金秋时节，晋南大地果香四溢。在山西省运城市平陆县张店镇前滩村，村民在果园里采摘成熟的苹果准备出售，现场一派繁忙的丰收景象。
作为全国果业大市，素有“中国北方百果园”之称的山西省运城市，也再一次迎来了果香氤氲的丰收好时节。从“种好果”到“卖好价”，从“数量型”到“质量型”，近年来运城苹果全产业链发展成效显著，优质优价行情特点更加突出，高质量发展底色更加鲜明。果业已成为带动区域经济发展、助力乡村振兴的支柱性产业。
价格持续攀升
运城市地处北纬35度苹果生产“黄金带”，海拔高、光照足、温差大，土层深厚肥沃，是苹果最佳生态区。今年气候条件总体有利，春季花期未遭遇倒春寒，夏季雨水适中，秋季光照充足，为苹果生长创造了良好条件。
根据新华指数研究院监测，今年运城早熟苹果嘎啦的价格维持在2元以上，其中“大卫嘎啦”价格在4元以上。
“这个季节，北方多数苹果还在枝头缓慢生长，我们果园却已红果累累、甜香弥漫。”临猗县北辛乡卓逸村的郇阳果园负责人王海峰说。
独特的自然条件让运城的早熟嘎啦苹果比其他地方早上市10天左右，免套袋技术和采摘车的应用减少了劳动力成本，嘎啦苹果果形周正、口感爽脆，诱人的全红效果使得苹果商品性好，与供应商盒马鲜生签订了订单后，价格也上去了。“可以说是量价齐升，不仅丰产还实现钱袋子丰收。”王海峰说。
近年来，运城市大力推行早熟新品种，以“早”赢产业新机，新优品种凭借优良品质和市场需求，价格远高于传统品种，成为水果产业的新引擎和增收亮点。
产业链条持续延伸
智能滴灌系统根据土壤湿度自动浇水，无人机进行植保作业，物联网设备实时监测园内温湿度，在临猗县国家现代苹果产业技术体系示范园，科技元素随处可见。
“我们园区采用了水肥一体化、病虫害绿色防控等10多项新技术。”临猗县果业发展中心主任刘鹏表示，“通过科技赋能，果园用工大幅减少，优果率显著提高。”
近年来，运城市深化果业供给侧结构性改革，积极推广以“新品种、新技术、新模式”为主要内容的“三新果园”栽培模式，加快果业由增产导向向提质导向转变、由传统生产方式向现代集约生产方式转变、由果业大市向果业强市转变，全力促进果业高质量发展。
如今在运城，“三新”果园已有200余个，总面积过万亩，因其挂果早、易管理、效益好，成为引领运城果业实现高质量发展的引擎和标杆。
运城市还建立了苹果大数据中心，对全市果园实行数字化管理，通过扫码溯源，消费者可以查看苹果从开花到结果的全过程，实现了“从果园到餐桌”的全程可追溯。
运城市积极推进苹果精深加工，已开发出果品冻干、苹果酒、苹果醋、苹果酵素、果脯果泥等100余种系列产品。同时，大力发展冷链物流，建成恒温保鲜果库1000余座，储藏能力达200万吨，实现了苹果季产年销，已成为北方地区重要的果品贮藏基地和交易集散中心。
“一业带动百业兴”，包装、印刷、运输、餐饮、旅游、观光、文化等相关产业得到蓬勃发展，进一步延长了苹果的产业链条，提升了果品附加值，促进了运城苹果一二三产业融合发展。
品牌建设成效显著
“运城苹果”区域公用品牌价值持续提升，在最新发布的2025中国果品品牌价值评估中，“运城苹果”以73.26亿元的品牌价值位列全国果品区域公用品牌价值榜第九位，同时以46039.44万元的品牌收益稳居品牌收益榜第九位。
近年来，运城市认真贯彻落实山西省“南果”发展战略，科技创新、品牌建设、市场营销、对外贸易等多措并举，着力打造品质果业、品牌果业、诚信果业，积极推进果业“绿色化、标准化、特色化、优质化、融合化”发展，持续提升品牌影响力、知名度和美誉度，增强“运城苹果”品牌溢价能力。
全市现有苹果出口企业100余家，产品远销东南亚、中东、欧洲等80多个国家和地区。今年1-5月，运城市共出口水果7.8万吨，同比增长21.5%，货值1.04亿美元，同比增长19%。
金秋的河东大地，丰收的喜悦在传递，发展的信心在凝聚。一颗颗红彤彤的苹果，正成为“河东”人民奔向共同富裕的“幸福果”。（李新苗）
