新华财经北京2月26日电（杨媛尹 张保贺）肃穆的远山上落叶树的枝条已有翻绿迹象。伴随春风的脚步，2月19日新华指数研究院农业市场研究中心相关团队来到山西省五寨县，开展以“传播农特产业，服务乡村振兴”为主题的调研活动，共同辅助五寨甜糯玉米产业持续惠农富农。
作为传统农业大县，多年来五寨县深耕种业创新沃土培育优质良种，厚植产教融合根基提升产业能级，培育人才梯队扎根基层一线，逐步形成以科技星火激活产业动能，以人才活水浇灌振兴沃野，以创新引擎撬动发展的格局。一条从实验室到田间、从工厂到云端，以甜糯玉米为核心的现代化产业链正蓬勃发展，生动诠释着科技赋能乡村振兴的山西实践。
科技育种：一粒种子里的创新密码
种子是农业的“芯片”，好种子是农民丰收增产的关键。“这是我们研究所培育的‘晋糯20号’，它果穗大、穗形美、产量高、抗性强、耐密植，适合机械化收割，果实口感柔软细腻、糯中带甜，富含花青素，企业加工效益好，是目前国内黑糯玉米的领航品种。”在山西农业大学玉米研究所甜糯玉米办公室，曾任甜糯玉米研究室主任的陈永欣研究员手持泛着黑紫色光泽的玉米果穗介绍道。
（图为陈永欣及其团队培育的“晋糯20号”甜糯玉米）
陈永欣是全国甜糯玉米育种资深专家，从事甜糯玉米育种已有32年。她和团队从上世纪90年代开始致力于甜糯玉米品种选育、栽培、保鲜加工等技术研究。她和团队数十年如一日像追赶太阳的候鸟，冬天飞往海南，夏天扎根山西，精心培育适合山西种植的甜糯玉米品种，已培育出黄、白、黑、彩不同类型的甜糯玉米品种32个，为五寨甜糯玉米产业高质量发展植入了科技“芯”片。
除了培育新种，陈永欣和团队成员还会深入田间地头为企业、种植户开展信息服务、科技培训，与企业开展甜糯玉米新品种项目合作。“我们同五寨当地企业密切开展产学研合作，与五寨县瑞雪食品有限责任公司共同制订了《鲜食黑甜糯玉米集优栽培技术规程》《鲜食玉米果穗真空软包装加工技术规程》2个团体标准，每年在该公司试验田种植20多个甜糯玉米优良品种，为五寨县甜糯玉米种植者、加工企业品种选择提供参考依据和品评、观摩现场。”五寨县瑞雪食品有限责任公司负责人表示：“农业科技确实变成了企业的生产力，特别是晋单（糯）41号、晋糯20号为企业带来了可观的经济效益！”
现代农业：物联互联重塑生产图景
过去种田，作物和土壤的情况需要农民到田间地头观察，耗时费力且全凭经验。现在，农业搭载物联网、互联网等技术精准测量各类数值并实时更新，农业生产效率大幅提升。在五寨，通过物联网设备实时监测11.5万亩高标准农田的温度、湿度、风速、光照强度、降水量，土壤渗透压、含水量、酸碱度、营养成分等，数值实时反映在智慧大屏上，为农事操作提供科学的决策参考。
（图为五寨农业物联网追溯平台）
农业科技不仅在田间地头，也渗透延伸至了全产业链。目前五寨县一座高水平现代化的大型甜糯玉米加工园“五寨·甜糯玉米产业园”即将建成投产。据了解，该项目投资3.86亿元，引入国内先进的智能化甜糯玉米加工生产线。待投产后，这里将成为国内少有的“每小时可加工27万穗”的鲜食玉米加工基地，加工效率可完全覆盖当地现有加工企业的需求。值得关注的是，该产业园接入了五寨现代农业产业示范区生物质发电产生的热水，能大幅降低生产过程能耗。
“过去我们当地的甜糯玉米产品加工工艺简单，产业链较短，产品卖不上好价钱。未来我们产业园将进一步拓展食品应用领域，并向生物制药领域探索，向生物化工领域进军，向精细化工领域延伸，向饲料领域深化，加强技术创新与研发。”五寨现代农业产业园区管理委员会负责人介绍道。
人才矩阵：多元力量激活乡村动能
科技是第一生产力，人才是第一资源。为加强基层农业的科技水平，五寨县工信和科技局选聘农业领域资深科研人员担任科技特派员扎根一线，为农户和企业提供帮助。据统计，2024年五寨县有15名科技特派员深入基层开展技术指导和培训工作，并向农产品深加工、农村电子商务、智慧农业等领域进行探索。另有3名科技副总与五寨县当地的农业企业完成签约，为当地科技企业提供技术创新和产业升级等帮助。
（图为五寨县乡村e镇第一期直播电商主播提升专题培训活动）
（图为五寨县乡村e镇首届短视频创业大赛颁奖仪式）
电商新势力的崛起为产业插上云翅膀。除了送去农业领域的专业人才，五寨县工信和科技局通过开展“乡村e镇”商业带头人专题培训班、举办乡村振兴创业直播大赛、短视频创业大赛等活动，培育了一批具备互联网运营能力、擅长网络销售的人才。有10人通过培训获得中国国际电子商务中心颁发的电子商务T1级讲师（直播电商方向）能力证书。2024年4月30日，该局举办了五寨县乡村e镇首届“粮裕吾寨，魅力主播”短视频创业大赛活动，吸引了众多参赛者，最终评选出10位优秀选手，授予“五寨县乡村e镇‘粮裕吾寨，魅力主播’形象大使”荣誉证书。（完）
