【产区画像】花生:辽宁202507(上)

中粮期货研究中心

3周前

2025年6月,我们高效开展了花生产区面积调研,感慨有二:一是国内花生产区遍布南北,种植者千家万户,且种植习惯各异,我们此行出门即是一趟路线主观的草根调研;二是为了弥补草根调研对全局认识的局限,尽力获得“点状的认知”去“连线成面”,我们此行限时长途奔波,认知的深度仍有待提升。

2025年6月,我们高效开展了花生产区面积调研,感慨有二:一是国内花生产区遍布南北,种植者千家万户,且种植习惯各异,我们此行出门即是一趟路线主观的草根调研;二是为了弥补草根调研对全局认识的局限,尽力获得“点状的认知”去“连线成面”,我们此行限时长途奔波,认知的深度仍有待提升于是,随着此轮调研结束,可供反复查阅的“产区画像”系列报告陆续推出

★从本文开始,我们东出山海关,看辽宁,情况梳理分上下篇呈现,上篇如下:

①辽宁种地看哪里:六山一水三分田,东中西成三纵列,主观划分五产区,辽西产区(占全省39%农作物总播种面积)、辽北粮仓(28%)、中部平原(13%)、辽东半岛(10%)、辽东山区(9%)。

②辽宁作物的时空分布:大田作物一年一熟,四类作物合占91%的全省农作物总播种面积,分别为玉米(64%)、水稻(12%)、蔬菜(8%)、花生(7%);全省69%的花生面积集中于辽西产区的葫芦岛、锦州、阜新三市,全省20%的花生面积集中于辽北粮仓的沈阳、铁岭二市。

【产区画像】花生:辽宁202507(上)

★2025年6月,我们高效开展了花生产区面积调研,感慨有二:一是国内花生产区遍布南北,种植者千家万户,且种植习惯各异,我们此行出门即是一趟路线主观的草根调研;二是为了弥补草根调研对全局认识的局限,尽力获得“点状的认知”去“连线成面”,我们此行是限时长途奔波,对产区认知的深度仍有待提升。

★笔者认为,花生这种大田作物的基本面研究,需要通过理论结合实际,来实现兼具广度和深度的系统性认知,于是,随着此轮调研结束,可供反复查阅的“产区画像”系列报告陆续推出

★从本文开始,我们东出山海关,看辽宁,情况梳理分上下篇呈现,上篇如下:

①辽宁种地看哪里:六山一水三分田,东中西成三纵列,主观划分五产区,辽西产区(占全省39%农作物总播种面积)、辽北粮仓(28%)、中部平原(13%)、辽东半岛(10%)、辽东山区(9%)。

②辽宁作物的时空分布:大田作物一年一熟,四类作物合占91%的全省农作物总播种面积,分别为玉米(64%)、水稻(12%)、蔬菜(8%)、花生(7%);全省69%的花生面积集中于辽西产区的葫芦岛、锦州、阜新三市,全省20%的花生面积集中于辽北粮仓的沈阳、铁岭二市。

1、辽宁:六山一水三分田,东中西成三纵列

1.1、【什么地】辽宁省在中国东北的南端,陆地总面积占全国1.5%的权重,为14.8万平方公里,行政区划范围形似“朝向东北的马蹄”,地势为“东北高、西南低”,东西两侧多山,中部为辽河平原,南部的辽东半岛分割渤海和黄海,整体地形地貌呈现“六山一水三分田”的特征,可大体划分为东、中、西三条纵列区域

1.1.1、东部纵列区域的主要地形为长白山脉南部和辽东半岛丘陵,土地利用状况以林地为主,辅以少量旱地和水田

1.1.2、中部纵列区域为东北平原的南端,辽河干流汇成于此区域北端,辽河平原沿着辽河干流向西南直达渤海,土地利用状况以旱地和水田为主

1.1.3、西部纵列区域的山脉是由内蒙古高原向辽河平原过渡构成,该区域主要地形为低山和丘陵,南段沿海,北段沿辽河平原,土地利用状况较东、中部纵列区域更加多元

1.2、【什么土】参考引用学术文献:辽宁省土壤质地以壤质土为主,占比达到82.39%;辽宁省土层厚度大体呈现“东、西部薄中部厚”的空间分布特征;以壤质土壤为主,大体呈现“东、西和北壤为主,南砂中黏占少许”的空间分布特征;土壤肥力属于中等水平,整体呈现“东北高西南低”的空间分布特征;耕层土壤pH值以弱酸性为主,大体呈现“东酸西碱中适宜”的空间分布特征。(董秀茹, 刘浩洋, 刘洪彬. 基于耕地资源质量分类的辽宁省耕地土壤条件及空间分布特征分析[J]. 土壤通报, 2021

