辽宁真实惠赵伟:逐光而行,在美好的路上成为觉醒智慧的人

联商网

3天前

通过哥的分享,让我真正的懂得了,我们应该活自己、爱自己、做自己喜欢的事,成就他人,能让别人因自己的能量生活得越来越美好,生命才更有意义。...再加上后期,在线下和哥面对面的交流,彻底改变了我的思维和认知,也让我越来越感受到胖东来文化的美好。

3月25日至28日,由《联商网》主办的2025中国超市周在河南许昌隆重举行。作为中国超市行业规模最大、专业度最高的年度盛会之一,本届大会继续以“美好之路”为主题,共谋行业发展新篇章。

在3月27日的中国超市总裁峰会上,辽宁真实惠董事长赵伟以“逐光而行 美好传承”为主题,分享了真实惠学习胖东三年来的巨大改变,赵伟表示,只要我们坚定信念,用真诚和善良坚守自由、爱的信仰,我们一定能够像东来哥一样传播美好和幸福,在美好的路上成为觉醒、智慧的人。

以下是赵伟的演讲全文(经联商网编辑):

尊敬的东来哥,庞院长、各位师兄弟和现场的各位来宾:

大家下午好!非常荣幸能够和大家共同学习和交流,并分享三年来和哥学习的经历和感悟。并就这三年,我们企业通过学习和践行胖东来文化,所做的调改工作和发生的变化,向东来哥、庞院长以及各位师兄弟做总结汇报!

三年前,我们幸运地遇到了联商网,加入联商东来商业研究院,成为种子班学员企业,开始和哥学习,踏上了美好之路!一路走来,在哥的理念和胖东来文化的影响下,我们员工的状态和企业的状态有了很大的改变,变得越来越轻松、快乐、幸福!同时,也感受到哥的大爱和对人的包容,尤其是在我的身上体现的淋漓尽致!我非常非常珍惜这个机会,这是拿什么都换不来的。也非常非常感恩哥、关娜、红丽和胖东来团队,感谢联商网庞院长、相民、邢忱。这不是用语言可以表述的。我想,当我真正呈现出轻松、快乐的状态,团队开心、幸福,企业能够持续的安全、健康、品质的经营,带给城市温暖,带给社会美好的时候,才是最真诚的表达!

2022年5月11日,哥第一次通过视频会议的方式给我们师兄弟分享,讲述了他的个人经历和胖东来发展过程中的经验,并告诉我们要放下利润,先成就团队。通过哥的分享,让我真正的懂得了,我们应该活自己、爱自己、做自己喜欢的事,成就他人,能让别人因自己的能量生活得越来越美好,生命才更有意义!要让自己做一个快乐的企业家,成为有思想、懂生活、有追求、健康快乐幸福的人,而不是背着责任无奈生存的人。更让我懂得了我们要了解自己,有多大的能力就做多大的事情,不要让欲望大于能力。要确保企业在自己能力范围内健康经营。所以,更加坚定了我这些年来在公司经营过程中,一直坚持的“不贷款、不集资、不借钱、不合伙”的原则。同时,我也会一直记着哥的话:企业不一定是最大的,也不一定是最挣钱的,但要做成最有品质和最快乐的。不管企业未来往哪个方向走,都应该是优秀、健康、高尚、快乐的企业。

那段时间,哥先后给我们做了五次线上分享。从文化、信仰、到经营理念、目标和标准,再到企业调整的具体流程、团队培养。再加上后期,在线下和哥面对面的交流,彻底改变了我的思维和认知,也让我越来越感受到胖东来文化的美好!“真诚”“善良”“品质”“安全”“幸福”“美好”这些最普通的词汇,贯穿于胖东来每一个经营环节,体现着哥和胖东来人的大爱和温暖。而哥对我们的好,也是无底线好,从来不考虑自己吃多少亏。我经常想上天对我还是很偏心的,让我遇到了哥。(我是个不善于表达的人,平时对哥的爱都藏在心底,今天,我要像哥说的一样,做一个勇敢的人。借这个机会,要对哥深情告白一回:“如果可以,我想和哥一世相拥”)!

2022年8月11日—12日,哥走进我们真实惠实地指导。帮我们明确了“做东北幸福企业”的目标,提出了企业经营和团队要达到的状态标准和具体方法,以及做人做事的标准:扬善、戒恶,并手把手地指导我们如何调改工资。同时,也指出了我们的不足,提出了期望。哥的到来和给予的期望,给了我和我们团队很大鼓舞和信心。会后,我们把哥指出的问题和期望逐一罗列出来,逐条制定实施方案和达成时间。

哥说:“优秀的商业不只是规模,而是传承幸福和品质!”

过去,我们的发展目标是要实现上百家门店规模,哥来了之后,我们陆续关闭12家品质低、员工状态差的门店,门店数缩减到22家。这些门店,不是不盈利,而是品质不达标。今年,我们还会继续推进《门店优化整合实施方案》,通过关停小店,着力大店调改,集中精力提升品质,创造幸福!

