万家的新标签。
如今的润兴万家,不再追求“规模扩张”,而是专注于“做一家健康、幸福的企业”。董事长周贤旗说:“东来哥教会我们,商业的本质是传递美好,企业的价值在于成就生命。”未来,润兴万家将继续以胖东来理念为指引,深耕云南本土市场,持续完善员工福利、优化商品服务,以“久久为功”的实干,让“自由·爱”的信仰在云南生根结果。
胖东来理念不是“不可复制的神话”,而是“回归商业本质的真理”。当企业放下功利心,真正尊重员工、善待顾客、深耕品质,便能在变革中找到方向,在温暖中实现成长,这正是润兴万家前行的方向。
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在零售行业寻求破局与转型的浪潮中,胖东来“以人为本、以信任为基石”的经营理念,正成为越来越多企业的变革指引。2022年,云南润兴万家加入联商东来商业研究院种子班,成为胖东来理念的践行者之一。
从昔日追求规模与名利的传统零售思维,到如今以“自由·爱”为信仰、以“扬善戒恶“为准则的价值重构,润兴万家在董事长周贤旗的带领下,用三年时间完成了一场从内到外的深刻蜕变,不仅让企业重焕生机,更在云南零售市场树立起“温暖商业”的新标杆。
一、企业领导者的觉醒
“以前做企业是为了面子、荣耀和规模,跟东来哥学习后,我内心更平静了——做企业不为名利,而是要让团队幸福,让顾客安心。”这是董事长周贤旗谈及调改时最真切的感悟。2022年加入种子班后,尤其是参与胖东来帮扶嘉百乐、步步高调改行动后,东来哥“经营的本质是了解人性、尊重人性、成就他人”的理念,更是彻底重塑了他的经营认知。
调改之初,周贤旗率先打破凡事“亲力亲为”的桎梏:放下对规模的执念,摒弃“管控式管理”,从凡事“亲力亲为”转变为“团队的服务者”——以前员工见他巡店会紧张,如今员工会主动迎上来亲切问候,甚至真诚拥抱;他不再纠结于日常经营细节,而是将信任交给团队,“越放松,团队越用心”,这种“放权但不放任”的姿态,让团队从“被动执行”转向“主动创造”,企业内部也逐渐形成“相互尊重、彼此成就”的温暖氛围。
这种理念的觉醒,不仅改变了董事长周贤旗个人的生命状态,更成为润兴万家变革的“源头活水”——企业使命从“卖货盈利”转变为“成为成就人、滋养人、让人走向善良与觉醒的道场”,“尊重、平等、利他”的价值观不再是墙上标语,而是融入制度与日常的行为准则。
二、员工为本:涨工资、减工时
“员工是企业最宝贵的财富”,这一胖东来的核心思想,在润兴万家落地为实打实的福利升级与体制重构。调改前,润兴万家员工薪资偏低、工时冗长,基层员工平均实发工资仅3000余元,员工每周工作长达54小时,人员流失率居高不下。如今,企业以“让员工体面工作、尊严生活”为目标,构建起“利益共享、民主参与”的保障体系:
薪资待遇上,基层员工平均工资提升至最低4000元/月,人员的年流失率从52.16%到现在的21.33%,让员工从“打工者”真正转变为“企业主人翁”。工时优化同样显著,员工每周工时从54小时降至42小时,2025-2026年春节期间更是实行闭店,保障员工“自由生活”的权利。
在福利关怀上,润兴万家构建起“物质+精神”双重保障:员工福利从调改前的春节、中秋福利增加到调改后的生日、腊八节、小年、元宵节、端午节、冬至、元旦等。设立员工休息区,配备微波炉、直饮水净水器、存包柜等设施,夏季配发凉茶,冬季提供红枣糖梨茶、红糖姜茶等。
体制机制上,企业推行“民主监督与轮值管理”:成立由各职能部门主管及店长、员工代表组成的“民主委员会”,取消高层管理者的一票否决权;开展管理层民主竞聘与述职,让不同岗位员工都能参与决策、发挥才华。这种“以员工为中心”的变革,团队凝聚力与归属感显著提升。
