为什么人到中年很容易长胖？其实，这和“吃”无关......

果壳

1周前

其实世界卫生组织对益生菌的定义就告诉了我们：挑益生菌不仅要关注菌株、活菌数，还要关注到达肠道的存活率。...另外，独立分装也能让活菌更容易存活。
有谁和我一样，每次看到身上的肉肉就发愁。扣子一解，“刑满释放”的小肚腩就一秒瘫软下来，那画面......



更要命的是，偏偏我还是个吃货。一想到马上年底各种聚会免不了要吃大餐，我就更愁了~


贪了一时的口腹之欲后，肠胃也会因负担太重而变“懒”，蠕动变慢了，腹胀、便秘找上门来了，严重的话甚至会出现口气重、脸色暗、冒痘痘等问题。

自己拍的：吃货的相册也都是吃的

这个时候，很多朋友就会求助益生菌。希望借助它来调节肠道菌群平衡，缓解胀气、腹泻、便秘等不适，再顺便管理管理体重。

可益生菌真的这么神奇吗？真的能减肥吗？


2004年，美国华盛顿大学医学院微生物学家杰弗里·戈登通过有名的“胖瘦双胞胎实验”发现：胖人和瘦人的肠道微生物差异明显。将胖人的肠道菌群移植给小鼠，小鼠会变胖；而瘦人的肠道菌群则让小鼠变瘦。

得到啥人的菌群，小鼠的体型就会像他一样丨杰克逊实验室官网

2012年，上海交大教授赵立平及其团队找到肥胖致病菌：阴沟肠杆菌B29菌株。既然有胖子菌，那有没有“瘦子菌”呢？

动物双歧杆菌乳亚种CP-9、鼠李糖乳杆菌BV-77就是“瘦子菌”中的代表。

豐華生物科技做了一项“抗肥胖乳酸菌之双菌复方小型临床试验”，招募20名成人受试者，在不改变饮食及运动习惯的情况下，随机分为益生菌组、安慰剂组，并持续观察8周，结果显示：

8周后，与安慰剂组相比，益生菌组志愿者体重减轻4.7%、BMI下降8.9%。


数据来源：[1]CP-9+bv-77 豐華生物科技股份有限公司抗肥胖乳酸菌之双菌复方小型临床试验报告.
[2]CP-9+by-77+AP-32 A multi-strain probiotic blend reshaped obesity-related gut dysbiosis and improved lipid metabolism in obese children.

深圳精准健康食物科技有限公司在内部进行连续食用14天的产品试验，结果显示?

5株胖子菌数量减少37.2%，6株瘦子菌数量增加54.8%

数据来源：深圳精准健康食物科技有限公司内部人群试食结果

（*注：以上内容来自小规模试验数据，不作为任何产品的直接功效证据，益生菌功效仍待进一步研究证实）

虽然有一些研究表明，益生菌可能对体重和新陈代谢有一定影响。可有效的体重管理往往需要改变生活方式，包括饮食合理、适量运动、作息规律等。单独依靠益生菌来实现减肥目标，目前还不现实。

不过，世界卫生组织将益生菌定义为：“有活性的微生物，当摄取适量时，能对宿主的健康产生积极影响”，可见它对身体一定程度上是有益处的。

图源：图虫创意
如果你在大吃大喝后肠胃不舒服，想吃点益生菌产品，如果已经有医生建议你或家人吃一些益生菌，或者你跟我一样，爱吃火锅、烤肉这些高油高盐高糖的食物，又没时间运动的?

可以试试这款奇美研油柑益生菌，从菌株、活菌数到配方、品牌都很靠谱，而且添加了上面提到的2株“瘦子菌”，我自己也经常在大餐之后吃它减轻负罪感！


戳图即可购买

之前给大家带过奇美研小红袋复合益生菌，很多买过的朋友都反复回购，不仅自己囤，还买来送家人、送朋友！


这次带来的油柑益生菌被大家亲切地称为“小金条”，某猫已售3W+，妥妥的爆款。小小一袋含有300亿益生菌，酸酸甜甜的口感，又好吃又方便携带！



奇美研这个品牌大家可能不熟，但如果我提起WonderLab，你可能有所耳闻。

他们家可是创下天猫“普通膳食营养食品-益生菌类目”销量累计TOP①辉煌战绩的品牌。


奇美研就是WonderLab旗下专研益生菌的子品牌，不仅和Wonderlab是同研发团队，还是自有工厂出品，靠谱又放心！


和奇美研是老朋友啦，所以这次返团，我们把之前满一定金额门槛才送的福利，现在直接买单品就可享受！还特别安排了适合送人的新年礼盒款?，真的特别让人心动！


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奇美研油柑益生菌(30条/盒)

