从“小特产”到“大产业”:指数集群重塑山西现代农业新坐标

新华指数

1天前

新华·山西五寨甜糯玉米产业产业高质量发展指数显示,2025年一季度五寨甜糯玉米市场好评率、网络点赞数等指标同比涨幅居前,整体品牌传播力同比提升。

近日,以“品牌,让世界更美好”为主题的2025世界品牌莫干山大会系列活动在浙江省湖州市德清县拉开帷幕。“山河脉动 共链未来”——新华指数赋能高质量发展2025夏季发布活动同步进行。

数字赋能正在重构农业价值生态,从“地头小作物”到“出口大产业”,一张张特色农产品“名片”正在被数字技术重新定义。山西农业正经历由“传统耕作”向“数字驱动”的深刻变革。2024年,随着苹果、羔羊肉等十余只特色农产品新华产业指数集群式陆续发布,三晋大地奏响农业供给侧数字化转型最强音,一批“晋字号”农产品借力数字基建实现价值跃升,绘就新时代“三农”工作的创新图景。

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多维跃升激活林果产业增值

黄河中游的沃土,北纬35度水果生产“黄金带”,孕育出了山西丰富的林果资源。通过农品产业创新“指数+产业”发展模式,将农产品纳入山西省“晋品指数”监测体系,形成特色农业数字化矩阵。

在运城市,苹果已完成了从“零星种植”到“全域产业”的蜕变。当前,运城已成为北方地区重要的果品贮藏基地和交易集散中心,浓缩果汁产量和出口量均约占全国1/4,果醋、果脯等加工产业也初具规模。新华·中国(运城)苹果价格指数显示,运城苹果价格指数突破 1515.38点,运城苹果不仅畅销国内,在国际市场上也有一席之地,远销美国、法国、德国、加拿大等世界六大洲76个国家和地区。2025年一季度出口呈现出明显的增长势头,1-3月运城市出口水果5.88万吨,同比增长34.7%,货值0.73亿美元,同比增长29%。

来自河曲县的千年海红果与红葱,借力数字经济完成从“藏在深山人未识”到“线上线下双丰收”的华丽转身。通过全产业链发展模式,河曲县将将发展红葱产业和海红果产业作为增加农民收入、推进乡村振兴的重要举措。2024年,海红果专业镇实现产值1.14亿元、销售收入9200万元,红葱种植面积突破3万亩,产值突破1亿元。新华·河曲海红果价格指数与新华·河曲红葱价格指数的推出,将持续推动河曲县红葱、海红果产业的高质量发展。

隰县地处北纬36°黄土高原核心地带,拥有3000多年的梨果种植史,孕育了“皮薄汁甜、酥脆无渣”的玉露香梨。通过线上“乡村e镇”掀起直播风暴,线下入驻百果园、盒马鲜生等渠道,玉露香梨受到全国各大批发市场争先采供,成为冬奥会特供产品。新华·隰县玉露香梨价格指数的编制,将持续提升玉露香梨的市场影响力,助力其从黄土高原走向世界舞台。

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数智驱动“小特产”进阶“新地标”

在指数工具的引导下,一个个“原生态”的小特产,正被逐渐打造成具有市场穿透力和品牌溢价力的“农业明星”。

借力高品质、全产业链、地理标志的加持,怀仁羔羊肉走进了更多城市餐桌,并连续多年荣登全国畜产品博览会奖台。截至2025年5月4日,活羊价格指数报750.91点,羊胴体价格指数报801.14点。在岢岚县,另一场关于“羊”的产业革命正在上演。当地高品质羊绒供应链联动京东,打造“数智养殖”新样板,目前岢岚山羊绒在消费升级背景下展现出强劲稳价能力。羊肉卷价格指数同时表现强劲,2025年第一季度平均价格达到52.4元/公斤,同比去年第一季度上涨4.42元/公斤。

在吕梁山脚下,静乐藜麦产业近年呈现显著发展态势。数据显示,新华·静乐藜麦产业发展总指数从2017年基期的100点攀升至2024年的225.37点,良种培育体系、生产加工技术创新及全产业链延伸等关键环节实现突破性进展,进一步巩固了其在藜麦产业中的领导地位。

作为国内最早一批种植并加工甜糯玉米的地区,五寨县从靠天吃饭到如今的智慧化种植,让当地玉米成为了优质食品代表,也成为了品牌直播间中消费者点名购买的“地标玉米”。新华·山西五寨甜糯玉米产业产业高质量发展指数显示,2025年一季度五寨甜糯玉米市场好评率、网络点赞数等指标同比涨幅居前,整体品牌传播力同比提升。

在中华美食的广袤版图中,沁州黄小米也占据着独特而重要的位置。如今,沁州正着力建设先进食品生产线,并携手各大科研机构的顶尖学者推出药食同源米粉、果蔬粉等系列产品,推进全产业链发展。2025 年第一季度,沁州黄小米品牌影响力指数达1592.48,年均复合增长率达到 151.2%,各项关键指标表现突出。

