陕西渭南:白水杜康,何来老酒?

悟空财经

3天前

端午节前后,有关陕西白水杜康稀缺性老酒的各种介绍集中涌现,甚至略有风行一时之势。

从文中描述看,“白水杜康1975”这款产品俨然是由“1975年酿造、历经50年陈藏”的古董级老酒构成。

以此类推,“白水杜康1985”、“白水杜康1995”这些系列产品也都是85年、95年酿造并尘封至今才揭开面纱进入市场的“老物”。

但凡对陕西杜康酒厂历史沿革稍有了解者都不难发现,有关老酒的这种说法,与这家酒企彼时的状况实在是对不上号。

上世纪70年代,根据“复兴杜康、为国争光”的有关指示,在豫陕两省三县相继建起杜康酒厂。

此种背景下,1975年9月,陕西白水县在杜康酿酒遗址——杜康沟开始筹备建厂事宜。县方将周边散落分布的一些酿酒作坊进行整合,成立白水县杜康酒厂,该厂实际投产有说是1976年,还有更晚的说法是在1978年。

很快,进入80年代后,杜康“一个商标三家用”的历史存在就与市场经济竞争大潮剧烈碰撞,引发绵延数十年的商标大战。豫陕两省的三家酒厂均以“史料记载”为据,以杜康文化发源地为基础,力述自己为正宗杜康传人。

争执不休的结果是,三家酒厂收获了经年累月的内耗,丢弃了价值万金的发展。

比如,河南伊川杜康既是早期商标持有人也算是三家酒厂的最实力者,在这种混战之下不仅效益日渐滑坡,而且在1996年末或三九集团兼并加持之下,再历经三年不仅没能起死回生,反而是进一步消耗殆尽。

三九集团兼并伊川杜康之后的产物是“三九伊川杜康酒厂”,这个名称仅短暂存在过三年,2000年,三九集团直接“退货”从杜康酒厂这个烂摊子拔脚走人。

彼时的陕西白水县,与“三九伊川杜康酒厂”类似,也曾出现过“陕西三九杜康酒厂”,说明三九集团不仅在河南兼并伊川杜康,陕西这边也染指过白水杜康酒厂。

2000年前后的商标纠纷阴云之下,陕西白水杜康酒厂那些年的境况更好不到哪里去,酒厂生产经营多年陷入停滞,酿出的负资产“窟窿”越来越惊人。或许是迅速觉察到这一状况,三九集团仅只给白水杜康注入20万人民币就没了下文。

三九与白水这段短命且悲催“联姻”的一个后遗症是:酒厂原本一息尚存的老酒库存被变卖而流失殆尽,原因很简单,全民制下约么500职工要吃饭、要生活,最简单的办法就是“砸锅卖铁”甩卖家当。

而当时酒厂能值点钱的东西只有一些老酒,这些酒大部分被彼时正异军突起的民营酒企“太白酒业”捡了漏,其余部分也悉数通过不同渠道流失,换得些许银两好给几百口子人发工资。

如此操作,到2002年,厂里仅剩不足百吨勾调酒,背负的累计净亏损“窟窿”保守估计也得数千万。

彼时,白水杜康酒厂旁边还有一个果汁厂,后也被各种操弄之下,成为美国科锐集团与山东烟台安德利果蔬汁公司的合资企业,而许多债务都扔给了酒厂。

回溯昔日这般光景,再来看眼下这“1975年酿造的白水杜康50年老酒”,只能感叹一句:哪里来的50年老酒哟!早20多年前就败光了。

不知白水杜康酒厂,对此会作何解释。

端午节前后,有关陕西白水杜康稀缺性老酒的各种介绍集中涌现,甚至略有风行一时之势。

从文中描述看,“白水杜康1975”这款产品俨然是由“1975年酿造、历经50年陈藏”的古董级老酒构成。

以此类推,“白水杜康1985”、“白水杜康1995”这些系列产品也都是85年、95年酿造并尘封至今才揭开面纱进入市场的“老物”。

但凡对陕西杜康酒厂历史沿革稍有了解者都不难发现,有关老酒的这种说法,与这家酒企彼时的状况实在是对不上号。

上世纪70年代,根据“复兴杜康、为国争光”的有关指示,在豫陕两省三县相继建起杜康酒厂。

此种背景下,1975年9月,陕西白水县在杜康酿酒遗址——杜康沟开始筹备建厂事宜。县方将周边散落分布的一些酿酒作坊进行整合,成立白水县杜康酒厂,该厂实际投产有说是1976年,还有更晚的说法是在1978年。

很快,进入80年代后,杜康“一个商标三家用”的历史存在就与市场经济竞争大潮剧烈碰撞,引发绵延数十年的商标大战。豫陕两省的三家酒厂均以“史料记载”为据,以杜康文化发源地为基础,力述自己为正宗杜康传人。

争执不休的结果是,三家酒厂收获了经年累月的内耗,丢弃了价值万金的发展。

比如,河南伊川杜康既是早期商标持有人也算是三家酒厂的最实力者,在这种混战之下不仅效益日渐滑坡,而且在1996年末或三九集团兼并加持之下,再历经三年不仅没能起死回生,反而是进一步消耗殆尽。

三九集团兼并伊川杜康之后的产物是“三九伊川杜康酒厂”,这个名称仅短暂存在过三年,2000年,三九集团直接“退货”从杜康酒厂这个烂摊子拔脚走人。

彼时的陕西白水县,与“三九伊川杜康酒厂”类似,也曾出现过“陕西三九杜康酒厂”,说明三九集团不仅在河南兼并伊川杜康,陕西这边也染指过白水杜康酒厂。

2000年前后的商标纠纷阴云之下,陕西白水杜康酒厂那些年的境况更好不到哪里去,酒厂生产经营多年陷入停滞,酿出的负资产“窟窿”越来越惊人。或许是迅速觉察到这一状况,三九集团仅只给白水杜康注入20万人民币就没了下文。

三九与白水这段短命且悲催“联姻”的一个后遗症是:酒厂原本一息尚存的老酒库存被变卖而流失殆尽,原因很简单,全民制下约么500职工要吃饭、要生活,最简单的办法就是“砸锅卖铁”甩卖家当。

而当时酒厂能值点钱的东西只有一些老酒,这些酒大部分被彼时正异军突起的民营酒企“太白酒业”捡了漏,其余部分也悉数通过不同渠道流失,换得些许银两好给几百口子人发工资。

如此操作,到2002年,厂里仅剩不足百吨勾调酒,背负的累计净亏损“窟窿”保守估计也得数千万。

彼时,白水杜康酒厂旁边还有一个果汁厂,后也被各种操弄之下,成为美国科锐集团与山东烟台安德利果蔬汁公司的合资企业,而许多债务都扔给了酒厂。

回溯昔日这般光景,再来看眼下这“1975年酿造的白水杜康50年老酒”,只能感叹一句:哪里来的50年老酒哟!早20多年前就败光了。

不知白水杜康酒厂,对此会作何解释。

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最新评论

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1天前 四圣故里,杜康造酒,想不到还有人会质疑白水杜康酒的品质,有些东西不是靠嘴说,而是应该用嘴去品尝,用心去感受。支持白水杜康酒,做大做强,再创辉煌。
1天前 白水杜康,喝了很多年,口感确实不错。特别是1985.1975系列,更是没话说,yyds。
小太阳 2天前 白水杜康1985”
2天前 杜康泉水位下降并未干涸断流,属于黄河流域水系,白水杜康酒厂一直使用杜康泉水酿造杜康酒。
2天前 白水杜康历史名酒,多次获得优秀荣誉。是群众评议优质产品。
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