“流水不争先,争的是滔滔不绝”,这句话很形象地阐述了哥教导我们的理念——我们不争企业规模的第一,只为持续安全、健康的经营。最终,幸福一个团队、温暖一座城市、影响一个行业。

根据哥的实地指导意见,员工工资在2022年8月份当月按照关娜、红丽现场指导的调整方案开始实施新工资政策。工资发放日也从18日调整到每月5日。之后,我们又依据联商东来商业研究院下发的《幸福企业标准》,结合公司实际情况,对员工工资待遇、工作时间和休假,做了三年规划,并按《规划》有序推进。

从2022年8月,到2024年1月份,我们坚定地对管理人员调整了三次工资,员工调整两次,调整后全部实现幸福标准。2025年1月份,我们对优秀门店又进行了一次全员工资调整。调整后,公司优秀门店一线基层员工平均工资扣除统筹后,达到5247元;全公司整体一线基层员工平均工资扣除统筹后,达到4572元

实际上,在每次工资调整决策时,公司中高层都会提出不同意见。尤其是2024年的第二次全员普调,大家都很担心新年度的经营压力和风险太大。但是,我始终坚定哥的信念:“要放下利润,先成就团队。哪怕三年不挣钱,也无所谓。亏了,就把店关掉。”不过,三年过去了,不仅员工收入越来越高,公司利润对比调整工资前的年度还增长了36.42%,这给了我更大的信心!下一阶段,就是要实现哥说的让企业达到健康线以上,让员工尽快实现健康的状态!

工作时间方面:2022年中,我们全面推行日工作7小时;2024年,公司全岗实现周工作时长40小时

休假方面:我们一线员工全年休假时长达135天(其中整日休假天数为83天),管理干部165天和175天(整日休假天数为113天和123天)。除此之外,女员工还有生理期、哺乳期、母亲节、妇女节,男员工有父亲节的小假期。

员工福利方面:2023年共增加30余项。2024年,我们继续参照联商东来商业研究院种子班《对齐计划》逐项整改,又陆续增加了20项,全部达成《对齐计划》标准。2025年,我们会在《对齐计划》的基础上,秉持着哥说的“我们还能为员工做些什么”的理念,去超越基本福利保障,深入到员工工作和生活的各个层面,最大程度的关怀员工。

在员工生活方面,公司每年为全体员工安排免费体检,确保员工健康的身体状况;组织员工集体旅游十年老员工云南免费游、以及在各兄弟企业学习中表现优秀的人员给予的国外奖励游,以开阔员工的视野,丰富员工的精神生活,希望员工不要让自己那么辛苦,要成为一个能干会玩、懂生活、爱生活的人。这些福利的实施,让员工深刻地感受到了公司的关怀,员工的生活状态和工作状态更加主动、热情、开心、快乐!

2023年底,我们成立了近2400平方米的员工之家,从最初的接待内部员工,到现在的面向学生开放,免费提供饮品,都是在践行哥的大爱文化,也确实给我们所在城市带来了美好!我们也收获了幸福!

2024年9月份,在庞院长的推动下,我们开始对促销员的工资和工作时间,与供应商进行沟通,做了调整,实现促销员工资、工作时间按照自营员工标准执行。节日福利,我们按照自营员工标准另外发放给厂家促销员,让她们在享受厂家福利的同时,也能够享受到我们公司给予的一份关怀。通过对厂家促销员工资等福利政策的调整,让她们感受到真实惠把她们真正的当作一家人!

日常管理方面:我们成立民主委员会,召开职工代表大会,让员工参与管理,让管理更加民主。流程、制度、规范和标准的制定,由原来100%的自上而下,转变成自下而上的方式,由员工研讨编制。提高了员工对各项制度流程的认可度和接受程度,也促进了员工对制度流程标准执行的主动性、自愿性,更重要的是提高了制度流程的可执行性,更加符合岗位实际情况。

每年两次的管理干部测评和每月的员工建议书,以及线上员工留言平台,通过对员工建议的及时反馈,以及对员工需求给出切实可行的解决办法,充分调动了员工的主动性和主人翁意识。

在提高员工专业知识和技能方面,我们学习胖东来,建立了员工知识库系统,并通过开展技术岗位大赛、每周厂家业务商品知识线上培训、重点门店的安全和服务专项培训、各岗位的定期基础培训、供应商的访厂,以及到胖东来和师兄弟企业驻店学习,两年来,外派学习的人员近400人次,员工专业技术能力得到了很大提升,逐步让员工像东来哥说的“成为工匠而非工具”。 

在与胖东来和师兄弟企业驻店学习的过程中,我们得到了胖东来各岗位老师的真诚以待。每次秋平都会很详细地了解我们派出的员工岗位信息,针对性地安排对应岗位和对应人员带我们,以保证学习效果。胖东来各岗位的代培老师也都尽心尽力、耐心指导。员工们无论是在精神方面,还是在业务方面都受益匪浅。胖东来人的发自内心的对工作的喜欢,和精湛的专业度,追求极致的工匠精神,都深深的影响我们的员工。在此要感谢秋平、丁雪,感谢胖东来各岗位的代培老师,还有曾经走进我们企业手把手帮扶指导我们的程伟、栋梁和安康。没有他们的帮助,也没有今天我们员工状态的这么大转变!

为了能够更好地理解胖东来文化,我们给所有的主管级以上人员发放《美好之路》《走在信仰的路上》和《幸福生命状态》。并分享哥说过的话、各种会议内容,以及胖东来和联商网的公众号、视频号发布的所有关于哥和胖东来的视频,包括美好之路读书班的直播分享。我们还会通过分享胖东来员工的故事,让我们的员工更生动、更形象的学习和理解胖东来的服务理念、服务标准和服务方法。体悟到胖东来的文化和经营理念。像大家熟悉的传递胖东来人温暖与真情的《四两荞麦面》的故事,体现胖东来人善良的《一张50元假币》的故事,更有体现胖东来真诚的不计代价上门退货的《千里之外的感动》,所有胖东来的故事都是一个让人温暖的故事。我们就是用这样的方法,让员工耳濡目染、潜移默化地影响员工。

哥说:“所有的工作都遵循围绕着服务于人展开的原则来进行”。我们也是一直秉承着这一原则开展员工工作,使得员工们在工作中,更好地发挥了自己的创造性,释放并充分体现员工的智慧和价值,也增强了员工的凝聚力和归属感。2024年员工离职率从学习前的44.93%下降到13.82%。今天的幸福,都源于我们践行哥的理念和胖东来文化的美好!

