首个航天专利！康师傅如何用技术创新推动方便食品品质跃升？

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5天前

在活动现场，康师傅宣布通过国防科工局新闻宣传中心科普服务科研项目框架下，对相关技术进行遴选，并与相关单位开展技术应用对接，成功获得“航天温控技术”专利。

作者丨冯瑶

校审丨张雨薇排版丨汪海

引言

在8月召开的“第二十四届中国方便食品大会”上，行业专家发布了“2023-2024年度方便食品行业十大创新趋势”，其中“工艺革新”、“健康升级”与“风味创新”成为核心关键词。这些趋势的背后，折射出整个行业在应对消费升级和市场竞争时，对技术创新、品质升级的迫切需求。

就在这股行业变革的浪潮中，康师傅于12月27日在北京远望楼举办了一场别开生面的活动：全国首个应用航天专利的方便面企业授牌仪式。在活动现场，康师傅宣布通过国防科工局新闻宣传中心科普服务科研项目框架下，对相关技术进行遴选，并与相关单位开展技术应用对接，成功获得“航天温控技术”专利。

这一成就，标志着康师傅不仅在方便食品领域迈出了品质升级的新步伐，也为整个行业的技术创新树立了新的标杆，同时为经销商和合作伙伴带来了潜在的市场机遇。

航天技术加持：康师傅如何

再次推动行业技术革新？

授牌仪式现场，康师傅展示了其与中国航天基金会长达八年的深度合作历程。从航天品质的方便面产品到今天的航天专利技术应用，这一系列跨越不仅是企业技术能力的体现，更是推动民族品牌走向更大舞台的实际行动。

活动中，康师傅高管与航天领域专家分享了技术研发背后的故事，特别是“航天温控技术”在方便食品领域的首创性应用。

康师傅控股有限公司行政总裁陈应让表示：“自2017年成为中国航天事业合作伙伴，康师傅始终对接航天标准，对标航天品质，秉持 ‘食品安全风险零容忍’的态度，不断吸纳航天食品科技的先进成果，推动产品迭代升级，推高产品品质。”

“航天温控技术”的核心突破

航天技术的“高精尖”毋庸置疑。那么，这次的“航天温控技术”究竟解决了哪些实际问题？

1. 跨区域的品质稳定性：通过优化生产工艺中的温控环节，这项技术显著提升了产品的一致性表现。无论消费者身处湿热的南方还是寒冷的北方，都能享受到口感始终如一的高品质产品。这一突破有效克服了传统生产工艺受气候条件影响较大的难题，为方便食品的品质提升设立了新标杆。

2. 面饼口感的优化提升：精准控温技术让面筋蛋白形成拥有更好的条件，使得面饼的口感更加劲道、顺滑。这种改进不仅增强了消费者体验，也进一步巩固了康师傅在市场中的产品竞争力。

3. 应用场景的拓展：未来，康师傅还将与航天共同探索开发，将航天科技应用在更多的方面，给产品带来更多想象空间。

技术创新如何推动行业品质跃升？

“航天专利”背后的新质生产力

航天技术的应用不止是一次噱头式营销，而是通过将航天专利的技术逻辑与食品工业需求深度结合，催生出新的生产力标准。这种融合不仅带动了生产效率的提升，也让消费者对产品品质有了新的认知。

1. 品牌信任度提升：航天科技的“高精尖”背书为产品增加了高科技含量的附加值。例如，不少经销商在推介新产品时会强调“航天专利”这一概念。

2. 产品迭代加速：技术应用带来的产品品质升级，有助于提升整个品类的市场竞争力。某华北地区经销商表示，“有航天专利的产品认证，我们与终端合作的谈判变得更加顺利，客户愿意持续引进这样值得信赖的高品质商品。”

航天专利加持

助力经销商市场突围

品牌力的拉动效应

有了“航天专利”的加持，康师傅的品牌形象得到了进一步强化。从终端市场反馈来看，航天技术的高科技背书为经销商在销售中增添了亮点。例如，在社区推广活动中，消费者对于“航天级产品”表现出兴趣和认可，认为这不仅仅是一碗方便面，更是一种值得信赖的品质保障。

航天专利技术的应用不仅对品牌力产生了直接提升，还为经销商带来了多维度的市场助力：

1. 产品力升级：高技术赋能下的产品品质再次升级，为终端销售创造了更多机会。例如，东三省的一家经销商透露，某新品上线后季度销量同比增长达15%。

2. 市场话语权增强：高科技标签让经销商在与渠道和终端谈判中更具议价优势。

3. 消费者信赖度提升：航天技术的加入为产品赋予了高科技背书，顺应健康化的产品趋势，极大激发了消费者的购买信心，从而带动销量增长。

4. 更稳定畅销的商品：对经销商来说，核心是要管控好自己的现金流生意。什么是现金流生意？就是用稳定畅销的商品，来确保公司的财务稳定性。什么是稳定畅销的商品？就是能持续卖得动、卖得好的产品。而康师傅方便面则是当之无愧的稳定畅销品。

航天好品质带来更好的反馈，这样稳定的畅销产品，为经销商带来更持续稳定的现金流。

这不仅是技术创新的胜利，更是市场与消费者对科技驱动品质提升的肯定。对于经销商来说，康师傅航天专利的应用为其带来了品牌、渠道与消费者全链条上的赋能。

结语

航天技术作为国之重器，历来以高标准、高难度、高信赖度闻名。康师傅通过引入航天温控技术，成功在方便食品领域实现了一次技术与品牌的双重升级。这不仅展示了中国民族品牌在全球市场中的技术实力，更为行业开辟了一条依靠技术创新推动品质升级的新路径。

未来，“太空食品”的概念或许不再只是遥不可及的梦想，而是以航天品质为核心，走入寻常百姓家的新标准。这种跨界融合所带来的创新示范效应，正在为经销商、消费者乃至整个行业提供更广阔的想象空间。

END

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