“冰雪经济”“暖经济”升温 冬日消费活力正旺

新华财经

3周前

为了满足消费者的‘冬日味蕾’,海底捞推出6大新品。...中国数实融合50人论坛智库专家洪勇此前表示,冬日消费需求的增长源于人们对于保暖、休闲和美食的追求。

新华财经北京11月28日电(记者丁雅雯)随着全国多地开启降温模式,以滑雪为代表的“冰雪经济”和以火锅、温泉为代表的“暖经济”不断升温,冬日消费活力正旺。

美团数据显示,11月以来,滑雪搜索热度环比上月增长83%,相关笔记评价数环比增长57%,亚布力滑雪旅游度假区、万龙滑雪场、北大湖滑雪度假区、武汉甘露山国际滑雪场、军都山滑雪场、长白山万达国际滑雪场等均为关联热搜词组。滑雪培训的热度同步上涨,美团上相关搜索量环比增长90%,北京、上海、天津、深圳、成都是搜索热度TOP5城市。

11月9日,北大湖滑雪度假区试滑活动正式开启,吸引了上千名滑雪爱好者前来“尝鲜”。据介绍,本雪季北大湖滑雪度假区设施设备全面升级,新增雪道10条,从64条增加至74条;新增索道2条,从11条增加到13条;新增造雪机100台,新铺设造雪管线3000米;新增配套商户3家,从45家增加至48家。除此之外,美食中心空间进一步外扩,滑雪服务中心一层整体翻新。

在“冰雪经济”活力显现的同时,“暖经济”也不断升温。“最近购买奶茶等热饮的顾客数量明显增加,我们经常忙到连口水都来不及喝。”北京某奶茶店工作人员说。

在北京中骏世界城的海底捞火锅门店,来品尝新品火锅的顾客络绎不绝。“为了满足消费者的‘冬日味蕾’,海底捞推出6大新品。其中,‘浓浓浓菌汤锅’锅底采用物理研磨工艺,味道更浓郁醇厚,深受消费者喜爱。”海底捞有关负责人说,“具体来看,我们将精选的五款黄金搭配菌菇充分粉碎至300-400目数的微细颗粒,熬煮时更能充分激发菌菇香味。研磨工艺广泛应用于中药材、茶叶等领域,此次海底捞跨界引入300目研磨,是对火锅食材风味的创新探索。”

中国数实融合50人论坛智库专家洪勇此前表示,冬日消费需求的增长源于人们对于保暖、休闲和美食的追求。随着气温下降,人们更倾向于参与滑雪、泡温泉等季节性活动,同时也更愿意购买取暖设备、家居服饰等产品。

编辑:王春霞

声明:新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下,本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题,请联系客服:400-6123115

为了满足消费者的‘冬日味蕾’,海底捞推出6大新品。...中国数实融合50人论坛智库专家洪勇此前表示,冬日消费需求的增长源于人们对于保暖、休闲和美食的追求。

新华财经北京11月28日电(记者丁雅雯)随着全国多地开启降温模式,以滑雪为代表的“冰雪经济”和以火锅、温泉为代表的“暖经济”不断升温,冬日消费活力正旺。

美团数据显示,11月以来,滑雪搜索热度环比上月增长83%,相关笔记评价数环比增长57%,亚布力滑雪旅游度假区、万龙滑雪场、北大湖滑雪度假区、武汉甘露山国际滑雪场、军都山滑雪场、长白山万达国际滑雪场等均为关联热搜词组。滑雪培训的热度同步上涨,美团上相关搜索量环比增长90%,北京、上海、天津、深圳、成都是搜索热度TOP5城市。

11月9日,北大湖滑雪度假区试滑活动正式开启,吸引了上千名滑雪爱好者前来“尝鲜”。据介绍,本雪季北大湖滑雪度假区设施设备全面升级,新增雪道10条,从64条增加至74条;新增索道2条,从11条增加到13条;新增造雪机100台,新铺设造雪管线3000米;新增配套商户3家,从45家增加至48家。除此之外,美食中心空间进一步外扩,滑雪服务中心一层整体翻新。

在“冰雪经济”活力显现的同时,“暖经济”也不断升温。“最近购买奶茶等热饮的顾客数量明显增加,我们经常忙到连口水都来不及喝。”北京某奶茶店工作人员说。

在北京中骏世界城的海底捞火锅门店,来品尝新品火锅的顾客络绎不绝。“为了满足消费者的‘冬日味蕾’,海底捞推出6大新品。其中,‘浓浓浓菌汤锅’锅底采用物理研磨工艺,味道更浓郁醇厚,深受消费者喜爱。”海底捞有关负责人说,“具体来看,我们将精选的五款黄金搭配菌菇充分粉碎至300-400目数的微细颗粒,熬煮时更能充分激发菌菇香味。研磨工艺广泛应用于中药材、茶叶等领域,此次海底捞跨界引入300目研磨,是对火锅食材风味的创新探索。”

中国数实融合50人论坛智库专家洪勇此前表示,冬日消费需求的增长源于人们对于保暖、休闲和美食的追求。随着气温下降,人们更倾向于参与滑雪、泡温泉等季节性活动,同时也更愿意购买取暖设备、家居服饰等产品。

编辑:王春霞

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