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从传统到潮流跨越千年的对话

山西作为华夏文明的兴起之地,承载着厚重的历史文化。黄酒与陈醋这两盅千年佳酿,正共同演绎着老技艺的“新生存法则”。

代州黄酒源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清,迄今已有5000年历史。如今,凭借气泡黄酒、黄酒冰淇淋、“金波琼酥”IP等,历经千年沉淀的代州黄在年轻人中掀起一股“复古新饮”风潮,以“国潮”之姿重返市场C位。2025年一季度,新华·代州黄酒品牌传播力指数达到135.6点,其中,29岁以下年轻消费者关注度最高。

“自古酿醋数山西”,山西人爱食醋,更善酿醋,其历史已有四千余年。近年,清徐陈醋不断推陈出新,以醋膏、醋汽水等新产品突破调味品边界,并联动电商、直播实现品类跨界。新华·清徐老陈醋品牌传播力指数显示,39岁以下的消费群体占半数以上,品牌向“年轻化”转型,市场关注度持续领先。2025年,“体重管理年”三年行动的提出,将公众对健康生活方式的关注度带到新高。据中国居民食醋健康调查指数监测,消费者食醋健康知识储备增加,健康价值认同增强,在营养属性带动下,对传统发酵食品的关注度持续提升。

最早记载于秦汉时期《神农本草经》之“生上党山谷”,潞党参主产于山西长治平顺等县。这传承千年的农遗,正重新回归市场。平顺县以打造全国道地中药材生产基地、全国药食同源功能产品创新基地和全国中医药康养基地为目标,推动着中药材产业高质量发展。新华(山西)“十大晋药”中药材价格指数也通过全面监测山西十大晋药产品价格,提升山西中药材产业软实力,为产业调控提供决策依据。

新华社山西分社社长、分党组书记赵东辉说:“山西‘指数矩阵’的集中发布,将为政府部门、行业龙头提供商品现货价格指数服务,建立价格监测预警体系,推动各类产业数字化、标准化、品牌化建设,服务区域经济高质量发展。”

当指数成为新农具、数据变成新肥料,山西用实践证明:传统农区的转型升级,既要深挖地域特色的“遗传密码”,更需植入数字时代的“创新基因”。在这片希望的原野上,不仅重塑了山西农业的坐标系,更用科技重绘出一幅“富春山居图”。(王泽君)

新华·山西五寨甜糯玉米产业产业高质量发展指数显示,2025年一季度五寨甜糯玉米市场好评率、网络点赞数等指标同比涨幅居前,整体品牌传播力同比提升。

近日,以“品牌,让世界更美好”为主题的2025世界品牌莫干山大会系列活动在浙江省湖州市德清县拉开帷幕。“山河脉动 共链未来”——新华指数赋能高质量发展2025夏季发布活动同步进行。

数字赋能正在重构农业价值生态,从“地头小作物”到“出口大产业”,一张张特色农产品“名片”正在被数字技术重新定义。山西农业正经历由“传统耕作”向“数字驱动”的深刻变革。2024年,随着苹果、羔羊肉等十余只特色农产品新华产业指数集群式陆续发布,三晋大地奏响农业供给侧数字化转型最强音,一批“晋字号”农产品借力数字基建实现价值跃升,绘就新时代“三农”工作的创新图景。

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多维跃升激活林果产业增值

黄河中游的沃土,北纬35度水果生产“黄金带”,孕育出了山西丰富的林果资源。通过农品产业创新“指数+产业”发展模式,将农产品纳入山西省“晋品指数”监测体系,形成特色农业数字化矩阵。

在运城市,苹果已完成了从“零星种植”到“全域产业”的蜕变。当前,运城已成为北方地区重要的果品贮藏基地和交易集散中心,浓缩果汁产量和出口量均约占全国1/4,果醋、果脯等加工产业也初具规模。新华·中国(运城)苹果价格指数显示,运城苹果价格指数突破 1515.38点,运城苹果不仅畅销国内,在国际市场上也有一席之地,远销美国、法国、德国、加拿大等世界六大洲76个国家和地区。2025年一季度出口呈现出明显的增长势头,1-3月运城市出口水果5.88万吨,同比增长34.7%,货值0.73亿美元,同比增长29%。

来自河曲县的千年海红果与红葱,借力数字经济完成从“藏在深山人未识”到“线上线下双丰收”的华丽转身。通过全产业链发展模式,河曲县将将发展红葱产业和海红果产业作为增加农民收入、推进乡村振兴的重要举措。2024年,海红果专业镇实现产值1.14亿元、销售收入9200万元,红葱种植面积突破3万亩,产值突破1亿元。新华·河曲海红果价格指数与新华·河曲红葱价格指数的推出,将持续推动河曲县红葱、海红果产业的高质量发展。

