海南检出12批次不合格食品,有辣椒、铁棍山药、白贝等

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3周前

磺酸钠计)‖0.135mg/100㎝2‖不得检出;大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院三亚分所。
食品伙伴网讯8月29日,海南省市场监督管理局发布2024年第18期通告,海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检459批次,检出12批次样品不合格。对抽检发现的不合格产品,当地市场监管部门已开展核查处置。
10批次食品检出农兽药残留超标问题
10批次食品检出农兽药残留超标问题,分别为海口秀英莫仕永蔬菜摊位销售的辣椒,其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;海口秀英梁风蔬菜摊销售的水芹,其中辛硫磷不符合食品安全国家标准规定;海口秀英梁风蔬菜摊销售的白萝卜,其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定;海口秀英曾梅金蔬菜摊位销售的水芹,其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;海口秀英曾梅金蔬菜摊位销售的胡萝卜,其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;海南旺佳旺商贸有限公司民声店销售的铁棍山药,其中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定;临高县和舍文华菜摊销售的黄瓜,其中氧乐果不符合食品安全国家标准规定;东方板桥建非菜摊位销售的西红柿,其中苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定;琼海嘉积林妹珍蔬菜摊销售的豇豆,其中倍硫磷不符合食品安全国家标准规定;文昌东郊蔡丽苗海鲜摊销售的龙楼白贝,其中氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高,在土壤中残留期较长。食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,水芹中毒死蜱的最大残留限量为0.02mg/kg。长期摄入毒死蜱含量超标的食品,可能导致神经毒性、生殖毒性,可能影响胚胎的生长发育。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,噻虫胺在茄果类蔬菜(番茄除外)中的最大残留限量值为0.05mg/kg。辣椒中噻虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱杀菌剂,对多种作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明显的防效,也可以与大多数杀菌剂、杀菌剂、杀虫剂、除草剂混用,均有较好的防治效果。对大田作物、水果蔬菜、草皮及观赏植物上的多种病害具有治疗和铲除作用。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)规定,山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量为0.3mg/kg。吞食有害,对水生生物有极高毒性,可能对水体环境产生长期不良影响。
氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药,具有良好的触杀和胃毒作用。食用食品一般不会导致氧乐果的急性中毒,但长期食用氧乐果超标的食品,对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,氧乐果在瓜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。
氯霉素是酰胺醇类抗生素,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长期食用检出氯霉素的食品,可能引起恶心、呕吐、食欲缺乏、舌炎、口腔炎、过敏以及其他不良反应,还可能对造血系统、神经系统造成损害。我国发布的《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中将氯霉素列为在水产品中可能违法添加的非食用物质,在水产品中不得检出。水产品中检出氯霉素的原因,可能是养殖户在养殖中违法使用所致。
2批次食品检测微生物超标问题、有机污染物超标问题
2批次食品检测微生物超标问题、有机污染物超标问题,分别为陵水椰林北斗尚记石磨肠粉店消毒的餐具碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;陵水椰林陵城翔哥猪内脏粉肠餐饮店消毒的餐具碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中大肠菌群不得检出。餐(饮)具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等。
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠,是一种低毒的化学物质。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不得检出。消毒餐(饮)具中检出阴离子合成洗涤剂的原因,可能是用于清洗餐具的洗涤剂不符合标准;也可能是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净等。
不合格食品信息
食用农产品监督抽检不合格产品信息
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类任务来源/项目名称检验机构
SBJ244600006436300781//海口秀英莫仕永蔬菜摊位海口市秀英区秀英大道西海玻农贸市场蔬菜区摊位辣椒//购进日期:2024-05-14噻虫胺
║0.094mg/kg║          ≤0.05mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300912//海口秀英梁风蔬菜摊海南省海口市秀英区秀英街道秀华路68号秀英农贸市场蔬菜区摊位水芹//购进日期:2024-05-16辛硫磷
║0.44mg/kg║          ≤0.05mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300933//海口秀英梁风蔬菜摊海南省海口市秀英区秀英街道秀华路68号秀英农贸市场蔬菜区摊位白萝卜//购进日期:2024-05-16氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
║0.028mg/kg║          ≤0.01mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300884//海口秀英曾梅金蔬菜摊位海口市秀英区秀英农贸市场蔬菜区蔬菜摊位水芹//购进日期:2024-05-16毒死蜱
