YNTW.COM 据农业农村部市场预警专家委员会5月12日发布的农产品供需形势分析（上图），截至2025年4月底，全国累计产糖1111万吨，同比增加115万吨，显示出中国糖业整体供给能力的显著增强。在此基础上，本月进一步上调2024/25榨季中国食糖产量至1115万吨，并预测2025/26年度食糖产量将继续小幅增长至1120万吨。
一、播种面积稳步扩张，增幅预估
图表数据显示，2025/26榨季全国糖料播种面积预计达到1440千公顷，较上年度增长3.2%。其中甘蔗面积预计为1230千公顷，占比超过85%，继续稳居中国糖料种植主力地位。甘蔗种植面积从2023/24年度的1083千公顷增长至2025/26的1230千公顷，累计增幅达13.6%。甘蔗种植扩张的背后，是其较高的经济效益以及政策与企业的合力推动。
二、单产增势有限，广西旱情成掣肘
尽管播种面积增长，糖料单产提升空间有限。图表显示，2024/25年度甘蔗和甜菜的单产均有所回落，分别为64.0吨/公顷和53.0吨/公顷，远低于2023/24年度水平。尽管2025/26年预测甘蔗单产小幅回升至65.3吨/公顷，但广西前期旱情对宿根蔗和新植蔗出苗形成不利影响，将在一定程度上制约全国产量的整体提升。可以看出，自然条件仍是制糖业稳定发展的主要变数之一。
三、产需缺口稳定，进口依赖仍高
尽管产量增长，但中国食糖消费需求同步上扬。图表预测2025/26年度食糖消费量为1590万吨，较前一年度略增10万吨，维持稳定增长态势。在食糖产量仍不足以满足消费需求的背景下，中国每年依然需要进口约500万吨食糖，产需缺口稳定在400多万吨。
值得注意的是，近年来中国出口食糖的量虽维持在16万吨上下，但在全球市场变化、国际糖价波动和进口政策调整的背景下，进口依赖仍是制糖业结构性短板。
四、价格区间略有走弱，市场或将震荡调整
在国际市场方面，图表中2025/26年度国际食糖价格区间预期为16.5–21.5美分/磅，较前几年度有下滑趋势，反映出全球食糖供需缓和的迹象。同期国内食糖价格预期区间为5800–6500元/吨，相较2023/24年度的6492元/吨略有回落，或将影响糖料收购价格和种植者收益预期。
五、总结：扩产有力，抗风险能力需提升
整体来看，国内食糖产业正通过扩大播种面积、优化品种和政策激励实现稳步发展，产业供给能力正在逐年提升。然而，面对气候风险、国际糖价波动及持续的进口依赖，仍需警惕结构性问题的积累。下一步，提升单产、增强自主供给能力、加强风险管理与产业链协同，将是中国糖业实现“稳产保供”的关键所在。
注：以上内容仅为个人观点，仅供参考，不代表任何机构建议或意见。
YNTW.COM 据农业农村部市场预警专家委员会5月12日发布的农产品供需形势分析（上图），截至2025年4月底，全国累计产糖1111万吨，同比增加115万吨，显示出中国糖业整体供给能力的显著增强。在此基础上，本月进一步上调2024/25榨季中国食糖产量至1115万吨，并预测2025/26年度食糖产量将继续小幅增长至1120万吨。
一、播种面积稳步扩张，增幅预估
图表数据显示，2025/26榨季全国糖料播种面积预计达到1440千公顷，较上年度增长3.2%。其中甘蔗面积预计为1230千公顷，占比超过85%，继续稳居中国糖料种植主力地位。甘蔗种植面积从2023/24年度的1083千公顷增长至2025/26的1230千公顷，累计增幅达13.6%。甘蔗种植扩张的背后，是其较高的经济效益以及政策与企业的合力推动。
二、单产增势有限，广西旱情成掣肘
尽管播种面积增长，糖料单产提升空间有限。图表显示，2024/25年度甘蔗和甜菜的单产均有所回落，分别为64.0吨/公顷和53.0吨/公顷，远低于2023/24年度水平。尽管2025/26年预测甘蔗单产小幅回升至65.3吨/公顷，但广西前期旱情对宿根蔗和新植蔗出苗形成不利影响，将在一定程度上制约全国产量的整体提升。可以看出，自然条件仍是制糖业稳定发展的主要变数之一。
三、产需缺口稳定，进口依赖仍高
尽管产量增长，但中国食糖消费需求同步上扬。图表预测2025/26年度食糖消费量为1590万吨，较前一年度略增10万吨，维持稳定增长态势。在食糖产量仍不足以满足消费需求的背景下，中国每年依然需要进口约500万吨食糖，产需缺口稳定在400多万吨。
值得注意的是，近年来中国出口食糖的量虽维持在16万吨上下，但在全球市场变化、国际糖价波动和进口政策调整的背景下，进口依赖仍是制糖业结构性短板。
四、价格区间略有走弱，市场或将震荡调整
在国际市场方面，图表中2025/26年度国际食糖价格区间预期为16.5–21.5美分/磅，较前几年度有下滑趋势，反映出全球食糖供需缓和的迹象。同期国内食糖价格预期区间为5800–6500元/吨，相较2023/24年度的6492元/吨略有回落，或将影响糖料收购价格和种植者收益预期。
五、总结：扩产有力，抗风险能力需提升
整体来看，国内食糖产业正通过扩大播种面积、优化品种和政策激励实现稳步发展，产业供给能力正在逐年提升。然而，面对气候风险、国际糖价波动及持续的进口依赖，仍需警惕结构性问题的积累。下一步，提升单产、增强自主供给能力、加强风险管理与产业链协同，将是中国糖业实现“稳产保供”的关键所在。
注：以上内容仅为个人观点，仅供参考，不代表任何机构建议或意见。
