袁记云饺蚯蚓事件责任，开除店长，处分涉事员工
据媒体公开报道，有消费者投诉称，11月19日，其在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。
12月2日，袁记云饺总部相关负责人接受大河报·豫视频记者采访，独家回应“男子在袁记云饺吃出蚯蚓”原因。
据媒体公开报道，有消费者投诉称，11月19日，其在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。该消费者随即向商家反映，商家主动提出退回14元的餐费，11月27日，袁记方面表示愿意赔偿500元。
12月1日，袁记云饺方面确认，异物确实为蚯蚓。袁记云饺相关负责人回应称，“涉事门店称已与顾客联系，并道歉和解。门店将严格整顿，开除店长，处分涉事员工。加强日常管理和人员培训，通过食安专项核查辅导，避免此类事件发生。”
此次事件中，袁记云饺反应相对及时从问题出现到处理仅仅用了不到两周时间，或许有人认为这样的处理时间太短了，事实上在事发一周内袁记云饺就已经与消费者取得联系，并且达成和解，而12月1日是袁记云饺对公众发布最终处理结果。
在我们看来，虽然袁记云饺在此次突发事件中处理得当，但对于门店日常经营卫生的管理，尤其是加盟店操作流程规范的监管才是袁记云饺需要重视的方面。
据媒体公开报道，有消费者投诉称，11月19日，其在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。
12月2日，袁记云饺总部相关负责人接受大河报·豫视频记者采访，独家回应“男子在袁记云饺吃出蚯蚓”原因。
据媒体公开报道，有消费者投诉称，11月19日，其在袁记云饺（北京六道口店）的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色的3厘米的蚯蚓。该消费者随即向商家反映，商家主动提出退回14元的餐费，11月27日，袁记方面表示愿意赔偿500元。
12月1日，袁记云饺方面确认，异物确实为蚯蚓。袁记云饺相关负责人回应称，“涉事门店称已与顾客联系，并道歉和解。门店将严格整顿，开除店长，处分涉事员工。加强日常管理和人员培训，通过食安专项核查辅导，避免此类事件发生。”
此次事件中，袁记云饺反应相对及时从问题出现到处理仅仅用了不到两周时间，或许有人认为这样的处理时间太短了，事实上在事发一周内袁记云饺就已经与消费者取得联系，并且达成和解，而12月1日是袁记云饺对公众发布最终处理结果。
在我们看来，虽然袁记云饺在此次突发事件中处理得当，但对于门店日常经营卫生的管理，尤其是加盟店操作流程规范的监管才是袁记云饺需要重视的方面。
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