润兴万家“学习胖东来”自主调改第四店亮相

联商网

1周前

胖东来的多款自有品牌爆款商品诸如DL精酿小麦啤酒、DL白酒、DL果汁、DL燕麦片、DL棉柔巾、DL洗衣液、DL食用油、DL毛巾等均已上架销售,为昆明的消费者提供更多优质商品。

联商快讯:1月16日,历经18天的闭店精心调改,润兴万家晋宁吾悦店正式焕新亮相。

作为润兴万家深度调改的第四家门店,此次升级不仅是硬件设施与服务体验的全面迭代,更是品牌以消费者需求为核心,深耕品质零售的生动实践,为昆明晋宁区消费者打造出一处有温度、高品质的理想购物空间。

该店位于云南省昆明市晋宁区永乐大街晋宁吾悦广场负一层,于2023年5月19日开业,经营面积约4000平方米。本次调改围绕商品结构、卖场环境、顾客服务与员工关怀四大核心维度,进行系统化、全方位的优化升级,旨在通过细节打磨与理念革新,传递更优质的零售服务价值。

重塑商品结构

商品力是零售企业的核心竞争力,润兴万家深谙此道。本次调改以“品质为本、精准适配、新鲜健康”为原则,对商品结构进行深度重塑,实现从“大而全”向“精而优”的高效转型。

调改前门店拥有31103支SKU,本次调改,门店大刀阔斧地淘汰下架25763支原有单品,汰换率高达82.83%;同时保留15%极具地域特色的本地商品,全新引进6194支优质单品,占比达53.7%重新梳理后,门店SKU数为11534支,商品结构与胖东来的契合度达到85%,每一款商品均经过严格筛选,只为给消费者提供更具品质感与性价比的选择。

在核心品类升级方面,各板块亮点纷呈:

蔬果品类全面升级基地直采模式,更加注重安全、健康、品质与实惠。大部分季节性商品从原来的本地市场采购调整为全国基地直采,减少中间流通环节,既保障了蔬果的新鲜度与品质稳定性,又让消费者享受到更具优势的价格。未来,门店还将持续拓展采购渠道,让更多单品走向核心产区,直采源头好货,为消费者带来更丰富的优质蔬果选择。

烘焙区全新升级,选用进口小麦粉、优质奶粉、椰蓉、正大无抗鸡蛋等高品质原材料,搭配先进的发酵与烤制设备,匠心制作多款美味健康的现烤面包、现烤披萨、三明治、轻食等品类。同时减少添加剂过多的长保质期包装面包,聚焦清洁标签、短保质期产品,现烤类商品坚持当日出清,西点蛋糕采用符合国家标准的动物奶油制作,口感顺滑且安全更有保障。

面点区以知名的五得利面粉为基底,邀请师傅赴北方深入学习后,结合云南当地口味习惯进行创新,推出现炸无铝油条、现煎手抓饼、自制老面馒头等丰富品类,所有面点均当日出清,确保消费者每天都能买到新鲜地道的面食。

熟食区严选一线品牌原料,从肉类、素菜等核心食材,到酱油、香料等基础配料,均对接行业一线供应商,坚决拒绝杂牌劣质货源。每一批次原料都经过进货查验、资质审核的双重严格把关,合作商均经过生产流程审核及生产线实地考察,杜绝偷工减料、以次充好。卤菜、热菜、凉菜等品类全面丰富,当日现做、当日出清,为消费者的三餐增添省心又美味的选择。

胖东来的多款自有品牌爆款商品诸如DL精酿小麦啤酒、DL白酒、DL果汁、DL燕麦片、DL棉柔巾、DL洗衣液、DL食用油、DL毛巾等均已上架销售,为昆明的消费者提供更多优质商品。

优化动线与环境

购物环境是消费者体验的重要载体,润兴万家以“舒适、通透、便捷”为核心,对卖场进行全方位的空间重构,让购物成为一种愉悦的享受。

本次调改后,卖场主通道由原来的2.9米拓宽至4米,副通道由2.4米拓宽至3米,彻底取消强制动线,采用开放式布局设计,消费者可根据自身需求自由穿梭各个区域,极大提升了购物的自由度与便捷性。同时,门店扩大了生鲜区整体规模,优化牛羊肉环岛、蔬果区等布局,让核心品类更易抵达。

设施设备方面,门店投入力度颇大,新增设备占比达50%。其中,重点增加了禽类冷链,以及鲜奶、低温奶、蔬菜、果切及精品水果冷链,同时完善冷冻水产、肉课冷链系统,全方位保障生鲜商品的新鲜度与品质安全,从硬件上筑牢食品安全防线。

