年关将近，年货采购热潮渐起，在健康消费理念盛行的当下，杂粮农产品成为不少家庭的心头好。尤其对于老年人以及注重养生的群体来说，杂粮农产品更是备受青睐。玉米、藜麦、小米等，正因其独特的魅力，逐渐走进消费者的视野。
图为田野里的藜麦
藜麦，这一原产自南美洲安第斯山区的“超级谷物”，近年来随着健康饮食理念的流行，逐渐受到各年龄层消费者的喜爱。成熟的藜麦颜色鲜艳，颗粒饱满，品相极佳。论及营养，藜麦蛋白质含量较高，富含人体必需氨基酸，膳食纤维含量也十分丰富。
同时，藜麦烹饪便捷，简单蒸煮，便是一碗散发着自然香气的藜麦饭，搭配色彩缤纷的果蔬、香脆可口的坚果，瞬间化身为时尚的减脂餐，备受健身爱好者追捧；或是将其卷入海苔，搭配鲜嫩鱼肉、爽口蔬菜，制成精致的藜麦寿司，一口咬下，丰富口感在舌尖交织，美味与健康完美融合。《新华·静乐藜麦产业高质量发展指数报告》显示，从长期来看，静乐藜麦知名度仍保持增长，彰显出其在市场中的持续影响力。在监测期内，品牌公信度指数稳定维持在100点水平，表明消费者对其信任度和可靠性评价颇高。
图为静乐藜麦
小米，原产于中国，其中以山东、山西、河北、河南及东北各省为最多。小米色泽金黄透亮，外形圆润饱满，而且蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分十分丰富。寒冬腊月，一碗热气腾腾的沁州黄小米粥端上桌，金黄浓稠，米香四溢，那醇厚的米油，轻轻一抿，便在舌尖化开，暖流顺着喉咙直抵心窝，驱散周身寒意，慰藉疲惫心灵，是无数家庭餐桌上的暖心之选。近年来，随着人们健康意识的提升，能够健脾益胃的小米，也日益受到关注。
“沁州黄小米品牌影响力指数”运行结果显示，沁州黄小米在自媒体平台（微信、微博、知乎、抖音、快手、哔哩哔哩、小红书）上的互动量指数从2022年一季度的100.00点上升至2024年第三季度的1519.82点，表明沁州黄小米在自媒体平台上的关注度和讨论度有显著提升。
新华指数分析师表示，目前沁州黄小米企业通过搭建官方网店和入驻知名MCN平台，订单量显著提升。从互联网的消费群体看，以年轻人居多。未来随着沁州黄小米产品品质提升及开发更多品类产品，会逐步覆盖不同消费场景的需求。
图为沁县定昌镇东岭头村谷子地里的丰收景象。新华社记者张磊摄
玉米，禾本科、玉蜀黍属植物，原产于中美洲和南美洲。全世界热带和温带地区广泛种植。营养价值较高，是优良的粮食作物；也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料之一。
玉米也是健康饮食的优选之品，其蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等含量十分丰富，是上班族清晨的“能量棒”，匆忙的早晨，蒸上一根，几口下去，清甜滋味驱散一夜的困倦，开启活力满满的一天；慵懒午后，当作追剧必备零食，边看剧边啃玉米，惬意无比，心情瞬间愉悦上扬。软糯的口感使得牙口不好的老年人也能轻松驾驭。同时，玉米中的不饱和脂肪酸有助于调节脂肪代谢，降低血脂水平，对健康十分有益。
食用便捷、营养丰富，使玉米成为受人追捧的健康主食之一，玉米杂粮粥、玉米面窝头、玉米沙拉都是备受推崇的玉米美食。“新华·山西五寨甜糯玉米产业品牌传播力指数”运行显示，截至2024年12月31日，四季度新华·山西五寨甜糯玉米产业品牌传播力指数报1721.56点，环比上涨43.34%，同比上涨63.72%。品牌传播力方面，微信等社交平台好评率提升，四季度“品牌公信度”指标数值环比上涨73.79%、同比上涨160.64%。
图为收获的五寨甜糯玉米。张向荣摄
随着健康消费理念深入人心，这些杂粮农产品搭乘电商快车，冲破地域藩篱，飞向千家万户。如今，无论身处繁华都市的写字楼，还是偏远乡村的小院，消费者只需轻点鼠标或滑动屏幕，新鲜优质的藜麦、纯正地道的小米、香甜软糯的玉米便能跨越山水阻隔，送货上门。
特别是适应网络消费的兴起，各路美食博主、健康达人的创意食谱层出不穷，藜麦沙拉、小米发糕、玉米浓汤等，让古老的优质农产品以崭新面貌融入现代生活，助力全民健康迈向新高度。
