出品/职业餐饮网

作者/辰溪

昔日网红高端酸奶，开始“扛不住”了？

近日，茉酸奶位于上海的多家门店被曝突然关闭。而这些门店均处于上海高端商圈附近，包括北外滩来福士、浦东陆家嘴中心等。

不仅如此，茉酸奶从年初至今，仅半年关店就关店142家，平均每天关店0.9家，是过去四年的总和。

在这波闭店消息背后，茉酸奶在今年多次被推上风口浪尖，先是被上海市消保委点名，质疑成分问题，接着又被曝光使用过期原料，遭到消费者口诛笔伐。

茉酸奶为何开始走向下坡路？在内卷加剧的茶饮市场，高端奶茶还有突围的机会吗？

01

茉酸奶接连闭店！昔日高端酸奶究竟怎么了？

从位置来看，这些门店所处地段非常优越，不少位于上海高端商圈附近，并不缺少客流。

02

高端茶饮市场加速萎缩，茉酸奶还有机会出头吗？

随着消费者越来越追求性价比，不到20元的价格带成为主流市场。面对这一趋势，头部茶饮品牌纷纷降价，从过去的30元降到如今的10多元一杯，向中端市场发力。这也在提醒着其他茶饮玩家，回归主流价格带，才有生存的机会。

茉酸奶过去一直占据30元价格带，号称真材实料，主打健康、高品质。茉酸奶还曾计划推出榴莲饮品，最低定价68元，引发不少争议，更是被消费者贴上“酸奶刺客”的标签。

但即使退居20元左右的价格带，这对茉酸奶来说，想要在内卷激烈的茶饮市场生存，显然是不够的。

出品/职业餐饮网

作者/辰溪

昔日网红高端酸奶，开始“扛不住”了？

近日，茉酸奶位于上海的多家门店被曝突然关闭。而这些门店均处于上海高端商圈附近，包括北外滩来福士、浦东陆家嘴中心等。

不仅如此，茉酸奶从年初至今，仅半年关店就关店142家，平均每天关店0.9家，是过去四年的总和。

在这波闭店消息背后，茉酸奶在今年多次被推上风口浪尖，先是被上海市消保委点名，质疑成分问题，接着又被曝光使用过期原料，遭到消费者口诛笔伐。

茉酸奶为何开始走向下坡路？在内卷加剧的茶饮市场，高端奶茶还有突围的机会吗？

01

茉酸奶接连闭店！昔日高端酸奶究竟怎么了？

从位置来看，这些门店所处地段非常优越，不少位于上海高端商圈附近，并不缺少客流。

02

高端茶饮市场加速萎缩，茉酸奶还有机会出头吗？

随着消费者越来越追求性价比，不到20元的价格带成为主流市场。面对这一趋势，头部茶饮品牌纷纷降价，从过去的30元降到如今的10多元一杯，向中端市场发力。这也在提醒着其他茶饮玩家，回归主流价格带，才有生存的机会。

茉酸奶过去一直占据30元价格带，号称真材实料，主打健康、高品质。茉酸奶还曾计划推出榴莲饮品，最低定价68元，引发不少争议，更是被消费者贴上“酸奶刺客”的标签。

但即使退居20元左右的价格带，这对茉酸奶来说，想要在内卷激烈的茶饮市场生存，显然是不够的。