在卖场经营方面,我们围绕着“丰富的商品、合理的价格、温馨的环境、完善的服务”四句话展开。

先从服务入手,逐项参照胖东来,进行调整。2023年,我们先后整理和落实了300余项内容。2024年通过对标《企业对齐计划》,服务项目增加到400多项。另外,服务方面,我们还学习胖东来落实雨天为顾客打伞、发放雨衣,下雪天为顾客掸雪,包括我们冬季会对室外顾客候车的爱心亭安装上保温玻璃围挡。2025年,我们会继续升级服务项目标准,如:把试吃使用的牙签、便民服务区的棉签、皮套等换成单包装规格,提升卫生级别。当我们真诚地为顾客服务的时候,顾客是能够感受到的,也会报以真诚的回馈。

商品方面,哥说:“商品是核心竞争力”“最好的服务一定是商品”2023年,生鲜品类,我们从做好细节品质入手:增加日清单品,提高打折商品品质标准,并加强报损弃货执行力度;食百品类,提升品牌品质:以一线品牌为主,对标胖东来商品;并丰富礼品礼盒和进口商品;联营招商以品牌为主:像星巴克、奈雪、喜茶都是大石桥首店;也引入华为、中国黄金等品牌。今年,我们也即将完成屈臣氏的入驻。加工品类,保证原材料品质:全部采用一线品牌;把大包装换成小包装。

2024年,生鲜品类,全面推行生鲜蔬果、禽蛋的农残检测工作,鲜活鱼类的暂养,确保食品安全。加工品类;原材料把冻肉换成鲜肉;烘焙产品全部使用动物奶油,杜绝使用代可可脂、氢化植物油、植物奶油和人造奶油,以及在国家公布执行前四个月,我们就开始清理全部含有脱氢乙酸钠成分的商品,并提前一个月,完成全部下架工作;各种防腐剂和添加剂的禁用,导致产品的保质期会缩短,对生产和销售的压力都很大,但我们愿意坚守品质的承诺。食百品类,我们通过对标胖东来生活广场和时代广场的商品结构完成商品调改,下架了8000多支二、三线商品,只保留14000支一线品牌商品和通过访厂能够保证品质的地方特色商品,实现85%对标胖东来商品。同时,为了更准确、更清晰地完成商品数据占比分析,更好地梳理商品结构,我们按照100%对标胖东来,对系统商品分类做了重新整理。

通过学习和大家的指导,我们对哥说的“商品是核心竞争力”“最好的服务一定是商品”,以及对品质的概念的理解在不断地深入和提升。随着我们的调改,极大地提高了顾客对我们商品品质和食品安全的信任度。通过商品的调整和品质细节的加强,提高了顾客忠诚度,使得顾客群更加稳定,并吸引更多新顾客,促使我们的顾客群规模不断地扩大,顾客群结构也越来越年轻化、高收入化和高品质化。

价格方面:2023年,我们取消了供应商“进店费”“条码费”“新店开业费”“店庆费”“DM费”5项费用的收取,把选品的核心标准回归到品质和顾客需求。同时,通过货采源头、地头,实现商品合理的进价。定价方面,不再以追求最低,而是合理原则。即,民生商品毛利率不超过10%~15%的基本原则。

销售方面,我们积极践行“最好的营销是真诚”的理念。取消以特价、抽奖等刺激顾客冲动性大量购买的营销方法,通过增加小包装、小规格组合装的商品,通过试吃推广,通过增加商品介绍的跳跳卡、小黑板宣传正确引导顾客适量理性购买。

快速反应方面的能力,也是时时要求我们团队向胖东来学习。例如,今年3.15的卫生巾检测报告的公布,虾仁的磷酸盐含量(不超过5g/kg)以及包冰率的公示等等。通过对胖东来的学习,提高我们团队对各项工作保持持续敏捷的迭代,以满足卖场顾客的多样化需求。

门店调改方面,我们第一家升级门店,就是鲅鱼圈店,当时还没有和哥在一起学习,就是去过胖东来看到金汇店很漂亮。回来就按照金汇店做的装修。不过,那个时候还没有品质意识。所以,因为着急开业,想早卖钱,就放弃了像地面瓷砖更换等一些投入。今天看来,确实很不成熟。2022年8月,哥到我们鲅鱼圈店,给了我们很多建设性指导意见,从品质细节的打磨,到商品业务的优化,无一不切中要点。我们迅速将这些建议转化为行动,助推了鲅鱼圈店的提升。

哥在我们企业实地指导的时候,也正值万达店筹备期间。通过和哥的学习,我们有了品质意识。所以,从装修和设备到各方面工作都更加注重品质。团队成员也全部派驻到胖东来实地学习,管理团队驻店学习一周;商品结构对标胖东来金汇店。正因为有东来哥和胖东来团队的帮扶,万达店开业就收获了顾客良好的口碑。

2023年8月份,公司最大的一家2万平方米的小型综合体开始升级调改。调改的目标和标准,就是“成为大石桥商业的榜样。代表时尚、品质、美,有艺术、有真诚和信任,让真实惠这个品牌有意义、有价值,让真实惠人幸福。”这也是哥到我们企业实地指导时,给予我们的期望。所以,这家店的升级调改,主要参考天使城超市的风格。我们所有的设计、装修、布局遵循一切从顾客角度出发,一切为满足顾客需求的原则。我们更加注重品质、时尚和功能性的提升。