根据各区域商品属性增加不同色温射灯,通过巧妙的灯光角度和亮度调节,结合低货架黄金视距高度设置,更加聚焦商品细节,带给顾客更加强烈的商品陈列层次感和视觉冲击,让顾客可以在卖场感受到商品之美。

对员工好,对顾客好

企业的温度源于对员工的尊重与关爱,而员工的幸福感则直接转化为对顾客的真诚服务。润兴万家始终秉持“以人为本”的理念,在员工关怀与服务优化上持续发力。

人员配置方面,调改前门店员工编制为100人,调改后增至180人,新增80名员工,充足的人力保障了服务的细致度与高效性。薪资待遇上,员工薪资提升至最低4000元/月,同时享有生日、节假日等多重福利。为平衡员工工作与生活,门店将营业时间由原来的8:30-22:00调整为9:00-21:30,确保员工拥有更充足的休息时间,每日平均工作时间不超过8小时。

员工关怀设施持续完善,门店新增加了员工休息区,配备微波炉、直饮水净水器、洗手台、存包柜等实用设施,为员工打造舒适便捷的休憩空间,让员工在工作中感受到家的温暖,进一步提升幸福感与归属感。

在顾客服务细节上,门店延续了贴心周到的服务理念,从商品陈列的清晰指引到购物过程的便捷保障,每一处细节都经过精心考量,致力于为消费者提供全程无忧的购物体验。门店专门设置了便民服务区和顾客休息区,洗手台、纸巾、烘手器、护手霜、直饮水、一次性纸杯、微波炉、公平秤、加冰站等便民设施一应俱全,并随季供应免费茶水。

此外,针对特殊需求顾客,门店备有多种购物车、存包柜、宠物寄存柜等设施设备,从细节处为顾客考虑。

写在最后

润兴万家晋宁吾悦店的此次调改,是对品质零售理念的深度践行,更是对“商品、环境、服务、员工”四位一体发展模式的持续优化。

未来,润兴万家将继续推进旗下门店的系统化调改升级,坚持真诚,坚守品质,以人为本,不断打磨商品力、环境力与服务力,致力于成为更受消费者信赖、员工热爱的区域标杆零售品牌,为更多家庭带来温暖、便捷。

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胖东来的多款自有品牌爆款商品诸如DL精酿小麦啤酒、DL白酒、DL果汁、DL燕麦片、DL棉柔巾、DL洗衣液、DL食用油、DL毛巾等均已上架销售,为昆明的消费者提供更多优质商品。

联商快讯:1月16日,历经18天的闭店精心调改,润兴万家晋宁吾悦店正式焕新亮相。

作为润兴万家深度调改的第四家门店,此次升级不仅是硬件设施与服务体验的全面迭代,更是品牌以消费者需求为核心,深耕品质零售的生动实践,为昆明晋宁区消费者打造出一处有温度、高品质的理想购物空间。

该店位于云南省昆明市晋宁区永乐大街晋宁吾悦广场负一层,于2023年5月19日开业,经营面积约4000平方米。本次调改围绕商品结构、卖场环境、顾客服务与员工关怀四大核心维度,进行系统化、全方位的优化升级,旨在通过细节打磨与理念革新,传递更优质的零售服务价值。

重塑商品结构

商品力是零售企业的核心竞争力,润兴万家深谙此道。本次调改以“品质为本、精准适配、新鲜健康”为原则,对商品结构进行深度重塑,实现从“大而全”向“精而优”的高效转型。

调改前门店拥有31103支SKU,本次调改,门店大刀阔斧地淘汰下架25763支原有单品,汰换率高达82.83%;同时保留15%极具地域特色的本地商品,全新引进6194支优质单品,占比达53.7%重新梳理后,门店SKU数为11534支,商品结构与胖东来的契合度达到85%,每一款商品均经过严格筛选,只为给消费者提供更具品质感与性价比的选择。

在核心品类升级方面,各板块亮点纷呈:

蔬果品类全面升级基地直采模式,更加注重安全、健康、品质与实惠。大部分季节性商品从原来的本地市场采购调整为全国基地直采,减少中间流通环节,既保障了蔬果的新鲜度与品质稳定性,又让消费者享受到更具优势的价格。未来,门店还将持续拓展采购渠道,让更多单品走向核心产区,直采源头好货,为消费者带来更丰富的优质蔬果选择。