活动价：199~698元
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（详细的季卡权益和福利可拉至文末查看）
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为什么选这款小金条益生菌？

其实世界卫生组织对益生菌的定义就告诉了我们：挑益生菌不仅要关注菌株、活菌数，还要关注到达肠道的存活率。

✅ 选择卫健委合规界定内的菌株

国家卫生健康委在2022年8月更新过《可用于食品的菌种名单》[1]，大家选益生菌产品时，一定要仔细看产品配料表，判断是否是合规的菌种。

?上下滑动查看《可用于食品的菌种名单》?
注意：以上菌种不适用于婴幼儿，若给1-2岁的婴幼儿选择益生菌，菌种类型可参考《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，不在本文介绍范围内，不加赘述。

✅ 选择活菌数量够多的

益生菌食品从生产出来到吃到肚子里，再到达胃肠道，外界保存温度、口腔及胃肠道中的环境，都会导致活菌一定程度的“死伤”。

国家食品药品监督管理局在《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》[2]第十二条中规定：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10⁶CFU/mL(g)。

也就是每克或每毫升产品中的活菌数目不可低于100万个。

所以当我们看到某益生菌标注“x百亿活菌”这样的数量时，要先看“x百亿”活菌是多少单位内产品的含量。实际产品标注时，可能不一定是以克、毫升为衡量单位的，大家要看清楚、换算好。


果壳亲子实拍

✅ 选择固体形态的，比如粉状、颗粒状

《益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）》[2]中提出：“不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。”

以目前市面上有的益生菌产品来看，固体形态的益生菌产品会是更好的选择。另外，独立分装也能让活菌更容易存活。


果壳亲子实拍

✅ 选择有益生元添加的

益生元相当于益生菌的“食物”，可帮助有益细菌生长繁殖。某些情况下，在益生菌产品中添加益生元，可以使益生菌更好地保持活性。[3]

吃豆人：益生菌。豆：益生元。图片来源：Plant Food Research

常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等。大家可以在配料表中留意一下。


这个“小金条”就是满足以上标准的“三好益生菌”，符合上述所有要求。

✅ 添加了卫健委合规界定内的4大菌株：动物双歧杆菌乳亚种CP-9、鼠李糖乳杆菌BV-77、唾液联合乳杆菌AP-32和植物乳植杆菌P-8。
✅ 每条益生菌添加300亿CFU活菌，换算成每克的活菌数为200亿CFU，远超100万CFU/g的要求标准。
✅ 固态粉末状，采用低温微囊包埋技术，通过真空冷冻干燥，不易丢失活性。
✅ 添加益生元低聚异麦芽糖、水苏糖，更好地保持活性。


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还复配了海藻粉、茶多酚和梨果仙人掌等健身圈大热的人气成分，营养更多元。特别适合平时饮食油腻、缺乏运动、肚子鼓鼓胀胀的人。

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虽然很多人买它配合饮食和运动来减肥，但我们还是要提醒大家：如果你有减肥需求，建议在医生或营养师的指导下进行，避免盲目跟风或过度依赖某种食品或营养素。

来自中国的本土化菌株
更适合国人体质

如今市面上的益生菌产品琳琅满目，除了上面跟大家提到的4个重要挑选标准外，还有一个重要的因素是本土化。

因为学界大量研究表明，不同种族和地区的人，其胃肠道的菌群结构也不同，这与每个人的饮食结构和生活习惯有关[3]。

“从中国人群肠道分离得到的部分益生菌菌株，也会在基因组上表现出与部分国外菌株不同的特点。”江南大学食品学院教授王刚曾表示，用本土菌种开发的益生菌产品更适合中国市场。[4]


果壳亲子实拍

而且国内益生菌产业化逾40年，已经从本土找到了许多特性优越的核心菌种。比如国产益生菌龙头企业科拓生物就掌握了2万余株乳酸菌的菌种资源库，并向蒙牛、光明等乳企，葵花药业等药企提供益生菌原料[5]。

