新华财经北京4月22日电（李欣仪）截至2025年4月20日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1191.28点，较上期下跌1.66%，其中艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期均出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报844.27点，较上期下跌0.68%。新一代（干椒）批发价格指数报882.38点，较上期上涨0.37%。印度进口椒批发价格指数报857.23点，较上期上涨0.72%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华财经数据库
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有5个代表品种（艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所上涨；有3个代表品种（满天星、樱桃形椒、三樱椒）交易平均价格较上期有所下跌。其中印度进口椒S17环比指数为1008.25点，是本期均价涨幅最大品种；其中樱桃形椒环比指数为952.62点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区各品种干椒价格分化运行。供给端各产区待售货源充足，当前库外椒和冷库椒均在供应。需求端采购商拿货积极性一般，以批发商挑拣好货采购为主，对高价接受抵触，交易有压价倾向。总体看，现阶段国内干椒市场买卖双方入市情绪一般，采购商保持刚需采购节奏，受终端市场走货不佳影响，采购量未见明显增加，供应端心态稳健，要价多坚持底线，购销进展显缓。印度椒方面，近期货源集中到港，持货商卖货心态有所分化，部分坚持要价，部分卖货有议价空间，采购端刚需拿货为主，交易活跃度不高，成交有小幅议价空间，成交量增加有限。上周印度椒价格小幅上涨。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
中国干辣椒系列价格指数周报20250420.pdf
编辑：赵霓
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新华财经北京4月22日电（李欣仪）截至2025年4月20日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1191.28点，较上期下跌1.66%，其中艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期均出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报844.27点，较上期下跌0.68%。新一代（干椒）批发价格指数报882.38点，较上期上涨0.37%。印度进口椒批发价格指数报857.23点，较上期上涨0.72%。
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本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有5个代表品种（艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所上涨；有3个代表品种（满天星、樱桃形椒、三樱椒）交易平均价格较上期有所下跌。其中印度进口椒S17环比指数为1008.25点，是本期均价涨幅最大品种；其中樱桃形椒环比指数为952.62点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区各品种干椒价格分化运行。供给端各产区待售货源充足，当前库外椒和冷库椒均在供应。需求端采购商拿货积极性一般，以批发商挑拣好货采购为主，对高价接受抵触，交易有压价倾向。总体看，现阶段国内干椒市场买卖双方入市情绪一般，采购商保持刚需采购节奏，受终端市场走货不佳影响，采购量未见明显增加，供应端心态稳健，要价多坚持底线，购销进展显缓。印度椒方面，近期货源集中到港，持货商卖货心态有所分化，部分坚持要价，部分卖货有议价空间，采购端刚需拿货为主，交易活跃度不高，成交有小幅议价空间，成交量增加有限。上周印度椒价格小幅上涨。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
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