2、辽宁:看耕地,三纵列划分五产区

2.1、【耕地在哪】查询官方资料,辽宁省人均占有耕地约0.096公顷(接近一亩半),然而,全省耕地的空间分布不均,约八成的耕地分布在“中部平原和西北部低山丘陵的河谷地带”,对应本文划分的中部和西部纵列区域。

2.2、【主要作物】分析统计年鉴数据,辽宁省的作物面积前四名的地位稳定,依次为玉米、水稻、蔬菜、花生,在2022年的省内权重依次为64%、12%、8%、7%,在2012年的省内权重依次为61%、15%、9%、6%。此外,2023年辽宁省的农作物总播种面积占全国的2.5%权重,玉米、水稻、蔬菜、花生在全国的面积权重依次为6.3%、1.7%、1.5%、6.6%

2.3、【产区划分】基于东中西三纵列的区域划分,查询统计年鉴,结合依行政区划分布的2022年农作物播种面积数据,本文将辽宁省进一步划分为五大农业产区,其中,西部纵列命名为辽西产区,中部纵列拆分为辽北粮仓和中部平原,东部纵列拆分为辽东半岛和辽东山区。

2.2.1、辽西产区占39%的全省农作物总播种面积,含“朝阳、阜新、锦州、葫芦岛”四市,主产玉米、花生、蔬菜、杂粮贡献全省41%的玉米面积、69%的花生面积、38%的蔬菜面积、95%的杂粮面积。

2.2.2、辽北粮仓占28%的全省农作物总播种面积,含“沈阳、铁岭”两市,主产玉米、水稻贡献全省31%的玉米面积、31%的水稻面积、25%的蔬菜面积、20%的花生面积。

2.2.3、中部平原占13%的全省农作物总播种面积,含“辽阳、鞍山、盘锦”三市,主产玉米、水稻贡献全省10%的玉米面积、37%的水稻面积。

2.2.4、辽东半岛占10%的全省农作物总播种面积,含“营口、大连”两市,主产玉米贡献全省9%的玉米面积、37%的大豆面积。

2.2.5、辽东山区占9%的全省农作物总播种面积,含“抚顺、本溪、丹东”三市,主产玉米贡献全省9%的玉米面积。

3、辽宁:花生的时空分布

3.1、【一年一熟】辽宁省的大部在温带季风气候区,春秋短暂,冬季寒冷干燥,夏季易受东南季风影响而温暖多雨,大田作物一年一熟,5月份播种花生,9至10月份收获

3.2、【一方水土】辽宁省是东北花生重镇,花生面积代表了辽宁省的油料作物面积,全省69%的花生面积集中于辽西产区的葫芦岛、锦州、阜新三市,全省20%的花生面积集中于辽北粮仓的沈阳、铁岭二市。

3.2.1、花生植株低矮,地下结果,怕涝,但是相对耐旱,比玉米、大豆耐旱,在辽西产区有自然适应性优势

3.2.2、辽西产区的耕地特点为“旱作雨养,靠天吃饭”,一方面,广布的丘陵地形缺乏灌溉条件,例如葫芦岛的坡地种花生;另一方面,辽西产区大部的降水条件差于省内其他产区,例如阜新的花生大田;此外,滴灌设施设备的投入和应用,近些年已经在包地大户的花生田里普及开来,例如锦州的一些沿河花生田

3.3、【显性因素】农户的花生售出价两倍以上于玉米,玉米亩产两倍以上于花生,每亩花生的现金种植投入稍高于玉米,农户常比较花生和玉米的种植经济效益,从而影响新季作物的种植意向。

数据来源:辽宁省概况(2019)、各级统计年鉴、全国农产品成本收益资料汇编、iFinD、其他公开资料,中粮期货研究院

参考文献:

1、董秀茹, 刘浩洋, 刘洪彬. 基于耕地资源质量分类的辽宁省耕地土壤条件及空间分布特征分析[J]. 土壤通报, 2021, 52(5): 1020 − 1027. DOI:  10.19336/j.cnki.trtb.2021032404

2、王雨枫. 辽宁省耕地利用的时空演变特征分析及对策[J]. 东北大学学报(自然科学版), 2022, 43(1): 141-146. DOI: 10.12068/j.issn.1005-3026.2022.01.020