“小金条”中添加的4个菌株都是中国本土化的，更适合国人。

其中植物乳植杆菌P-8就是科拓生物的明星菌株；而来自锦旗生物的3种菌株耐受性强、存活率高。这也在一定程度上说明我们吃下去的活菌，在正常的消化周期内，还能保持活性。


?来自锦旗生物实验报告


口感酸甜，便携易带
专属福利不要错过

说实话，在吃过它家小红袋后，我就爱上了奇美研这个品牌。


听说“小金条”的口碑很好，我就赶在过年前入手了！春节走亲访友时也装在随身携带的小包里，吃完大餐就来上一条。


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它是酸酸甜甜的柠檬油柑味，可以直接干吃粉末，可以送水吞服，也可以把它泡在37℃以下的水或牛奶里喝，就像油柑果汁一样！


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淡淡的粉色，酸甜的口感，喝起来超幸福~



平时在外面大吃大喝容易肠胃不舒服的，爱吃火锅、烤肉、串串的，无肉不欢、喜欢重油重盐重辣的，久坐不爱动有气球肚的，都可以在饭后30-60分钟内来一袋。

日常情况下每天1-2次，每次1-2袋就可以啦！官方建议一天不超过30袋。


果壳亲子实拍

当然啦，这次也把经典小红袋益生菌安排上了！平时总点外卖、喝酒应酬多、饮食结构差营养不均衡的，可以试试它。


?对于小红袋益生菌，我们同样也准备了果壳粉丝专享好礼及新年礼盒款：

小金条益生菌，生产日期24.10月，保质期18个月
小红袋益生菌，生产日期24.6月，保质期18个月
膳食纤维粉 生产日期24.9月 保质期18个月
猴菇饮，生产日期24.7月，保质期15个月

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-- 温馨提示 --

1、成人、3 岁以上儿童（不含 3 岁）、孕妇及哺乳期妈妈都可食用；
2、建议每日1-2次，每次1-2袋，餐后半小时食用，可直接食用，或加入20-30mL 37℃以下的水中冲调；
3、本品为复合益生菌即食乳酸菌食品，不可替代药品；
4、产品中包含大豆及其制品、乳及乳制品，有相关过敏风险的人群请遵医嘱。

参考资料：

[1] 国家卫健委：食品安全标准与监测评估司《可用于食品的菌种名单》http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202208/1d6c229d6f744b35827e98161c146afb.shtml

[2]益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）(国食药监注[2005]202号) http://law.foodmate.net/show-164082.html
[3]Zhang, J., Guo, Z., Xue, Z. et al. A phylo-functional core of gut microbiota in healthy young Chinese cohorts across lifestyles, geography and ethnicities. ISME J 9, 1979–1990 (2015). https://doi.org/10.1038/ismej.2015.11
[4] 益生菌加速本土化，勾勒产业新蓝图 https://m.gmw.cn/baijia/2022-01/12/35442302.html
[5] 科拓生物官网 http://www.scitop.cn/

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其实世界卫生组织对益生菌的定义就告诉了我们：挑益生菌不仅要关注菌株、活菌数，还要关注到达肠道的存活率。...另外，独立分装也能让活菌更容易存活。
有谁和我一样，每次看到身上的肉肉就发愁。扣子一解，“刑满释放”的小肚腩就一秒瘫软下来，那画面......



更要命的是，偏偏我还是个吃货。一想到马上年底各种聚会免不了要吃大餐，我就更愁了~


贪了一时的口腹之欲后，肠胃也会因负担太重而变“懒”，蠕动变慢了，腹胀、便秘找上门来了，严重的话甚至会出现口气重、脸色暗、冒痘痘等问题。

自己拍的：吃货的相册也都是吃的

这个时候，很多朋友就会求助益生菌。希望借助它来调节肠道菌群平衡，缓解胀气、腹泻、便秘等不适，再顺便管理管理体重。

可益生菌真的这么神奇吗？真的能减肥吗？


2004年，美国华盛顿大学医学院微生物学家杰弗里·戈登通过有名的“胖瘦双胞胎实验”发现：胖人和瘦人的肠道微生物差异明显。将胖人的肠道菌群移植给小鼠，小鼠会变胖；而瘦人的肠道菌群则让小鼠变瘦。