金秋时节，晋南大地果香四溢。在山西省运城市平陆县张店镇前滩村，村民在果园里采摘成熟的苹果准备出售，现场一派繁忙的丰收景象。
作为全国果业大市，素有“中国北方百果园”之称的山西省运城市，也再一次迎来了果香氤氲的丰收好时节。从“种好果”到“卖好价”，从“数量型”到“质量型”，近年来运城苹果全产业链发展成效显著，优质优价行情特点更加突出，高质量发展底色更加鲜明。果业已成为带动区域经济发展、助力乡村振兴的支柱性产业。
价格持续攀升
运城市地处北纬35度苹果生产“黄金带”，海拔高、光照足、温差大，土层深厚肥沃，是苹果最佳生态区。今年气候条件总体有利，春季花期未遭遇倒春寒，夏季雨水适中，秋季光照充足，为苹果生长创造了良好条件。
根据新华指数研究院监测，今年运城早熟苹果嘎啦的价格维持在2元以上，其中“大卫嘎啦”价格在4元以上。
“这个季节，北方多数苹果还在枝头缓慢生长，我们果园却已红果累累、甜香弥漫。”临猗县北辛乡卓逸村的郇阳果园负责人王海峰说。
独特的自然条件让运城的早熟嘎啦苹果比其他地方早上市10天左右，免套袋技术和采摘车的应用减少了劳动力成本，嘎啦苹果果形周正、口感爽脆，诱人的全红效果使得苹果商品性好，与供应商盒马鲜生签订了订单后，价格也上去了。“可以说是量价齐升，不仅丰产还实现钱袋子丰收。”王海峰说。
近年来，运城市大力推行早熟新品种，以“早”赢产业新机，新优品种凭借优良品质和市场需求，价格远高于传统品种，成为水果产业的新引擎和增收亮点。
产业链条持续延伸
智能滴灌系统根据土壤湿度自动浇水，无人机进行植保作业，物联网设备实时监测园内温湿度，在临猗县国家现代苹果产业技术体系示范园，科技元素随处可见。
“我们园区采用了水肥一体化、病虫害绿色防控等10多项新技术。”临猗县果业发展中心主任刘鹏表示，“通过科技赋能，果园用工大幅减少，优果率显著提高。”
近年来，运城市深化果业供给侧结构性改革，积极推广以“新品种、新技术、新模式”为主要内容的“三新果园”栽培模式，加快果业由增产导向向提质导向转变、由传统生产方式向现代集约生产方式转变、由果业大市向果业强市转变，全力促进果业高质量发展。
如今在运城，“三新”果园已有200余个，总面积过万亩，因其挂果早、易管理、效益好，成为引领运城果业实现高质量发展的引擎和标杆。
运城市还建立了苹果大数据中心，对全市果园实行数字化管理，通过扫码溯源，消费者可以查看苹果从开花到结果的全过程，实现了“从果园到餐桌”的全程可追溯。
运城市积极推进苹果精深加工，已开发出果品冻干、苹果酒、苹果醋、苹果酵素、果脯果泥等100余种系列产品。同时，大力发展冷链物流，建成恒温保鲜果库1000余座，储藏能力达200万吨，实现了苹果季产年销，已成为北方地区重要的果品贮藏基地和交易集散中心。
“一业带动百业兴”，包装、印刷、运输、餐饮、旅游、观光、文化等相关产业得到蓬勃发展，进一步延长了苹果的产业链条，提升了果品附加值，促进了运城苹果一二三产业融合发展。
品牌建设成效显著
“运城苹果”区域公用品牌价值持续提升，在最新发布的2025中国果品品牌价值评估中，“运城苹果”以73.26亿元的品牌价值位列全国果品区域公用品牌价值榜第九位，同时以46039.44万元的品牌收益稳居品牌收益榜第九位。
近年来，运城市认真贯彻落实山西省“南果”发展战略，科技创新、品牌建设、市场营销、对外贸易等多措并举，着力打造品质果业、品牌果业、诚信果业，积极推进果业“绿色化、标准化、特色化、优质化、融合化”发展，持续提升品牌影响力、知名度和美誉度，增强“运城苹果”品牌溢价能力。
全市现有苹果出口企业100余家，产品远销东南亚、中东、欧洲等80多个国家和地区。今年1-5月，运城市共出口水果7.8万吨，同比增长21.5%，货值1.04亿美元，同比增长19%。
金秋的河东大地，丰收的喜悦在传递，发展的信心在凝聚。一颗颗红彤彤的苹果，正成为“河东”人民奔向共同富裕的“幸福果”。（李新苗）