为了能够给顾客一个更好的购物体验,超市的主通道做到3.5米。由于这条主通道的调整,我们追加了将近50万的装修投入(当时,我们的团队成员一直都很犹豫,因为不仅增加投入,还要影响工期的延误。但最终我们还是坚持调整,今天看来结果还是挺好的)。最终,这家店也确实给大石桥这座城市的人们带来了全新体验。在这里也要特别感谢关娜、红丽、景超、李浩,还有一家亲贾总,指导我们修改布局,给了我们很多的建议。

升级后的商城,在营口地区公共场所设备设施和功能性服务方面得到了当地政府领导和老百姓的认可。尤其是我们的卫生间,当地政府领导说,我们的卫生间比家里都好!每一个楼层卫生间各有特色,功能性的突出。

这家店的升级不仅仅是高质量的装修和高品质的硬件投入。在装修停业期间,管理团队、关键岗位、主力员工基本都派驻到胖东来驻店学习,通过东来老师们的手把手指导,员工的工作状态的转变、专业能力的提升、服务态度的改善、品质意识的加强,为整个商城整体

正如哥说的:当我们能够真正成就员工,把商品做好、环境变好,经营就会慢慢提升。

2024年度,新升级的这家门店,客流量同比增长89%、销售同比增长73%、毛利率增长2.33个百分点。公司其他两家调改门店,在2024年也实现了30%以上的净利润同比增长。

过去的三年,无论是文化、体制,还是运营,我们都处在学习和践行的初级认知阶段。在这个过程中,有太多不懂的地方,我们就是本着一个“死心塌地、坚定不移”“听话、照做”的原则。不懂就先做,在做的过程中慢慢体会和理解。能执行的要执行,不能执行的克服困难创造条件也要执行;要千方百计的执行落实到位。凭借的就是相信的力量,相信相信的力量!

这期间,我们就像一个懵懂的小孩,模仿着大人的模样,单纯地做一些动作,可能并不懂得或者真正理解这背后的深意。但随着这些行动的逐步落地,美好的结果逐渐的浮现出来:人均劳效的提升和人员流失率的下降,员工状态的变化,各项工作标准、门店品质,以及顾客和社会各界对真实惠品牌认可度的提升。种种的正向反馈让我们对哥说的话,和胖东来文化有了更进一步的理解。

真实惠是幸运的,我是幸福的。一路走来,我们有哥的引领,有联商网庞院长、相民的指导,也有师兄弟的陪伴和帮助。三年来,在哥和胖东来文化的影响下,在胖东来团队的帮助下,我们企业的状态越来越轻松、越来越健康、越来越幸福。我也在这个过程中,有了很大的改变。年少时,便立下“生当作人杰,死亦为鬼雄”的志向,誓要闯出一番属于自己的辉煌。成年后,一直打拼,背负的越来越多,越来越重的工作和责任:以前,我会每天在朋友圈转发企业的广告宣传、每天都开晨会,为了公司、为了员工、为了面子、为了责任,没有一点个人的时间,失去了很多快乐。三年里,哥经常嘱咐关娜、红丽,让她们告诉我说:“别让老赵太累了”,一家亲贾总、刘总和各位师兄弟也是每时每刻的都在关心我。所以,我也在一点点的转变和成长,变得轻松、快乐起来!虽然,目前我还没达到大家的状态,但是,我的转变还是很大的。

这些是我们和胖东来,以及兄弟企业学习时的合影,是我们最美好的记忆!真的感谢他们在各方面给予我们的帮助。

当我们怀揣着一颗成人之美的心,真诚的、善良的、净心的、专注的创造品质和幸福的时候,所有的美好便会不期而至。而这份美好,因为践行“创造爱 分享爱 传播爱”的信仰,而真诚、善良的传递!我们有机会和更多的同行共同学习,就像今天的分享,我深知自己的基础太弱了,差距太大了,我们距离员工、顾客、社会对我们的期望还太远太远。但是,庞总和相民一直鼓励我。所以,我也是本着各位同行能够给予我们指导和帮助的心情和大家相聚。

在这里,要感谢联商网庞院长和相民及其团队,给予我们的鼓励。让我们在美好之路上,有机会得到更多同行的指导和帮助,有机会真诚地分享我们学习和践行胖东来文化的收获,有机会让更多的人相信相信的力量,让我们成为传播美好和美丽的使者!希望美好之路上,每一种美好皆能绽放,美美与共,共赴一个充满爱与和谐的未来!

2025年,我们还要继续进行门店调改和闭店工作,以及员工工作环境的提升,进一步做好品控部和包装部的全面升级,为商品安全和品质提供全方位保障。

对于开店,随着门店升级品质的提升,越来越多的人找我们合作,条件也非常真诚。但是目前我们还需要成长,不能盲目开店,我只想把团队成就好,让我们的团队成员都能够像胖东来人一样做到真诚、热情、专业、净心,真正把真实惠做成品质企业,传播哥的理念和胖东来文化,传承幸福和品质!

走在美好的路上,我相信,在东来哥的影响下,我一定可以成为一个阳光、快乐的人,让自己活成一束光,让生命活出阳光美丽的样子!这对于我来说就是一件非常伟大的事情!

在这个成长的过程中,我们总是会存在很多不足,但我会勇敢的面对和接受。不管怎样,我会始终谨记哥说的“坚定信念学习,别人能做到的,有条件一定去做,一直是这样”。做到“真心、真学、真知、真行”。

只要我们“坚定信念,用真诚和善良坚守着自由·爱的信仰!”我们一定能够像哥一样传播美好和幸福。在美好的路上成为觉醒智慧的人!

梦虽遥,追则能达;愿虽艰,持则可圆。我们因为相信哥,开始相信了自己,这就是相信相信的力量!

最后,还是要借此机会感谢东来哥和胖东来团队,感谢庞院长及联商网团队,感谢各位师兄弟及其团队的小伙伴!谢谢大家!