三、商品深耕,严控品质:“源头+检测”双重防线
“好商品是最好的服务,好品质是超市的灵魂”,润兴万家深刻践行胖东来“功能、品质、安全、实用”的商品理念,对商品体系进行“大刀阔斧”的重构。从润兴万家学习胖东来调改后,调改门店从“盲目堆货”转向“精准适配”:调改前SKU高达三万余支,此次直接汰换二万多支同质化、低周转、不符合本土需求的单品,汰换率达83%;同时保留15%云南本地特色商品,新增近万支优质单品,最终SKU精简至一万三千支,与胖东来商品结构同步85%。
品质把控上,润兴万家建立“源头+检测”双重防线:蔬果品类升级为全国基地直采,减少中间流通环节,保障新鲜度与价格优势;烘焙区选用进口小麦粉、正大无抗鸡蛋,坚持现烤商品当日出清,拒绝添加剂过多的长保质期产品;熟食区严选一线品牌原料,从肉类到香料均对接头部供应商,每批次原料需经过进货查验与资质审核;专门设立食品安全检测室,对生鲜商品开展农残、兽药残留检测,合格后方可上架。
此外,润兴万家还引入胖东来多款自有品牌爆款商品,如DL精酿小麦啤酒、DL果汁、DL棉柔巾等,让云南消费者在家门口就能享受到高性价比的优质商品。这种“回归商品本质”的深耕,不仅提升了商品周转效率,更让“买得放心、用得安心”成为顾客对润兴万家的新认知。
四、服务提质:便民设施增加至44项
“善待顾客”是胖东来理念的核心,润兴万家则将这份“真诚”融入服务的每一个细节,让卖场从“冰冷的交易场所”转变为“有温度的社区空间”。在环境优化上,企业摒弃传统“强制动线”设计,卖场主通道从2.9米拓宽至4米,副通道从2.4米拓宽至3米,采用开放式布局,让顾客可自由穿梭;扩大生鲜区规模,优化熟食环岛、蔬果区布局,新增禽类冷链、鲜奶冷链等设备,占比达50%的新设备为商品新鲜度保驾护航;通过色温射灯与低货架设计,提升商品陈列的层次感与视觉体验。
便民服务上,便民设施从调改前的11项增加至44项,门店增设“一站式便民服务区”:配备直饮水、微波炉、护手霜、公平秤、加冰站,随季供应免费茶水;设置宠物寄存柜、多种购物车,为特殊需求顾客提供便利;提供免费剔骨绞肉、一次性袜套、商品分类装袋、抽真空机器等个性化服务等。
售后保障上,推行“有错必担、无理由退换、品质问题全额赔付”原则,设立“顾客投诉奖”,用“不让顾客吃亏”的担当筑牢信任根基。这种“以顾客需求为导向”的服务升级,让润兴万家收获了顾客的认可。
五、变革成效:同店销售额连续三年正向增长
三年调改,润兴万家的蜕变已从“理念”转化为“实效”:经营层面,同店销售额连续三年正向增长,2025年销售额增长40%,毛利增长47%,展现出强劲的经营韧性;员工层面,基层员工薪资实现翻倍增长,工作时间大幅缩短,团队幸福感与归属感持续增强;顾客层面,信任度与满意度显著提升,“温暖、品质、放心”成为润兴万家的新标签。
如今的润兴万家,不再追求“规模扩张”,而是专注于“做一家健康、幸福的企业”。董事长周贤旗说:“东来哥教会我们,商业的本质是传递美好,企业的价值在于成就生命。”未来,润兴万家将继续以胖东来理念为指引,深耕云南本土市场,持续完善员工福利、优化商品服务,以“久久为功”的实干,让“自由·爱”的信仰在云南生根结果。
胖东来理念不是“不可复制的神话”,而是“回归商业本质的真理”。当企业放下功利心,真正尊重员工、善待顾客、深耕品质,便能在变革中找到方向,在温暖中实现成长,这正是润兴万家前行的方向。
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