2025年6月,我们高效开展了花生产区面积调研,感慨有二:一是国内花生产区遍布南北,种植者千家万户,且种植习惯各异,我们此行出门即是一趟路线主观的草根调研;二是为了弥补草根调研对全局认识的局限,尽力获得“点状的认知”去“连线成面”,我们此行限时长途奔波,认知的深度仍有待提升。

2025年6月,我们高效开展了花生产区面积调研,感慨有二:一是国内花生产区遍布南北,种植者千家万户,且种植习惯各异,我们此行出门即是一趟路线主观的草根调研;二是为了弥补草根调研对全局认识的局限,尽力获得“点状的认知”去“连线成面”,我们此行限时长途奔波,认知的深度仍有待提升于是,随着此轮调研结束,可供反复查阅的“产区画像”系列报告陆续推出

★从本文开始,我们东出山海关,看辽宁,情况梳理分上下篇呈现,上篇如下:

①辽宁种地看哪里:六山一水三分田,东中西成三纵列,主观划分五产区,辽西产区(占全省39%农作物总播种面积)、辽北粮仓(28%)、中部平原(13%)、辽东半岛(10%)、辽东山区(9%)。

②辽宁作物的时空分布:大田作物一年一熟,四类作物合占91%的全省农作物总播种面积,分别为玉米(64%)、水稻(12%)、蔬菜(8%)、花生(7%);全省69%的花生面积集中于辽西产区的葫芦岛、锦州、阜新三市,全省20%的花生面积集中于辽北粮仓的沈阳、铁岭二市。

【产区画像】花生:辽宁202507(上)

★2025年6月,我们高效开展了花生产区面积调研,感慨有二:一是国内花生产区遍布南北,种植者千家万户,且种植习惯各异,我们此行出门即是一趟路线主观的草根调研;二是为了弥补草根调研对全局认识的局限,尽力获得“点状的认知”去“连线成面”,我们此行是限时长途奔波,对产区认知的深度仍有待提升。

★笔者认为,花生这种大田作物的基本面研究,需要通过理论结合实际,来实现兼具广度和深度的系统性认知,于是,随着此轮调研结束,可供反复查阅的“产区画像”系列报告陆续推出

★从本文开始,我们东出山海关,看辽宁,情况梳理分上下篇呈现,上篇如下:

①辽宁种地看哪里:六山一水三分田,东中西成三纵列,主观划分五产区,辽西产区(占全省39%农作物总播种面积)、辽北粮仓(28%)、中部平原(13%)、辽东半岛(10%)、辽东山区(9%)。

②辽宁作物的时空分布:大田作物一年一熟,四类作物合占91%的全省农作物总播种面积,分别为玉米(64%)、水稻(12%)、蔬菜(8%)、花生(7%);全省69%的花生面积集中于辽西产区的葫芦岛、锦州、阜新三市,全省20%的花生面积集中于辽北粮仓的沈阳、铁岭二市。

1、辽宁:六山一水三分田,东中西成三纵列

1.1、【什么地】辽宁省在中国东北的南端,陆地总面积占全国1.5%的权重,为14.8万平方公里,行政区划范围形似“朝向东北的马蹄”,地势为“东北高、西南低”,东西两侧多山,中部为辽河平原,南部的辽东半岛分割渤海和黄海,整体地形地貌呈现“六山一水三分田”的特征,可大体划分为东、中、西三条纵列区域

1.1.1、东部纵列区域的主要地形为长白山脉南部和辽东半岛丘陵,土地利用状况以林地为主,辅以少量旱地和水田

1.1.2、中部纵列区域为东北平原的南端,辽河干流汇成于此区域北端,辽河平原沿着辽河干流向西南直达渤海,土地利用状况以旱地和水田为主

1.1.3、西部纵列区域的山脉是由内蒙古高原向辽河平原过渡构成,该区域主要地形为低山和丘陵,南段沿海,北段沿辽河平原,土地利用状况较东、中部纵列区域更加多元

1.2、【什么土】参考引用学术文献:辽宁省土壤质地以壤质土为主,占比达到82.39%;辽宁省土层厚度大体呈现“东、西部薄中部厚”的空间分布特征;以壤质土壤为主,大体呈现“东、西和北壤为主,南砂中黏占少许”的空间分布特征;土壤肥力属于中等水平,整体呈现“东北高西南低”的空间分布特征;耕层土壤pH值以弱酸性为主,大体呈现“东酸西碱中适宜”的空间分布特征。(董秀茹, 刘浩洋, 刘洪彬. 基于耕地资源质量分类的辽宁省耕地土壤条件及空间分布特征分析[J]. 土壤通报, 2021

