四百条留言,他们给廖厂长卖茶油出了几个主意

吴晓波频道

3周前

十年前,吴老师在寻找廖厂长时写下过这样一句话:“这一生中,你遇见怎样的人,然后有机会成为那样的人。...十年后,在《当廖厂长也成了“老赖”》中,吴老师再次写道:。

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商业是一个跟利益有关的事业,但同时又不仅仅跟利益有关,我们既有工具理性,也有价值理性。
文 / 巴九灵(微信公众号:吴晓波频道)
三天前,吴老师在《当廖厂长也成了“老赖”》的专栏中这样形容廖厂长:总爱把生意放进理想和情怀的大锅里煎熬。

62岁的廖厂长,这一次的生意是替十八洞村的村民卖茶油。

廖厂长之前,鲜有人知道十八洞村。当然,也很少有人知道食用油里还有茶油这一品类。

十八洞村是湖南省花垣县的一个苗族村落。过去十年,该村完成了集体脱贫的任务。不过,脱贫后如何实现乡村振兴,是接下来一个更为长久的挑战。

十八洞村

这种挑战显然包括在市场经济中,十八洞村茶油是否具有竞争优势。

幸运的是,文章发出后,理想和情怀暂时收获了些许意料之外的商业转化。

发布当天,十八洞村的茶油销售额突破十万元。这对日常走企业和政府渠道销售的茶油来说,无疑是拓宽商业渠道的一次难得的成绩。

除了购买茶油,还有更多读者朋友热心支招,从各个角度提出,该如何帮助廖厂长,做好他的十八洞村茶油。

总结四百多条留言,有关茶油的建议主要是三点。第一,茶油的包装设计需要优化修改。第二,茶油的营养价值需要科普。第三则是To C端的销售渠道要打开。

十八洞村茶园

以上三点问题,目前已有三位朋友联系上了廖厂长,并在紧锣密鼓商讨更具针对性的方案。廖厂长也在为茶油的C端销售开心忙碌着。

今天小巴就先和大家做一个初步分享,看看“帮廖厂长卖茶油”走到了哪一步?

帮忙设计一款好的包装

十年前,吴老师在寻找廖厂长时写下过这样一句话:“这一生中,你遇见怎样的人,然后有机会成为那样的人。”

十年后,在《当廖厂长也成了“老赖”》中,吴老师再次写道:

我之所以长成今天的模样,廖厂长要负很大的责任。

当天,一位叫金宇航的90后转发了文章到朋友圈,并附上留言:

吴老师就是我的‘廖厂长’,我愿意自费为廖厂长的茶油改改包装设计,帮点小忙。

2016年,吴晓波频道发起了“百匠大集”项目,金宇航和吴老师的联名雨伞正是项目的001号产品。

金宇航是吉林人,生长在东北第二大铝业工厂。毕业后,金宇航拐到了一个少人问津的领域,他要做雨伞,“做一把好伞”。

但一把没有名牌标签的中国高端雨伞,如何收获认可,如何走量,如何盈利,始终都是商业世界里绕不开的话题,很残酷,但真实。起初,金宇航四处碰壁。但所幸天道酬勤,金宇航做出了心中的“好伞”,也结识了吴老师。

这一年,吴老师在频道上分享了金宇航的故事。随后,1000把联名伞也很快售罄。在年底的年终秀上,吴老师打着金宇航做的那把伞,走上了演讲台。

金宇航分享的朋友圈下,吴老师回复:“可以有。”

当天下午,也就是8月29日,廖厂长和金宇航见了面。

金宇航的朋友圈

一个小白桌前,廖厂长和金宇航侧身略微相对而坐。白桌上,摆着两盒茶油,是廖厂长从十八洞村带过来的。

一位60后、一位90后,围绕着茶油开始侃侃而谈。没有台本,没有工作人员引导,只远远架着一台摄像机简单记录着这一时刻。

“从我个人角度来说,我能帮的忙是给茶油设计一款好的包装。”金宇航开门见山。

他拿着茶油,向廖厂长指出包装的缺陷。从价值和售价角度来看,茶油需要对标的是橄榄油,是高端品类的食用油。“如果将十八洞村的茶油放进任何一个高端商场的货架上,买家要觉得包装配得上价格。”