隰县地处北纬36°黄土高原核心地带,拥有3000多年的梨果种植史,孕育了“皮薄汁甜、酥脆无渣”的玉露香梨。通过线上“乡村e镇”掀起直播风暴,线下入驻百果园、盒马鲜生等渠道,玉露香梨受到全国各大批发市场争先采供,成为冬奥会特供产品。新华·隰县玉露香梨价格指数的编制,将持续提升玉露香梨的市场影响力,助力其从黄土高原走向世界舞台。

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数智驱动“小特产”进阶“新地标”

在指数工具的引导下,一个个“原生态”的小特产,正被逐渐打造成具有市场穿透力和品牌溢价力的“农业明星”。

借力高品质、全产业链、地理标志的加持,怀仁羔羊肉走进了更多城市餐桌,并连续多年荣登全国畜产品博览会奖台。截至2025年5月4日,活羊价格指数报750.91点,羊胴体价格指数报801.14点。在岢岚县,另一场关于“羊”的产业革命正在上演。当地高品质羊绒供应链联动京东,打造“数智养殖”新样板,目前岢岚山羊绒在消费升级背景下展现出强劲稳价能力。羊肉卷价格指数同时表现强劲,2025年第一季度平均价格达到52.4元/公斤,同比去年第一季度上涨4.42元/公斤。

在吕梁山脚下,静乐藜麦产业近年呈现显著发展态势。数据显示,新华·静乐藜麦产业发展总指数从2017年基期的100点攀升至2024年的225.37点,良种培育体系、生产加工技术创新及全产业链延伸等关键环节实现突破性进展,进一步巩固了其在藜麦产业中的领导地位。

作为国内最早一批种植并加工甜糯玉米的地区,五寨县从靠天吃饭到如今的智慧化种植,让当地玉米成为了优质食品代表,也成为了品牌直播间中消费者点名购买的“地标玉米”。新华·山西五寨甜糯玉米产业产业高质量发展指数显示,2025年一季度五寨甜糯玉米市场好评率、网络点赞数等指标同比涨幅居前,整体品牌传播力同比提升。

在中华美食的广袤版图中,沁州黄小米也占据着独特而重要的位置。如今,沁州正着力建设先进食品生产线,并携手各大科研机构的顶尖学者推出药食同源米粉、果蔬粉等系列产品,推进全产业链发展。2025 年第一季度,沁州黄小米品牌影响力指数达1592.48,年均复合增长率达到 151.2%,各项关键指标表现突出。

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从传统到潮流跨越千年的对话

山西作为华夏文明的兴起之地,承载着厚重的历史文化。黄酒与陈醋这两盅千年佳酿,正共同演绎着老技艺的“新生存法则”。

代州黄酒源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清,迄今已有5000年历史。如今,凭借气泡黄酒、黄酒冰淇淋、“金波琼酥”IP等,历经千年沉淀的代州黄在年轻人中掀起一股“复古新饮”风潮,以“国潮”之姿重返市场C位。2025年一季度,新华·代州黄酒品牌传播力指数达到135.6点,其中,29岁以下年轻消费者关注度最高。

“自古酿醋数山西”,山西人爱食醋,更善酿醋,其历史已有四千余年。近年,清徐陈醋不断推陈出新,以醋膏、醋汽水等新产品突破调味品边界,并联动电商、直播实现品类跨界。新华·清徐老陈醋品牌传播力指数显示,39岁以下的消费群体占半数以上,品牌向“年轻化”转型,市场关注度持续领先。2025年,“体重管理年”三年行动的提出,将公众对健康生活方式的关注度带到新高。据中国居民食醋健康调查指数监测,消费者食醋健康知识储备增加,健康价值认同增强,在营养属性带动下,对传统发酵食品的关注度持续提升。

最早记载于秦汉时期《神农本草经》之“生上党山谷”,潞党参主产于山西长治平顺等县。这传承千年的农遗,正重新回归市场。平顺县以打造全国道地中药材生产基地、全国药食同源功能产品创新基地和全国中医药康养基地为目标,推动着中药材产业高质量发展。新华(山西)“十大晋药”中药材价格指数也通过全面监测山西十大晋药产品价格,提升山西中药材产业软实力,为产业调控提供决策依据。

新华社山西分社社长、分党组书记赵东辉说:“山西‘指数矩阵’的集中发布,将为政府部门、行业龙头提供商品现货价格指数服务,建立价格监测预警体系,推动各类产业数字化、标准化、品牌化建设,服务区域经济高质量发展。”

当指数成为新农具、数据变成新肥料,山西用实践证明:传统农区的转型升级,既要深挖地域特色的“遗传密码”,更需植入数字时代的“创新基因”。在这片希望的原野上,不仅重塑了山西农业的坐标系,更用科技重绘出一幅“富春山居图”。(王泽君)

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