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通过哥的分享,让我真正的懂得了,我们应该活自己、爱自己、做自己喜欢的事,成就他人,能让别人因自己的能量生活得越来越美好,生命才更有意义。...再加上后期,在线下和哥面对面的交流,彻底改变了我的思维和认知,也让我越来越感受到胖东来文化的美好。

3月25日至28日,由《联商网》主办的2025中国超市周在河南许昌隆重举行。作为中国超市行业规模最大、专业度最高的年度盛会之一,本届大会继续以“美好之路”为主题,共谋行业发展新篇章。

在3月27日的中国超市总裁峰会上,辽宁真实惠董事长赵伟以“逐光而行 美好传承”为主题,分享了真实惠学习胖东三年来的巨大改变,赵伟表示,只要我们坚定信念,用真诚和善良坚守自由、爱的信仰,我们一定能够像东来哥一样传播美好和幸福,在美好的路上成为觉醒、智慧的人。

以下是赵伟的演讲全文(经联商网编辑):

尊敬的东来哥,庞院长、各位师兄弟和现场的各位来宾:

大家下午好!非常荣幸能够和大家共同学习和交流,并分享三年来和哥学习的经历和感悟。并就这三年,我们企业通过学习和践行胖东来文化,所做的调改工作和发生的变化,向东来哥、庞院长以及各位师兄弟做总结汇报!

三年前,我们幸运地遇到了联商网,加入联商东来商业研究院,成为种子班学员企业,开始和哥学习,踏上了美好之路!一路走来,在哥的理念和胖东来文化的影响下,我们员工的状态和企业的状态有了很大的改变,变得越来越轻松、快乐、幸福!同时,也感受到哥的大爱和对人的包容,尤其是在我的身上体现的淋漓尽致!我非常非常珍惜这个机会,这是拿什么都换不来的。也非常非常感恩哥、关娜、红丽和胖东来团队,感谢联商网庞院长、相民、邢忱。这不是用语言可以表述的。我想,当我真正呈现出轻松、快乐的状态,团队开心、幸福,企业能够持续的安全、健康、品质的经营,带给城市温暖,带给社会美好的时候,才是最真诚的表达!

2022年5月11日,哥第一次通过视频会议的方式给我们师兄弟分享,讲述了他的个人经历和胖东来发展过程中的经验,并告诉我们要放下利润,先成就团队。通过哥的分享,让我真正的懂得了,我们应该活自己、爱自己、做自己喜欢的事,成就他人,能让别人因自己的能量生活得越来越美好,生命才更有意义!要让自己做一个快乐的企业家,成为有思想、懂生活、有追求、健康快乐幸福的人,而不是背着责任无奈生存的人。更让我懂得了我们要了解自己,有多大的能力就做多大的事情,不要让欲望大于能力。要确保企业在自己能力范围内健康经营。所以,更加坚定了我这些年来在公司经营过程中,一直坚持的“不贷款、不集资、不借钱、不合伙”的原则。同时,我也会一直记着哥的话:企业不一定是最大的,也不一定是最挣钱的,但要做成最有品质和最快乐的。不管企业未来往哪个方向走,都应该是优秀、健康、高尚、快乐的企业。

那段时间,哥先后给我们做了五次线上分享。从文化、信仰、到经营理念、目标和标准,再到企业调整的具体流程、团队培养。再加上后期,在线下和哥面对面的交流,彻底改变了我的思维和认知,也让我越来越感受到胖东来文化的美好!“真诚”“善良”“品质”“安全”“幸福”“美好”这些最普通的词汇,贯穿于胖东来每一个经营环节,体现着哥和胖东来人的大爱和温暖。而哥对我们的好,也是无底线好,从来不考虑自己吃多少亏。我经常想上天对我还是很偏心的,让我遇到了哥。(我是个不善于表达的人,平时对哥的爱都藏在心底,今天,我要像哥说的一样,做一个勇敢的人。借这个机会,要对哥深情告白一回:“如果可以,我想和哥一世相拥”)!

2022年8月11日—12日,哥走进我们真实惠实地指导。帮我们明确了“做东北幸福企业”的目标,提出了企业经营和团队要达到的状态标准和具体方法,以及做人做事的标准:扬善、戒恶,并手把手地指导我们如何调改工资。同时,也指出了我们的不足,提出了期望。哥的到来和给予的期望,给了我和我们团队很大鼓舞和信心。会后,我们把哥指出的问题和期望逐一罗列出来,逐条制定实施方案和达成时间。

哥说:“优秀的商业不只是规模,而是传承幸福和品质!”

过去,我们的发展目标是要实现上百家门店规模,哥来了之后,我们陆续关闭12家品质低、员工状态差的门店,门店数缩减到22家。这些门店,不是不盈利,而是品质不达标。今年,我们还会继续推进《门店优化整合实施方案》,通过关停小店,着力大店调改,集中精力提升品质,创造幸福!

“流水不争先,争的是滔滔不绝”,这句话很形象地阐述了哥教导我们的理念——我们不争企业规模的第一,只为持续安全、健康的经营。最终,幸福一个团队、温暖一座城市、影响一个行业。

根据哥的实地指导意见,员工工资在2022年8月份当月按照关娜、红丽现场指导的调整方案开始实施新工资政策。工资发放日也从18日调整到每月5日。之后,我们又依据联商东来商业研究院下发的《幸福企业标准》,结合公司实际情况,对员工工资待遇、工作时间和休假,做了三年规划,并按《规划》有序推进。

从2022年8月,到2024年1月份,我们坚定地对管理人员调整了三次工资,员工调整两次,调整后全部实现幸福标准。2025年1月份,我们对优秀门店又进行了一次全员工资调整。调整后,公司优秀门店一线基层员工平均工资扣除统筹后,达到5247元;全公司整体一线基层员工平均工资扣除统筹后,达到4572元

实际上,在每次工资调整决策时,公司中高层都会提出不同意见。尤其是2024年的第二次全员普调,大家都很担心新年度的经营压力和风险太大。但是,我始终坚定哥的信念:“要放下利润,先成就团队。哪怕三年不挣钱,也无所谓。亏了,就把店关掉。”不过,三年过去了,不仅员工收入越来越高,公司利润对比调整工资前的年度还增长了36.42%,这给了我更大的信心!下一阶段,就是要实现哥说的让企业达到健康线以上,让员工尽快实现健康的状态!

