2024年8月28日-30日，2024山西•怀仁羔羊肉交易大会即将拉开帷幕，由新华指数研究院山西中心编制运营的新华·怀仁羔羊肉价格指数也将在大会上发布新一期运行成果。

近年来，我国羊产业的生产规模不断扩大，规模化、机械化、智能化养殖趋势逐渐显现。数据显示，2023年中国羊存栏量达32233万只，出栏量达33864万只，羊肉产量为531万吨，与过去相比有显著增长。怀仁市地处雁门关外、晋蒙农牧交错区，四季分明，地广草茂，具有发展生态畜牧业的独特区位优势和资源禀赋。如今该市已经形成了种植、养殖、繁育、加工、交易为一体的肉羊全产业链，成为山西北肉平台的重要基地和京津地区重要的畜产品供应基地。怀仁羔羊肉以其优质的品质和独特的生长环境，成为晋北肉类平台的代表之一。

2023年8月，怀仁市政府与新华社中国经济信息社联合打造“新华·怀仁羔羊肉价格指数”，聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，借助高效的产业数字化工具记录和展示怀仁羔羊肉的发展脉络，促进怀仁羊肉产业高质量发展。

本次发布的2024山西•怀仁羔羊肉价格指数运行结果将全面反映过去一年内怀仁羔羊肉市场的运行状况与价格变动趋势，为养殖户、经销商、政策制定者及行业研究者提供精准的数据支持。指数的发布，不仅是对过去一年怀仁羊产业发展成果的总结，更是对未来市场走势的预判与引导，对于推动产业转型升级、增强市场竞争力具有重要意义。

图为山西省怀仁市当地养殖的羔羊

作为以羔羊肉为专题的展会，2024山西•怀仁羔羊肉交易大会已连续六年成功举办。今年大会以“培优特色产业 助力乡村振兴”为主题，展览面积19500平方米，共设置预制菜企业展示区、畜牧产业综合展示区和临时展销区三大区域。大会期间将主要举办“交易大会专项展示推介活动及新品发布会”和“怀仁市羊产业招商推介会暨产销签约大会”。全国的肉羊企业、各地参展商、行业领军人齐聚怀仁，共同见证怀仁羊产业发展。

2024年8月28日-30日，2024山西•怀仁羔羊肉交易大会即将拉开帷幕，由新华指数研究院山西中心编制运营的新华·怀仁羔羊肉价格指数也将在大会上发布新一期运行成果。

近年来，我国羊产业的生产规模不断扩大，规模化、机械化、智能化养殖趋势逐渐显现。数据显示，2023年中国羊存栏量达32233万只，出栏量达33864万只，羊肉产量为531万吨，与过去相比有显著增长。怀仁市地处雁门关外、晋蒙农牧交错区，四季分明，地广草茂，具有发展生态畜牧业的独特区位优势和资源禀赋。如今该市已经形成了种植、养殖、繁育、加工、交易为一体的肉羊全产业链，成为山西北肉平台的重要基地和京津地区重要的畜产品供应基地。怀仁羔羊肉以其优质的品质和独特的生长环境，成为晋北肉类平台的代表之一。

2023年8月，怀仁市政府与新华社中国经济信息社联合打造“新华·怀仁羔羊肉价格指数”，聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，借助高效的产业数字化工具记录和展示怀仁羔羊肉的发展脉络，促进怀仁羊肉产业高质量发展。

本次发布的2024山西•怀仁羔羊肉价格指数运行结果将全面反映过去一年内怀仁羔羊肉市场的运行状况与价格变动趋势，为养殖户、经销商、政策制定者及行业研究者提供精准的数据支持。指数的发布，不仅是对过去一年怀仁羊产业发展成果的总结，更是对未来市场走势的预判与引导，对于推动产业转型升级、增强市场竞争力具有重要意义。

图为山西省怀仁市当地养殖的羔羊

作为以羔羊肉为专题的展会，2024山西•怀仁羔羊肉交易大会已连续六年成功举办。今年大会以“培优特色产业 助力乡村振兴”为主题，展览面积19500平方米，共设置预制菜企业展示区、畜牧产业综合展示区和临时展销区三大区域。大会期间将主要举办“交易大会专项展示推介活动及新品发布会”和“怀仁市羊产业招商推介会暨产销签约大会”。全国的肉羊企业、各地参展商、行业领军人齐聚怀仁，共同见证怀仁羊产业发展。