4月18日，在2025“食博会·预博会”期间，第二届乡村优势特色产业发展大会暨市县长大湾区对话在广东东莞举行。会上，贵州省兴仁市委常委、人民政府副市长李文博以“兴仁薏仁米 药食同源之珍”为主题作专题推介，向粤港澳大湾区全面展示兴仁薏仁米这一特色农产品的独特价值与产业发展成效。
图为活动现场李文博作专题推介
《后汉书》记载，东汉建武十七年，伏波将军南征时就把薏仁米作为军粮。兴仁市作为薏仁米的重要产区，种植历史上千年，如今，已成为全国乃至东南亚地区最大的薏仁米种植基地、加工中心和产品集散地。
得益于北纬25度的气候条件和优良生态环境，兴仁薏仁米品质卓越，蛋白质含量达到18g/100g，甘油三油酸酯、总黄酮等关键指标均符合《国家药典》标准。
图为2025“食博会·预博会”兴仁薏仁米展销现场
目前，兴仁薏仁米产量、销售额等指标领跑全国，构建起完整的产业链条。兴仁市集聚了63家加工企业，包括1家国家级龙头企业和3家省级龙头企业，年加工产能达45万吨，产业综合年产值突破30亿元。
通过与科研院所深度合作，兴仁市已累计获得34项薏仁米相关专利，开发出近30个系列产品，不仅畅销国内，更远销海外，全球市场占有率超过70%，已成为名副其实的全球薏仁米产业核心枢纽。
在品牌建设方面，兴仁市和兴仁薏仁米先后荣获“中国薏仁米之乡”“国家地理标志保护产品”“中国驰名商标”等19项国家级荣誉，“兴仁薏仁米”品牌影响力持续提升，获得“国家现代农业产业园”“中国特色农产品优势区”等重大项目建设支持。
2022年以来，兴仁市人民政府与中国经济信息社联合编制并持续发布运营兴仁薏仁米批发价格指数，作为全国首个薏仁米专业价格指数，已成为反映薏仁米市场价格变化的“晴雨表”和“风向标”。该指数通过采集兴仁主流交易的薏仁米价格数据，建立薏仁米价格信息数据库，为产业参与者提供权威定价参考，有效提升了市场交易效率。
李文博重点介绍了兴仁市与粤港澳大湾区的产业协作成效，自2021年与广东博罗县建立东西部协作关系以来，兴仁市创新构建“贵州基地、广东市场”的协同发展模式。目前，惠州双米（薏仁米、丝苗米）融合产业园建设已全面启动，黔西南州农特产品展销中心正式投入运营，为“黔货出山入湾”畅通了渠道。（刘佳奇）
4月18日，在2025“食博会·预博会”期间，第二届乡村优势特色产业发展大会暨市县长大湾区对话在广东东莞举行。会上，贵州省兴仁市委常委、人民政府副市长李文博以“兴仁薏仁米 药食同源之珍”为主题作专题推介，向粤港澳大湾区全面展示兴仁薏仁米这一特色农产品的独特价值与产业发展成效。
图为活动现场李文博作专题推介
《后汉书》记载，东汉建武十七年，伏波将军南征时就把薏仁米作为军粮。兴仁市作为薏仁米的重要产区，种植历史上千年，如今，已成为全国乃至东南亚地区最大的薏仁米种植基地、加工中心和产品集散地。
得益于北纬25度的气候条件和优良生态环境，兴仁薏仁米品质卓越，蛋白质含量达到18g/100g，甘油三油酸酯、总黄酮等关键指标均符合《国家药典》标准。
图为2025“食博会·预博会”兴仁薏仁米展销现场
目前，兴仁薏仁米产量、销售额等指标领跑全国，构建起完整的产业链条。兴仁市集聚了63家加工企业，包括1家国家级龙头企业和3家省级龙头企业，年加工产能达45万吨，产业综合年产值突破30亿元。
通过与科研院所深度合作，兴仁市已累计获得34项薏仁米相关专利，开发出近30个系列产品，不仅畅销国内，更远销海外，全球市场占有率超过70%，已成为名副其实的全球薏仁米产业核心枢纽。
在品牌建设方面，兴仁市和兴仁薏仁米先后荣获“中国薏仁米之乡”“国家地理标志保护产品”“中国驰名商标”等19项国家级荣誉，“兴仁薏仁米”品牌影响力持续提升，获得“国家现代农业产业园”“中国特色农产品优势区”等重大项目建设支持。
2022年以来，兴仁市人民政府与中国经济信息社联合编制并持续发布运营兴仁薏仁米批发价格指数，作为全国首个薏仁米专业价格指数，已成为反映薏仁米市场价格变化的“晴雨表”和“风向标”。该指数通过采集兴仁主流交易的薏仁米价格数据，建立薏仁米价格信息数据库，为产业参与者提供权威定价参考，有效提升了市场交易效率。
李文博重点介绍了兴仁市与粤港澳大湾区的产业协作成效，自2021年与广东博罗县建立东西部协作关系以来，兴仁市创新构建“贵州基地、广东市场”的协同发展模式。目前，惠州双米（薏仁米、丝苗米）融合产业园建设已全面启动，黔西南州农特产品展销中心正式投入运营，为“黔货出山入湾”畅通了渠道。（刘佳奇）