工作时间方面:2022年中,我们全面推行日工作7小时;2024年,公司全岗实现周工作时长40小时

休假方面:我们一线员工全年休假时长达135天(其中整日休假天数为83天),管理干部165天和175天(整日休假天数为113天和123天)。除此之外,女员工还有生理期、哺乳期、母亲节、妇女节,男员工有父亲节的小假期。

员工福利方面:2023年共增加30余项。2024年,我们继续参照联商东来商业研究院种子班《对齐计划》逐项整改,又陆续增加了20项,全部达成《对齐计划》标准。2025年,我们会在《对齐计划》的基础上,秉持着哥说的“我们还能为员工做些什么”的理念,去超越基本福利保障,深入到员工工作和生活的各个层面,最大程度的关怀员工。

在员工生活方面,公司每年为全体员工安排免费体检,确保员工健康的身体状况;组织员工集体旅游十年老员工云南免费游、以及在各兄弟企业学习中表现优秀的人员给予的国外奖励游,以开阔员工的视野,丰富员工的精神生活,希望员工不要让自己那么辛苦,要成为一个能干会玩、懂生活、爱生活的人。这些福利的实施,让员工深刻地感受到了公司的关怀,员工的生活状态和工作状态更加主动、热情、开心、快乐!

2023年底,我们成立了近2400平方米的员工之家,从最初的接待内部员工,到现在的面向学生开放,免费提供饮品,都是在践行哥的大爱文化,也确实给我们所在城市带来了美好!我们也收获了幸福!

2024年9月份,在庞院长的推动下,我们开始对促销员的工资和工作时间,与供应商进行沟通,做了调整,实现促销员工资、工作时间按照自营员工标准执行。节日福利,我们按照自营员工标准另外发放给厂家促销员,让她们在享受厂家福利的同时,也能够享受到我们公司给予的一份关怀。通过对厂家促销员工资等福利政策的调整,让她们感受到真实惠把她们真正的当作一家人!

日常管理方面:我们成立民主委员会,召开职工代表大会,让员工参与管理,让管理更加民主。流程、制度、规范和标准的制定,由原来100%的自上而下,转变成自下而上的方式,由员工研讨编制。提高了员工对各项制度流程的认可度和接受程度,也促进了员工对制度流程标准执行的主动性、自愿性,更重要的是提高了制度流程的可执行性,更加符合岗位实际情况。

每年两次的管理干部测评和每月的员工建议书,以及线上员工留言平台,通过对员工建议的及时反馈,以及对员工需求给出切实可行的解决办法,充分调动了员工的主动性和主人翁意识。

在提高员工专业知识和技能方面,我们学习胖东来,建立了员工知识库系统,并通过开展技术岗位大赛、每周厂家业务商品知识线上培训、重点门店的安全和服务专项培训、各岗位的定期基础培训、供应商的访厂,以及到胖东来和师兄弟企业驻店学习,两年来,外派学习的人员近400人次,员工专业技术能力得到了很大提升,逐步让员工像东来哥说的“成为工匠而非工具”。 

在与胖东来和师兄弟企业驻店学习的过程中,我们得到了胖东来各岗位老师的真诚以待。每次秋平都会很详细地了解我们派出的员工岗位信息,针对性地安排对应岗位和对应人员带我们,以保证学习效果。胖东来各岗位的代培老师也都尽心尽力、耐心指导。员工们无论是在精神方面,还是在业务方面都受益匪浅。胖东来人的发自内心的对工作的喜欢,和精湛的专业度,追求极致的工匠精神,都深深的影响我们的员工。在此要感谢秋平、丁雪,感谢胖东来各岗位的代培老师,还有曾经走进我们企业手把手帮扶指导我们的程伟、栋梁和安康。没有他们的帮助,也没有今天我们员工状态的这么大转变!

为了能够更好地理解胖东来文化,我们给所有的主管级以上人员发放《美好之路》《走在信仰的路上》和《幸福生命状态》。并分享哥说过的话、各种会议内容,以及胖东来和联商网的公众号、视频号发布的所有关于哥和胖东来的视频,包括美好之路读书班的直播分享。我们还会通过分享胖东来员工的故事,让我们的员工更生动、更形象的学习和理解胖东来的服务理念、服务标准和服务方法。体悟到胖东来的文化和经营理念。像大家熟悉的传递胖东来人温暖与真情的《四两荞麦面》的故事,体现胖东来人善良的《一张50元假币》的故事,更有体现胖东来真诚的不计代价上门退货的《千里之外的感动》,所有胖东来的故事都是一个让人温暖的故事。我们就是用这样的方法,让员工耳濡目染、潜移默化地影响员工。

哥说:“所有的工作都遵循围绕着服务于人展开的原则来进行”。我们也是一直秉承着这一原则开展员工工作,使得员工们在工作中,更好地发挥了自己的创造性,释放并充分体现员工的智慧和价值,也增强了员工的凝聚力和归属感。2024年员工离职率从学习前的44.93%下降到13.82%。今天的幸福,都源于我们践行哥的理念和胖东来文化的美好!

