新华财经北京12月31日电（李欣仪）截至2024年12月29日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1287.91点，较上期下跌0.60%，其中遵义朝天椒一号、锥形椒批发价格指数较上期出现上行；艳椒、满天星、樱桃形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报983.56点，较上期下跌0.80%。新一代（干椒）批发价格指数报1011.27点，较上期下跌1.23%。印度进口椒批发价格指数报937.43点，较上期下跌3.40%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华财经数据库
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有2个代表品种（锥形椒、三樱椒）交易平均价格较上期有所上涨；有6个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、樱桃形椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌。其中锥形椒环比指数为1036.06点，是本期均价涨幅最大品种；印度进口椒S17环比指数为950.38点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区各品种干椒价格偏弱运行。供给端目前库外椒和少量冷库椒同时供应，待售货源尚可，意向出货的储存商增多。需求端买家拿货积极性不高，采购以刚需为主。总体看，现阶段国内干椒市场库外椒和少量冷库椒同时供应，但采购商跟进力度不足，多挑拣合适货源采购，部分入库储存，部分发终端市场，买卖随行就市。印度椒方面，近期港口陆续有印度椒到货，可供交易的货源相对充足，临近元旦，节日效应较弱，买家多维持常态化刚需采购，购销氛围不浓。上周印度椒价格小幅下跌。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
中国干辣椒系列价格指数周报20241229.pdf
新华财经北京12月31日电（李欣仪）截至2024年12月29日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1287.91点，较上期下跌0.60%，其中遵义朝天椒一号、锥形椒批发价格指数较上期出现上行；艳椒、满天星、樱桃形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报983.56点，较上期下跌0.80%。新一代（干椒）批发价格指数报1011.27点，较上期下跌1.23%。印度进口椒批发价格指数报937.43点，较上期下跌3.40%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
数据来源：新华财经数据库
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
数据来源：新华财经数据库
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有2个代表品种（锥形椒、三樱椒）交易平均价格较上期有所上涨；有6个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、樱桃形椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌。其中锥形椒环比指数为1036.06点，是本期均价涨幅最大品种；印度进口椒S17环比指数为950.38点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区各品种干椒价格偏弱运行。供给端目前库外椒和少量冷库椒同时供应，待售货源尚可，意向出货的储存商增多。需求端买家拿货积极性不高，采购以刚需为主。总体看，现阶段国内干椒市场库外椒和少量冷库椒同时供应，但采购商跟进力度不足，多挑拣合适货源采购，部分入库储存，部分发终端市场，买卖随行就市。印度椒方面，近期港口陆续有印度椒到货，可供交易的货源相对充足，临近元旦，节日效应较弱，买家多维持常态化刚需采购，购销氛围不浓。上周印度椒价格小幅下跌。
中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。
中国干辣椒系列价格指数周报20241229.pdf
