舍得酒业斥资6.18亿元打造的舍得Club Med酒店，给酒店业提供了新的经营思路。
01 全球首个“诗酒人生”Club Med
近日，舍得酒业(SH:600702)的一纸公告，引发了资本市场的关注。根据公告，舍得酒业拟与公司控股股东四川沱牌舍得集团及非关联方射洪市通泉酒业投资开发有限公司共同投资设立合资公司，投资建设舍得酒旅融合项目，项目总投资额为12亿元。
图注：舍得酒业公告截图
图注：舍得酒业公告截图
据了解，本次筹建的舍得酒旅融合项目，包括了三大板块，分别为舍得生态酿酒工业园、舍得文化度假区、舍得之城。由于舍得生态酿酒工业园的主体已实施、舍得之城的实施主体为政府，因此本次12亿元的投资额，大多用于舍得文化度假区的建设。
根据舍得酒业的规划，舍得文化度假区预计2028年年底正式投运，主要包括舍得Club Med酒店、舍得文化街区以及度假区配套三个部分。其中投资额最高的为舍得Club Med酒店，达到6.18亿元，其次为舍得文化街区的4.84亿元。
图注：舍得酒业公告截图
图注：舍得酒业公告截图
值得一提的是，作为“复星系”的一员，舍得酒业本次与关联方复星旅游文化展开了合作，引入了复星旅游文化旗下品牌Club Med。资料显示，Club Med是全球最大的旅游度假连锁集团，提供“一价全包”的服务模式，包括住宿、三餐美食、儿童俱乐部服务、多元运动及娱乐活动等，2023年平均每日床位价格达到1681元。
有了Club Med的品牌背书，舍得文化度假区不仅拥有了国际级的产品及服务水平，同时借助Club Med遍及全球的155万会员，也能够扩大自身的品牌“声量”。而坐拥Club Med的品牌价值与运营能力，舍得也将重心放在了文化与酒店的融合上，计划将舍得Club Med酒店打造成为全球第一个“诗酒人生”为主题的全新地中海度假村。
02 以文化和体验为内核
作为“川酒六朵金花”、拥有浓郁历史文化底蕴的舍得酒业，其实早在多年前便已布局文旅产业。于2021年被评为国家4A级景区的舍得文化旅游区，由舍得艺术中心、泰安作坊、生态酿酒车间、生态粮仓、312制曲园、陶坛贮酒库等组成，2024年，游客接待量超过20万人。
不过，随着客流量的提升，舍得文化旅游区的配套设施不足问题愈发凸显。舍得酒业在公告中指出，现有酒店接待能力已不足，同时商业配套和体验性项目严重匮乏，导致客户过夜需求低，客户粘性不足，园区迫切需要增加客房数量、增加商业配套及体验性项目。
因此，舍得酒旅融合项目的核心，即在于以文化为基、以体验为锚。尤其是在舍得Club Med酒店的打造上，通过开启一段从舍得酒文化出发的探寻，还原诗酒之乡的经典风貌，将诗意生活、白酒文化和诗词顶峰时代的唐宋文明完美融合，并在业态上规划酒香食府、舍得酒肆、华池养生、兰亭颂会、文创空间、游龙嬉水等产品，为游客打造出极致的旅居体验。
说到这里，迈点联想起了北京四季酒店设立的“驻店艺术家”项目，即通过培养有才华的年轻艺术家，为顾客提供与酒店驻店艺术家一起游览798艺术区的定制服务。我们的邻国日本，酒店业也曾经历了与文化深度融合的阶段，比如温泉、榻榻米房间、传统茶道等的融入。通过提供具有在地文化特色与在地文化洞察的独特体验，酒店不仅能够吸引游客，还有望借助社媒扩大自身的品牌声量。
某种程度上讲，在文旅市场持续火热、游客愈发注重出游体验的时代背景下，这种与在地文化、旅游资源深度融合的酒店，也是未来行业重要的发展趋势之一。甚至于，酒店如果能够与消费品品牌强强联合，共同打造酒旅IP、创造热点话题，可能也是一条提升业绩的重要路径。
03 多方共赢的酒旅融合
针对本次投资项目，舍得酒业在公告中指出，酒旅融合项目的打造，是行业发展的必然趋势，通过布局酒旅融合项目，能够让公司在行业调整期中保持竞争活力，应对不断迭代的行业竞争，实现品牌内涵扩展、品牌形象提升、内容运营深化，对营销增长预计能够发挥积极的作用。
但舍得酒业也同时指出，本项目的投资回收期较长，且投资回报率低于主业白酒销售。据其测算，项目的内部收益率(所得税后)为8.5%，投资回收期(含建设期)为11.47年。那么，为何舍得酒业要投资这样一个投资回报相对较低的酒旅融合项目?