在卖场经营方面,我们围绕着“丰富的商品、合理的价格、温馨的环境、完善的服务”四句话展开。

先从服务入手,逐项参照胖东来,进行调整。2023年,我们先后整理和落实了300余项内容。2024年通过对标《企业对齐计划》,服务项目增加到400多项。另外,服务方面,我们还学习胖东来落实雨天为顾客打伞、发放雨衣,下雪天为顾客掸雪,包括我们冬季会对室外顾客候车的爱心亭安装上保温玻璃围挡。2025年,我们会继续升级服务项目标准,如:把试吃使用的牙签、便民服务区的棉签、皮套等换成单包装规格,提升卫生级别。当我们真诚地为顾客服务的时候,顾客是能够感受到的,也会报以真诚的回馈。

商品方面,哥说:“商品是核心竞争力”“最好的服务一定是商品”2023年,生鲜品类,我们从做好细节品质入手:增加日清单品,提高打折商品品质标准,并加强报损弃货执行力度;食百品类,提升品牌品质:以一线品牌为主,对标胖东来商品;并丰富礼品礼盒和进口商品;联营招商以品牌为主:像星巴克、奈雪、喜茶都是大石桥首店;也引入华为、中国黄金等品牌。今年,我们也即将完成屈臣氏的入驻。加工品类,保证原材料品质:全部采用一线品牌;把大包装换成小包装。

2024年,生鲜品类,全面推行生鲜蔬果、禽蛋的农残检测工作,鲜活鱼类的暂养,确保食品安全。加工品类;原材料把冻肉换成鲜肉;烘焙产品全部使用动物奶油,杜绝使用代可可脂、氢化植物油、植物奶油和人造奶油,以及在国家公布执行前四个月,我们就开始清理全部含有脱氢乙酸钠成分的商品,并提前一个月,完成全部下架工作;各种防腐剂和添加剂的禁用,导致产品的保质期会缩短,对生产和销售的压力都很大,但我们愿意坚守品质的承诺。食百品类,我们通过对标胖东来生活广场和时代广场的商品结构完成商品调改,下架了8000多支二、三线商品,只保留14000支一线品牌商品和通过访厂能够保证品质的地方特色商品,实现85%对标胖东来商品。同时,为了更准确、更清晰地完成商品数据占比分析,更好地梳理商品结构,我们按照100%对标胖东来,对系统商品分类做了重新整理。

通过学习和大家的指导,我们对哥说的“商品是核心竞争力”“最好的服务一定是商品”,以及对品质的概念的理解在不断地深入和提升。随着我们的调改,极大地提高了顾客对我们商品品质和食品安全的信任度。通过商品的调整和品质细节的加强,提高了顾客忠诚度,使得顾客群更加稳定,并吸引更多新顾客,促使我们的顾客群规模不断地扩大,顾客群结构也越来越年轻化、高收入化和高品质化。

价格方面:2023年,我们取消了供应商“进店费”“条码费”“新店开业费”“店庆费”“DM费”5项费用的收取,把选品的核心标准回归到品质和顾客需求。同时,通过货采源头、地头,实现商品合理的进价。定价方面,不再以追求最低,而是合理原则。即,民生商品毛利率不超过10%~15%的基本原则。

销售方面,我们积极践行“最好的营销是真诚”的理念。取消以特价、抽奖等刺激顾客冲动性大量购买的营销方法,通过增加小包装、小规格组合装的商品,通过试吃推广,通过增加商品介绍的跳跳卡、小黑板宣传正确引导顾客适量理性购买。

快速反应方面的能力,也是时时要求我们团队向胖东来学习。例如,今年3.15的卫生巾检测报告的公布,虾仁的磷酸盐含量(不超过5g/kg)以及包冰率的公示等等。通过对胖东来的学习,提高我们团队对各项工作保持持续敏捷的迭代,以满足卖场顾客的多样化需求。

门店调改方面,我们第一家升级门店,就是鲅鱼圈店,当时还没有和哥在一起学习,就是去过胖东来看到金汇店很漂亮。回来就按照金汇店做的装修。不过,那个时候还没有品质意识。所以,因为着急开业,想早卖钱,就放弃了像地面瓷砖更换等一些投入。今天看来,确实很不成熟。2022年8月,哥到我们鲅鱼圈店,给了我们很多建设性指导意见,从品质细节的打磨,到商品业务的优化,无一不切中要点。我们迅速将这些建议转化为行动,助推了鲅鱼圈店的提升。

哥在我们企业实地指导的时候,也正值万达店筹备期间。通过和哥的学习,我们有了品质意识。所以,从装修和设备到各方面工作都更加注重品质。团队成员也全部派驻到胖东来实地学习,管理团队驻店学习一周;商品结构对标胖东来金汇店。正因为有东来哥和胖东来团队的帮扶,万达店开业就收获了顾客良好的口碑。

2023年8月份,公司最大的一家2万平方米的小型综合体开始升级调改。调改的目标和标准,就是“成为大石桥商业的榜样。代表时尚、品质、美,有艺术、有真诚和信任,让真实惠这个品牌有意义、有价值,让真实惠人幸福。”这也是哥到我们企业实地指导时,给予我们的期望。所以,这家店的升级调改,主要参考天使城超市的风格。我们所有的设计、装修、布局遵循一切从顾客角度出发,一切为满足顾客需求的原则。我们更加注重品质、时尚和功能性的提升。

为了能够给顾客一个更好的购物体验,超市的主通道做到3.5米。由于这条主通道的调整,我们追加了将近50万的装修投入(当时,我们的团队成员一直都很犹豫,因为不仅增加投入,还要影响工期的延误。但最终我们还是坚持调整,今天看来结果还是挺好的)。最终,这家店也确实给大石桥这座城市的人们带来了全新体验。在这里也要特别感谢关娜、红丽、景超、李浩,还有一家亲贾总,指导我们修改布局,给了我们很多的建议。