廖厂长和金宇航在对谈中

吴老师形容廖厂长有两重两软:重面子重义气,耳根软心眼软,也因这两重两软,对他人的建议,廖厂长也能从善如流。

二十分钟的时间,讨论过包装调性、材质、规格分类,市场定位等多个事项后,廖厂长一锤定音,要再另行设计一套全新包装的茶油产品,并行出品、同步销售。

在两位初步碰撞后,我们也期待在不久的将来,十八洞村的茶油包装能改进,让人眼前一新。到时候,小巴再继续向大家更新汇报。

帮忙科普茶油价值

谈起茶油的价值,廖厂长就打开了话匣子,他滔滔不绝地讲榨取工艺、讲营养成分、讲它的妙用。

但令他受挫的是,绝大多数人对这些都不清楚。还经常有人质疑他是黑心商家,因为和一些电商平台上,几十块钱一斤的茶油相比,廖厂长的十八洞村茶油价格显然偏高。

说到这里,廖厂长总显得有些委屈,然后为自己辩白。但仅靠一张嘴,传播始终有限。偶尔会有人细细听他讲下去,更多时候是被岔开话题,不了了之。

从产品运营角度来看,用户认识、认知并认可产品,才能推动购买行为。

田雪,是吴晓波频道上海书友会最早的班长,现在是一位网上很受欢迎的营养师。廖厂长津津乐道的那些茶油科普,田雪深表认可。

读完文章,田雪立即就向吴老师留言,她说:

晓波老师,茶油的营养价值确实很高,是中国“橄榄油”。地中海饮食推崇的橄榄油,在中国东方健康膳食中就可以对等使用茶油。但怎么样的用量+怎么做得好吃,让茶油能适合更多家庭,需要科普。我作为营养师,可以免费帮廖厂长梳理科普内容方便他们未来传播使用。

田雪做了一个很生动的比喻:各种食用油所含的成分比例构成,就像衣柜里的上衣和裤子。有些品类的食用油基本上都是上衣,没什么裤子。而茶油是将“上衣+裤子”的比例均衡得不错的油类,另一个优等生是橄榄油。和舶来品橄榄油比较,茶油在本土供应、菜品调味等方面又更具优势。

随着居民对健康食用油的重视程度越来越高,近几年,橄榄油的使用也越来越普遍。2022年,中国橄榄油消费量和零售额分别为3.77万吨、38.79亿元,分别同比增长14.19%、14.39%。

与之相比,茶油作为本土化产品,却还未能打出商业化的招牌。

十八洞村的山茶树

不过田雪也向我们指出了一个趋势,那就是目前盒马等渠道的标准化茶油销量不错。数据显示,2020年,盒马上线了自有品牌的有机山茶油,此后两年,山茶油销量增幅达到700%。越来越多的人在了解茶油、认可茶油。

“在中国市场上,茶油绝对值得去替换橄榄。”田雪说,“这也意味着,茶油不缺市场。”

问题的关键是十八洞村的茶油如何在市场占据一定份额。

从宣传的角度,田雪说她能给予廖厂长的帮助主要分三方面:第一是确保茶油品质过关的。第二科普茶油,并对宣传内容做梳理和把关。第三是提供使用指导,结合中国人的饮食习惯,给出生活化的茶油使用方案和烹饪指导。

在帮助之外,田雪对廖厂长的茶油也抱有专业性的质疑。

十八洞村的茶油生产工艺能不能达到相应的标准?

卫生等级是否达标?

能不能通过第三方认证,比如SGS的生产工艺认证?