2、辽宁:看耕地,三纵列划分五产区

2.1、【耕地在哪】查询官方资料,辽宁省人均占有耕地约0.096公顷(接近一亩半),然而,全省耕地的空间分布不均,约八成的耕地分布在“中部平原和西北部低山丘陵的河谷地带”,对应本文划分的中部和西部纵列区域。

2.2、【主要作物】分析统计年鉴数据,辽宁省的作物面积前四名的地位稳定,依次为玉米、水稻、蔬菜、花生,在2022年的省内权重依次为64%、12%、8%、7%,在2012年的省内权重依次为61%、15%、9%、6%。此外,2023年辽宁省的农作物总播种面积占全国的2.5%权重,玉米、水稻、蔬菜、花生在全国的面积权重依次为6.3%、1.7%、1.5%、6.6%

2.3、【产区划分】基于东中西三纵列的区域划分,查询统计年鉴,结合依行政区划分布的2022年农作物播种面积数据,本文将辽宁省进一步划分为五大农业产区,其中,西部纵列命名为辽西产区,中部纵列拆分为辽北粮仓和中部平原,东部纵列拆分为辽东半岛和辽东山区。

2.2.1、辽西产区占39%的全省农作物总播种面积,含“朝阳、阜新、锦州、葫芦岛”四市,主产玉米、花生、蔬菜、杂粮贡献全省41%的玉米面积、69%的花生面积、38%的蔬菜面积、95%的杂粮面积。

2.2.2、辽北粮仓占28%的全省农作物总播种面积,含“沈阳、铁岭”两市,主产玉米、水稻贡献全省31%的玉米面积、31%的水稻面积、25%的蔬菜面积、20%的花生面积。

2.2.3、中部平原占13%的全省农作物总播种面积,含“辽阳、鞍山、盘锦”三市,主产玉米、水稻贡献全省10%的玉米面积、37%的水稻面积。

2.2.4、辽东半岛占10%的全省农作物总播种面积,含“营口、大连”两市,主产玉米贡献全省9%的玉米面积、37%的大豆面积。

2.2.5、辽东山区占9%的全省农作物总播种面积,含“抚顺、本溪、丹东”三市,主产玉米贡献全省9%的玉米面积。

3、辽宁:花生的时空分布

3.1、【一年一熟】辽宁省的大部在温带季风气候区,春秋短暂,冬季寒冷干燥,夏季易受东南季风影响而温暖多雨,大田作物一年一熟,5月份播种花生,9至10月份收获

3.2、【一方水土】辽宁省是东北花生重镇,花生面积代表了辽宁省的油料作物面积,全省69%的花生面积集中于辽西产区的葫芦岛、锦州、阜新三市,全省20%的花生面积集中于辽北粮仓的沈阳、铁岭二市。

3.2.1、花生植株低矮,地下结果,怕涝,但是相对耐旱,比玉米、大豆耐旱,在辽西产区有自然适应性优势

3.2.2、辽西产区的耕地特点为“旱作雨养,靠天吃饭”,一方面,广布的丘陵地形缺乏灌溉条件,例如葫芦岛的坡地种花生;另一方面,辽西产区大部的降水条件差于省内其他产区,例如阜新的花生大田;此外,滴灌设施设备的投入和应用,近些年已经在包地大户的花生田里普及开来,例如锦州的一些沿河花生田

3.3、【显性因素】农户的花生售出价两倍以上于玉米,玉米亩产两倍以上于花生,每亩花生的现金种植投入稍高于玉米,农户常比较花生和玉米的种植经济效益,从而影响新季作物的种植意向。

数据来源:辽宁省概况(2019)、各级统计年鉴、全国农产品成本收益资料汇编、iFinD、其他公开资料,中粮期货研究院

参考文献:

1、董秀茹, 刘浩洋, 刘洪彬. 基于耕地资源质量分类的辽宁省耕地土壤条件及空间分布特征分析[J]. 土壤通报, 2021, 52(5): 1020 − 1027. DOI:  10.19336/j.cnki.trtb.2021032404

2、王雨枫. 辽宁省耕地利用的时空演变特征分析及对策[J]. 东北大学学报(自然科学版), 2022, 43(1): 141-146. DOI: 10.12068/j.issn.1005-3026.2022.01.020

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