烘焙区全新升级,选用进口小麦粉、优质奶粉、椰蓉、正大无抗鸡蛋等高品质原材料,搭配先进的发酵与烤制设备,匠心制作多款美味健康的现烤面包、现烤披萨、三明治、轻食等品类。同时减少添加剂过多的长保质期包装面包,聚焦清洁标签、短保质期产品,现烤类商品坚持当日出清,西点蛋糕采用符合国家标准的动物奶油制作,口感顺滑且安全更有保障。

面点区以知名的五得利面粉为基底,邀请师傅赴北方深入学习后,结合云南当地口味习惯进行创新,推出现炸无铝油条、现煎手抓饼、自制老面馒头等丰富品类,所有面点均当日出清,确保消费者每天都能买到新鲜地道的面食。

熟食区严选一线品牌原料,从肉类、素菜等核心食材,到酱油、香料等基础配料,均对接行业一线供应商,坚决拒绝杂牌劣质货源。每一批次原料都经过进货查验、资质审核的双重严格把关,合作商均经过生产流程审核及生产线实地考察,杜绝偷工减料、以次充好。卤菜、热菜、凉菜等品类全面丰富,当日现做、当日出清,为消费者的三餐增添省心又美味的选择。

胖东来的多款自有品牌爆款商品诸如DL精酿小麦啤酒、DL白酒、DL果汁、DL燕麦片、DL棉柔巾、DL洗衣液、DL食用油、DL毛巾等均已上架销售,为昆明的消费者提供更多优质商品。

优化动线与环境

购物环境是消费者体验的重要载体,润兴万家以“舒适、通透、便捷”为核心,对卖场进行全方位的空间重构,让购物成为一种愉悦的享受。

本次调改后,卖场主通道由原来的2.9米拓宽至4米,副通道由2.4米拓宽至3米,彻底取消强制动线,采用开放式布局设计,消费者可根据自身需求自由穿梭各个区域,极大提升了购物的自由度与便捷性。同时,门店扩大了生鲜区整体规模,优化牛羊肉环岛、蔬果区等布局,让核心品类更易抵达。

设施设备方面,门店投入力度颇大,新增设备占比达50%。其中,重点增加了禽类冷链,以及鲜奶、低温奶、蔬菜、果切及精品水果冷链,同时完善冷冻水产、肉课冷链系统,全方位保障生鲜商品的新鲜度与品质安全,从硬件上筑牢食品安全防线。

根据各区域商品属性增加不同色温射灯,通过巧妙的灯光角度和亮度调节,结合低货架黄金视距高度设置,更加聚焦商品细节,带给顾客更加强烈的商品陈列层次感和视觉冲击,让顾客可以在卖场感受到商品之美。

对员工好,对顾客好

企业的温度源于对员工的尊重与关爱,而员工的幸福感则直接转化为对顾客的真诚服务。润兴万家始终秉持“以人为本”的理念,在员工关怀与服务优化上持续发力。

人员配置方面,调改前门店员工编制为100人,调改后增至180人,新增80名员工,充足的人力保障了服务的细致度与高效性。薪资待遇上,员工薪资提升至最低4000元/月,同时享有生日、节假日等多重福利。为平衡员工工作与生活,门店将营业时间由原来的8:30-22:00调整为9:00-21:30,确保员工拥有更充足的休息时间,每日平均工作时间不超过8小时。

员工关怀设施持续完善,门店新增加了员工休息区,配备微波炉、直饮水净水器、洗手台、存包柜等实用设施,为员工打造舒适便捷的休憩空间,让员工在工作中感受到家的温暖,进一步提升幸福感与归属感。

在顾客服务细节上,门店延续了贴心周到的服务理念,从商品陈列的清晰指引到购物过程的便捷保障,每一处细节都经过精心考量,致力于为消费者提供全程无忧的购物体验。门店专门设置了便民服务区和顾客休息区,洗手台、纸巾、烘手器、护手霜、直饮水、一次性纸杯、微波炉、公平秤、加冰站等便民设施一应俱全,并随季供应免费茶水。

此外,针对特殊需求顾客,门店备有多种购物车、存包柜、宠物寄存柜等设施设备,从细节处为顾客考虑。

写在最后

润兴万家晋宁吾悦店的此次调改,是对品质零售理念的深度践行,更是对“商品、环境、服务、员工”四位一体发展模式的持续优化。

未来,润兴万家将继续推进旗下门店的系统化调改升级,坚持真诚,坚守品质,以人为本,不断打磨商品力、环境力与服务力,致力于成为更受消费者信赖、员工热爱的区域标杆零售品牌,为更多家庭带来温暖、便捷。

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