新华财经北京4月2日电（陆子琛）清明假期临近，各产区内备货工作逐步收尾，客商采购意愿尚可，多数客商均已完成基本补货工作，陆续包装自存货源发往市场，少量客商持续在山东及西部产区挑拣采购，对优质好货及高性价比货源需求旺盛，区域内市场交易环境略有分化。其中西北产区以客商货源交易为主，部分存货商惜售看涨，市场交易节奏偏缓运行，叠加地方果农库内余果较少，挺价意愿明显，周内市场成交价格稳硬运行，山东产区多为低价统货交易，周内市场回暖，询价问货客商数量有所增加，其中川渝地区客商占比增加，带动产地走货速度有所加快，成交价格小幅提高。
销区市场周内到货量增加，优质大果走货顺畅，交易价格维持平稳，一般性果品受市场内低价统货及库存余量占比增加的影响，叠加南方销地受突发降温天气制约消费端采购节奏，市场出货速度趋缓，部分果品成交价格出现窄幅调整。
静宁产区
图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数2024-25产季走势图
单位：点
数据来源：新华财经数据库
新华·中国（静宁）苹果价格指数小幅波动。截至2025年3月31日，指数报1776.59点，环比下跌43.93点，跌幅2.41%。
价格波动
指数监测显示，截至3月31日，70-75规格富士苹果均价报4.72元／斤，环比下跌0.20元／斤，跌幅4.10%；75-80规格富士苹果均价报5.98元／斤，环比上涨0.08元／斤，涨幅1.34%；80及以上规格富士苹果均价报7.18元／斤，环比下跌0.25元／斤，跌幅3.36%。少数企业75-80规格精品果销售价格报8.00元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.00元／斤。
表1 静宁不同规格苹果周度价格
单位：元／斤
数据来源：新华财经数据库
作为全国苹果优势产区，静宁县依托独特的气候资源优势，始终坚定不移地发展苹果产业：从品种改良更新到标准化生产，从贮藏营销到智能分选、冷链物流，实现了全产业链的升级。近年来静宁县更是在产业升级中打出“科技组合拳”：通过对低效老果园实施“老旧焕新”工程，让“老产业”焕发“新生机”，并坚持“因地制宜、突出特色、合理布局”原则，推广矮化密植等现代栽培模式，实现了“硬升级+软赋能”的质变。除此之外，进一步深化数字技术应用，构建智慧果园管理体系，以科技创新作为强劲动力，在对果品品质进行全方位提升的同时，积极拓展销售市场，线上线下相结合开拓多种渠道，“静宁苹果”品牌影响力不断增强，已然成为“甘味”品牌打造的成功典范。
调研显示，清明假期临近，周内静宁产区交易环境持续平稳向好发展，市场内走货顺畅，75-80#规格成交价格略有上调。目前产区部分果农已完成清库工作，冷库内客商果占比偏高，市场交易也以客商货源流通交易为主，同时少量果农及本地客商仍存有一定前期春节期间交易余果，本地客商多为刚需采购，外地客商交易积极，对好货需求旺盛，由于余货果品质量偏高，周内惜售挺价氛围渐浓，支撑市场交易价格稳硬运行。交易货源方面，市场优质好货需求延续，市场交易价格高位稳定，一般性货源由于受果品质量因素影响，成交价格或略有分化，少量低质果成交速度不快，交易多以质论价，礼盒类货源由于市场存在清明假期提振因素支撑，交易稳定，成交价格高位延续。
全国现货市场
本周全国各产地清明备货工作逐步进入尾声，产区内市场交易环境持续回暖，小单车仍为市场交易主体，外贸、电商、地方商超等平台客商多按需挑拣采购，市场内小果、低价统货交易占比增加，交易价格相对稳定。分区域来看，本周辽宁、西北产区行情稳硬，果农对于优质好货惜售意愿明显，中低价货源销售顺畅，拉动地方交易价格小幅上涨，东部产区由于部分地方果农完成清库工作，产区内余果品质略有参差，市场内客商拿货相对谨慎，成交价格小幅波动。
具体来说，本周山东产区主流市场成交价格略有上浮，产区内看货客商数量较前期有所增加，部分四川、重庆等地区客商跨省（市）进行采购补库工作。考虑到产区内可交易低价货源逐步减少，叠加地方果品质量不一，部分果农略存有一定惜售情绪，高性价比统货、中小果及部分产区中上质量货源交易价格重心小幅上移。栖霞地区交易环境相对稳定，产地内冷库货源走货不快，成交多以质论价，目前纸袋富士80#一二级片红果成交价维持在3.0-3.5元／斤，统货价格在2.5-3.0元／斤区间浮动。沂源地区走货平稳，交易多随行顺价销售，部分存货商有一定惜售情绪，当地库存统货75#起步价在2.5元／斤左右。
陕西产区周内交易环境小幅波动，目前果品交易多集中在陕北地区，外地客商备货积极，交易货源逐步由果农自存货向客商冷库货过渡，70-75#规格果品交易旺盛，库存货源消化顺畅，短期内成交价格区间小幅上移，大果类果品客商挑拣偏谨慎，成交多以质论价，受清明假期临近因素提振，礼盒类果品需求增加，成交价格多在10元／斤左右波动。洛川地区果农基本完成清库工作，部分存货商持有一定惜售看涨情绪，支撑当地市场交易稳硬运行，目前库内纸袋晚富士70#以上规格的半商品果价格持续稳定在3.8元／斤，统货客商半商品果交易价格在4.2-4.3元／斤左右波动。渭南地区库存明显减少，客商多以自提出货为主，交易节奏维持前期，成交价格变动不大，当前晚富士75#起步统货价格在2.20-2.70元／斤。