从宏观层面来看，文旅产业已经被视为未来中国经济发展的“新引擎”，比如在刚刚结束的全国两会上，国家明确提出“释放文化、旅游、体育等消费潜力”的顶层设计。而在抖音、小红书等社媒的带动下，现象级文旅热点的不断涌现也为行业打开了新的发展空间，比如跨界融合下催生出的新型文旅融合业态。
从政府层面来看，文旅产业已经成为各地方政府的发展重心，像舍得酒旅融合项目所在的射洪市，近年来即大力实施“文旅兴市”战略。在本次合作中，由射洪市国资局全资控股的射洪市通泉酒业投资开发有限公司，也成为了合资公司的股东之一。通过政企合作，双方也能够最大化发挥自身的价值。
图注：企查查公告截图
图注：企查查公告截图
从企业层面来看，随着中国经济进入“高质量发展”的全新阶段，各行各业正逐步从增量市场进入存量市场，这就需要进行营销战略的创新。舍得酒业在公告中指出，白酒行业竞争中流量之争日趋重要，通过酒旅融合项目内容运营促成舍得线上、线下流量的持续提升。同时，舍得品牌内涵扩展、内容运营、载体扩展、形象提升，需要酒旅融合的线下场景的持续运营及线上的可持续传播。
因此，舍得酒业在《可行性分析报告》中指出，虽然项目投资回收期较长、投资回报率低于主业白酒销售，但公司拟联合控股股东沱牌舍得集团及地方政府平台公司共同出资建设，可借力控股股东的资源优势与地方政府的支持，最大化发挥杠杆效益、实现长远战略目标。
04 结语
除了舍得酒业以外，像贵州茅台等白酒企业，同样布局了酒旅融合业务。对于酒店企业而言，在市场竞争愈发激烈的当下，是否可以考虑一下与消费品品牌、地方政府携手，充分发挥酒店的复合性功能优势，以“酒店+”来提升自身的市场竞争力?
舍得酒业斥资6.18亿元打造的舍得Club Med酒店，给酒店业提供了新的经营思路。
01 全球首个“诗酒人生”Club Med
近日，舍得酒业(SH:600702)的一纸公告，引发了资本市场的关注。根据公告，舍得酒业拟与公司控股股东四川沱牌舍得集团及非关联方射洪市通泉酒业投资开发有限公司共同投资设立合资公司，投资建设舍得酒旅融合项目，项目总投资额为12亿元。
图注：舍得酒业公告截图
图注：舍得酒业公告截图
据了解，本次筹建的舍得酒旅融合项目，包括了三大板块，分别为舍得生态酿酒工业园、舍得文化度假区、舍得之城。由于舍得生态酿酒工业园的主体已实施、舍得之城的实施主体为政府，因此本次12亿元的投资额，大多用于舍得文化度假区的建设。
根据舍得酒业的规划，舍得文化度假区预计2028年年底正式投运，主要包括舍得Club Med酒店、舍得文化街区以及度假区配套三个部分。其中投资额最高的为舍得Club Med酒店，达到6.18亿元，其次为舍得文化街区的4.84亿元。
图注：舍得酒业公告截图
图注：舍得酒业公告截图
值得一提的是，作为“复星系”的一员，舍得酒业本次与关联方复星旅游文化展开了合作，引入了复星旅游文化旗下品牌Club Med。资料显示，Club Med是全球最大的旅游度假连锁集团，提供“一价全包”的服务模式，包括住宿、三餐美食、儿童俱乐部服务、多元运动及娱乐活动等，2023年平均每日床位价格达到1681元。
有了Club Med的品牌背书，舍得文化度假区不仅拥有了国际级的产品及服务水平，同时借助Club Med遍及全球的155万会员，也能够扩大自身的品牌“声量”。而坐拥Club Med的品牌价值与运营能力，舍得也将重心放在了文化与酒店的融合上，计划将舍得Club Med酒店打造成为全球第一个“诗酒人生”为主题的全新地中海度假村。
02 以文化和体验为内核
作为“川酒六朵金花”、拥有浓郁历史文化底蕴的舍得酒业，其实早在多年前便已布局文旅产业。于2021年被评为国家4A级景区的舍得文化旅游区，由舍得艺术中心、泰安作坊、生态酿酒车间、生态粮仓、312制曲园、陶坛贮酒库等组成，2024年，游客接待量超过20万人。