升级后的商城,在营口地区公共场所设备设施和功能性服务方面得到了当地政府领导和老百姓的认可。尤其是我们的卫生间,当地政府领导说,我们的卫生间比家里都好!每一个楼层卫生间各有特色,功能性的突出。

这家店的升级不仅仅是高质量的装修和高品质的硬件投入。在装修停业期间,管理团队、关键岗位、主力员工基本都派驻到胖东来驻店学习,通过东来老师们的手把手指导,员工的工作状态的转变、专业能力的提升、服务态度的改善、品质意识的加强,为整个商城整体

正如哥说的:当我们能够真正成就员工,把商品做好、环境变好,经营就会慢慢提升。

2024年度,新升级的这家门店,客流量同比增长89%、销售同比增长73%、毛利率增长2.33个百分点。公司其他两家调改门店,在2024年也实现了30%以上的净利润同比增长。

过去的三年,无论是文化、体制,还是运营,我们都处在学习和践行的初级认知阶段。在这个过程中,有太多不懂的地方,我们就是本着一个“死心塌地、坚定不移”“听话、照做”的原则。不懂就先做,在做的过程中慢慢体会和理解。能执行的要执行,不能执行的克服困难创造条件也要执行;要千方百计的执行落实到位。凭借的就是相信的力量,相信相信的力量!

这期间,我们就像一个懵懂的小孩,模仿着大人的模样,单纯地做一些动作,可能并不懂得或者真正理解这背后的深意。但随着这些行动的逐步落地,美好的结果逐渐的浮现出来:人均劳效的提升和人员流失率的下降,员工状态的变化,各项工作标准、门店品质,以及顾客和社会各界对真实惠品牌认可度的提升。种种的正向反馈让我们对哥说的话,和胖东来文化有了更进一步的理解。

真实惠是幸运的,我是幸福的。一路走来,我们有哥的引领,有联商网庞院长、相民的指导,也有师兄弟的陪伴和帮助。三年来,在哥和胖东来文化的影响下,在胖东来团队的帮助下,我们企业的状态越来越轻松、越来越健康、越来越幸福。我也在这个过程中,有了很大的改变。年少时,便立下“生当作人杰,死亦为鬼雄”的志向,誓要闯出一番属于自己的辉煌。成年后,一直打拼,背负的越来越多,越来越重的工作和责任:以前,我会每天在朋友圈转发企业的广告宣传、每天都开晨会,为了公司、为了员工、为了面子、为了责任,没有一点个人的时间,失去了很多快乐。三年里,哥经常嘱咐关娜、红丽,让她们告诉我说:“别让老赵太累了”,一家亲贾总、刘总和各位师兄弟也是每时每刻的都在关心我。所以,我也在一点点的转变和成长,变得轻松、快乐起来!虽然,目前我还没达到大家的状态,但是,我的转变还是很大的。

这些是我们和胖东来,以及兄弟企业学习时的合影,是我们最美好的记忆!真的感谢他们在各方面给予我们的帮助。

当我们怀揣着一颗成人之美的心,真诚的、善良的、净心的、专注的创造品质和幸福的时候,所有的美好便会不期而至。而这份美好,因为践行“创造爱 分享爱 传播爱”的信仰,而真诚、善良的传递!我们有机会和更多的同行共同学习,就像今天的分享,我深知自己的基础太弱了,差距太大了,我们距离员工、顾客、社会对我们的期望还太远太远。但是,庞总和相民一直鼓励我。所以,我也是本着各位同行能够给予我们指导和帮助的心情和大家相聚。

在这里,要感谢联商网庞院长和相民及其团队,给予我们的鼓励。让我们在美好之路上,有机会得到更多同行的指导和帮助,有机会真诚地分享我们学习和践行胖东来文化的收获,有机会让更多的人相信相信的力量,让我们成为传播美好和美丽的使者!希望美好之路上,每一种美好皆能绽放,美美与共,共赴一个充满爱与和谐的未来!

2025年,我们还要继续进行门店调改和闭店工作,以及员工工作环境的提升,进一步做好品控部和包装部的全面升级,为商品安全和品质提供全方位保障。

对于开店,随着门店升级品质的提升,越来越多的人找我们合作,条件也非常真诚。但是目前我们还需要成长,不能盲目开店,我只想把团队成就好,让我们的团队成员都能够像胖东来人一样做到真诚、热情、专业、净心,真正把真实惠做成品质企业,传播哥的理念和胖东来文化,传承幸福和品质!

走在美好的路上,我相信,在东来哥的影响下,我一定可以成为一个阳光、快乐的人,让自己活成一束光,让生命活出阳光美丽的样子!这对于我来说就是一件非常伟大的事情!

在这个成长的过程中,我们总是会存在很多不足,但我会勇敢的面对和接受。不管怎样,我会始终谨记哥说的“坚定信念学习,别人能做到的,有条件一定去做,一直是这样”。做到“真心、真学、真知、真行”。

只要我们“坚定信念,用真诚和善良坚守着自由·爱的信仰!”我们一定能够像哥一样传播美好和幸福。在美好的路上成为觉醒智慧的人!

梦虽遥,追则能达;愿虽艰,持则可圆。我们因为相信哥,开始相信了自己,这就是相信相信的力量!

最后,还是要借此机会感谢东来哥和胖东来团队,感谢庞院长及联商网团队,感谢各位师兄弟及其团队的小伙伴!谢谢大家!

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feuser_5798325 3天前 辽宁真实惠赵伟:逐光而行,在美好的路上成为觉醒智慧的人
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