浚县作为全国畜牧大县、生猪调出大县、绿色种养循环农业试点县及畜牧业高质量发展示范县,其生猪产业根基扎实、优势突出。全县生猪常年饲养量超100万头,畜牧业产值突破28亿元,占农业总产值比重超48%,拥有国家级生猪产能调控基地10个、省级24个。近年来,浚县紧扣“一产向后延,二产两头联,三产促融合”发展思路,探索出以生态养殖为特色、以品牌溢价为导向的高质量发展路径,为传统畜牧产业转型升级提供“浚县样板”。
模式创新,构建产业共同体,破解发展困局。面对行业内卷压力与中小养殖户生存难题,浚县摒弃同质化竞争,立足资源禀赋走差异化发展之路,核心是创新“合作社为纽带、中小养殖场户为基础、生态养殖技术为支撑、品牌打造促产品溢价为突破”的发展模式,引导产业链各方共建利益共享、风险共担的产业发展共同体。
为推动产业升级,浚县聚焦数字化改造、液态发酵饲料设施设备、碳钢网床搭建、生态环境治理等领域,投入巨资完成上百个猪场生态化、数智化改造,数智赋能的生态养猪基础初具规模。这一路径既契合绿色种养循环农业要求,也为高品质猪肉品牌打造筑牢源头保障。
全链布局,搭建“产学研加销”融合架构。浚县通过串联关键主体,打通产业链各环节,形成紧密协同的融合发展架构。
(一)前端:合作社聚合,夯实种业“芯片”。浚县益香园生态养殖专业合作社作为产业链核心纽带,以“绿色为本、资源共享、共谋发展”为宗旨,聚焦“碳钢网床+液态发酵饲料+中药保健”核心技术,以生态、健康、无抗为标准打造高端生态生猪产业示范基地,并参与中德减抗国际合作,参照欧盟标准生产无抗猪肉。目前合作社拥有14个社员,饲养规模超20万头,辐射带动产能超50万头。
其社长单位河南省谊发牧业深耕育种21年,作为国家生猪核心育种场和种业阵型企业,旗下河南精旺种公猪站为全国唯一“双国字”号种公猪站,培育的“谊发系”种猪年出栏12万头,基因辐射商品猪达3400万头;与河南农业大学合作培育的“豫农黑猪”新品种,加速推动产业高端化转型。目前年供应优质种猪14万头、精液286万剂,为产业筑牢种业根基。
(二)中端:加工企业筑基,打通产销节点。鹤康食品有限公司作为全产业链核心,具备年屠宰100万头能力,承担高端生猪屠宰、分割、精深加工任务,通过标准化设施与全自动生产线实现加工标准化。同时配套专业冷链物流车辆,构建“屠宰-运输-市场”无缝衔接的冷链物流网络,既解决养殖端“卖猪难”问题,又为市场提供稳定优质肉品,成为串联一产与三产的关键纽带。
(三)后端:供应链与销售端突破,实现价值转化。作为全省饲料企业聚集地,浚县饲料供应充足,众多企业主动融入生态养猪产业链。周边采用液态发酵饲料生态养殖模式的养殖场纷纷申请加入产业架构,未来整体产能将突破100万头。
合作社打造的“黎阳益香园”牌猪肉,凭借无抗、富硒富锌等特色达到“安全、营养、好看、好吃”标准,其“第一款可以生吃的猪肉”在第二十二届中国国际农产品交易会首届国际种猪及猪肉博览会上脱颖而出,征服国内外参会者,斩获“深受市民欢迎好猪肉奖”,实现品牌价值的市场认可。
融合赋能,建立全链协同保障机制。为确保产业链可持续健康发展,浚县设计科学的利益分配与价值增值机制,推动产业良性循环。
(一)集采降本。发挥合作社规模优势,整合兽药、饲料等投入品采购,联合优势企业代加工,有效降低养殖成本,减轻中小养殖户负担。
(二)养殖增效。通过生态养殖技术与数智化管理,每头猪可降本60元;同时因品质提升实现每公斤生猪溢价1元,单头综合效益提升超200元,显著提高养殖端收益。
(三)品牌溢价。“黎阳益香园”猪肉凭借过硬品质,每公斤高出市场价4-10元且市场接受度高。这部分溢价反哺养殖端,使收购毛猪每公斤高出1元成为可能,形成“优质优价”良性循环。
(四)利益反哺。产业链各环节通过合作社实现交易,利润反哺养殖环节或作为风险金、年终分红,保障产业共同体稳定与活力,最终实现每头猪综合效益提升约260元。
未来展望,迈向全链优势新蓝图。下一步,浚县将从三方面深化三产融合,推动产业从“基础优势”向“全链优势”跨越。
(一)提养殖强链,深化数智赋能。为中小养殖场提供定制化数智改造方案,同时建立数字化产品质量可追溯系统,满足高端渠道准入要求,进一步筑牢品牌溢价基础。
(二)育主体聚能,壮大融合共同体。扩大合作社规模至50万—100万头产能,以规模效应强化产业影响力、成本优势和议价能力,推动产业从“抱团取暖”向“抱团发展”升级。
(三)创品牌增效,提升市场竞争力。借势“深受市民欢迎好猪肉奖”的获奖效应,强化“黎阳益香园”品牌推广与标准化管理,拓展线上线下销售渠道;同时提升政府服务效能,为产业健康发展保驾护航。
浚县通过“全链布局”优化产业生态,以“融合赋能”重塑产业价值,成功将生猪产业的传统优势转化为全链条高质量发展优势。这一实践充分证明,三产深度融合是传统畜牧业破解发展困局、激发新质生产力的关键,为全面推进乡村产业振兴和农业现代化提供极具价值的参考样本。