年关将近，年货采购热潮渐起，在健康消费理念盛行的当下，杂粮农产品成为不少家庭的心头好。尤其对于老年人以及注重养生的群体来说，杂粮农产品更是备受青睐。玉米、藜麦、小米等，正因其独特的魅力，逐渐走进消费者的视野。
图为田野里的藜麦
藜麦，这一原产自南美洲安第斯山区的“超级谷物”，近年来随着健康饮食理念的流行，逐渐受到各年龄层消费者的喜爱。成熟的藜麦颜色鲜艳，颗粒饱满，品相极佳。论及营养，藜麦蛋白质含量较高，富含人体必需氨基酸，膳食纤维含量也十分丰富。
同时，藜麦烹饪便捷，简单蒸煮，便是一碗散发着自然香气的藜麦饭，搭配色彩缤纷的果蔬、香脆可口的坚果，瞬间化身为时尚的减脂餐，备受健身爱好者追捧；或是将其卷入海苔，搭配鲜嫩鱼肉、爽口蔬菜，制成精致的藜麦寿司，一口咬下，丰富口感在舌尖交织，美味与健康完美融合。《新华·静乐藜麦产业高质量发展指数报告》显示，从长期来看，静乐藜麦知名度仍保持增长，彰显出其在市场中的持续影响力。在监测期内，品牌公信度指数稳定维持在100点水平，表明消费者对其信任度和可靠性评价颇高。
图为静乐藜麦
小米，原产于中国，其中以山东、山西、河北、河南及东北各省为最多。小米色泽金黄透亮，外形圆润饱满，而且蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分十分丰富。寒冬腊月，一碗热气腾腾的沁州黄小米粥端上桌，金黄浓稠，米香四溢，那醇厚的米油，轻轻一抿，便在舌尖化开，暖流顺着喉咙直抵心窝，驱散周身寒意，慰藉疲惫心灵，是无数家庭餐桌上的暖心之选。近年来，随着人们健康意识的提升，能够健脾益胃的小米，也日益受到关注。
“沁州黄小米品牌影响力指数”运行结果显示，沁州黄小米在自媒体平台（微信、微博、知乎、抖音、快手、哔哩哔哩、小红书）上的互动量指数从2022年一季度的100.00点上升至2024年第三季度的1519.82点，表明沁州黄小米在自媒体平台上的关注度和讨论度有显著提升。
新华指数分析师表示，目前沁州黄小米企业通过搭建官方网店和入驻知名MCN平台，订单量显著提升。从互联网的消费群体看，以年轻人居多。未来随着沁州黄小米产品品质提升及开发更多品类产品，会逐步覆盖不同消费场景的需求。
图为沁县定昌镇东岭头村谷子地里的丰收景象。新华社记者张磊摄
玉米，禾本科、玉蜀黍属植物，原产于中美洲和南美洲。全世界热带和温带地区广泛种植。营养价值较高，是优良的粮食作物；也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料之一。
玉米也是健康饮食的优选之品，其蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等含量十分丰富，是上班族清晨的“能量棒”，匆忙的早晨，蒸上一根，几口下去，清甜滋味驱散一夜的困倦，开启活力满满的一天；慵懒午后，当作追剧必备零食，边看剧边啃玉米，惬意无比，心情瞬间愉悦上扬。软糯的口感使得牙口不好的老年人也能轻松驾驭。同时，玉米中的不饱和脂肪酸有助于调节脂肪代谢，降低血脂水平，对健康十分有益。
食用便捷、营养丰富，使玉米成为受人追捧的健康主食之一，玉米杂粮粥、玉米面窝头、玉米沙拉都是备受推崇的玉米美食。“新华·山西五寨甜糯玉米产业品牌传播力指数”运行显示，截至2024年12月31日，四季度新华·山西五寨甜糯玉米产业品牌传播力指数报1721.56点，环比上涨43.34%，同比上涨63.72%。品牌传播力方面，微信等社交平台好评率提升，四季度“品牌公信度”指标数值环比上涨73.79%、同比上涨160.64%。
图为收获的五寨甜糯玉米。张向荣摄
随着健康消费理念深入人心，这些杂粮农产品搭乘电商快车，冲破地域藩篱，飞向千家万户。如今，无论身处繁华都市的写字楼，还是偏远乡村的小院，消费者只需轻点鼠标或滑动屏幕，新鲜优质的藜麦、纯正地道的小米、香甜软糯的玉米便能跨越山水阻隔，送货上门。
特别是适应网络消费的兴起，各路美食博主、健康达人的创意食谱层出不穷，藜麦沙拉、小米发糕、玉米浓汤等，让古老的优质农产品以崭新面貌融入现代生活，助力全民健康迈向新高度。