表 2部分主产区苹果价格（2025.03.31）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯、新华财经数据库整理
销区市场方面，本周批发市场苹果到货量尚可，目前市场内余货多为库存尾货，考虑到本周全国多地出现气温骤降情况，周内交易节奏较前期有所放缓，目前市场内果品价格相对稳定，大果走货顺畅，临近清明假期，礼盒类果品市场占比增加，但部分消费者对于高价礼盒仍存一定谨慎态度，交易相对缓慢，成交价格变动不大。
表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2025.03.31）
单位：元／斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华财经数据库整理
期货市场
截至2025年3月31日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP504收盘价报7481元／吨，AP505收盘价报7743元／吨。
总体分析
整体来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质量上均较前一产季有所提高，优质好货占比增加。部分产区果农多已完成清库工作，目前库内客商货源占比维持高位，而少量地区库内仍存有一定前期春节存货与果农剩余好货，区域内好货需求旺盛，或促成客商-客商、客商-果农之间二次交易，拉动库内成交价格小幅上涨。同时，多数地区内客商持续进行清明备货工作，市场内询货问价客商数量较前期有所增加，苹果交易市场第二轮销售旺季即将到来，考虑到目前冷库余货量低于往年同期，产地果农货供应偏紧或支撑市场交易价格高位稳定，高性价比货源需求稳定，交易多以质论价。相比之下，外贸客商统货采购持续，成交多随行就市。苹果小单车拿货稳定，礼盒类包装需求较前期稍有减弱，果农卖货心态积极。考虑到果农、客商、消费者等多方均对后市仍抱有向好期待，同时市场内并未出现大批量囤货行为，各产区苹果交易环境保持良好。后续苹果交易价格预计仍以稳为主，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。
新华-中国（静宁）苹果价格指数周报 2025_0331（2024-2025产季 第19期）.pdf
新华财经北京4月2日电（陆子琛）清明假期临近，各产区内备货工作逐步收尾，客商采购意愿尚可，多数客商均已完成基本补货工作，陆续包装自存货源发往市场，少量客商持续在山东及西部产区挑拣采购，对优质好货及高性价比货源需求旺盛，区域内市场交易环境略有分化。其中西北产区以客商货源交易为主，部分存货商惜售看涨，市场交易节奏偏缓运行，叠加地方果农库内余果较少，挺价意愿明显，周内市场成交价格稳硬运行，山东产区多为低价统货交易，周内市场回暖，询价问货客商数量有所增加，其中川渝地区客商占比增加，带动产地走货速度有所加快，成交价格小幅提高。
销区市场周内到货量增加，优质大果走货顺畅，交易价格维持平稳，一般性果品受市场内低价统货及库存余量占比增加的影响，叠加南方销地受突发降温天气制约消费端采购节奏，市场出货速度趋缓，部分果品成交价格出现窄幅调整。
静宁产区
图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数2024-25产季走势图
单位：点
数据来源：新华财经数据库
新华·中国（静宁）苹果价格指数小幅波动。截至2025年3月31日，指数报1776.59点，环比下跌43.93点，跌幅2.41%。
价格波动
指数监测显示，截至3月31日，70-75规格富士苹果均价报4.72元／斤，环比下跌0.20元／斤，跌幅4.10%；75-80规格富士苹果均价报5.98元／斤，环比上涨0.08元／斤，涨幅1.34%；80及以上规格富士苹果均价报7.18元／斤，环比下跌0.25元／斤，跌幅3.36%。少数企业75-80规格精品果销售价格报8.00元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达9.00元／斤。
表1 静宁不同规格苹果周度价格
单位：元／斤
数据来源：新华财经数据库
作为全国苹果优势产区，静宁县依托独特的气候资源优势，始终坚定不移地发展苹果产业：从品种改良更新到标准化生产，从贮藏营销到智能分选、冷链物流，实现了全产业链的升级。近年来静宁县更是在产业升级中打出“科技组合拳”：通过对低效老果园实施“老旧焕新”工程，让“老产业”焕发“新生机”，并坚持“因地制宜、突出特色、合理布局”原则，推广矮化密植等现代栽培模式，实现了“硬升级+软赋能”的质变。除此之外，进一步深化数字技术应用，构建智慧果园管理体系，以科技创新作为强劲动力，在对果品品质进行全方位提升的同时，积极拓展销售市场，线上线下相结合开拓多种渠道，“静宁苹果”品牌影响力不断增强，已然成为“甘味”品牌打造的成功典范。