新华财经北京2月26日电（杨媛尹 张保贺）肃穆的远山上落叶树的枝条已有翻绿迹象。伴随春风的脚步，2月19日新华指数研究院农业市场研究中心相关团队来到山西省五寨县，开展以“传播农特产业，服务乡村振兴”为主题的调研活动，共同辅助五寨甜糯玉米产业持续惠农富农。
作为传统农业大县，多年来五寨县深耕种业创新沃土培育优质良种，厚植产教融合根基提升产业能级，培育人才梯队扎根基层一线，逐步形成以科技星火激活产业动能，以人才活水浇灌振兴沃野，以创新引擎撬动发展的格局。一条从实验室到田间、从工厂到云端，以甜糯玉米为核心的现代化产业链正蓬勃发展，生动诠释着科技赋能乡村振兴的山西实践。
科技育种：一粒种子里的创新密码
种子是农业的“芯片”，好种子是农民丰收增产的关键。“这是我们研究所培育的‘晋糯20号’，它果穗大、穗形美、产量高、抗性强、耐密植，适合机械化收割，果实口感柔软细腻、糯中带甜，富含花青素，企业加工效益好，是目前国内黑糯玉米的领航品种。”在山西农业大学玉米研究所甜糯玉米办公室，曾任甜糯玉米研究室主任的陈永欣研究员手持泛着黑紫色光泽的玉米果穗介绍道。
（图为陈永欣及其团队培育的“晋糯20号”甜糯玉米）
陈永欣是全国甜糯玉米育种资深专家，从事甜糯玉米育种已有32年。她和团队从上世纪90年代开始致力于甜糯玉米品种选育、栽培、保鲜加工等技术研究。她和团队数十年如一日像追赶太阳的候鸟，冬天飞往海南，夏天扎根山西，精心培育适合山西种植的甜糯玉米品种，已培育出黄、白、黑、彩不同类型的甜糯玉米品种32个，为五寨甜糯玉米产业高质量发展植入了科技“芯”片。
除了培育新种，陈永欣和团队成员还会深入田间地头为企业、种植户开展信息服务、科技培训，与企业开展甜糯玉米新品种项目合作。“我们同五寨当地企业密切开展产学研合作，与五寨县瑞雪食品有限责任公司共同制订了《鲜食黑甜糯玉米集优栽培技术规程》《鲜食玉米果穗真空软包装加工技术规程》2个团体标准，每年在该公司试验田种植20多个甜糯玉米优良品种，为五寨县甜糯玉米种植者、加工企业品种选择提供参考依据和品评、观摩现场。”五寨县瑞雪食品有限责任公司负责人表示：“农业科技确实变成了企业的生产力，特别是晋单（糯）41号、晋糯20号为企业带来了可观的经济效益！”
现代农业：物联互联重塑生产图景
过去种田，作物和土壤的情况需要农民到田间地头观察，耗时费力且全凭经验。现在，农业搭载物联网、互联网等技术精准测量各类数值并实时更新，农业生产效率大幅提升。在五寨，通过物联网设备实时监测11.5万亩高标准农田的温度、湿度、风速、光照强度、降水量，土壤渗透压、含水量、酸碱度、营养成分等，数值实时反映在智慧大屏上，为农事操作提供科学的决策参考。
（图为五寨农业物联网追溯平台）
农业科技不仅在田间地头，也渗透延伸至了全产业链。目前五寨县一座高水平现代化的大型甜糯玉米加工园“五寨·甜糯玉米产业园”即将建成投产。据了解，该项目投资3.86亿元，引入国内先进的智能化甜糯玉米加工生产线。待投产后，这里将成为国内少有的“每小时可加工27万穗”的鲜食玉米加工基地，加工效率可完全覆盖当地现有加工企业的需求。值得关注的是，该产业园接入了五寨现代农业产业示范区生物质发电产生的热水，能大幅降低生产过程能耗。
“过去我们当地的甜糯玉米产品加工工艺简单，产业链较短，产品卖不上好价钱。未来我们产业园将进一步拓展食品应用领域，并向生物制药领域探索，向生物化工领域进军，向精细化工领域延伸，向饲料领域深化，加强技术创新与研发。”五寨现代农业产业园区管理委员会负责人介绍道。
人才矩阵：多元力量激活乡村动能
科技是第一生产力，人才是第一资源。为加强基层农业的科技水平，五寨县工信和科技局选聘农业领域资深科研人员担任科技特派员扎根一线，为农户和企业提供帮助。据统计，2024年五寨县有15名科技特派员深入基层开展技术指导和培训工作，并向农产品深加工、农村电子商务、智慧农业等领域进行探索。另有3名科技副总与五寨县当地的农业企业完成签约，为当地科技企业提供技术创新和产业升级等帮助。
（图为五寨县乡村e镇第一期直播电商主播提升专题培训活动）
（图为五寨县乡村e镇首届短视频创业大赛颁奖仪式）
电商新势力的崛起为产业插上云翅膀。除了送去农业领域的专业人才，五寨县工信和科技局通过开展“乡村e镇”商业带头人专题培训班、举办乡村振兴创业直播大赛、短视频创业大赛等活动，培育了一批具备互联网运营能力、擅长网络销售的人才。有10人通过培训获得中国国际电子商务中心颁发的电子商务T1级讲师（直播电商方向）能力证书。2024年4月30日，该局举办了五寨县乡村e镇首届“粮裕吾寨，魅力主播”短视频创业大赛活动，吸引了众多参赛者，最终评选出10位优秀选手，授予“五寨县乡村e镇‘粮裕吾寨，魅力主播’形象大使”荣誉证书。（完）