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2012年，上海交大教授赵立平及其团队找到肥胖致病菌：阴沟肠杆菌B29菌株。既然有胖子菌，那有没有“瘦子菌”呢？

动物双歧杆菌乳亚种CP-9、鼠李糖乳杆菌BV-77就是“瘦子菌”中的代表。

豐華生物科技做了一项“抗肥胖乳酸菌之双菌复方小型临床试验”，招募20名成人受试者，在不改变饮食及运动习惯的情况下，随机分为益生菌组、安慰剂组，并持续观察8周，结果显示：

8周后，与安慰剂组相比，益生菌组志愿者体重减轻4.7%、BMI下降8.9%。


数据来源：[1]CP-9+bv-77 豐華生物科技股份有限公司抗肥胖乳酸菌之双菌复方小型临床试验报告.
[2]CP-9+by-77+AP-32 A multi-strain probiotic blend reshaped obesity-related gut dysbiosis and improved lipid metabolism in obese children.

深圳精准健康食物科技有限公司在内部进行连续食用14天的产品试验，结果显示?

5株胖子菌数量减少37.2%，6株瘦子菌数量增加54.8%

数据来源：深圳精准健康食物科技有限公司内部人群试食结果

（*注：以上内容来自小规模试验数据，不作为任何产品的直接功效证据，益生菌功效仍待进一步研究证实）

虽然有一些研究表明，益生菌可能对体重和新陈代谢有一定影响。可有效的体重管理往往需要改变生活方式，包括饮食合理、适量运动、作息规律等。单独依靠益生菌来实现减肥目标，目前还不现实。

不过，世界卫生组织将益生菌定义为：“有活性的微生物，当摄取适量时，能对宿主的健康产生积极影响”，可见它对身体一定程度上是有益处的。

图源：图虫创意
如果你在大吃大喝后肠胃不舒服，想吃点益生菌产品，如果已经有医生建议你或家人吃一些益生菌，或者你跟我一样，爱吃火锅、烤肉这些高油高盐高糖的食物，又没时间运动的?

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其实世界卫生组织对益生菌的定义就告诉了我们：挑益生菌不仅要关注菌株、活菌数，还要关注到达肠道的存活率。

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也就是每克或每毫升产品中的活菌数目不可低于100万个。

所以当我们看到某益生菌标注“x百亿活菌”这样的数量时，要先看“x百亿”活菌是多少单位内产品的含量。实际产品标注时，可能不一定是以克、毫升为衡量单位的，大家要看清楚、换算好。


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✅ 选择有益生元添加的

益生元相当于益生菌的“食物”，可帮助有益细菌生长繁殖。某些情况下，在益生菌产品中添加益生元，可以使益生菌更好地保持活性。[3]

吃豆人：益生菌。豆：益生元。图片来源：Plant Food Research

常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等。大家可以在配料表中留意一下。


这个“小金条”就是满足以上标准的“三好益生菌”，符合上述所有要求。

✅ 添加了卫健委合规界定内的4大菌株：动物双歧杆菌乳亚种CP-9、鼠李糖乳杆菌BV-77、唾液联合乳杆菌AP-32和植物乳植杆菌P-8。
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2、建议每日1-2次，每次1-2袋，餐后半小时食用，可直接食用，或加入20-30mL 37℃以下的水中冲调；
3、本品为复合益生菌即食乳酸菌食品，不可替代药品；
4、产品中包含大豆及其制品、乳及乳制品，有相关过敏风险的人群请遵医嘱。

参考资料：

[1] 国家卫健委：食品安全标准与监测评估司《可用于食品的菌种名单》http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202208/1d6c229d6f744b35827e98161c146afb.shtml

[2]益生菌类保健食品申报与审评规定（试行）(国食药监注[2005]202号) http://law.foodmate.net/show-164082.html
[3]Zhang, J., Guo, Z., Xue, Z. et al. A phylo-functional core of gut microbiota in healthy young Chinese cohorts across lifestyles, geography and ethnicities. ISME J 9, 1979–1990 (2015). https://doi.org/10.1038/ismej.2015.11
[4] 益生菌加速本土化，勾勒产业新蓝图 https://m.gmw.cn/baijia/2022-01/12/35442302.html
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