调研显示，清明假期临近，周内静宁产区交易环境持续平稳向好发展，市场内走货顺畅，75-80#规格成交价格略有上调。目前产区部分果农已完成清库工作，冷库内客商果占比偏高，市场交易也以客商货源流通交易为主，同时少量果农及本地客商仍存有一定前期春节期间交易余果，本地客商多为刚需采购，外地客商交易积极，对好货需求旺盛，由于余货果品质量偏高，周内惜售挺价氛围渐浓，支撑市场交易价格稳硬运行。交易货源方面，市场优质好货需求延续，市场交易价格高位稳定，一般性货源由于受果品质量因素影响，成交价格或略有分化，少量低质果成交速度不快，交易多以质论价，礼盒类货源由于市场存在清明假期提振因素支撑，交易稳定，成交价格高位延续。
全国现货市场
本周全国各产地清明备货工作逐步进入尾声，产区内市场交易环境持续回暖，小单车仍为市场交易主体，外贸、电商、地方商超等平台客商多按需挑拣采购，市场内小果、低价统货交易占比增加，交易价格相对稳定。分区域来看，本周辽宁、西北产区行情稳硬，果农对于优质好货惜售意愿明显，中低价货源销售顺畅，拉动地方交易价格小幅上涨，东部产区由于部分地方果农完成清库工作，产区内余果品质略有参差，市场内客商拿货相对谨慎，成交价格小幅波动。
具体来说，本周山东产区主流市场成交价格略有上浮，产区内看货客商数量较前期有所增加，部分四川、重庆等地区客商跨省（市）进行采购补库工作。考虑到产区内可交易低价货源逐步减少，叠加地方果品质量不一，部分果农略存有一定惜售情绪，高性价比统货、中小果及部分产区中上质量货源交易价格重心小幅上移。栖霞地区交易环境相对稳定，产地内冷库货源走货不快，成交多以质论价，目前纸袋富士80#一二级片红果成交价维持在3.0-3.5元／斤，统货价格在2.5-3.0元／斤区间浮动。沂源地区走货平稳，交易多随行顺价销售，部分存货商有一定惜售情绪，当地库存统货75#起步价在2.5元／斤左右。
陕西产区周内交易环境小幅波动，目前果品交易多集中在陕北地区，外地客商备货积极，交易货源逐步由果农自存货向客商冷库货过渡，70-75#规格果品交易旺盛，库存货源消化顺畅，短期内成交价格区间小幅上移，大果类果品客商挑拣偏谨慎，成交多以质论价，受清明假期临近因素提振，礼盒类果品需求增加，成交价格多在10元／斤左右波动。洛川地区果农基本完成清库工作，部分存货商持有一定惜售看涨情绪，支撑当地市场交易稳硬运行，目前库内纸袋晚富士70#以上规格的半商品果价格持续稳定在3.8元／斤，统货客商半商品果交易价格在4.2-4.3元／斤左右波动。渭南地区库存明显减少，客商多以自提出货为主，交易节奏维持前期，成交价格变动不大，当前晚富士75#起步统货价格在2.20-2.70元／斤。
表 2部分主产区苹果价格（2025.03.31）
单位：元／斤
数据来源：卓创资讯、新华财经数据库整理
销区市场方面，本周批发市场苹果到货量尚可，目前市场内余货多为库存尾货，考虑到本周全国多地出现气温骤降情况，周内交易节奏较前期有所放缓，目前市场内果品价格相对稳定，大果走货顺畅，临近清明假期，礼盒类果品市场占比增加，但部分消费者对于高价礼盒仍存一定谨慎态度，交易相对缓慢，成交价格变动不大。
表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2025.03.31）
单位：元／斤
数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华财经数据库整理
期货市场
截至2025年3月31日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP504收盘价报7481元／吨，AP505收盘价报7743元／吨。
总体分析
整体来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质量上均较前一产季有所提高，优质好货占比增加。部分产区果农多已完成清库工作，目前库内客商货源占比维持高位，而少量地区库内仍存有一定前期春节存货与果农剩余好货，区域内好货需求旺盛，或促成客商-客商、客商-果农之间二次交易，拉动库内成交价格小幅上涨。同时，多数地区内客商持续进行清明备货工作，市场内询货问价客商数量较前期有所增加，苹果交易市场第二轮销售旺季即将到来，考虑到目前冷库余货量低于往年同期，产地果农货供应偏紧或支撑市场交易价格高位稳定，高性价比货源需求稳定，交易多以质论价。相比之下，外贸客商统货采购持续，成交多随行就市。苹果小单车拿货稳定，礼盒类包装需求较前期稍有减弱，果农卖货心态积极。考虑到果农、客商、消费者等多方均对后市仍抱有向好期待，同时市场内并未出现大批量囤货行为，各产区苹果交易环境保持良好。后续苹果交易价格预计仍以稳为主，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。
新华-中国（静宁）苹果价格指数周报 2025_0331（2024-2025产季 第19期）.pdf
