同为超级单品,茅台、苹果和可口可乐之间有何异同?丨大师营

吴晓波频道

2周前

吴老师为茅台“破了戒”,说道“下决心写《茅台传》,还是被好奇心‘害’的”。...三年的写作时间,吴老师前往茅台20多次,访谈了100多个人。...在定价策略上,茅台与苹果相似,以超过同行的价格扛住了整个行业的盈利水平线。

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今天,茅台六法十二式领教营将正式开课,由吴晓波老师担任课程导师。参与方式(2选1):

【1】购买单期大师营门票。【年中特惠活动进行中,6月20日前购买,立省100元,点击购买】

【2】加入超级会员,免费学习2024年十期大师营。【年中特惠活动进行中,6月20日前加入,立省300元,点击了解】

文 / 巴九灵(微信公众号:吴晓波频道)

“写《茅台传》,

还是被好奇心‘害’的”

相距1200多公里的广东深圳和贵州遵义,前者年轻且充满活力,后者位于云贵大山深处,偏远却淳朴。

这样两座极具反差感的城市,孕育出了极致分化的两家企业——腾讯和茅台。

一家从创新出发,一家从传统出发,最终都成为万亿级市值的巨型公司。

2016年,在完成《腾讯传》后,吴晓波老师曾称自己决意不再为单一企业写传记,称这实在是一份过于费时和煎熬的工作。

四年后,吴老师为茅台“破了戒”,说道“下决心写《茅台传》,还是被好奇心‘害’的”。

如果说腾讯的企业史是一部“从0到1”的爆发史,茅台的历史就是一部从传统向现代、从“玄学”向科学衍变的酿造史,它的独特性令我着迷,而在它身上体现出的成长规律,则让我的思考得以延伸。

这是中国式企业成长的两极,它们的发展史都是教科书级的。

三年的写作时间,吴老师前往茅台20多次,访谈了100多个人。在完成《茅台传》的创作后,吴老师又写了一册《茅台六法十二式》,原因在于:把故事讲完以后,需要告诉大家里面的“舍利子”是什么,这家企业有没有普适性的方法论。

6月18日,也就是今天,茅台六法十二式领教营将正式开课,由吴晓波老师担任导师,揭秘茅台酒的中国式秘籍。14天的课程将:

1.解读6大方法论,12个具体招式,拆解茅台酒的战略模型和品牌建构模型,为中国式超级品牌提供通用范例。

2.内含吴晓波x季克良独家专访,听坚守茅台60年的“茅台之父”解惑,从内部视角剖析茅台的传承与创新。

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大师营的课程,以“茅台六法”为主线,小巴先将其分享给你:

◎ 第一法:今人未必输古人。

◎ 第二法:定规则者得天下。

◎ 第三法:品质至上为信仰。

◎ 第四法:笨人战略慢功夫。

◎ 第五法:超级单品聚焦打。

◎ 第六法:构建生态共同体。

接下来,小巴提前与你分享“超级单品聚焦打”,对比可口可乐与苹果,解读茅台的独到之处。

六法之一:

超级单品聚焦打

作为一家典型的传统工艺型制造企业,茅台的演进速度如同它酿的酒,貌似静止,实则刚烈,缓慢且与时间同行。

在过去的40多年里,中国白酒业经历了三个“王者年代”:

从20世纪80年代到90年代中期,是“汾老大”时期。

从1994年到2009年,五粮液开始“统治江湖”。

之后才正式进入“茅台酒时期”。

这一时期的中国人均GDP跨越1万美元大关,新中产带动消费升级,品价比替代性价比成为新的核心竞争要素,茅台酒的后来居上则与它坚持冒险的高定价和超级单品战略有关。

在相当长的时间里,茅台把53度飞天茅台酒作为中轴,在其之下,安排了汉酱酒、茅台王子酒和茅台迎宾酒与中高档白酒抗衡,而更多的陈年酒、生肖酒系列,全数布局在飞天茅台酒之上。

2022年,贵州茅台酒股份有限公司实现营业收入1241亿元,其中,茅台酒的营收为1000多亿元,占总营业收入的85%以上。这一比例,自2004年之后几乎没有太大的波动,正负在3%以内。

在全球消费品市场,单一产品连续多年营收超过100亿美元,则是极限式的挑战了。

放眼全球范围,只有可口可乐、百事可乐、苹果手机和茅台酒完成了这个挑战。

这些品牌实施的都是单品战略。

在单品的技术路线上,可口可乐与苹果截然不同,前者自1886年诞生以来,配方从未改变;而苹果手机则基本每年发布一款新品,不断迭代。

茅台行走在苹果和可口可乐之间。

在定价策略上,茅台与苹果相似,以超过同行的价格扛住了整个行业的盈利水平线。

而茅台和可口可乐,主要有三个极其类似的特点:

其一,它们都属于非技术型驱动的产品。

可口可乐的配方从1886年以来就没有改变过,而茅台酒的技术工艺也非常成熟。有所不同的是,前者的配方被锁在保险柜里,而后者的“一二九八七”酿酒工艺是完全公开的。

其二,它们的原材料成本几乎不受通货膨胀的影响。

可口可乐的主要成分为水、糖和咖啡因。茅台酒的配料为水、高粱和小麦。这些原料都没有资源瓶颈,也不太受到成本波动的干扰。

其三,它们都带有强烈的“国家文化”属性。

可口可乐代表了美国新大陆的快乐文化,而茅台酒则是中国白酒文化的标杆。它们的流行,本质上是国力和国运的象征之一。

了解完茅台与可口可乐的相似性,或许我们更为理解股神巴菲特所言:

1988年,巴菲特以13亿美元入股可口可乐,从此没有减持过一股。在被问及“为什么会长期看好可口可乐”时,巴菲特淡淡地回答道:“因为它与周期无关。”

可口可乐“熨平”了周期,繁荣高昂时,要喝可口可乐,萧条低迷时,也可以“吨吨吨”来一罐。

在我们中国人的文化属性中,也是如此,不景气的时候“借酒消愁”,喊出“何以解忧,唯有杜康”;景气的时候“举杯相庆”,尽享“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。

由此,我们有理由畅想,在未来十年、二十年,甚至一百年,茅台或许都将陪伴我们这代人,抑或是下一代人,走过人生每一个潮起潮落的时刻。

以上便是小巴分享的茅台单品战略,在这则文化故事中,相信你也与小巴一样,感受到了绵延的文化滋养。

6月18日开始,来到吴晓波老师的大师营课程中,与3000多名同学一起,隔空约着品一杯好酒,听一则品牌故事,感受中国土壤孕育出的品牌文化。

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“写《茅台传》,

还是被好奇心‘害’的”

相距1200多公里的广东深圳和贵州遵义,前者年轻且充满活力,后者位于云贵大山深处,偏远却淳朴。

这样两座极具反差感的城市,孕育出了极致分化的两家企业——腾讯和茅台。

一家从创新出发,一家从传统出发,最终都成为万亿级市值的巨型公司。

2016年,在完成《腾讯传》后,吴晓波老师曾称自己决意不再为单一企业写传记,称这实在是一份过于费时和煎熬的工作。

四年后,吴老师为茅台“破了戒”,说道“下决心写《茅台传》,还是被好奇心‘害’的”。

如果说腾讯的企业史是一部“从0到1”的爆发史,茅台的历史就是一部从传统向现代、从“玄学”向科学衍变的酿造史,它的独特性令我着迷,而在它身上体现出的成长规律,则让我的思考得以延伸。

这是中国式企业成长的两极,它们的发展史都是教科书级的。

三年的写作时间,吴老师前往茅台20多次,访谈了100多个人。在完成《茅台传》的创作后,吴老师又写了一册《茅台六法十二式》,原因在于:把故事讲完以后,需要告诉大家里面的“舍利子”是什么,这家企业有没有普适性的方法论。

6月18日,也就是今天,茅台六法十二式领教营将正式开课,由吴晓波老师担任导师,揭秘茅台酒的中国式秘籍。14天的课程将:

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◎ 第三法:品质至上为信仰。

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超级单品聚焦打

作为一家典型的传统工艺型制造企业,茅台的演进速度如同它酿的酒,貌似静止,实则刚烈,缓慢且与时间同行。

在过去的40多年里,中国白酒业经历了三个“王者年代”:

从20世纪80年代到90年代中期,是“汾老大”时期。

从1994年到2009年,五粮液开始“统治江湖”。

之后才正式进入“茅台酒时期”。

这一时期的中国人均GDP跨越1万美元大关,新中产带动消费升级,品价比替代性价比成为新的核心竞争要素,茅台酒的后来居上则与它坚持冒险的高定价和超级单品战略有关。

在相当长的时间里,茅台把53度飞天茅台酒作为中轴,在其之下,安排了汉酱酒、茅台王子酒和茅台迎宾酒与中高档白酒抗衡,而更多的陈年酒、生肖酒系列,全数布局在飞天茅台酒之上。

2022年,贵州茅台酒股份有限公司实现营业收入1241亿元,其中,茅台酒的营收为1000多亿元,占总营业收入的85%以上。这一比例,自2004年之后几乎没有太大的波动,正负在3%以内。

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其一,它们都属于非技术型驱动的产品。

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可口可乐的主要成分为水、糖和咖啡因。茅台酒的配料为水、高粱和小麦。这些原料都没有资源瓶颈,也不太受到成本波动的干扰。

其三,它们都带有强烈的“国家文化”属性。

可口可乐代表了美国新大陆的快乐文化,而茅台酒则是中国白酒文化的标杆。它们的流行,本质上是国力和国运的象征之一。

了解完茅台与可口可乐的相似性,或许我们更为理解股神巴菲特所言:

1988年,巴菲特以13亿美元入股可口可乐,从此没有减持过一股。在被问及“为什么会长期看好可口可乐”时,巴菲特淡淡地回答道:“因为它与周期无关。”

可口可乐“熨平”了周期,繁荣高昂时,要喝可口可乐,萧条低迷时,也可以“吨吨吨”来一罐。

在我们中国人的文化属性中,也是如此,不景气的时候“借酒消愁”,喊出“何以解忧,唯有杜康”;景气的时候“举杯相庆”,尽享“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。

由此,我们有理由畅想,在未来十年、二十年,甚至一百年,茅台或许都将陪伴我们这代人,抑或是下一代人,走过人生每一个潮起潮落的时刻。

以上便是小巴分享的茅台单品战略,在这则文化故事中,相信你也与小巴一样,感受到了绵延的文化滋养。

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