更名！8月上旬山西老母鸡（淘汰鸡）价格震荡走低下旬或难存涨势

卓创农业

1个月前

8月下旬虽市场需求存提升预期，但整体提升空间有限，加之供应持续增加，以及鸡蛋价格存高位回落风险，均对淘汰鸡价格产生利空影响。

【导语】8月上旬，山西淘汰鸡出栏量增加，而终端需求跟进不足，导致淘汰鸡价格震荡走低。下旬需求利多因素有限，加之鸡蛋价格存高位回落风险，均对淘汰鸡价格产生利空影响，故预计8月下旬山西淘汰鸡价格或难存涨势。

（在8月20日在南京举办的2024肉禽产业发展大会期间，吕淑艳副秘书长代表协会发起“淘汰鸡”更名倡议行动）

8月上旬山西淘汰鸡价格震荡走低

8月上旬，受市场供强需弱的影响，山西淘汰鸡价格震荡走低。截至16日，山西代表市场淘汰鸡均价6.23元/斤，较月初的6.48元/斤跌幅3.86%，期内最大跌幅5.79%。

供应增加，利空淘汰鸡价格走低

由于养殖单位多有在中元节前后以及中秋节前淘鸡的计划，加之7月下旬开始，淘汰鸡价格呈现弱势，养殖单位对后市淘汰鸡价格信心不足，为锁定利润，养殖单位多逢高价积极淘汰适龄蛋鸡。据卓创资讯数据统计显示，8月前两周山西代表市场淘汰鸡出栏量环比增幅近14%左右，淘汰鸡出栏量增加，对淘汰鸡价格产生利空影响。另外从需求方面来看，进入8月后，多数屠宰企业仍维持70%-80%的开工率，且由于产品高价难销，因此对于高价采购货源较为抵触，也同样对淘汰鸡价格产生利空影响。故市场在供强需弱的影响下，淘汰鸡价格呈震荡走低趋势。

8月下旬山西淘汰鸡价格或仍难存涨势

从供应方面来看，由于中秋节后鸡蛋需求减弱，其价格存在下跌风险，养殖盈利下降，对淘汰鸡价格产生利空影响。故养殖单位多在中秋节前集中淘汰适龄蛋鸡，8月下旬淘汰鸡出栏量仍存增加预期，对淘汰鸡价格产生利空影响。

从需求方面来看，8月下旬受中秋节前备货及升学宴等影响，下游需求存在一定提升预期，但由于屠宰场产品高价难销，故其对高价货源接受较为抵触。因此8月下旬淘汰鸡市场需求虽有提升预期，但对价格提振作用有限。

综上所述，8月下旬虽市场需求存提升预期，但整体提升空间有限，加之供应持续增加，以及鸡蛋价格存高位回落风险，均对淘汰鸡价格产生利空影响。故卓创资讯预计8月下旬山西淘汰鸡价格或难存涨势。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）

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