不过，随着客流量的提升，舍得文化旅游区的配套设施不足问题愈发凸显。舍得酒业在公告中指出，现有酒店接待能力已不足，同时商业配套和体验性项目严重匮乏，导致客户过夜需求低，客户粘性不足，园区迫切需要增加客房数量、增加商业配套及体验性项目。
因此，舍得酒旅融合项目的核心，即在于以文化为基、以体验为锚。尤其是在舍得Club Med酒店的打造上，通过开启一段从舍得酒文化出发的探寻，还原诗酒之乡的经典风貌，将诗意生活、白酒文化和诗词顶峰时代的唐宋文明完美融合，并在业态上规划酒香食府、舍得酒肆、华池养生、兰亭颂会、文创空间、游龙嬉水等产品，为游客打造出极致的旅居体验。
说到这里，迈点联想起了北京四季酒店设立的“驻店艺术家”项目，即通过培养有才华的年轻艺术家，为顾客提供与酒店驻店艺术家一起游览798艺术区的定制服务。我们的邻国日本，酒店业也曾经历了与文化深度融合的阶段，比如温泉、榻榻米房间、传统茶道等的融入。通过提供具有在地文化特色与在地文化洞察的独特体验，酒店不仅能够吸引游客，还有望借助社媒扩大自身的品牌声量。
某种程度上讲，在文旅市场持续火热、游客愈发注重出游体验的时代背景下，这种与在地文化、旅游资源深度融合的酒店，也是未来行业重要的发展趋势之一。甚至于，酒店如果能够与消费品品牌强强联合，共同打造酒旅IP、创造热点话题，可能也是一条提升业绩的重要路径。
03 多方共赢的酒旅融合
针对本次投资项目，舍得酒业在公告中指出，酒旅融合项目的打造，是行业发展的必然趋势，通过布局酒旅融合项目，能够让公司在行业调整期中保持竞争活力，应对不断迭代的行业竞争，实现品牌内涵扩展、品牌形象提升、内容运营深化，对营销增长预计能够发挥积极的作用。
但舍得酒业也同时指出，本项目的投资回收期较长，且投资回报率低于主业白酒销售。据其测算，项目的内部收益率(所得税后)为8.5%，投资回收期(含建设期)为11.47年。那么，为何舍得酒业要投资这样一个投资回报相对较低的酒旅融合项目?
从宏观层面来看，文旅产业已经被视为未来中国经济发展的“新引擎”，比如在刚刚结束的全国两会上，国家明确提出“释放文化、旅游、体育等消费潜力”的顶层设计。而在抖音、小红书等社媒的带动下，现象级文旅热点的不断涌现也为行业打开了新的发展空间，比如跨界融合下催生出的新型文旅融合业态。
从政府层面来看，文旅产业已经成为各地方政府的发展重心，像舍得酒旅融合项目所在的射洪市，近年来即大力实施“文旅兴市”战略。在本次合作中，由射洪市国资局全资控股的射洪市通泉酒业投资开发有限公司，也成为了合资公司的股东之一。通过政企合作，双方也能够最大化发挥自身的价值。
图注：企查查公告截图
图注：企查查公告截图
从企业层面来看，随着中国经济进入“高质量发展”的全新阶段，各行各业正逐步从增量市场进入存量市场，这就需要进行营销战略的创新。舍得酒业在公告中指出，白酒行业竞争中流量之争日趋重要，通过酒旅融合项目内容运营促成舍得线上、线下流量的持续提升。同时，舍得品牌内涵扩展、内容运营、载体扩展、形象提升，需要酒旅融合的线下场景的持续运营及线上的可持续传播。
因此，舍得酒业在《可行性分析报告》中指出，虽然项目投资回收期较长、投资回报率低于主业白酒销售，但公司拟联合控股股东沱牌舍得集团及地方政府平台公司共同出资建设，可借力控股股东的资源优势与地方政府的支持，最大化发挥杠杆效益、实现长远战略目标。
04 结语
除了舍得酒业以外，像贵州茅台等白酒企业，同样布局了酒旅融合业务。对于酒店企业而言，在市场竞争愈发激烈的当下，是否可以考虑一下与消费品品牌、地方政府携手，充分发挥酒店的复合性功能优势，以“酒店+”来提升自身的市场竞争力?