║0.034mg/kg║          ≤0.02mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300905//海口秀英曾梅金蔬菜摊位海口市秀英区秀英农贸市场蔬菜区蔬菜摊位胡萝卜//购进日期:2024-05-16噻虫胺
║0.40mg/kg║          ≤0.2mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006435300786//海南旺佳旺商贸有限公司民声店海南省海口市龙华区世贸北路1号海岸壹号逸涛阁A101、102房屋铁棍山药//购进日期:2024-05-17咪鲜胺和咪鲜胺锰盐
║0.428mg/kg║          ≤0.3mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBP244600006444305417//临高县和舍文华菜摊海南省临高县和舍镇金三角市场菜行黄瓜//购进日期:2024-05-21氧乐果║0.53mg/kg║≤0.02mg/kg食用农产品海南/2024年海南省评价性抽检计划海南省检验检测研究院儋州分所
SBP244600000045303988//文昌东郊蔡丽苗海鲜摊海南省文昌市东郊镇集贸市场65-67号海鲜摊龙楼白贝//购进日期:2024-05-27氯霉素║0.63μg/kg║不得检出食用农产品海南/2024年海南省评价性抽检计划广东省科学院生物与医学工程研究所
SBP244600001002302769//东方板桥建非菜摊位海南省东方市板桥镇板桥市场内西红柿//购进日期:2024-05-29苯醚甲环唑║0.86mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品海南/2024年海南省评价性抽检计划谱尼测试集团股份有限公司
GZJ2446000064160004210//琼海嘉积林妹珍蔬菜摊海南省琼海市嘉积镇北门农贸市场外侧大棚C14号豇豆//购进日期:2024-05-29倍硫磷║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg食用农产品海南/2024年总局抽检计划海南省检验检测研究院琼海分所
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类任务来源/项目名称检验机构
SBJ244600006064308891//陵水椰林北斗尚记石磨肠粉店海南省陵水黎族自治县椰林镇花园路45号一楼铺面餐具碗//消毒日期:2024-05-28阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯
磺酸钠计)‖0.022mg/100㎝2‖不得检出;大肠菌群‖检出‖不得检出
餐饮食品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院三亚分所
SBJ244600006064308902//陵水椰林陵城翔哥猪内脏粉肠餐饮店海南省陵水黎族自治县椰林镇花园路220号餐具碗//消毒日期:2024-05-28阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯
磺酸钠计)‖0.135mg/100㎝2‖不得检出;大肠菌群‖检出‖不得检出
餐饮食品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院三亚分所
(来源:海南省市场监督管理局)

相关报道:海南省市场监督管理局关于12批次不合格食品情况的通告 (2024年第18期)
食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
部分不合格项目的小知识.docx
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磺酸钠计)‖0.135mg/100㎝2‖不得检出;大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院三亚分所。
食品伙伴网讯8月29日,海南省市场监督管理局发布2024年第18期通告,海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检459批次,检出12批次样品不合格。对抽检发现的不合格产品,当地市场监管部门已开展核查处置。
10批次食品检出农兽药残留超标问题
10批次食品检出农兽药残留超标问题,分别为海口秀英莫仕永蔬菜摊位销售的辣椒,其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;海口秀英梁风蔬菜摊销售的水芹,其中辛硫磷不符合食品安全国家标准规定;海口秀英梁风蔬菜摊销售的白萝卜,其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定;海口秀英曾梅金蔬菜摊位销售的水芹,其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定;海口秀英曾梅金蔬菜摊位销售的胡萝卜,其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定;海南旺佳旺商贸有限公司民声店销售的铁棍山药,其中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定;临高县和舍文华菜摊销售的黄瓜,其中氧乐果不符合食品安全国家标准规定;东方板桥建非菜摊位销售的西红柿,其中苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定;琼海嘉积林妹珍蔬菜摊销售的豇豆,其中倍硫磷不符合食品安全国家标准规定;文昌东郊蔡丽苗海鲜摊销售的龙楼白贝,其中氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高,在土壤中残留期较长。食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,水芹中毒死蜱的最大残留限量为0.02mg/kg。长期摄入毒死蜱含量超标的食品,可能导致神经毒性、生殖毒性,可能影响胚胎的生长发育。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,噻虫胺在茄果类蔬菜(番茄除外)中的最大残留限量值为0.05mg/kg。辣椒中噻虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱杀菌剂,对多种作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明显的防效,也可以与大多数杀菌剂、杀菌剂、杀虫剂、除草剂混用,均有较好的防治效果。对大田作物、水果蔬菜、草皮及观赏植物上的多种病害具有治疗和铲除作用。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)规定,山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量为0.3mg/kg。吞食有害,对水生生物有极高毒性,可能对水体环境产生长期不良影响。
氧乐果是一种广谱高效的内吸性有机磷农药,具有良好的触杀和胃毒作用。食用食品一般不会导致氧乐果的急性中毒,但长期食用氧乐果超标的食品,对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,氧乐果在瓜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。