……

在进一步的了解交流中,回答好这些基础的问题,是廖厂长的茶油面向大众销售站稳脚跟的关键。

如果你也想帮廖厂长

最后是吴老师的一位企业家朋友的建议。这位朋友姓严,现在是叮咚买菜的一位副总裁。

他向吴老师留言说,希望叮咚买菜的供应链能够帮到廖厂长,来推广他的茶油。现在,叮咚买菜管食用油采购的供应链同事已经和廖厂长连上线了。

文章发布的第二天,吴老师在自己的音频节目中说了一段话:

我要非常的感谢田雪,感谢金宇航,感谢叮咚买菜的严总,以及昨天所有下单购买廖厂长茶油的同学们,还有关心廖厂长的同学们。

商业是一个跟利益有关的事业,但同时又不仅仅跟利益有关,我们既有工具理性,也有价值理性。我想,今天有那么多人愿意帮助廖厂长,其实大家想要呵护的,就是心底的那点小小的情怀和理想。同时一个更朴素的声音是,我们不能够让好人吃亏,不能够让好人破产,不能够让好人在暴风雨中找不到一个温暖的拥抱。

9月2日,吴晓波频道将进行一场直播,我们将继续邀请廖厂长,来到直播间,讲讲他的茶油,也讲讲十八洞村。届时,廖厂长和田雪也将就前文所述的问题做答疑。如果你对此感兴趣,欢迎扫码预约直播。

点击按钮▼立即预约

同时,如果你也想帮助廖厂长,或者想给他留言,【欢迎点击此处链接】,我们将对接你和廖厂长。
单丝不成线,独木不成林。最后,再次谢谢为廖厂长停留脚步的每一位朋友。

本篇作者 田伟凤|责任编辑 |徐涛
主编 |何梦飞|图源|VCG
“向外求”和“向内求”,是新周期下的企业家们,必修的两门课。9月6日—9月8日,“吴晓波季度讲堂”秋季课《周期与中国企业战略范式》即将在福建武夷山开启,欢迎与吴老师同行。
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十年前,吴老师在寻找廖厂长时写下过这样一句话:“这一生中,你遇见怎样的人,然后有机会成为那样的人。...十年后,在《当廖厂长也成了“老赖”》中,吴老师再次写道:。

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商业是一个跟利益有关的事业,但同时又不仅仅跟利益有关,我们既有工具理性,也有价值理性。
文 / 巴九灵(微信公众号:吴晓波频道)
三天前,吴老师在《当廖厂长也成了“老赖”》的专栏中这样形容廖厂长:总爱把生意放进理想和情怀的大锅里煎熬。

62岁的廖厂长,这一次的生意是替十八洞村的村民卖茶油。

廖厂长之前,鲜有人知道十八洞村。当然,也很少有人知道食用油里还有茶油这一品类。

十八洞村是湖南省花垣县的一个苗族村落。过去十年,该村完成了集体脱贫的任务。不过,脱贫后如何实现乡村振兴,是接下来一个更为长久的挑战。

十八洞村

这种挑战显然包括在市场经济中,十八洞村茶油是否具有竞争优势。

幸运的是,文章发出后,理想和情怀暂时收获了些许意料之外的商业转化。

发布当天,十八洞村的茶油销售额突破十万元。这对日常走企业和政府渠道销售的茶油来说,无疑是拓宽商业渠道的一次难得的成绩。

除了购买茶油,还有更多读者朋友热心支招,从各个角度提出,该如何帮助廖厂长,做好他的十八洞村茶油。

总结四百多条留言,有关茶油的建议主要是三点。第一,茶油的包装设计需要优化修改。第二,茶油的营养价值需要科普。第三则是To C端的销售渠道要打开。

十八洞村茶园

以上三点问题,目前已有三位朋友联系上了廖厂长,并在紧锣密鼓商讨更具针对性的方案。廖厂长也在为茶油的C端销售开心忙碌着。

今天小巴就先和大家做一个初步分享,看看“帮廖厂长卖茶油”走到了哪一步?

