5月16日，百胜中国在上海召开主题为“速效创新，双轮并驱”的2025供应链合作伙伴大会。妙可蓝多创始人、总裁柴琇，妙可蓝多副总裁王宇新，妙可蓝多餐饮研发总监战永胜受邀出席会议。
一直以来，妙可蓝多以在奶酪领域持续不断的自主研发技术积累、不断进化适应市场需求的创新能力以及卓越的产品品质荣获百胜中国颁发的“卓越供应链奖”和“金锅奖”两项荣誉。
柴总代表公司接受了百胜中国首席供应链官黄多多先生的颁奖。
百胜中国在颁奖词中写到：妙可蓝多作为国内奶酪行业的领航者，以卓越产品创新获广泛信赖。近年来，妙可蓝聚焦餐饮行业，投入资源开发新颖高品质奶酪产品，借助高效供应链快速推向市场，严控各环节，确保短周期、高品质。在芝士品类上助力品牌成本优化及产品创新。
金锅奖则聚焦于具体产品，妙可蓝多冷冻奶酪条获得此项荣誉。百胜中国认为，冷冻奶酪条作为必胜客的核心原料之一，一直受进口渠道限制，妙可蓝多凭借深厚的奶酪行业积淀，攻克国产干酪工艺技术难题，不仅打破了进口奶酪品牌的垄断，更在2024年消费波动、国际贸易环境变化的复杂形势下，持续优化定制配方，提供高效稳定的供应链体系，为品牌提供了符合中国消费者口味的高品质国产干酪条解决方案。另外，妙可蓝多还创新研发了车达奶酪条、芝士片等多样化产品，为必胜客的新品开发提供了更多可能。
妙可蓝多从奶源管控到凝乳工艺的全链路品质提升，不断实现国产奶酪的技术突破，赢得了百胜中国这样高品质用户的信赖与认可。
百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等著名餐饮品牌的独家运营和授权经营权，到目前为止经营着近16000家餐厅。
诚如百胜中国所表述的，近年来，妙可蓝多不断在国产奶酪的生产、满足客户的定制化需求方面突破技术壁垒，积累丰富经验。妙可蓝多的卓越奶酪产品不断打破过去单一化依赖进口的局面，赢得B端类似肯德基、必胜客这样挑剔的专业客户的青睐。
妙可蓝多坚定执行TO B和TO C双轮驱动战略，围绕C端消费，提供高品质、更健康的奶酪休闲产品。在B端，妙可蓝多奶酪片、原制奶油芝士、原制和再制马苏里拉等产品成为大受专业餐饮客户欢迎的明星产品。
特别重要的趋势是，随着更为年轻的人群成为家庭消费主力，他们对烹饪充满着尝试的勇气和创意的想象力，他们更加重视独特的风味组合和健康搭配，奶酪日益成为年轻人烹饪食材目录中的重要必选项之一。
在与众多传统中餐菜肴的搭配中，奶酪可以大显身手，比如在与肉、鱼类蛋白的焗式做法，与汤类的溶解，蔬菜类的混搭，甜品类的烘焙等等方式中，奶酪都具有广泛且新颖的用武之地。妙可蓝多始终坚持推动奶酪进中餐的创新与实践，帮助更多消费者学会如何在家庭烹饪中使用奶酪，同时提供满足餐饮需求的奶酪产品，真正推动 “让奶酪进入每一个家庭”的企业使命以更为鲜活有力的方式加速实现。
5月16日，百胜中国在上海召开主题为“速效创新，双轮并驱”的2025供应链合作伙伴大会。妙可蓝多创始人、总裁柴琇，妙可蓝多副总裁王宇新，妙可蓝多餐饮研发总监战永胜受邀出席会议。
一直以来，妙可蓝多以在奶酪领域持续不断的自主研发技术积累、不断进化适应市场需求的创新能力以及卓越的产品品质荣获百胜中国颁发的“卓越供应链奖”和“金锅奖”两项荣誉。
柴总代表公司接受了百胜中国首席供应链官黄多多先生的颁奖。
百胜中国在颁奖词中写到：妙可蓝多作为国内奶酪行业的领航者，以卓越产品创新获广泛信赖。近年来，妙可蓝聚焦餐饮行业，投入资源开发新颖高品质奶酪产品，借助高效供应链快速推向市场，严控各环节，确保短周期、高品质。在芝士品类上助力品牌成本优化及产品创新。
金锅奖则聚焦于具体产品，妙可蓝多冷冻奶酪条获得此项荣誉。百胜中国认为，冷冻奶酪条作为必胜客的核心原料之一，一直受进口渠道限制，妙可蓝多凭借深厚的奶酪行业积淀，攻克国产干酪工艺技术难题，不仅打破了进口奶酪品牌的垄断，更在2024年消费波动、国际贸易环境变化的复杂形势下，持续优化定制配方，提供高效稳定的供应链体系，为品牌提供了符合中国消费者口味的高品质国产干酪条解决方案。另外，妙可蓝多还创新研发了车达奶酪条、芝士片等多样化产品，为必胜客的新品开发提供了更多可能。
妙可蓝多从奶源管控到凝乳工艺的全链路品质提升，不断实现国产奶酪的技术突破，赢得了百胜中国这样高品质用户的信赖与认可。
百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等著名餐饮品牌的独家运营和授权经营权，到目前为止经营着近16000家餐厅。
诚如百胜中国所表述的，近年来，妙可蓝多不断在国产奶酪的生产、满足客户的定制化需求方面突破技术壁垒，积累丰富经验。妙可蓝多的卓越奶酪产品不断打破过去单一化依赖进口的局面，赢得B端类似肯德基、必胜客这样挑剔的专业客户的青睐。
妙可蓝多坚定执行TO B和TO C双轮驱动战略，围绕C端消费，提供高品质、更健康的奶酪休闲产品。在B端，妙可蓝多奶酪片、原制奶油芝士、原制和再制马苏里拉等产品成为大受专业餐饮客户欢迎的明星产品。
特别重要的趋势是，随着更为年轻的人群成为家庭消费主力，他们对烹饪充满着尝试的勇气和创意的想象力，他们更加重视独特的风味组合和健康搭配，奶酪日益成为年轻人烹饪食材目录中的重要必选项之一。
在与众多传统中餐菜肴的搭配中，奶酪可以大显身手，比如在与肉、鱼类蛋白的焗式做法，与汤类的溶解，蔬菜类的混搭，甜品类的烘焙等等方式中，奶酪都具有广泛且新颖的用武之地。妙可蓝多始终坚持推动奶酪进中餐的创新与实践，帮助更多消费者学会如何在家庭烹饪中使用奶酪，同时提供满足餐饮需求的奶酪产品，真正推动 “让奶酪进入每一个家庭”的企业使命以更为鲜活有力的方式加速实现。