氯霉素是酰胺醇类抗生素,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长期食用检出氯霉素的食品,可能引起恶心、呕吐、食欲缺乏、舌炎、口腔炎、过敏以及其他不良反应,还可能对造血系统、神经系统造成损害。我国发布的《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中将氯霉素列为在水产品中可能违法添加的非食用物质,在水产品中不得检出。水产品中检出氯霉素的原因,可能是养殖户在养殖中违法使用所致。
2批次食品检测微生物超标问题、有机污染物超标问题
2批次食品检测微生物超标问题、有机污染物超标问题,分别为陵水椰林北斗尚记石磨肠粉店消毒的餐具碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;陵水椰林陵城翔哥猪内脏粉肠餐饮店消毒的餐具碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中大肠菌群不得检出。餐(饮)具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等。
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠,是一种低毒的化学物质。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不得检出。消毒餐(饮)具中检出阴离子合成洗涤剂的原因,可能是用于清洗餐具的洗涤剂不符合标准;也可能是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净等。
不合格食品信息
食用农产品监督抽检不合格产品信息
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类任务来源/项目名称检验机构
SBJ244600006436300781//海口秀英莫仕永蔬菜摊位海口市秀英区秀英大道西海玻农贸市场蔬菜区摊位辣椒//购进日期:2024-05-14噻虫胺
║0.094mg/kg║          ≤0.05mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300912//海口秀英梁风蔬菜摊海南省海口市秀英区秀英街道秀华路68号秀英农贸市场蔬菜区摊位水芹//购进日期:2024-05-16辛硫磷
║0.44mg/kg║          ≤0.05mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300933//海口秀英梁风蔬菜摊海南省海口市秀英区秀英街道秀华路68号秀英农贸市场蔬菜区摊位白萝卜//购进日期:2024-05-16氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
║0.028mg/kg║          ≤0.01mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300884//海口秀英曾梅金蔬菜摊位海口市秀英区秀英农贸市场蔬菜区蔬菜摊位水芹//购进日期:2024-05-16毒死蜱
║0.034mg/kg║          ≤0.02mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006436300905//海口秀英曾梅金蔬菜摊位海口市秀英区秀英农贸市场蔬菜区蔬菜摊位胡萝卜//购进日期:2024-05-16噻虫胺
║0.40mg/kg║          ≤0.2mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBJ244600006435300786//海南旺佳旺商贸有限公司民声店海南省海口市龙华区世贸北路1号海岸壹号逸涛阁A101、102房屋铁棍山药//购进日期:2024-05-17咪鲜胺和咪鲜胺锰盐
║0.428mg/kg║          ≤0.3mg/kg
食用农产品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院食品检验检测中心
SBP244600006444305417//临高县和舍文华菜摊海南省临高县和舍镇金三角市场菜行黄瓜//购进日期:2024-05-21氧乐果║0.53mg/kg║≤0.02mg/kg食用农产品海南/2024年海南省评价性抽检计划海南省检验检测研究院儋州分所
SBP244600000045303988//文昌东郊蔡丽苗海鲜摊海南省文昌市东郊镇集贸市场65-67号海鲜摊龙楼白贝//购进日期:2024-05-27氯霉素║0.63μg/kg║不得检出食用农产品海南/2024年海南省评价性抽检计划广东省科学院生物与医学工程研究所
SBP244600001002302769//东方板桥建非菜摊位海南省东方市板桥镇板桥市场内西红柿//购进日期:2024-05-29苯醚甲环唑║0.86mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品海南/2024年海南省评价性抽检计划谱尼测试集团股份有限公司
GZJ2446000064160004210//琼海嘉积林妹珍蔬菜摊海南省琼海市嘉积镇北门农贸市场外侧大棚C14号豇豆//购进日期:2024-05-29倍硫磷║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg食用农产品海南/2024年总局抽检计划海南省检验检测研究院琼海分所
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目分类任务来源/项目名称检验机构
SBJ244600006064308891//陵水椰林北斗尚记石磨肠粉店海南省陵水黎族自治县椰林镇花园路45号一楼铺面餐具碗//消毒日期:2024-05-28阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯
磺酸钠计)‖0.022mg/100㎝2‖不得检出;大肠菌群‖检出‖不得检出
餐饮食品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院三亚分所
SBJ244600006064308902//陵水椰林陵城翔哥猪内脏粉肠餐饮店海南省陵水黎族自治县椰林镇花园路220号餐具碗//消毒日期:2024-05-28阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯
磺酸钠计)‖0.135mg/100㎝2‖不得检出;大肠菌群‖检出‖不得检出
餐饮食品海南/2024年海南省监督抽检计划海南省检验检测研究院三亚分所
(来源:海南省市场监督管理局)

相关报道:海南省市场监督管理局关于12批次不合格食品情况的通告 (2024年第18期)
食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
部分不合格项目的小知识.docx
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