帮忙设计一款好的包装

十年前,吴老师在寻找廖厂长时写下过这样一句话:“这一生中,你遇见怎样的人,然后有机会成为那样的人。”

十年后,在《当廖厂长也成了“老赖”》中,吴老师再次写道:

我之所以长成今天的模样,廖厂长要负很大的责任。

当天,一位叫金宇航的90后转发了文章到朋友圈,并附上留言:

吴老师就是我的‘廖厂长’,我愿意自费为廖厂长的茶油改改包装设计,帮点小忙。

2016年,吴晓波频道发起了“百匠大集”项目,金宇航和吴老师的联名雨伞正是项目的001号产品。

金宇航是吉林人,生长在东北第二大铝业工厂。毕业后,金宇航拐到了一个少人问津的领域,他要做雨伞,“做一把好伞”。

但一把没有名牌标签的中国高端雨伞,如何收获认可,如何走量,如何盈利,始终都是商业世界里绕不开的话题,很残酷,但真实。起初,金宇航四处碰壁。但所幸天道酬勤,金宇航做出了心中的“好伞”,也结识了吴老师。

这一年,吴老师在频道上分享了金宇航的故事。随后,1000把联名伞也很快售罄。在年底的年终秀上,吴老师打着金宇航做的那把伞,走上了演讲台。

金宇航分享的朋友圈下,吴老师回复:“可以有。”

当天下午,也就是8月29日,廖厂长和金宇航见了面。

金宇航的朋友圈

一个小白桌前,廖厂长和金宇航侧身略微相对而坐。白桌上,摆着两盒茶油,是廖厂长从十八洞村带过来的。

一位60后、一位90后,围绕着茶油开始侃侃而谈。没有台本,没有工作人员引导,只远远架着一台摄像机简单记录着这一时刻。

“从我个人角度来说,我能帮的忙是给茶油设计一款好的包装。”金宇航开门见山。

他拿着茶油,向廖厂长指出包装的缺陷。从价值和售价角度来看,茶油需要对标的是橄榄油,是高端品类的食用油。“如果将十八洞村的茶油放进任何一个高端商场的货架上,买家要觉得包装配得上价格。”

廖厂长和金宇航在对谈中

吴老师形容廖厂长有两重两软:重面子重义气,耳根软心眼软,也因这两重两软,对他人的建议,廖厂长也能从善如流。

二十分钟的时间,讨论过包装调性、材质、规格分类,市场定位等多个事项后,廖厂长一锤定音,要再另行设计一套全新包装的茶油产品,并行出品、同步销售。

在两位初步碰撞后,我们也期待在不久的将来,十八洞村的茶油包装能改进,让人眼前一新。到时候,小巴再继续向大家更新汇报。

帮忙科普茶油价值

谈起茶油的价值,廖厂长就打开了话匣子,他滔滔不绝地讲榨取工艺、讲营养成分、讲它的妙用。

但令他受挫的是,绝大多数人对这些都不清楚。还经常有人质疑他是黑心商家,因为和一些电商平台上,几十块钱一斤的茶油相比,廖厂长的十八洞村茶油价格显然偏高。

说到这里,廖厂长总显得有些委屈,然后为自己辩白。但仅靠一张嘴,传播始终有限。偶尔会有人细细听他讲下去,更多时候是被岔开话题,不了了之。

从产品运营角度来看,用户认识、认知并认可产品,才能推动购买行为。

田雪,是吴晓波频道上海书友会最早的班长,现在是一位网上很受欢迎的营养师。廖厂长津津乐道的那些茶油科普,田雪深表认可。

读完文章,田雪立即就向吴老师留言,她说:

晓波老师,茶油的营养价值确实很高,是中国“橄榄油”。地中海饮食推崇的橄榄油,在中国东方健康膳食中就可以对等使用茶油。但怎么样的用量+怎么做得好吃,让茶油能适合更多家庭,需要科普。我作为营养师,可以免费帮廖厂长梳理科普内容方便他们未来传播使用。

田雪做了一个很生动的比喻:各种食用油所含的成分比例构成,就像衣柜里的上衣和裤子。有些品类的食用油基本上都是上衣,没什么裤子。而茶油是将“上衣+裤子”的比例均衡得不错的油类,另一个优等生是橄榄油。和舶来品橄榄油比较,茶油在本土供应、菜品调味等方面又更具优势。

随着居民对健康食用油的重视程度越来越高,近几年,橄榄油的使用也越来越普遍。2022年,中国橄榄油消费量和零售额分别为3.77万吨、38.79亿元,分别同比增长14.19%、14.39%。

与之相比,茶油作为本土化产品,却还未能打出商业化的招牌。

十八洞村的山茶树

不过田雪也向我们指出了一个趋势,那就是目前盒马等渠道的标准化茶油销量不错。数据显示,2020年,盒马上线了自有品牌的有机山茶油,此后两年,山茶油销量增幅达到700%。越来越多的人在了解茶油、认可茶油。

“在中国市场上,茶油绝对值得去替换橄榄。”田雪说,“这也意味着,茶油不缺市场。”

问题的关键是十八洞村的茶油如何在市场占据一定份额。

从宣传的角度,田雪说她能给予廖厂长的帮助主要分三方面:第一是确保茶油品质过关的。第二科普茶油,并对宣传内容做梳理和把关。第三是提供使用指导,结合中国人的饮食习惯,给出生活化的茶油使用方案和烹饪指导。

在帮助之外,田雪对廖厂长的茶油也抱有专业性的质疑。

十八洞村的茶油生产工艺能不能达到相应的标准?

卫生等级是否达标?

能不能通过第三方认证,比如SGS的生产工艺认证?

……

在进一步的了解交流中,回答好这些基础的问题,是廖厂长的茶油面向大众销售站稳脚跟的关键。

如果你也想帮廖厂长

最后是吴老师的一位企业家朋友的建议。这位朋友姓严,现在是叮咚买菜的一位副总裁。

他向吴老师留言说,希望叮咚买菜的供应链能够帮到廖厂长,来推广他的茶油。现在,叮咚买菜管食用油采购的供应链同事已经和廖厂长连上线了。

文章发布的第二天,吴老师在自己的音频节目中说了一段话:

我要非常的感谢田雪,感谢金宇航,感谢叮咚买菜的严总,以及昨天所有下单购买廖厂长茶油的同学们,还有关心廖厂长的同学们。

商业是一个跟利益有关的事业,但同时又不仅仅跟利益有关,我们既有工具理性,也有价值理性。我想,今天有那么多人愿意帮助廖厂长,其实大家想要呵护的,就是心底的那点小小的情怀和理想。同时一个更朴素的声音是,我们不能够让好人吃亏,不能够让好人破产,不能够让好人在暴风雨中找不到一个温暖的拥抱。

9月2日,吴晓波频道将进行一场直播,我们将继续邀请廖厂长,来到直播间,讲讲他的茶油,也讲讲十八洞村。届时,廖厂长和田雪也将就前文所述的问题做答疑。如果你对此感兴趣,欢迎扫码预约直播。

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单丝不成线,独木不成林。最后,再次谢谢为廖厂长停留脚步的每一位朋友。

本篇作者 田伟凤|责任编辑 |徐涛
主编 |何梦飞|图源|VCG
“向外求”和“向内求”,是新周期下的企业家们,必修的两门课。9月6日—9月8日,“吴晓波季度讲堂”秋季课《周期与中国企业战略范式》即将在福建武夷山开启,欢迎与吴老师同行。
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