浚县作为全国畜牧大县、生猪调出大县、绿色种养循环农业试点县及畜牧业高质量发展示范县,其生猪产业根基扎实、优势突出。全县生猪常年饲养量超100万头,畜牧业产值突破28亿元,占农业总产值比重超48%,拥有国家级生猪产能调控基地10个、省级24个。近年来,浚县紧扣“一产向后延,二产两头联,三产促融合”发展思路,探索出以生态养殖为特色、以品牌溢价为导向的高质量发展路径,为传统畜牧产业转型升级提供“浚县样板”。
模式创新,构建产业共同体,破解发展困局。面对行业内卷压力与中小养殖户生存难题,浚县摒弃同质化竞争,立足资源禀赋走差异化发展之路,核心是创新“合作社为纽带、中小养殖场户为基础、生态养殖技术为支撑、品牌打造促产品溢价为突破”的发展模式,引导产业链各方共建利益共享、风险共担的产业发展共同体。
为推动产业升级,浚县聚焦数字化改造、液态发酵饲料设施设备、碳钢网床搭建、生态环境治理等领域,投入巨资完成上百个猪场生态化、数智化改造,数智赋能的生态养猪基础初具规模。这一路径既契合绿色种养循环农业要求,也为高品质猪肉品牌打造筑牢源头保障。
全链布局,搭建“产学研加销”融合架构。浚县通过串联关键主体,打通产业链各环节,形成紧密协同的融合发展架构。
(一)前端:合作社聚合,夯实种业“芯片”。浚县益香园生态养殖专业合作社作为产业链核心纽带,以“绿色为本、资源共享、共谋发展”为宗旨,聚焦“碳钢网床+液态发酵饲料+中药保健”核心技术,以生态、健康、无抗为标准打造高端生态生猪产业示范基地,并参与中德减抗国际合作,参照欧盟标准生产无抗猪肉。目前合作社拥有14个社员,饲养规模超20万头,辐射带动产能超50万头。
其社长单位河南省谊发牧业深耕育种21年,作为国家生猪核心育种场和种业阵型企业,旗下河南精旺种公猪站为全国唯一“双国字”号种公猪站,培育的“谊发系”种猪年出栏12万头,基因辐射商品猪达3400万头;与河南农业大学合作培育的“豫农黑猪”新品种,加速推动产业高端化转型。目前年供应优质种猪14万头、精液286万剂,为产业筑牢种业根基。
(二)中端:加工企业筑基,打通产销节点。鹤康食品有限公司作为全产业链核心,具备年屠宰100万头能力,承担高端生猪屠宰、分割、精深加工任务,通过标准化设施与全自动生产线实现加工标准化。同时配套专业冷链物流车辆,构建“屠宰-运输-市场”无缝衔接的冷链物流网络,既解决养殖端“卖猪难”问题,又为市场提供稳定优质肉品,成为串联一产与三产的关键纽带。
(三)后端:供应链与销售端突破,实现价值转化。作为全省饲料企业聚集地,浚县饲料供应充足,众多企业主动融入生态养猪产业链。周边采用液态发酵饲料生态养殖模式的养殖场纷纷申请加入产业架构,未来整体产能将突破100万头。
合作社打造的“黎阳益香园”牌猪肉,凭借无抗、富硒富锌等特色达到“安全、营养、好看、好吃”标准,其“第一款可以生吃的猪肉”在第二十二届中国国际农产品交易会首届国际种猪及猪肉博览会上脱颖而出,征服国内外参会者,斩获“深受市民欢迎好猪肉奖”,实现品牌价值的市场认可。
融合赋能,建立全链协同保障机制。为确保产业链可持续健康发展,浚县设计科学的利益分配与价值增值机制,推动产业良性循环。
(一)集采降本。发挥合作社规模优势,整合兽药、饲料等投入品采购,联合优势企业代加工,有效降低养殖成本,减轻中小养殖户负担。
(二)养殖增效。通过生态养殖技术与数智化管理,每头猪可降本60元;同时因品质提升实现每公斤生猪溢价1元,单头综合效益提升超200元,显著提高养殖端收益。
(三)品牌溢价。“黎阳益香园”猪肉凭借过硬品质,每公斤高出市场价4-10元且市场接受度高。这部分溢价反哺养殖端,使收购毛猪每公斤高出1元成为可能,形成“优质优价”良性循环。
(四)利益反哺。产业链各环节通过合作社实现交易,利润反哺养殖环节或作为风险金、年终分红,保障产业共同体稳定与活力,最终实现每头猪综合效益提升约260元。
未来展望,迈向全链优势新蓝图。下一步,浚县将从三方面深化三产融合,推动产业从“基础优势”向“全链优势”跨越。
(一)提养殖强链,深化数智赋能。为中小养殖场提供定制化数智改造方案,同时建立数字化产品质量可追溯系统,满足高端渠道准入要求,进一步筑牢品牌溢价基础。
(二)育主体聚能,壮大融合共同体。扩大合作社规模至50万—100万头产能,以规模效应强化产业影响力、成本优势和议价能力,推动产业从“抱团取暖”向“抱团发展”升级。
(三)创品牌增效,提升市场竞争力。借势“深受市民欢迎好猪肉奖”的获奖效应,强化“黎阳益香园”品牌推广与标准化管理,拓展线上线下销售渠道;同时提升政府服务效能,为产业健康发展保驾护航。
浚县通过“全链布局”优化产业生态,以“融合赋能”重塑产业价值,成功将生猪产业的传统优势转化为全链条高质量发展优势。这一实践充分证明,三产深度融合是传统畜牧业破解发展困局、激发新质生产力的关键,为全面推进乡村产业振兴和农业现代化提供极具价值的参考样本。